添好運點心專門店

營業中

休息中

我饮茶最中意食虾饺，哩到葛虾饺皮薄虾多，够爽滑。酥皮叉烧包算是特色吧，热乎乎香脆的酥皮包裹住叉烧真系要俾个nice。好似仲有个黑金流沙包，不过我没点到，好想试下。

添好運呢間店聽就聽得多，今次終於第一次同老公品嚐。係等位期間，我地拎了張點心紙，先選定點心，一入到去坐底就即刻遞給姐姐下單。我地點了呢間店馳名既酥皮叉燒包，另外亦點了蝦餃，鮮竹卷，賽螃蟹春卷，鳳爪排骨飯。酥皮叉燒包:人氣點心之一。果然有水準，上台新鮮熱辣，酥皮不油厚度又岩岩好。蝦餃:比坊間既較為小巧，但餡料充實，蝦彈牙，皮又不會溶爛。正。鮮竹卷:老公最愛點心，所以特意點比佢食。平時不感興趣的我亦食了一條。首先獻汁不濃不咸，外層腐竹香口又不會太淋，入面餡料既調味岩岩好。而且由於size較細，食完都唔覺太飽。不錯。賽磅蟹春卷: 聽名已經覺得好特別，不斷想像春卷入面點可能有蛋白滑，但原來真係可以做到ga。外脆既春卷皮入面包住蛋白，而蛋白仍然滑溜，不油不膩又keep住香脆，高水準之作，絕對值得一試。鳳爪排骨飯:正常，美味。整體而言，上菜有效率，味道不會過濃或過咸，除此之外，最欣賞是每件點心size小巧，可以令人試多幾款又不會太飽。

「酥皮焗叉燒包」外脆內軟，真正達到酥皮效果，一流！包心的叉燒肥瘦適中，肉汁多得來唔怕整到d包皮軟晒、穿窿，可見師傅研究做得恰到好處。「土魷肉餅飯」肉餅以瘦肉為主，撈埋咗土魷碎粒在內面，口感軟得來有咬口，唔錯！「口水雞中翼」雞翼一分為二，方便放入口內咬，細心！醬汁清新，辣得來仍能食到酸頭、蔥味，呢到冷盤可謂比起一d連鎖米線店的口水雞更為出色！「流沙奶皇包」「賽螃蟹春卷」確實少地方有呢道菜，所以係必試食物之一！「鮮奶山楂卷」

當日放假找了家人一起去添好運飲茶 一向也很喜歡飲茶,而且老人家也合適 當天是weekday,不用等很久便有位置 跟平常一樣全店很多客人 我點了蝦餃, 燒賣, 章魚肉餅飯, 蔡螃蟹春卷二人吃分量剛剛好, 也很飽肚蝦餃皮薄蝦大,很彈牙, 是我最喜歡吃的點心燒賣也很夠味, 大大顆的肉餅飯 婆婆很喜歡, 因肉餅夠多很好送飯二人分享也十分足夠第一次點的蔡螃蟹春卷, 外面很脆,入面有啖啖蟹肉我喜歡吃蟹,所以很適合我的口味,很熱很可口二人吃了100多元,這樣的質素很值得, 所以飲茶的選擇多數是添好運.

雖然添好運在台灣開了很多間，但都要排隊的關係，一直沒去真正試過。來香港一年多了，還是沒去吃過添好運，趁這次家人來，來去試試它。這次來到了添好運深水埗店，離地鐵站是有段距離，不過走一走應該很快就會餓了。而以為會等很久，但其實只要等個十幾分就可以進去用餐了。我們點了一些平時就愛吃的齋腸粉，蠻滑的，好吃。再來一些蝦餃、鳳爪，其實是好吃的，而且蝦餃的皮，是好吃的，也不會蒸的太爛。而招牌酥皮叉燒包，之前曾在台灣外帶它過，對它有點想念。這次點了它，對我們來說，整體來說是甜了一點，不過甜甜鹹鹹，這道果真是招牌，算是很特別的點心。後來上的鮮竹卷、燒賣皆是好吃，但就沒有什麼特別之處。炒麵則是份量很小巧，味道算是不錯，會想一口接一口，很快就吃完了。整體來說添好運並非我想像的感覺，以為是會比較粗獷的點心，但其實吃了幾道點心來說，算是蠻精緻的，每一道都蠻好吃的，茶費也非常划算，但要吃的飽，則需要點多道囉。

