湊湊火鍋‧茶憩 (MOKO新世紀廣場)

營業中

休息中

今日中午出開去旺角行街，見到湊湊無人排隊咪入去試下！可能疫情關係人流都唔算多，我地兩個人叫左個鴛鴦湯底，食材無咩特別！生果可以任食，不過埋單價錢都偏貴！所以應該唔會成日黎食！

今次繼續係新世紀覓食湊湊有免費熟食，等湯底上黎既時間可以食住先。不過只有兩款。凉拌魚皮同中華沙律。中華沙律一般，但魚皮爽口好味。略嫌切得太幼，體積唔夠數量黎湊，食多幾碟就滿足啦湯底係花膠湯，完全唔建議湯如果作為單飲係無問題，夠濃。但做湯底實在太「傑」。都係揀翻D清清地既湯底比較適合。叫左兩款牛，牛小排比Menu上面推介既牛好味（唔記得係咩部位）企鵝墨魚丸造型特別，味道普通，無咩魚/墨魚味。扇貝夠大只，蛋餃餡有D少，蜆乾淨無沙，黑牛百葉爽口新鮮。熟食「炸排骨」略鹹，好一般。另外仲有蔬菜拼盤，玉米唔靚，一D都唔甜。其他菜款款式多，數量少，對比價錢實在太唔抵。大紅袍珍珠奶茶超好味。甜度啱啱好，好香茶味之餘不失奶味。（可能係我太耐無飲過奶茶，一飲就覺得好好味）可惜係細珍珠，口感無大珍珠咁好。最驚喜既係餐廳送左兩次甜品。一次係酸奶冰沙，一次係青梅Jelly。Jelly好好味。環境安靜，如果想坐得好D而唔追求高性價比，可以選擇。

良朋共聚不止一次選「湊湊」——一來是吃火鍋比較不用遷就大家口味，二來朋友之一是台灣人，吃她家鄉菜當然是好。幾次都是晚市（在疫情未禁堂食前，和恢復堂食後）。四個女人平均吃$1200-1300，消費算是中上，食材是新鮮，但不算驚喜。大大杯的珍珠奶茶是此店亮點之一，原來說奶茶能解辣！😅可是，珍珠有點太飽肚和脹胃😅😅麻辣湯底我不吃，台灣友人說辣度有餘，麻香稍欠。牛肉類頗佳，海鮮點了一次沒回頭。醬料區超多選擇，讚！

限聚令及堂食令的情人節 選擇了中午去吃火鍋 看到牌後的分店地址遍布中國已經心知不妙 台灣品牌在台灣沒有分店 已是一大個問號 果然一點都不台式 先說那個辣湯底完全不辣不麻利害了 鍋內鴨血有兩件豆腐有3件 待應很快就幫忙添加 但鴨血不滑豆腐又不好食 所以沒追加都沒問題 點了一份三百多的和牛大約有10片 但品質同街市買的普通肥牛差不多 肥膏部分很多完全沒有牛味 另外點了沙巴魚有點咸味也不滑 薄切平價貨午餐肉太難食了 飛魚子墨魚滑沒有墨魚味但飛魚子有加分爽脆口感 蘿蔔萵筍係正常貨 最好食係大腸 因為有滷水過所以有味 另外食咗個半鐘就比張單個過埋 冇問題嘅但單上有列明送沙冰及果凍 錢就比咗送嘅就冇嚟 分別追咗兩次先嚟 埋單一共$986已有85折 食物質素根本不值這個價錢 所以沒有下次

