清真牛肉館 (龍崗道) (已結業)

朋友有車當然要揾D掉腳位食飯啦~~ 友人提議到去九龍城既清真牛肉館食, 我呢個大鄉里聽就聽得多, 其實遲遲都未去試過, 當然舉腳讚成啦!! 由於即興既關係, 只好walkin等入座, 門口都企左唔小人, 我地一行五人大約等左半個鐘先入到去~~~ 嘩! 個menu 都幾多選擇喎~~ 花多眼亂呀! hehe~~糖醋桂花魚 - 味道酸微微, 有點似咕嚕肉味的!! 魚身炸得脆卜卜, 但肉質仍然好滑好鮮味, 是開胃之選~~招牌清真牛肉餅 - 黎呢到必定要叫返個清真牛肉餅, 上枱仲係熱辣辣ga, 咬落又多汁又鮮, 皮夠薄餡又正, 一試愛上, 但記得要襯熱食呀!! 麻油雞 - 味道有點似沙姜雞的~~ 但多了份麻油既香味, 雞肉又夠滑, 唔錯唔錯~~咖哩牛腩 - 牛腩都夠嫩, 咖哩汁辣度啱啱好, 又夠惹味, 拌飯食就一流了~ 正!! 賽螃蟹 - 蛋白幾滑, 但未見得特別出色~~清真炒飯 - 普通炒飯一碟, 而且偏鹹~ 牛肉炒烏冬 - 同炒飯一樣無乜特別同偏鹹~~ 食完呢餐有d口乾既感覺, 可能有部份既餸真的比較鹹, 我飲左好多茶呀!

此生吃過最難吃的牛肉餅，沒有之一，牛肉是一大塊，皮餡分離，沒有做出來任何牛肉的香味，這種水平的牛肉餅在西北也就是村裡廚師的水平，而且餐廳裡還有賣蝦製品，老闆到底是穆斯林還是卡菲爾～唯一能解釋這家店為什麼好評這麼多的原因，可能是因為香港人不擅於烹製牛羊肉，沒吃過好的，沒有對比！

食物到達時剛好是下午茶時間，因此選了一個$50套餐酸辣湯和牛肉餅（兩塊）。酸辣湯與上海菜的那種差不多，但這款比較稀一點而且沒那麼酸，同樣有豆腐、木耳，但額外加了不少辣椒油。這種辣椒油混和後簡直是勁辣的級數，即使像我能吃辣也感到有少許嗆鼻，這種辣個人認為有點Over了，影響味蕾。牛肉餅據說是店家招牌菜，吃罷真的不錯！外表是如此香脆的餅皮，內裡竟然藏著熱呼呼的牛肉汁。牛肉調味不錯，有淡淡牛肉香，亦不會太鹹，惟牛肉肉質普通，就是一舊壓緊的碎牛肉塊。環境地方闊落，座位間通道寬闊，個人空間舒適。餐廳光猛整齊坐久也不會覺得壓逼。衛生地方整齊企理，餐具地板等清潔，侍應勤於抹檯。服務雖然是清真食店，但侍應都是本地人，因此溝通沒有問題。當日計算我們在內只有兩檯客，下單、收碟、埋單都很快，惟上菜的速度有點慢，牛肉餅都在酸辣湯差不多吃過一半後才到，要稍為催促才上檯。總結在店內看到有多家雜誌媒體如xFood、TxxpAdvisor、x假期、Openrice等推薦，食物還一如期望的有水準，同行朋友對於他點的咖哩牛肉飯也是讚不絕口，在九龍城以這個價錢都算是值得，可以Encore。

揼完骨，就黎呢間也哂名嘅餐廳嘆個牛肉餅，係餐廳出名嘅招牌菜，仲嗌左碗雞肉面填肚雞肉面味清，多菜，好岩食得清嘅人，面雖然浸響湯裏面，但就1d都唔冧身牛肉餅，真係不得不讚，一咬落去，d汁多都爆出黎，皮薄餡多，肉香且不咸，難怪咁出名，食過都會番尋味餐廳環境好干淨，下午茶幾抵食，值得一去

來九龍城訪友，順道試些名物，想來這店少說也有三年，結果今天才可完成。離遠看見門外有人等位，不感意外，只想快些有位便是。幸好，一個人，不用等，即有，搭檯是必然。速速點了名物，牛肉餅，又點了牛腩麵。牛肉餅，非常熨熱，餅皮薄薄，厚度僅可承托裏面件牛肉，已小心翼翼輕咬開，一不小心，汁液從旁噴出，其中一滴落在我的褲管上。餅皮煎得很香，肉餅多汁，味道略鹹了些少，整體不錯。牛腩麵，牛腩顏色嫣紅，也許沒有用醬油醃過，只是白烚，沒有太多肥膏，我嫌太瘦，肉鞋，味道清淡，麵條更失望，像是烚過籠的意大利粉，腍得一點彈性都無。會再來吃牛肉餅。牛腩麵？不會了！

黎到九龍城搵食，今次食清真牛肉館，以食過好多次，我最愛既清真牛肉餅，好多餡料，個餅一上枱熱辣辣，好新鮮，咬開個包，肉汁直情瀉出黎，好香肉味，入口濃烈牛香味，餅仔細細但塞左好多肉料，個餅面燶燶地，好香口，其次係咖啡羊，好鬆化，冇氈味，咖啡香同羊肉絕配，送飯佳選!