星期日的晚上與友人結伴嘗嘗著名的添好運。平常的添好運門口一般都是大排長龍的，但可能我們到達的時間已經太晚，於是不用等候就可入坐。餐廳的裝潢設計有一點中國風，坐位不算多，有一個房間。食物方面，我們點了酥皮焗叉燒包、豉油皇炒麵、古法糯米雞、布拉腸粉及黃沙豬潤腸。其中，我認為酥皮焗叉燒包及布拉腸粉最為出色。☝🏻酥皮焗叉燒外皮極為酥脆，咬下去的包軟軟的，裡面包住的叉燒餡極多汁，而且甜甜的☝🏻布拉腸粉一個字-滑，而且皮不算厚，一般的茶樓的腸粉都附有甜麻醬，但這裡的只有豉油，這反而更食得到腸粉的香其實，其他點心都不俗，唯豬潤腸的豬潤份量較少及茶只有一款，不太好飲。整體而言，添好運算是不錯的點心專門店。

多年前添好運第一間舖是在旺角廣華街開的小店，我也常幫襯，因為舖太細，真係要排很耐才能吃到的。當時還可以見到老闆和員工在窄窄小廚房內製作點心。轉眼多年了，最近行經深水埗，想回味下多年前的味道，就去飲茶啦。 每人茶錢只兩蚊好抵，每款點心都是$10多至＄30左右，唔算太貴。酥皮焗叉燒包，我記得以前好似叫雪山叉燒包，咬落外脆內軟，皮薄餡多，無失水準。家鄉鹹水角，外皮炸得脆，糯米皮薄薄軟韌，裏面啲餡料鹹度適中。估唔到$15，仲好食過焗叉燒包。豉汁蒸排骨，份量唔多，味道可以。賽螃蟹春卷，新款點心，我覺得春卷皮太厚，餡料味道好淡有些乾，麻麻地。豬潤腸粉，腸粉皮薄，好正。豬潤細細塊，煑得唔老唔鞋，好味。

食快餐好 嘆茶不合適傳統點心都係早上食 今次飲夜茶因外國親朋急不及待...... 添好運 經常人山人海 今晚夜就唔使等位座位逼夾 椅背貼椅背 枱面唔算大 放多幾碟點心就爆滿枱 好彩侍應很快收碟侍應多 快快手咁 行得快 叱吒咁轉 感覺時間轉快咗 自然食得也會很趕2元茶錢 普洱茶唔太靚 夠熱 免加一 編排入座 就有啲唔滿意之前午市3人坐4人枱 都會要搭1個人同枱就算表明"慕名而來” 會食好多嘢...甚至話明可多收茶錢 都被拒絕 ...枱面細 點心叫得多 到咗都冇位擺對住陌生人 快快食埋就閃 .... 酥皮焗义燒飽 即焗脆皮甜义燒 略甜口虾餃燒賣牛肉 點心 ~ 富x稻x酒樓質素鮮虾腸粉 ~$28細3條 虾唔係成隻虾 係虾膠盅頭飯 ~ $24 煎蛋牛肉飯 煎蛋靚 流心 豉油太偏甜牛肉餅薄 料少 肉質鬆脪飯蒸未夠 出爐仲有水氣 飯比較硬心 土魷馬蹄肉餅飯~$24 肉餅"白晒晒” 薄身 土尤味淡 飯較硬蘿蔔糕~ $15 細細3件 有微腥味煎得唔夠香 上枱油膩膩咸水角~即炸 料少少 細細隻 剛剛好食得趕 忘記影食物相

