海龍王餐廳

營業中

休息中

之前寫過一篇, 唔知 dim 解 openrice 唔登, 所以決定再寫 ... 14 號媽咪生日, 全家人去 ocean park 玩, lunch book 左呢度 semi buffet, 未入去之前真係充滿期望, 結果 ...................1/ 所謂o既 buffet 部份食物種類極少, 選擇唔多, 仲要發現隻碟有蟻, 唔只隻碟, 煙三文魚一樣發現有蟻, 衛生情況好差 2/ 點菜時個 waitress 好似發緊夢咁, 重覆 1x 次, 佢先好似知發生緊咩事咁 3/ 我點左西冷 5 成, 屋企人都差唔多食飽, 我份餐都未到。終於到 la, 一切開, 冇 10 成都起碼有 8、9 成熟, 叫佢換, 換左好耐都未有, 問個 waiter 佢竟然話「知 la, 爭份 5 成西冷嘛」嘩, 咩態度 ???????????? 茶餐廳都唔會咁 la, 係咪呀 4/ 我之前 order 左個 bday cake, 1:30pm 同個經理講 15mins 後可以上, 到 2pm 都未上。我問個經理, 佢答案係「你話 15mins 嘛, 都未夠鐘」我即刻火都o黎埋「我 1:30pm

又到一年一度的海洋公園哈囉喂, 其實我對排隊買難受這個概念非常抗拒, 不過, 男友要求到, 我亦想見識一下, 無奈, 一般至尊票已售罄, 唯有硬著頭皮買貴票, 選了海龍王套餐至尊票, 心裡反正也想到海龍王餐廳與魚共餐, 現在一舉兩得.室入環境還算可以, 我們坐在大型觀賞屏幕旁, 綠海龜偶爾向我們打個招呼, 這般景致就是海龍王的賣點.我們六時半入座, 在入口時展示了套餐券, 可惜迎賓的公關似乎沒有把我們吃套餐的事宜告給有關服務生, 由於是SET DINNER, 那個萬聖節特飲理應在我們入座後不久端上, 服務生似乎欠缺此概念. 待了五分鐘, 我還是要示意點菜, 才有服務生到來. 服務生對套餐券並不熟悉, 找經理詢問一番後, 終於把事情弄妥. 冷盤跟特飲在數分鐘後先後送上, 特飲充滿青瓜味, 又帶點綠茶味, 未算特別, 但總算清新.冷盤是鹹牛脷牛油果沙律, 賣相不俗, 味道配搭不過不失, 裝飾的茄醬和陳醋偏甜, 飛絲跟火箭草的澀把平板的牛脷牛油果淹沒, 剩下來就只有油膩的感覺.冷盤雖然不大好, 但還可以接受, 最少, 我仍感覺到一點心思. 接下來的卻令我感到侮辱, 什麼蕃茄忌廉湯配蟹肉黑水欖

今次用生日優惠來lunch............麻煩了1個海洋公園嘅職員幫我book枱,對住大水族館食飯............3人叫咗 :1) 龍蝦湯 (hk$58)-鮮味是有的,鹹度適中-略嫌個"杰"度假咗d,似+咗豆粉2) 鮮奶蛋白龍蝦球 (hk$240)-蛋白有d都未炒熟-而龍蝦球就切得細少-蛋白都喺炒得滑,不過望都幾油吓3) 京蔥芥辣黑豚肉 (hk$198)-食唔到有芥辣味,而且個獻汁太多..........令到賣相好似1pat嘢咁,大大扣分-而豬肉亦無唔覺得出色-除了京蔥外,仲有醃過嘅酸蘿蔔,爽口,但好似同呢碟菜唔多夾4) 焗梳夫里-薑汁 (hk$88)-上枱時很高,焗得好好-而且都幾大個吓-很鬆,薑汁溫溫的-全餐最好味的5) hd雪糕2球 (hk$62)-揀咗夏威夷果仁同比利時朱古力-諗住用雪糕伴住梳夫里食,不過都要等上好1個時間,而且仲有少溶添* 多謝友人倆請食飯* 唔該晒職員幫我book咗個靚位................今次又對住水族館食飯* 生日去海洋公園.........除咗免費外.......部份餐廳會有8折嘅coupon...........好彩呢間都

是日為男朋友生日,於是托在海洋公園做的朋友訂位食飯。一進去是一幕的水族館,在最近水族館幕的枱已滿座,我們的座位是在最後排的卡位。2人不是很餓,所以只叫了4個item.軟殼蟹沙律, 豆腐羹, 炸魚, 炒飯前菜: 軟殼蟹沙律實在是很少 而且沒什麼沙律汁軟殼蟹只有一隻(一開二)湯: 豆腐羹 很好味梅子汁炸魚柳炸得很新鮮, 很香口, 配菜的露筍都不錯海鮮炒飯 一d味都冇, 要自己加調味整體只是食環境, 不會再去第2次!

