深宵食堂 (已結業)

第二次黎深宵食堂，貪佢有好多款串燒。呢款嘅燒番薯餅真係大推！幫我地剪成一半先食就唔會辣親個口。入面嘅番薯好有口感！另外就係煙肉包車厘茄。煙肉似火腿，不同非一般好熱氣、感覺食完會生癌嘅硬到死嘅煙肉。雞軟骨都幾唔錯，最怕太咸落好多調味料的！再黎多樣就係秋葵。加上木魚，都幾撘配！仲要係幾juicy的。炸雞翼都好抵呀，發覺餐廳嘅食物唔會整得過份熱氣，食完不會喉嚨痛呢！呢個炒野菜都推薦！雖然外觀普通，但出奇地不錯喎！

聽說銅鑼灣的百樂中心雲集了不少餐廳，今天特意和朋友放工後來看看。朋友提議到居酒屋食串燒慢慢聊天，所以最後選擇到深宵食堂。這裏的串燒選擇繁多，但我們都不太餓，所以只隨意選擇了數種，但結果十分有驚喜。雞腎只用鹽輕輕調味，爽口這個紫薯餅外脆內軟，上枱時仲熱辣辣，紫薯味好香濃，推介軟豆腐淋上芝麻醬，味道清新這個芝士年糕口感特別，內層的芝士入口即融，推介燒翠肉瓜我平時比較少吃，原來加了鹽和黑胡椒去燒係幾好食和牛串油脂豐富，唔會話燒到好乾身鞋口，好食這個川式燒茄子大大份，味道較其他串燒濃，好香孜然味，好惹味，推介炒野菇份量多，蒜香味重這裏地方不大，好彩今次來不用等位，店員十分有禮貌，下次想同朋友傾計，食少少野都會再來

之前深宵食堂好似做過discount,好抵食, 一直都想黎, 但就係成日都唔記得左件事。今日同朋友行經銅鑼灣, 又唔趕時間, 不如去食個便飯。企係門口睇左一陣菜單,雖然無discount, 其實都唔係好貴,  都算過得去。餐廳面積唔算大,  但座位都算寬 ,唔會坐到好逼不過都係食過便飯就無謂咁執著。款式都幾多可以揀, 我揀左個深宵玉子燒, 另外叫左個鵝肝石鍋飯其實我幾鐘意呢種配搭,因為食日本飯就梗係想食石鍋飯, 但一個人食又食唔曬,所以2個人岩岩好呢個飯加鵝肝就剛剛好, 滿足了食欲。再者. 佢塊鵝肝都燒得幾香, 又唔鞋, D 汁撈埋成個飯變得好好食,攪到我連鵝肝都好大啖咁食曬, 肥死。玉子燒唔算太膩,但味道好香其他串燒味道都唔錯,價錢唔貴總括而言, 呢個晚餐都算性價比幾高。不錯。

朋友們通常晚上不想吃太飽，就會選擇吃串燒。日式的凍豆腐，再淋上適量的麻醬，作為前菜來開胃；豆腐夠冰涼，質感很軟滑，一大力夾就會爛，可惜不太夠豆味。雖然不想吃太飽，但還是有點主食會好一點，肚沒有那麼空虛。豬軟骨有三大舊，而且炆得很入味很淋；烏冬亦沒有令人失望，滑溜而且彈牙，不似吃粉團。黑豚肉的味道帶點甜，和有我最愛吃的洋蔥；豚肉沒有煮得過熟而令肉質變「鞋」，仍然很嫩滑。日本黑豚肉飯這個雞翼真的炸得很靚！我比較偏好沒有加炸粉炸的雞。雞翼很飽滿，而且炸得很乾身，雞皮都很脆口。平常吃的芝士年糕都是炸的，而這裡的是燒的。外皮燒完有點似麵包的表面，中間的芝士軟心不會太漏。這個真的要小心食！這個又是炸身的一口雞，雖然形狀三尖八角的，賣相不是太好，但是雞肉很滑，而且去了皮，少了一點肥膩。

同事提議去居酒屋食串燒談天說地，立刻上Openrice搜尋一下銅鑼灣附近有無好介紹，見到深宵食堂都唔錯，就一於同同事起行去覓食。深宵食堂位於銅鑼灣百樂中心6樓，在時代廣場行過去只是數分鐘。店內設計給人好舒服的感覺，枱與枱之間闊落，是談天說地的好地方。我們先叫了一杯烏龍茶及一杯菊花茶。菊花茶喝落不太甜，好清潤，是食串燒的好拍檔。朋友的烏龍茶冰冰的，他說茶味香濃。每碟燒物、炸物、小食及主食都是即叫即做，非常熱辣辣及新鮮。汁燒帆立貝，燒完後仍然又厚又大粒，而且還是很juicy。鹽燒雞翼燒得外脆內嫩，醃味亦剛剛好。墨魚大阪燒餡料豐富，墨魚爽口彈牙而且份量亦不少，粉漿調配得可口，加上熱力足夠令大阪燒上的木魚絲跳動，好治癒。日式一口雞炸得香脆而不膩，內面的雞肉仍是很juicy，配上沙律芥茉醬，推介。蒜片一口牛粒醬汁調配得好正，牛粒入口嫩滑，配上少許入味的菇菌及新鮮的沙律菜，也是不錯的選擇。汁燒金菇肥牛串燒得剛剛好，配上入味的金菇及香甜的燒汁，美味。香草紐西蘭羊架燒得香脆可口，唔會過熟，而且羊唔羶。手打湯烏冬爽滑配上香濃的湯底及少許蔬菜，唔錯。汁燒牛肉飯食到最尾仍是熱辣辣的，炒過的牛肉及蔬菜好入味，