上兩個禮拜，同女朋友去完日本旅行返嚟，非常之掛住香港嘅美食，由於女朋友住喺石硤尾，所以我哋就特登揀返附近嘅餐廳嚟食，首選當然係位於深水埗嘅添好運啦！我哋去到嘅時候大概三點鐘左右，唔算係太多人排隊，我哋叫咗最鍾意食嘅酥皮叉燒包，個叉燒包外面非常之鬆脆，內面嘅叉燒非常之美味，係好多食客慕名而來添好運嘅最主要原因。另外我哋都叫咗個窩蛋牛肉飯、蘿蔔糕、鳳爪等等，亦都有一定嘅水準。埋單計算都係＄103，以呢個食物質素來講絕對係超值，如果未試過的話絕對推介呢間米芝連點心專門店。

今日去深水埗買電腦用品，行咗成個鐘好攰啦就搵吓嘢食啦。其實深水埗真係多咗好多嘢食，但仲係好掛住以前食過嘅點心店，真係越嚟越出名，係深水埗行過去都差唔多四五個字。可能夜晚嘅關係，人又唔多，好快就入得去，好掛住個雪山叉燒包，叉燒包依舊熱辣辣好好味道，呢個叉燒包真係保持到水準。其他點心都嚟到，不過我覺得蝦餃同燒賣就大不如前啊，唔單止冇味到，而且好肥膩。賽螃蟹春卷都幾好食，脆脆嘅春卷，點解我上次冇食到嘅。不過最令我失望嘅都係嗰個糯米雞，味道差左好多而且入邊啲料好唔足，好多糯米飯。滿心歡喜咁行過嚟，食點知餐廳食物差咗咁多，我諗今次係我最後一次食添好運了。

一向受人歡迎嘅添好運開到去外國唔係冇原因。有國內朋友嚟香港玩，就帶咗佢食添好運點心。午飯時段好多人幫襯，所以我哋都等左一陣先有得入去，入到去都要同其他人搭枱，坐得都幾迫，望望周圍發現好多遊客嚟幫襯。由於之前已經食咗野，我地叫得唔多。必食嘅有酥皮叉燒包，一碟有三個。叉燒包外層脆身，外脆內軟，包身熱辣辣，配上又甜又juicy嘅叉燒粒，令人回味冇窮，想一試再試。蝦餃隻隻晶瑩剔透，薄皮包住滿滿嘅蝦，份量十足，蝦仁亦都非常爽口。最後食嘅腸粉都好好食。腸粉皮薄而且夠滑，仲好足料。添好運嘅點心做得好出色，難怪遊客都慕名而嚟。

星期六陪爸爸媽媽飲茶，好耐冇去過添好運 ，所以提議來此店嚐一嚐，但係令到我非常失望， 因為他們的點心質素下降了， 還記得第一次來吃酥皮焗叉燒包是非常美味，但今次的叉燒包是暖的，外皮不夠脆，像漏了氣粥唔夠熱，又太稀腸粉皮太厚炒麵太油膩， 食完滿嘴都係油春卷又係唔夠熱， 碟底非常多油碟生菜亦都落咗好多油整體食物質素較之前下降， 食物落了太多油， 給人感覺唔健康，我想我唔會再來了，因為普通一間酒樓的點心都可能比他好吃