月初得到海洋公園的邀請，有幸參與海龍王餐廳的試食活動，先在此感謝有關方面的安排。數數手指，對上一次來海洋公園，已經是大學時代的事，為的不是玩樂，而是為同學的畢業論文略盡綿力，不停的找遊客做訪問，辛苦，但印象難忘，是很難得的經歷。話題扯得太遠了，說回試食，海龍王屬於夢幻水都的一部份，是全港首間水族館餐廳，內裡設有一座13米闊、8米高的巨型觀賞屏，讓客人可以在舒適的環境邊用膳邊賞魚，而我們這次更獲公關安排坐在 VIP room 內，私人空間十足，是十分難得的體驗。海洋公園是個著重教育的主題公園，旗下的海龍王餐廳當然也要貫徹此精神，為保護地球寶貴的海洋資源出一分力，這裡只供應可持續生產的環保海鮮，而餐牌上亦不見鮮蝦的蹤影，全因捕蝦會直接破壞海床，影響生態環境。餐廳自家製的香草包，質感軟綿，雖欠了一點熱度，但沾上橄欖油和黑醋吃，總算不過不失。隨意挑了綠海龜特飲，是香蕉、菠蘿、椰奶的組合，勝在香滑順喉，味道略甜一點。頭盤是香芒松葉蟹棒沙律，放面的松葉蟹棒入口軟滑，以芒果、青瓜絲和蟹柳肉壓成的沙律亦算開胃，略嫌芒果不夠甜，賣相也不突出。接著的酥皮田螺清湯，一看菜名，即令人聯想起「馬里奧餐廳」式的酥

謝謝海洋公園的邀請, 能夠跟一班好友一同到海龍王餐廳試食, 大家一同搭巴士, 就好像昔日學校去旅行一樣興奮. 數一數, 都有好幾年沒有來過海洋公園, 不少新的景點也沒有參觀過. 落車後竟然有點陌生的感覺, 結果帶著大家兜了路才能來到大門口, 不好意思.入場之後, 天已經漸黑, 場內的環境都幾有氣氛. 我們穿過人潮, 就來到大門口附近的海龍王餐廳. 一入到餐廳, 已經被那個巨型的水族館吸引住. 去餐廳吃飯時的魚缸見得多, 但在水族館前面吃, 就實在是相當震撼.是晚我們坐在VIP房, 實是全店的最佳位置, 超近距離的看著水族館的美景. 全晚一路食, 一路看著不同的海洋生物, 也搞不清楚究竟誰是主角了. 單計環境, 不得不給予一個滿分.特飲: 7分, 先來的就是特飲, 共有四款, 包括綠海龜, 鷹鯆魚, 海馬及海星. 跟文迪揀了兩款分喝, 怎知朋友那邊多出了一杯, 又試多杯吧. 試了的三款中, 最喜歡是綠海龜, 有香蕉, 鮮奶, 椰奶, 菠蘿汁等等, 飲落是椰味最重, 不太甜, 如果菠蘿味道突出一點會更好. 海星就實在太甜了, 飲落口只有甜味, 但朱古力味道就不夠濃烈.海馬是沙冰, 比較重士

自從七月曾經到過海洋公園,今次幸有食友相邀,可以出席早想一試的海龍王餐廳,實在要說聲多謝.前身是海洋館給拆卸後(雖然位置不同),代之而起,是更大更新的海洋奇觀,旁邊附設有全港獨一無二的水族館餐廳,在偌大的觀魚屏幕前用餐,身邊盡是鎚頭鯊及角鵬之類的珍貴魚類,想必是一個令人期望的時刻.想不到在傍晚時分,海洋公園依然是人頭湧湧,擠過左穿右插的人群後,已到達公關為大家預備好的VIP房.令人最震撼的是那過兩丈高,超過三十尺闊(自己猜想,未經証實)的玻璃屏幕,成千上萬的大小魚類在寧靜地游戈.園方為大家早已安排坐位,而餐前飲品有四款Special Mocktails, 分別冠上不同海洋生物名稱,別緻又有意思, 自己先後試過三款,Green Sea Turtle用的是 (Banana Puree, Pineapple Juice, Coconut Milk, Fresh Milk and Blue Syrup), 由於香蕉已經偏甜, 椰奶又香味較濃,加上Blue Syrup,整杯飲品是甜得有點過火, 而Eagle Ray 用的是 (Fresh Blueberry, Blue Syrup, Yogurt

