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港鐵觀塘站 A2 出口, 步行約5分鐘 繼續閱讀
所有分店 (2)
電話號碼
95270700 (WhatsApp)
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開飯介紹
淥鼎記提供養生火鍋及高質中式私房菜,如花膠鮮雞美人鍋、江南八小碟、海鮮大拼盤、重慶麻辣鮮雞煲、金牌手打丸等,樣樣用料十足。餐廳嚴選最新鮮食材,呈獻優質美味的中式佳餚,用餐更不設時限,讓顧客細味各款美食。 繼續閱讀
特色
適合大夥人
家庭親子
營業時間
今日營業
10:00 - 16:00
17:30 - 23:45
星期一至日
10:00 - 16:00
17:30 - 23:45
公眾假期
10:00 - 16:00
17:30 - 23:45
公眾假期前夕
10:00 - 16:00
17:30 - 23:45
付款方式
Visa Master AlipayHK 支付寶 現金 銀聯 Apple Pay 微信支付 OpenRice Pay
座位數目
280
其他資料
網上訂座
Wi-Fi
酒精飲品
VIP房
電話訂座
賞訂座積分
外賣服務
加一服務費
電視播放
當面支付
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
有關獎賞計劃
食評 (1004)
等級4 2025-04-30
2716 瀏覽
淥鼎記任食火鍋有無限添食既肉類、丸類及飲品自助櫃,可以隨心所欲咁搭配😋😋😋享受熱騰騰火鍋,既滿足又愉悅🍲🍲🍲豪華時令刺身豪華時令刺身新鮮無比,色彩鮮豔,魚片厚實🤩🤩🤩再搭配醬油同芥末,令每一口都充滿海洋鮮味😚😚😚木瓜椰子雞湯木瓜椰子雞湯濃郁,帶有淡淡椰香同木瓜清甜,既滋補又美味😛😛😛令火鍋每一口都充滿熱帶風情,帶來溫暖同舒適🥳🥳🥳新鮮椰子雞新鮮椰子雞肉質鮮嫩,椰子清香為雞肉增添左獨特風味🐥🥥令人倍感清新🤙🏻🤙🏻🤙🏻頂級手切牛肉頂級手切牛肉質量無可挑剔,肉質鮮嫩😗😗😗油花分布均勻,令火鍋每一口都充滿肉香,絕對係肉食愛好者既夢想之選🤩🤩🤩豪華海鮮盤豪華海鮮盤中既各式海鮮新鮮無比,蝦、鮑魚、貝類等應有盡有🐟🦐🐙令人一口接一口😆😆😆金牌手打丸金牌手打丸更加彈性十足,口感鮮美😚😚😚無論係魚丸定係肉丸,都係火鍋中不可或缺既美味,增添更多層次感🤤🤤🤤Häagen-Dazs雪糕最後,Häagen-Dazs雪糕為整頓餐點畫上完美句號🥳🥳🥳濃郁朱克力同曲奇味道,滑順口感令人心情愉悅,係甜品最佳選擇🍨🍧🧁 繼續閱讀
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亞太中心8樓試「渌鼎记」午市點心,點心即叫即蒸,仲要價錢貼地,抵讚👏 <黃金翡翠蝦餃皇> 蝦餃皮透出翡翠綠好搶眼✨!咬落爽彈到爆燈,原隻鮮蝦爆汁仲有蟹子卜卜脆,金箔灑面貴氣十足,影相呃like首選📸 <蝦籽龍皇燒賣> 燒賣頂鋪滿鹹香蝦籽,豬肉餡混咗龍蝦肉🦞!口感彈牙唔油膩,蝦籽咬落嗦嗦聲,鮮味直衝喉嚨啊~ <潮州粉果> 水晶皮薄到見餡!韭菜+沙葛餡料爆棚🌱,咬落嗦嗦脆,傳統潮州風味夠晒地道! <醬汁鳳爪> 醬汁濃到掛腳🐔!鳳爪燜到一吮脫骨,膠質黏唇,底層花生吸盡精華,一流! <日本大根蘿蔔糕> 超清甜🥢,煎到外脆內軟唔油膩,仲食到臘肉粒同蝦米香,唔點醬都夠味~ <芝麻肉鬆米網腸粉> 創新派代表!脆米網包住彈牙蝦腸,面頭鋪滿肉鬆+芝麻🤤,一啖咬落"索索脆→軟滑→鹹香"三重奏,口感贏晒! 🍽️ 渌鼎记 📍觀塘觀塘道414號1亞太中心8樓 🫣🙈😝😋😍😚🥰🤩🥳🫶🏻😚😛 #foodie #觀塘美食 #工廈食堂 #點心控 #即蒸點心 #hkdimsum #相機食先 #手機食先 #hkfood #抵食點心 #觀塘搵食 #工廠區美食 #hkig #yum #蘿蔔糕魂 #蝦餃迷 繼續閱讀