深宵食堂唔只係深夜食宵夜的地方，其實都有晚餐供應架⋯⋯餐廳地方小小，而且人客都唔少，唔想白行一倘的大家就記住記住訂位哦。奴豆腐係麻醬豆腐，豆腐幾嫩滑，麻醬都幾多，不過就無咩特別。暖暖的枝豆用了少少鹽作調味。芝麻雞翼一份有三隻⋯外表炸得金黃的雞翼，加埋芝麻味道更香口，肉質唔算太乾。墨魚大板燒的粉漿開得唔錯，食落唔會一pet漿咁，而且整體都煎得幾香。呢份芝士蟹肉玉子燒基本係每枱必叫的Item！呢份玉子除左夠滑外，蟹的鮮味仲非常香！加埋芝士的香味，整體真係幾好食！鵝肝雜菌石窩飯的意見幾兩極⋯⋯朋友仔大愛呢個飯及，但我比較鍾意食乾身D的石窩飯。不過一讚的係個石窩好夠熱，所以飯底有好香飯焦。豚肉蘆筍卷內的蘆筍比較幼嫩，容易燒得過乾，不過個燒汁甜甜地好食。生燒牛脷芯燒得非常香口，而且食落Juicy，正正正！我唔係幾食鱔，但呢份汁燒白鱔朋友好鍾意，話燒得香之餘，肉質仲係好嫩滑。最後，我們叫左一份三粒的汁燒帆立貝。==============================鍾意我分享的，我邀請你訂閲我的食評，我會繼續與大家繼續發掘有咩CP高的冰糧！(敬禮)

Came here with a friend for dinner. We went early so lucky we can enough to get 2 seats. The place was not big and we saw there are late comers and need to wait.Salad came first. Surprisingly it was nicely flavoured. Vege quite refreshing while the natural saltiness of shredded clam added some flavour to the dish.It looked dry but was actually quite juicy, the grill did not over spread the smell and texture of mushroom.Haha the interesting presentation. The cubed beef was quite tender.Tender and

 星期五晚當然要出去食下好野啦, 於是上網睇下, 又要環境好質素有保證, 好多人都推介深宵食堂, 行開銅鑼灣所以就二話不說係度開餐, 始終對我黎講, 除咗環境質素, 地點都好重要架餐廳主要分為沙律、小食、主食、炸物、一品料理、燒物及甜品 我地叫枝豆做頭盤先燒茄子以川式做法製成手，惹味之餘帶點辣香，軟腍茄子盡吸收醬汁香味，超正燒羊架樣鮮嫩沒有一些羊羶味燒秋葵就乾身爽脆好多 我鍾意呢個煮法多啲 👍🏻        白鱔外皮燒得香脆可口，魚肉滑溜美味，配以秘汁燒製，非常惹味。   個炒雜菜好香麻油味，面頭有木魚同菜，個底仲有啲菇吸哂啲汁，好入味芥末八爪魚切細 o左方便食, 同埋好彈牙好新鮮～ 略帶鹹味的奶油配上白飯有著神奇化學作用  帶點creamy的口感前所未有過

最後返工比較忙,都比較小出去食飯,今日咁岩同事生日,就同佢黎深宵食堂食野我覺得比較特別嘅就係佢嘅各有一個叫做貓飯跟住另外一個叫做奶油飯嘅，兩個飯睇落去其實都唔係好知道佢係乜嘢飯，經店員解釋左之後原來貓飯係喺啲珍珠米上面加左一啲木魚絲，另外奶油飯就係喺珍珠米上加左塊牛油。我就試咗呢個估唔到又幾得意喎，一粒粒珍珠米上面加左兩塊牛油， 經接觸熱力之後牛油就溶左係啲米飯入面，加上米飯本身已經有少少醬汁，食落去有少少似豬油撈飯，但係佢就多左牛油嘅香味。除左嘢食之外，有一杯嘢飲，就係忌廉溝鮮奶啦，呢度嘅忌廉溝鮮奶同埋出邊嘅完全唔同，呢一隻係係用一啲新鮮嘅鮮奶同埋一罐忌廉即時搞出嚟，比起溝起嘅罐裝，真係正好多架