限聚令加上冇左晚市堂食既日子🥺🥺趁放假就去咗湊湊火鍋到嘆下好耐冇食嘅台式麻辣火鍋🍲🍲一入到去既裝修同埋氣氛都俾人好舒服嘅感覺 柔和嘅燈光俾到人一種放鬆嘅感覺🌞🌞點菜時間📣📣今次叫咗嚟到每次都必點嘅勵志鍋（台式麻辣火鍋湯底）湯底裏面用料豐富 愈耐愈入味 愈食愈噴火（但本人食到辣 所以呢種辣都係濕濕碎 男友就越食越噴汗😅😅）入面嘅豆腐同埋鴨血都係無限添加😎😎黎到醬料區（每人加$19就可享用）牆上面有唔同醬料嘅配搭參考 除咗醬料之外仲有前菜 水果同埋白飯🤤🤤今次嘅前菜係中華沙律仲有爽口魚皮（係特別嘅）我哋兩個人來講今次有啲眼闊肚窄 點得太多🙈🙈每次食麻辣火鍋必點嘅萵筍👻毛肚（個人認為切得太大塊所以唔夠入味同埋好難咬🤨🤨處於曖昧階段既唔建議食😂）酥肉（好香口 可以即食又可以浸落湯底 同炸魚皮嘅食法差唔多）蛋餃（本人到而家都唔識欣賞 就係一塊蛋夾住一舊肉 但男友極為欣賞 每次都要點🤷🏻‍♀️🤷🏻‍♀️）肥牛（肉質唔錯 最神秘嘅係下面有菜食呀👀👀係驚喜 兩個人食就啱啱好 唔使特登嗌多一份菜）和牛粒（叫之前以為係一口和牛 點知嚟到變咗巨牛 淑女唔岩食 但食肉獸都可以點點）半生烏冬（個人黎講最欣賞！口感特

太懷念台灣無老鍋，試個類似的，止止心癮。標榜台灣風味，以藥膳及香口麻辣見稱，口味介乎於內地麻辣鍋及寬巷子之間。香口撲鼻，辣度略嫌過之，與藥材香氣有點互搶風頭。不過如黃喉、鵝腸等食材實在小見，添色不小。牛肉豬肉除本身獨有肉香外，口感軟嫩彈牙，跟濃厚湯底配合好，成功集嚼勁、香味，食味於一身。最推薦海鮮魚滑，由多種魚肉混制，所以甜味富層次度，感覺新鮮。當中加入蟹子令每口嚼勁滲透驚喜。對比鵝腸，個人更喜歡珊瑚蚌。可能對粗糙稍微抗拒，朋友喜愛就嘗試一個，反正人生第一次，呵呵。鴨血嫌黏引度不夠，口感粗糙，相比#醐爐 、#寬巷子 、#無老鍋 等等實在好得多。雖然無限添吃，不過餐廳定價不低，這裡有點失望。湊湊火鍋‧茶憩旺角 太子道西193號 MOKO新世紀廣場 4樓 406號舖🔅希望疫情早日過去，恢復生活的良好氣氛。廣大市民記得一起努力，互守防疫措施。

去到moko商場想食打邊爐第一時間就會諗到呢一間有個台灣朋友帶我食過一次之後都有繼續去呢一度幫襯餐廳嘅設計裝修 燈光同空間 都恰到好處我最鍾意嘅就係帶埋小朋友去 會送一個好味又健康嘅小朋友餐 唔使怕小朋友冇嘢啱食 仲有好貼心咁條圍裙呢度食嘅嘢都係單點 千祈唔好錯過啲飲品要大杯又好味 仲要價錢非常合理 鴨血豆腐無限添加自助式的 可以自己添飯 生果 中華沙律 同埋多款唔同口味嘅醬油俾你揀叫咗一個菜一個肉 仲有少少海鮮 都已經非常飽佢仲有一杯益力多沙冰 最後仲有一個梅子果凍到你走嘅時候仲有送你兩盒鴨血豆腐返屋企慢慢食呢個服務同質素 成為我嶄新嘅打邊爐體驗所以一諗起食打邊爐 食鴨血火鍋 都會去呢一間度食