應邀到海洋公園的海龍皇餐廳試菜，雖然周日的行程排得很密，但看在多年沒到主題公園的份上特地在屯門趕往黃竹坑。這晚一行六人都是相熟的食友，感覺更輕鬆自在。VIP Room的最低消費是$800 per person，最少十人。菜式早就選好，因大比在身邊就可以在2選1的菜式每款都試一試。先來幾款Mocktail，小比選了甜度最高的Eagle Ray~ 。而大比就要綠海龜。冰感之下也覺得太甜，淺嚐就好了。帶子火箭菜沙律配柚子汁: 菜蔬比例較高，柚子汁酸酸甜甜也頗受落的，但帶子可以再稍稍煎香一些會更好。香芒松葉蟹棒沙律: 整體較上一個沙律較佳，芒果的甜味往往與蟹柳都很匹配。黑松露上素豆腐羹: 以竹笙較為突出，但咸度稍高，對稠杰的湯羹一向興趣不大。田螺清湯: 原以為是酥皮蓋，原來是自家芝士酥皮條，這咸度比豆腐羹還要高得多，吃不下，但欣賞的是當中的瓜粒都是小粒小粒弄出來的。烤澳洲大骨西冷: 接到的一客是近中心位置較生較軟身的位置，肉質還不錯，這個倒有正面印象的，靠骨的部份及後再切出分享，靠骨連脂肪的部份更爽口。焗太平洋三文魚柳伴珍寳磨菇: 對不起，這道菜實在有點過乾，熱食三文魚的通病也，配菜的Zucc

My friend came to HongKong for holiday with her husband and son and I accompanied them to visit Ocean Park last Thursday. After a hot and tiring morning at the Park, we decided to have late lunch at the nearest restaurant which happens to be Neptune as we just visited the Aquarium. We arrived around 2.15pm and was told that after 2.30pm, they offer Tea Set menu. There are many vacant tables inside the restaurant, but for some strange arrangement they do not allow guests to be seated until the

屈指一算，大大話話十年沒有到過海洋公園，現在公園的面貌究竟是怎樣，我也慒然不知。可幸得到有關方面的邀請，到海龍王餐廳試食之餘，還可以看水上煙火表演，以及參觀海洋館，實在感謝。大家在約好的地方集合，人齊，便直驅海龍王餐廳了。在主辦單位的引領下，進入了VIP房，近距離望住水族館的美景，是超級無敵奇景呀！此貴賓房設有最低消費，$800/位，至少10人。不過，能邊吃邊欣賞各類海洋生態，更有店方度身訂做的餐單，確是很好的享受。用餐前，大家先喝著特飲，聽取公關們講解有關海龍王的一些資料，以及是晚的菜色。特飲有四款，都是以海洋生物命名，我揀的那杯就叫海龜，有鮮奶、椰奶、菠蘿汁等成份，喝起來頗重椰香味，對我來說亦不會太甜，是可以的。餐廳的Foccia，據說是自家製的，吃起來總算軟熟，或許是放了好一會才吃，便不熱了。但點上橄欖油同埋黑醋，也不失為恰當的餐前麵包。頭盤是二選一，大家之前已經揀好。我的是香芒松葉蟹棒沙律，菜蔬是新鮮的，蟹肉絲混合了芒果粒和芒果汁，感覺很是清爽，而頂頭的松葉蟹棒，大大口的咬下去，十分滋味的。另一款是帶子火箭菜沙律拌柚子汁，沙律菜都是一樣新鮮的，我也嚐了一粒帶子，幾厚肉的，味道亦

一黎到門口, Reception 問就已經話近魚缸位full 左要等, 坐遠少少就唔駛等! 咁ok啦! 都只係為左食!入到去, 正如之前好有人講過咁 有三分二係空位. 睇黎係出面等位的真係只為魚缸!環境是絕對一流的! 可惜.. ..好明白水有收費與唔收費, 但女朋友order左兩次, 兩個服務員都完全無左回事, 等左25分鐘, 我地連食物都叫埋, 再叫第三次有少少火同佢講: "我地已經order左第三次要兩杯水, 到依家都未有!" 個女服務員只講左一句, "兩杯水? ok!" 咁就走左去! ok~ 你地少人做野, 場好大. ok 我接受你!食物價錢, 以佢食物價錢, 點都唔會太差掛, 一心因為自己生日, 第一次係Ocean Park 入餐廳食咁豪. 叫左一個$180 幾Kid's Meal, 一個$98 沙津, 一個soup, 一個拉面.食物都好快上, soup 同個salad 都ok! 最大問題係個拉面 同個 kid's meal 囉!一個$89 拉面, 出前一丁都不如, 入面竟然又可以一粒栗米都無! 都算啦! 拉面入面仲有蟹柳, 你估唔到一個$89 拉面的蟹柳係俾百佳牌