跟友人聚會，她想吃串燒，便試試曾經風靡一時的深宵食堂。星期五晚好在訂了位，否則要摸門釘了。位子不多，不過都坐滿了食客。先點了一人一杯asahi，再慢慢點串燒。吉列炸蠔很香口，炸粉厚度剛好，蠔更不腥，鮮味十足。餃子形狀的芝士年糕，芝士味很豐富，超級好吃，我倆都很喜歡。燒帆立貝很香，超級香口，啖啖肉的感覺很滿足。燒牛舌好淋，黑椒味很香，另一推介。燒白鱔必吃！新鮮白鱔不需特別調味已經很好吃。想來點蔬菜平衡一下，就點了豚肉蘆筍卷。豚肉燒得有點香脆，配蘆筍亦很清新。燒紫薯很甜很好吃。

之前睇電視見到有個劇集叫「深宵食堂」，故事圍繞著去光顧食堂的食客，每個客人都有屬於自己的故事。 討論著，朋友有說，其實銅鑼灣都有一間深宵食堂。本著好奇，我們一起光顧。環境細小，雖然在一棟充滿美食的大樓之中，但門面不像是有東西吃的地方，如果不是有個餐牌在外，我還以為是Office當中佈置以木調為主，牆上搭的書架放滿日本漫畫，小裝飾，日本酒等等，滿有小小居酒屋的感覺，地方雖然不大，擺放了7-8張台，也倒不感覺壓迫感，坐得很舒服。一口牛： 多汁肉嫩煙肉荔枝卷：煙肉燒得脆脆，中間夾著荔枝，酸酸甜甜，味道很特別汁燒白膳：肥美，但味略淡，可以再加點鹽/醬汁牛脷：味道還好，如果可以厚身一點更好汁燒雞腎：爽口惹味煙肉蠔卷 ：煙肉香，配蠔的juicy口感，整個感覺很match豚肉露荀卷：豚肉很薄，但露荀很爽，沒有渣亦不會澀，燒得不錯燒菠蘿： 上面有一片脆脆糖片，咬上去脆甜中帶酸，多汁又令人開胃黑豚肉飯 : 豚肉上面的醬汁極美味，配飯剛好，豚肉似肥其實一點都不油膩大家多是2個人放工來吃個飯，聊聊天，說話聲音都是小小的，沒有大吵大嚷，氣氛輕鬆。

黎到深宵食堂,一定要食串燒,咁先夠味道終於有機會黎啦!!餐廳環境都幾闊落芝麻雞翼 成餐最好食就係呢個!雞翼個皮燒得好脆入面雞肉仲保持嫩滑,熱辣辣正呀!原本對佢冇咩期望,以為係普通野點知又燒得幾杳,隻菇燒完仲係幾juicy汁燒金菇肥牛卷 薄薄地既牛肉包住大量金菇,金菇爽爽地細細件好的式,牛肉唔算好肥,但成舊都油左少少不過味道係ok既煙肉荔枝卷 用煙肉包住荔枝,荔枝唔算好甜而煙肉亦唔算燒得香口,整體唔太夾上面用左椒鹽燒,雞軟骨粒粒脆身幾有咬口!

黎到銅記想食串燒有朋友介紹我地去一間樓上既小店就一於去試下選擇都唔少因為肚餓既關係好快手就落單煙肉荔枝卷第一次試都幾新奇因為有荔枝所以唔會覺得膩一口牛既味道濃郁叫左兩串但其實都可以encore冰燒菠蘿燒完都仲好多汁又幾甜芝士蝦球如果可以再大粒點再多芝士會仲正雞軟骨既口感唔錯 夠脆身不過調味可以再濃點牛舌彈口又夠牛味雞泡魚干超正 蜜汁燒又林身就咁食都好夠味道燒元貝夠多燒汁 元貝都大大粒芝士年糕可算是一般外皮有點乾身芝麻雞翼夠香口 而且都係大大隻煙肉蠔卷燒完隻蠔都唔會好乾或者縮水值得一試

坐車經過很多次,令次也有很多人排隊這天星期一來到比較小人,終於不用等位,可以一試門口沒人等位, 入面亦沒有爆場, 可能是因為我6點已經來到吧抱住一試的心態, 看看味道如何食物選擇不算是十分多,但看起來每樣也很吸引炸一口芝士波配羊扒芝士炸得過了火,不過吃起來也不差羊扒不羶,入口味道不錯牛舌味道也不錯, 完全沒有腥的味道,用料上乘煙肉串燒,煙肉多汁,入口味道不俗菠羅味道新鮮.水果汁也多,燒的味道也很香價錢合理, 食物質素不錯,下次有朋友來也會介紹給他們

落雨天，又撞正星期一，同事話要出去走走，唔想成日屈完係office就返屋企。都係既，夜晚出去食飯，鬆下都好既。朋友帶左我落銅鑼灣既深宵食堂。餐廳坐得好舒服，不過冷氣就大左d，睇一睇餐牌，晚市都唔貴，鵝肝飯都唔貴，我就叫左個鵝肝石鍋飯,另外叫左個味噌湯同沙律。味噌湯好夠味,唔係開水咁求其嫁沙律既生菜好新鮮，仲有西瓜粒，仲加左醋，勁醒胃。個湯就無咩特別。講翻個飯，分量剛剛好，鵝肝又夠肥美，味道好鮮甜。個飯有小小飯焦，又唔硬，食晒成碗，飽呀！下次可以再去食