麻辣火鍋控見到”無限添加鴨血”即時心心眼，眼見好多人等位，心諗一定係好有驚喜㗎啦，點知中咗伏......因為見到勵志鍋得兩隻辣椒服務員話唔會太辣，鍾意火辣嘅我就叫咗呢個⬇️⬇️⬇️熱火朝天椒鍋🌶🌶🌶🌶🌶有兩隻牛油豬仔係放落個湯底度嘅，係幾得意😍😍 但係放咗落去一滾聞唔到香辣嘅味道，只有一股股濃烈嘅蘇味漂泊出嚟🤭🤭🤭送咗一份精製牛筋丸，但咁難食嘅牛筋丸都係第一次，唔彈牙不特止硬到阿媽都唔認得😧😧點咗必食推介嘅～飛魚子墨魚滑，呢個正常但食唔出有咩驚喜🧐🧐美國特選級牛上腦，鞋颯颯無牛肉味😕😕伊比利亞黑豬肉，又係鞋颯颯無味😣😣風味鵝腸，唔爽脆兼好韌🥺🥺***************究竟我食緊乜***************全晚最好最有驚喜竟然係杯”大紅袍珍珠奶茶” 好香滑👍珍珠淋身得來煙韌👍所以encore左多杯❤️最後不得不讚服務態度非常好，侍應好殷勤毫不吝嗇地主動添加鴨血，但係因為個湯底太強差人意...令我本來滿心期待嘅鴨血都變得好普通😢😢湊湊會好窩心打包一份全新嘅鴨血比客人帶回家🥰🥰 總結：不論湯底還是食材都有好大嘅進步空間，兩個人$670性價比超低😐😐😐😐😐

下午放假，兩公婆賣甩小朋友走來試試 湊湊邊爐。發現原來都有不少人4丶5點打邊爐。用餐環境非常舒適，醬料選擇也算不錯。不過食物質素同價錢則不太相稱。以下是我們的菜式：酸菜魚湯底：湯味可以，可惜魚塊並不滑嫩，整體與正常水平有段距離。（沒有把魚影相失策）魚滑味道比較好，牛肩胛一般，牛百葉屬爽口，油麥菜正常。大紅袍奶茶味道不錯，而且大大杯（好似啤酒杯一樣）甜品味道清新解膩如果看重食物質素同款式，此價位可有更多好選擇；如果食環境，是舒服的。

今日朋友為我慶祝生日，特意挑選了這間我想嘗試很久的火鍋店：湊湊！本身以為8:30已經很晚，故特意選這間平時需要排很久隊的店，以為可以直入，誰不知竟然仍要等足半小時...朋友盛讚這裏的珍珠奶茶，所以諗住買杯珍珠奶茶，邊飲邊等...但店員說珍珠用光了，要等半小時才有...多無奈！好在進去食飯後沒有失望！！我們二人叫了胡椒酸菜豬肚湯底，除湯附送雞肉，我們還叫了一個小size的蔬菜盤、海鮮棒、魚子墨魚滑（？）、企鵝丸、羊肉、大紅袍珍珠奶茶。這個份量兩個女生吃不完，食得很撐很滿足！唯一一個缺點就是價位比較高...我們只叫了一盤肉，都要差不多400蚊一個人。

店內環境寧靜，適合與朋友邊傾偈邊打邊爐。而家冇得去台灣，唯有食台式邊爐頂住檔先。首先我哋叫咗一個麻辣鍋，因為貪佢嘅鴨血可以免費任添，麻辣味中麻味較重，辣度尚可接受。睇過餐牌，我哋揀咗top1人氣黑毛豬,豬肉片油脂分布均勻，簡直就好似食緊豬肉裏面嘅和牛等級。我哋揀嘅鍋底已經包左無限量添食嘅鴨血，鴨血嘅份量真係好多，起碼有二十幾三十舊。至於味道口感方面都較為突出，鴨血好有咬口，確實係唔錯嘅選擇！至於蔬菜拼盤，份量剛好，拼盤種類繁多，專為選擇困難症嘅你而設！至於丸方面，我哋叫咗牛筋丸同蟹籽墨魚滑。兩種丸分別有唔同嘅口感，但味道都相當唔錯！牛筋丸好彈牙好煙韌，食落去口感提升，而蟹子墨魚滑墨魚味道好突出，好鮮甜。

