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港鐵深水埗站 B2 出口, 步行約6分鐘 繼續閱讀
所有分店 (5)
電話號碼
27881226
開飯介紹
屢獲殊榮的星級餐廳,點心現點現蒸,腸粉現點現拉,必點點心包括酥皮焗叉燒包、布拉腸粉及古法糯米雞等。 繼續閱讀
獎項殊榮
米芝蓮一星餐廳 (2015-18), 最優秀開飯廣東菜館 (2015), 最優秀深水埗開飯熱店 (2015)
營業時間
今日營業
10:00 - 22:00
星期一至五
10:00 - 22:00
星期六至日
09:00 - 22:00
付款方式
現金
食評 (339)
速食。速閃 焦點食評
等級4 2017-07-25
5500 瀏覽
一直以來都幾鍾意添好運呢間點心專門店,一來因為我屋企去添好運唔算遠(另外添好運其實都有好幾間分店,方便唔同地區嘅食客前往),二來覺得佢嘅價錢都係屬於大眾化,同埋味道嘅水準係屬於合格之上今日嚟到嘅時候無咩人等位,馬上可以入座,而且落單後大概5分鐘已經開始上菜非常高效率。每一次嚟添好運都一定會叫酥皮焗叉燒包$20 ,一碟有三件。一般嘅茶樓都唔難搵得到焗叉燒餐包呢個點心,但係酥皮焗叉燒包就比較少有,就算有都未必話做得好好味。我鍾意添好運呢個點心係因為覺得佢一來size做得適中,每人一個係可以達到淺嚐效果 (正所謂少食多滋味呀嘛),二來每一次上台呢個點心都係夠熱,除咗個包本身夠熱之外,連佢嘅容器都係帶微暖嘅酥皮焗叉燒包 酥皮夠薄,感覺有啲類似墨西哥麵包個皮咁,而餡料亦都好夠多夠juicy 包你每一啖都食到餡料。若果要雞蛋裏面挑骨嘅話就係,咬完個包之後,包係唔會自己鬆返開,視覺上就少咗一份嘅感覺。另外都點左一碟蜜味叉燒腸$22。淨係睇相片都會見到叉燒腸粉嘅皮做得算通透,你會睇得到裏面係有啲咩餡料,皮夠薄,唔錯唯獨係覺得叉燒嘅分布唔算好均勻,變咗我食嘅時候就係一啖有叉燒,一啖冇餡料而我覺得叉燒嘅顆粒肥瘦亦都係有啲唔均勻,未夠大滿足最後仲有一個點心,鮮蝦燒賣皇$28。$28一客有四粒,味道方面坦白講就冇咩驚喜啦。燒賣上面嘅杞子可以加強視覺效果,但係喺味道提升方面其實就冇咩實際嘅幫助。我自己覺得呢個鮮蝦燒賣王嘅size好似稍為細粒左少少,話晒都係[皇],大隻啲會比較好而燒賣裏面的確係食到鮮蝦嘅,不過就唔係原隻鮮蝦,係切開左嘅。我食第一粒嘅時候食來食去都搵唔到蝦肉?曾經一度懷疑其實係唔係廚師將蝦打成蓉,然之後直接釀入燒賣裏面?因為我又真係食到鮮蝦嗰種爽口彈牙但係到我食另外一粒嘅時候,又會見到有蝦肉😓變咗好似一粒有蝦肉,另外一粒冇蝦肉,有少少扣分😓而我覺得蝦肉切開咗唔係唔好,不過就會減低左[好足料]呢種感覺。至於餐廳環境方面,大家都知添好運係比較出名嘅一間點心專門店,都有好多遊客嚟。 可能因為想做多啲生意啦,變咗座位方面就會比較逼而且餐廳幾乎可以話係密封,當滿座嘅時候,每個人都講嘢嘅話,變咗成個環境就會好嘈大家想慢慢傾下計就會比較困難。所以好多人食完就走,好少會見到啲人食完仲會坐低慢慢傾計,享受飲茶嘅樂趣。呢一點係有啲可惜嘅因為其實好多人飲茶就係想搵個地方聚埋一齊傾計,聯絡感情。不過我都可以明白,始終喺香港租鋪頭好貴,作為商家當然係想賺到幾多得幾多,變咗都冇辦法避免座位嘅安排係要比較迫。 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
等級2 2018-04-23
488 瀏覽