之前看蔡瀾的飲食男女，有一集講九龍城的清真牛肉館。老先生說去那裡通常只吃兩樣東西，一是牛肉餅，二是咖喱羊腩。 牛肉餅是全香港出了名的，人稱「爆汁」牛肉餅，是鎮店之寶。 咖喱羊腩則好有「羊」味， 炆的非常入味。於是心心念念了很久。去的是龍崗道1號的老店，店面比較擠，要拼臺。菜單長得很樸素。當然要吃牛肉餅啦！热辣辣地端上来，餅皮看上去不算厚身。因為知道它「爆汁」，所以小心翼翼地先咬開一個口，鮮美的肉汁立馬流進嘴裡。當時心裡只有一個念頭，快賜我一支吸管！ 吸光滿滿的肉汁，肉餅依然鮮嫩多汁，咬一口滿嘴的牛肉香。我還誠意滿滿地拍了橫截面！接下來是咖喱羊腩，這裡的羊腩據說是從澳洲入口，炆到軟熟，咬一口便可脫骨，嫩，入味且香。咖喱汁好惹味，拌飯一流，沾餅和麵包也應該超讚的。同炆的薯仔也吸飽了咖喱汁。還點了一道三絲拉皮，雞絲牛肉絲牛肚絲還有黃瓜絲乖乖地躺在滑滑的粉皮上，淋上麻醬汁。 朋友都說味道是極好的。不過我個人覺得麻醬略多。我的胃還是鍾意上海涼麵，拌上醋麻油豉油花生醬，加上澆頭綠豆芽茭白絲和肉絲，如果能配上幾只基圍蝦，一碗紫菜蛋絲蝦皮湯，還有比這個更愜意的夏天嗎！看到菜單上有推薦酸辣湯，就點來喝喝

牛肉餅癮起, 特登開車來了這裡食要吃就要吃最正宗的麻!又是非常lucky一入去就有位了<3店舖是茶餐廳裝修, 都是滿座的~不過跟茶餐廳不一樣的是, 這裡大枱很多, 所以通常都要撘枱~招牌的幾個菜都可以在這個有圖面的menu上看到~每人來這都一定點的牛肉餅! 點菜後幾分鐘就來了 也許是整個店舖已經是牛肉餅的味道了, 上菜的時候不會特別覺得香, 薄薄的皮兩邊煎成金黃色, 夾起沒多久就穿了, 湯汁都流走了 (食伴的倒是沒有穿)不過這個不夠熱, 以前每次都是燙咀的湯汁是重點麻, 今次吃是溫的 大大扣分了呢而且吃下去香味也沒以前的棒, 明顯退步了...想吃點蔬菜, 就點了這個炒雜菜,主要是黃芽白, 西蘭花和菜心不會過油, 讚! 味道有點過鹹; 炒得也不夠乾身; 鑊氣就不用想了, 沒有除了牛肉餅, 咖哩也是很熱門的咖哩味道保持水準, 美味, 香料的味道聞得到吃得出辣度是我的剛剛好, 有一層油浮面但咖哩就是這樣的麻!雞不會"鞋"口, 有一兩件更是滑滑的呢<3薯仔也是沒話說, 夠淋又入味, 讚!總結, 明顯退步了的牛肉餅下次再吃應該要隔久一點了

Islamic food was never top on my “must-have list”, mostly because I never really know what they are... A few years ago a friend of mine introduced me to this place, and I have not stopped coming back since!Islamic dietary law specifies that their food (meat) must be Halal which, although similar, is different from kosher. Halal and kosher have similar descriptions in which animals are allowed to be consumed and which are forbidden; there seems to be stricter requirements for kosher then halal. A