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等級4 2025-06-19
0 瀏覽
經常嚟到觀塘淥鼎記食午餐地點方便就腳,環境闊落,午餐無論點心或酸菜魚、烤魚、雞煲都高水準,記得要預約,次次嚟都好多人脆皮炸BB鴿推介脆皮炸BB鴿,BB鴿每次必點,外皮香脆內層肉嫩,好滋味蟹籽龍王燒賣蟹籽燒賣即叫即蒸,肉質鮮嫩蟲草花叉燒腸粉腸粉非常幼滑,配半肥瘦叉燒,味道有驚喜按蝦鹹水角鹹水角好香口,好有傳統風味花膠蟲草上湯鮮竹卷鮮竹卷皮薄餡料足,上湯夠清甜鳳爪排骨蒸日本珍珠米香噴噴的鳳爪排骨飯配上日本珍珠米,鳳爪排骨夠入味,米飯軟硬適中 繼續閱讀
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等級3 2025-06-19
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早前見到朋友去淥鼎記食酸菜魚yum yum, 於是同屋企人去試下,原來仲有火鍋放題,食肉獸既屋企人提議一齊食火鍋😆🦞龍蝦頭海皇海鮮鍋超巨龍蝦頭既火鍋湯底😍加上蕃茄、紅蘿蔔、白蘿蔔及粟米等配料,令湯底更鮮美,龍蝦頭入面仲好多膏👍🏻雪花手切牛肉牛肉質地柔軟,油花分布均勻。豪華海鮮拼盤十分精美,各種海鮮都好新鮮!潮山牛肉拼盤牛肉味濃,全部都係特別部位:匙柄、匙仁、匙肉、牛朴肉、胸口油不同部位,難得係放題會有手切牛除左罐裝同樽裝飲品,餐廳仲有自家製涼茶提供,當中水果茶確實是一個亮點,比平時手搖/cafe 飲到既更濃味,能夠搭配火鍋帶來清新的口感。 繼續閱讀
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淥鼎記今日去咗間中式傳統裝潢設計既川菜館試下,等位個陣見到餐牌講既點心同火鍋配料都幾創新,我同朋友就嗌咗佢地主打既手切牛海鮮火鍋套餐,當中餃子同肉丸仲係自家新鮮製造,而環境方面燈光柔和,坐得幾舒服。爵爺頂級手切牛海鮮火鍋套餐(無限時火鍋放題)💫錦繡前菜-滷水雞翼尖&涼拌雲耳前者滷水味重都幾入味,後者帶點芝麻香且幾開胃~💫主菜(6選1)-木瓜椰子雞將椰子,南瓜,粟米煲到好淋,當中既精華餚出鮮甜味,飲得出無味精,因而唔會覺得口乾同好滋潤,同時雞件有齊唔同部位,皮薄嫩滑。💫頂級手切牛肉拼盤牛小排雪花分佈比例均勻,牛香味濃郁且嫩滑,配合埋椰子雞湯既鮮甜味,令味道更有層次感~💫豪華海鮮拼盤-生蠔,鮑魚,扇貝,沙白&海蝦蠔肉望落肥美飽滿,食落微鹹帶礦物味,口感爽脆嫩滑;鮑魚好大隻,口感爽口彈牙其他海鮮方面好鮮甜,洗得乾淨無腥味💫豪華日本直送時令刺身-三文魚,甜蝦,北寄貝,帆立貝&馬刀貝整體黎講刺身方面好新鮮,特別系三文魚同甜蝦值得一讚,前者脂肪比例恰到好處,後者鮮甜彈牙。💫金牌手打丸(4款)-手打和牛丸,蝦丸,墨魚丸&梅菜豬肉丸個人覺得肉丸加分位在於人手打制&推出創意口味方面,特別想講和牛丸同梅菜豬肉丸,前者食到落足料且牛肉味重,而後者除咗食落唔會覺得奇怪,味道豐富&好彈牙~💫Haagen Dazs雪糕(4款,人頭起計)-朱古力,雲呢拿曲奇,土多啤梨&咖啡等口味📍觀塘觀塘道414號亞太中心8樓 繼續閱讀
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