當日放假找了家人一起去添好運飲茶 一向也很喜歡飲茶,而且老人家也合適 當天是weekday,不用等很久便有位置 跟平常一樣全店很多客人 我點了蝦餃, 燒賣, 章魚肉餅飯, 蔡螃蟹春卷二人吃分量剛剛好, 也很飽肚蝦餃皮薄蝦大,很彈牙, 是我最喜歡吃的點心燒賣也很夠味, 大大顆的肉餅飯 婆婆很喜歡, 因肉餅夠多很好送飯二人分享也十分足夠第一次點的蔡螃蟹春卷, 外面很脆,入面有啖啖蟹肉我喜歡吃蟹,所以很適合我的口味,很熱很可口二人吃了100多元,這樣的質素很值得, 所以飲茶的選擇多數是添好運. 繼續閱讀
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雖然添好運在台灣開了很多間,但都要排隊的關係,一直沒去真正試過。來香港一年多了,還是沒去吃過添好運,趁這次家人來,來去試試它。這次來到了添好運深水埗店,離地鐵站是有段距離,不過走一走應該很快就會餓了。而以為會等很久,但其實只要等個十幾分就可以進去用餐了。我們點了一些平時就愛吃的齋腸粉,蠻滑的,好吃。再來一些蝦餃、鳳爪,其實是好吃的,而且蝦餃的皮,是好吃的,也不會蒸的太爛。而招牌酥皮叉燒包,之前曾在台灣外帶它過,對它有點想念。這次點了它,對我們來說,整體來說是甜了一點,不過甜甜鹹鹹,這道果真是招牌,算是很特別的點心。後來上的鮮竹卷、燒賣皆是好吃,但就沒有什麼特別之處。炒麵則是份量很小巧,味道算是不錯,會想一口接一口,很快就吃完了。整體來說添好運並非我想像的感覺,以為是會比較粗獷的點心,但其實吃了幾道點心來說,算是蠻精緻的,每一道都蠻好吃的,茶費也非常划算,但要吃的飽,則需要點多道囉。 繼續閱讀
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等級3 2018-04-11
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星期日的晚上與友人結伴嘗嘗著名的添好運。平常的添好運門口一般都是大排長龍的,但可能我們到達的時間已經太晚,於是不用等候就可入坐。餐廳的裝潢設計有一點中國風,坐位不算多,有一個房間。食物方面,我們點了酥皮焗叉燒包、豉油皇炒麵、古法糯米雞、布拉腸粉及黃沙豬潤腸。其中,我認為酥皮焗叉燒包及布拉腸粉最為出色。☝🏻酥皮焗叉燒外皮極為酥脆,咬下去的包軟軟的,裡面包住的叉燒餡極多汁,而且甜甜的☝🏻布拉腸粉一個字-滑,而且皮不算厚,一般的茶樓的腸粉都附有甜麻醬,但這裡的只有豉油,這反而更食得到腸粉的香其實,其他點心都不俗,唯豬潤腸的豬潤份量較少及茶只有一款,不太好飲。整體而言,添好運算是不錯的點心專門店。 繼續閱讀
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等級3 2018-04-03
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多年前添好運第一間舖是在旺角廣華街開的小店,我也常幫襯,因為舖太細,真係要排很耐才能吃到的。當時還可以見到老闆和員工在窄窄小廚房內製作點心。轉眼多年了,最近行經深水埗,想回味下多年前的味道,就去飲茶啦。 每人茶錢只兩蚊好抵,每款點心都是$10多至$30左右,唔算太貴。酥皮焗叉燒包,我記得以前好似叫雪山叉燒包,咬落外脆內軟,皮薄餡多,無失水準。家鄉鹹水角,外皮炸得脆,糯米皮薄薄軟韌,裏面啲餡料鹹度適中。估唔到$15,仲好食過焗叉燒包。豉汁蒸排骨,份量唔多,味道可以。賽螃蟹春卷,新款點心,我覺得春卷皮太厚,餡料味道好淡有些乾,麻麻地。豬潤腸粉,腸粉皮薄,好正。豬潤細細塊,煑得唔老唔鞋,好味。 繼續閱讀
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