其實同男友講左想試清真野好多年, 但我地太懶, 去九龍食飯都覺得好遠, 所以咁耐都去唔成不過而家進步左, 肯成日都去九龍食飯, HAHA今日突然收早, 又要諗去邊食飯, 點解兩個都好快就揀左去九龍城食對於未食過清真野既我地, 當然揀左去試清真牛肉館啦不過對於清真野係咩味, 冇咩概念行左陣好快就搵到嚕, 舖位比我想像中細, 感覺有似細個去既茶餐廳格局去到門口好多人, 都諗住要等, 原來好多都係叫外賣! 先上既係咖哩牛腩飯, 唔係椰汁咖哩, 正!!! 咖哩唔算辣, 但夠惹味! 配飯唔錯牛腩食落算幾淋, 咖哩冇蓋過牛腩自身既香味! 不過份量略少之後到牛肉水餃 (10隻), $35有10隻其實都幾抵食皮唔算厚(都唔算好薄, 適中啦), 不過個餡唔錯, 幾JUICY! 牛肉好味, 唔會覺得好膩牛肉餅, $34有兩件唔算好貴, 亦比我想像中大件!! 我等左陣先食, 因為太迫, 想食埋個飯先食個牛肉餅! 好, 食得! 我一咬 好彩有隻碗咋, 我完全冇諗過入面D汁係多到咁!!! 講緊係我咬果啖"標"左1/3-1/2碗既汁出黎!!個餅外層唔厚, 入面既牛肉勁香, 亦都算多肉, D牛肉好入味, 真心想叫多

平日下午12:30左右去到，都爆滿，記得book位。5個人點了幾個菜share。牛肉餅，好鎖住d肉汁，不過個皮乾左Ｄ，好好味。牛肉餃，一碟10個，一口食晒，Ｄ肉都好鮮嫩！值得一試。麻醬雞絲麵，麻醬味好重，條條麵都有麻醬味！！(冷食)如果你食羊既，一定要食咖哩羊腩！羊肉唔SO，連Ｄ咖哩汁都有羊味！！好好吃！5個人SHARE，每人$50,好飽，黎九龍城一定要試下。　如果得一兩個人，會食得唔多，又會貴，建議多Ｄ人一齊食。

由於在附近醫院探病， 因而想起這店的牛肉餅……20:00 可能是平日；沒太多食客，不用等！這舖全是10人大枱…多是搭枱的。首先梗要柯打牛肉餅啦 …… 虾子餅想食牛筋面、我就想食咖哩牛脷同牛肚絲拉皮。牛筋面有d被我們糟蹋，放到熱騰騰的湯裡…差不多全溶掉， 湯汁香濃麵質帶点煙靱。 咖哩帶點野味辣，送飯超佳 。店內的員工各人也勤快地工作，態度亦相當有善。下次再來要試新食 。

用餐時間剛巧是下午茶，點了下午茶餐，牛肉餅x2加一碗牛腩湯！牛肉餅是店鋪的招牌菜，絕對是名不虛傳，一咬入口勁咇牛肉汁，而且溫度剛好不燙口，兩個都唔夠食！好少餐廳會有牛腩湯飲，這裡最出名是牛肉當然又要一試，味道鮮甜，不咸且絕不肥膩，出奇地好飲，而且牛腩多肉無肥膏，亦值得一讚！

九龍城現在比人的印象，就係一個美食集中地九龍寨城時代龍蛇混雜，但當中卻包含了許多默默支持香港發展的本地產業(如魚蛋廠)。即使以前給人感覺很危險，與香港美食又有著不可分割的關係然後說到九龍城出名的美食，除了泰國菜，就少不免要來食清真牛肉餅!!!餐廳每人最低消費$34 (等於一份兩件的牛肉餅)，貴係貴D，都值得嘅~~牛肉餅(兩件) $34個皮煎得靚靚仔仔以外，入面肉汁真係超多熱辣辣上碟，除左要小心一咬就爆汁，仲要小心辣親個咀肉汁好濃郁，牛肉餡好滑好入味另外叫左個牛肉湯水餃($35)，個湯類似牛腩麵嘅湯底，濃牛肉味得黎又唔肥膩，唔錯~~我地除左食哂D水餃，仲差唔多飲哂成碗湯!!名不虛傳，清真牛肉館的牛肉餅確有一手，難怪成日又要排隊又要享受零服務都咁多人食~XDDD其實，九龍城美食又點止咁簡單，希望下次再來可以嘗試更多美食!!

這天是我的農曆生日, 與同是雙子座的友人到九龍城逛逛, 看看可揀那間菜館吃飯.友人住港島區, 不常來九龍城, 很快地我們便決定食此店, 畢竟是掛念牛肉餅啦!很久沒來, 原來裝修過, 坐著已看不到師傅們在包牛肉餅了, 全都搬往厨房裡.咖喱牛脷 : 個人鍾意食牛脷, 略嫌咖喱不夠濃, 還可以.牛肚冷麵: 每次都食, 夏天食最好, 清爽好味, 個人覺得比拉皮還要好.清炒白菜: 合格無特別牛肉餅: 仍然好味