看資料才知，原來添好運開業快十年了。記得第一間店開業時，地點在旺角近廣華醫院附近，我已經慕名去光顧。那時的店甚細小，客人又多，為了吃那個酥皮焗叉燒包，等位等了個多小時，沒記錯的話，一碟三個售價是$14。但印象中，那時的包還沒現在的好吃。直到分店愈來愈多，但除了港人外，去光顧的遊客亦愈來愈多，為免浪費時間等候，我只是外賣算了。到今日，酥皮焗叉燒包的售價是$20（深水埗分店價），而很多酒樓和冰室也賣這個包，價錢甚至比添好運還貴。但說到味道，我仍然喜歡添好運的。今早以為是閒日，打算來吃個痛快，怎知抵埗後，已見門口堆滿在等位的客人，九成是遊客。幸好我只是一個人，故等了十多分鐘便有位。難得來一次，便一次過點了最喜歡的點心：酥皮焗叉燒包、蝦餃和古法糯米雞（同樣是$28）。雖然今日那碟焗叉燒包的外貌不太完美，但味道仍然極佳，別處的無法與之比較的。蝦餃細細隻，餡料爽口彈牙，若有點筍粒便更好。古法糯米雞蒸得透徹，軟熟的糯米包著汁液豐富的餡料，吃下不會覺得飽滯。我無法吃得完全部點心，惟有打包回家再慢慢品嚐。同桌來自廣州的壯男，一個人點了一百三十多元的點心，其中亦有糯米雞，但他竟然吃得一件不剩，我只能說佩服

添好运的店名，真可谓是如雷贯耳！作为米其林一星餐厅，尤其是平价的米其林餐厅，看过这家太多的美食照，但更多的是门口大排长龙的照片。为了美食，起个大早，坐上巴士，直奔深水埗，赶在大批人马到达前，顺利入座摆在桌上的餐纸，放满招牌美食的照片，感觉有选择困难症的人会纠结很久……先来看看，我们一行三人点单的内容，一共才港币140元，果真是又平又正按照个人口味而言，最爱的是酥皮焗叉烧包，果然与众不同，强烈推荐鲜虾系列点了虾饺和烧麦皇，虾肉紧致Q弹，口感很赞！糕点系列点了马拉糕和杞子桂花糕，前者感觉一般，后者的卖相必须点赞，晶莹剔透果冻般。最后是黄沙猪润肠粉，猪润就是猪肝，黄沙猪润是肝身柔软的猪肝。（还有一份春卷没找到图片，是吃得太快了吧……）如果你中意港式点心，这家店的的确确不容错过从店里出来的时候，门口已经开始排队了，记得赶早哟

去深水埗搵食, 點少得呢間平民米芝蓮餐廳! 細個成日跟大人去飲茶飲到悶, 仲要好多茶樓嘅點心其實一般。但而家俾我搵到呢間有水準嘅點心舖, 真係愈黎愈鐘意食中式點心。平日六點半左右去到, 人未係好多, 所以唔洗排隊。坐地下個大廳免收加一, 茶位都係$2/位咋! 真係好抵! 雖然冇一般酒樓咁多選擇, 但勝在貴精不貴多。而且有好多平時見唔到嘅點心, 有D都幾特別, 好多野都想試。店內仲見到唔少外國遊客, 相信好多人都係慕米芝蓮嘅名氣而來。招牌酥皮叉燒包緊係一定要叫啦! 上菜好快, 真係好似啱啱焗起咁, 熱辣辣, 香噴噴。酥皮好香脆, 叉燒餡料好味。我地一人食一個半都唔夠喉, 耐何又想試多D野, 所以冇再多碟。隔離枱兩位外國女士就忍唔住叫完再叫, 一人食三個, 睇黎佢地都真係好鐘意!呢個春卷真係夠特別, 其他酒樓都冇見過。外層炸得好脆, 而且春卷賽螃蟹嘅味道又幾夾。蝦餃燒賣呢D間間酒樓都有, 但唔係間間都好食。呢度蝦夠大隻夠爽, 燒賣都估唔到咁彈牙! 平時食好多都係好淋, 或者一咬開就散晒, 邊有呢度咁好食。我地叫左兩個腸粉, 叉燒同豬潤。腸粉皮薄餡靚, 尤其係個豬潤腸唔單止夠晒特別, D豬潤