今日食台式火鍋作午餐，點咗「臺式麻辣鍋」和「紅顏花膠雞鍋」作湯底，兩種湯底都相當足料，麻辣鍋的那種辣只是使人齒頰留香而不是辣得喉嚨發燙、全身標汗那種，個人認為「吃」應該是一種享受而不帶自虐性質，現在這種辣正是恰到好處！至於花膠雞湯底那邊，除了有花膠和雞肉之外，還有原隻鮑魚仔、冬菇、雞脾菇等用料，吃法是先喝一碗濃稠的靚湯，然後再麻煩服務員加湯打邊爐，湯的味道是清甜的，但花膠仍是傾向像豬皮而不是會於口腔內漿著的感覺，仍有進步空間唷！吃火鍋又怎可少得了牛肉，今次我們 order 咗日本和牛前胸，擺盤美觀，雪花分布平均，可是未達和牛入口即溶的感覺，因為 8 片肉塊價值$358 畢竟還是有一定期望的，可能因此與想像中有點落差吧！ 蔬菜則點咗皇帝菜及油麥菜，吸收咗麻辣湯底後，相當美味！ 最驚喜反而是贈送的沙冰，一邊嗅著麻辣火鍋的香味，一邊喝著有解辣作用的沙冰，很有剌激感！ 😋😋😋日本和牛前胸 ($358) 😊😊😊鴛鴦鍋湯底：「臺式麻辣鍋」和「紅顏花膠雞鍋」😋😋😋手工蝦滑($68): 份量十足，而且無負手工製作之名，爽口彈牙！ 🦐🦐🦐油麥菜 ($38) 🥬🥬🥬皇帝菜($38) 🥦🥦🥦大紅袍珍珠奶茶-

今次long weekend來食lunch, 平時經過都一陣麻辣味，今日有空同閏蜜試下點左花膠雞湯底+台灣麻辣湯底，台灣麻辣湯底可以無限添加鴨血同豆腐，超正！不過台式麻辣無四川麻辣咁麻，個人偏愛較麻多啲。跟住點個海鮮棒棒糖，點知佢地話送的！😯😯叫左和牛粒，$98唔算貴，仲算幾大份。（平時通常得醬油碟形份量）萵苣，鮮淮山同羊肉都正常水準食食下又放低3個shoot 冰沙，又係送的食食下，又放低三個梅子茶果凍，又係送。18：30前埋單有八五折，三個人埋單唔駛六百，每人唔駛兩舊，好抵食！可以encore!

看完電戲後又要醫肚子😬之前已經很想來湊湊一試，可能是星期五晚關係很多人等位呀！我們用QR code 攞了位⋯可是一等就兩小時啦！進店已經過了九點半😱真的很厲害👍🏻我們已經選好湯底要勵志鍋辣辣的，湯底已經有鴨血、豆腐、菇類⋯也不算太辣味道好香呀！因為我們等了超過半小時，所以店裡會送海鮮棒棒糖一份，另外店裡加錢有自助調味吧、前菜及水果，輪到我們點了蟹籽墨魚滑、風味鴨腸、美國特選級牛板腱，另外當然叫了店裡的特色飲品，不過珍珠口感就一般啦！另外食的中斷店員會不斷加鴨血及豆腐👍🏻仲有沙冰及梅子烏龍茶凍，火鍋有這個可以降溫一下！另外還可以叫店員免費外帶鴨血和豆腐，店員提醒我們第二天一定要食啦！原來我們過了晚上九點半入座埋單時有八折宵夜時斷優惠，這裡的店員非常親切而且反應快，唯獨有一個笑話是店員想收餐牌她大意碰到鍋上的掛燈，嘩！啲塵好恐怖，我哋鍋湯⋯唯有繼續食⋯⋯係嚇親我哋！

🍲 今次係第3次湊湊 🍲頭2次都係K11分店 今次試新地方.星期五夜晚Book唔到位 就walk-in 碰下運氣因為得返包廂 所以就要揀任性鍋先得可以揀三種不同湯底😋美妝鍋係必選 滿滿花膠 骨膠原係食火鍋之前一定就咁飲一碗😋台灣麻辣 鴨血同豆腐都可以無限refill店員仲不時主動問要唔要加鴨血服務態度我俾滿分💯 仲要好有禮貌至於雜菌鍋就不過不失蝦上枱仲識郁 好新鮮🦐🦐 本身就好鐘意食蝦 😋😋豬就不過不失企鵝墨魚膠造型勁可愛🤪🤪味道都唔錯黃喉就建議放麻辣湯飛魚子魚滑就次次去都有食😋呢間都會keep住再食😋六點半前交枱仲會有85折💯