八月中(晴) 這天傍晚受海洋公園的邀請，出席位於夢幻水都內的海龍王餐廳試食夜，真的非常榮幸！漫步接近樂園入口，看見感覺陌生的建築羣．記憶中上一次來這裡已經是好幾年前的事，其間樂園曾經裝修擴建，現在的早已和記憶中那相去甚遠.回想上次是買票進場，今天走的是商務通道，心中有說不出的爽快．在樂園公關的帶領下，我們穿越厚厚人羣，直接來到位於夢幻水都的海龍王餐廳．沿途都有職員給予親切笑容，令我們未入正題，已有賓至如歸的感覺！曾有親戚在海龍王餐廳用膳慶祝生日，所以我已看過餐廳照片；本以為將會坐在同一位置，但公關帶我們推門再入，進入了獨占大魚缸的vip room！平時這裡設有兩張大圓枱，也設有每位八百的最低消費；今夜特意張二者合一，變成極具氣派的長枱，讓大家都能一面欣賞魚缸美景，一面用餐，所以這次真算是once in a lifetime的體驗！但望著魚兒吃海鮮的念頭，怎麼想都有點令人不舒服；幸好公關也再三肯定這晚所吃的都不會在魚缸內出現，也令不安的我定神下來！正如海洋公園秉承保育大自然的使命，海龍王餐廳也負責推廣可持續發展海洋的訊息．這裡用的所有海鮮都屬可持續品種，食用也不會對海洋造成破壞．聽著樂園

時隔僅僅一個月，我和TC又去了海洋公園，不過這次是走商務通道，因為要去海洋公園夢幻水都內的海龍王餐廳試食。是晚餐廳邀請了總共十幾人，把大家安排在了較大的VIP房。席位對面整整一面『水牆』，彷彿置身於豪華潛水艇一般，客人可以一邊吃魚一邊觀賞魚（有點囧啊~）餐廳為我們準備了四種特式飲品，皆以海洋生物命名，有新意亦切合主題，四款中我最喜歡Sea Horse，沒有任何奶的介入，喝到的全是新鮮水果（草莓、香蕉和芒果冰沙）的甜美。其他三款就太甜了（尤其是Eagle Ray），或許是太多blue syrup的關係，有一點喧賓奪主。餐包是自家製的意大利麵包（對不起我的相機白平衡太爛了>.<），鬆軟噴香，配黑醋與橄欖油吃很開胃，美中不足是不夠熱度，其後有送來一塊沒有被切開的麵包，熱暖暖的，齋吃都十分美味香芒松葉蟹棒沙律： 芒果與海鮮素來是一對好朋友，這裡也運用了這對經典組合，以芒果之甜帶出蟹肉的鮮美，可惜芒果的份量偏少，本身生果又不夠甜，其實餐廳也可以加一些mango puree以令鮮果的清甜更突出帶子火箭菜沙律伴柚子汁：柚子汁配帶子也是可塑性很強的組合，但這款沙律中柚子的口味並不突出，

上一次到海洋公園，是年前的公司旅行，十年的萬聖節一夜，兩次皆是被逼到訪，最懷念的，反而是我在二十歲生日的那天，與當時的對象同遊。。。日前收到海洋公園之邀請，前來旗下樂園內的西餐廳 - 海龍王餐廳試菜。品嚐餐廳的主打菜式。位於樂園內的餐廳，當然要買票入場，我們只是取道正門旁邊的商務通道便可。如果是一般客人，想在此用餐的話，亦可選擇一個價值五百多的套餐，當中已包入場費，和餐廳的菜式。我們被安排在VIP房內進餐，有於置身水底樂園，眼前水族館內的魚樂無窮，比亞視凌晨的那一個更具可觀性，置身其中進餐堪稱賞心樂事也。但是在貴賓房用餐的價錢絕不便宜，最低消費為＄800一人，近乎高級餐廳價錢。有關方面早已將餐單安排妥當，進餐之前，先喝些MOCKTAIL,是夜有四款，全部沒有酒精成份，人人也可以喝，對我這個酒徒而言，難免有種隔靴搔癢的感覺。顏色像用力嬌調出來的粉藍- 綠海龜，帶有一點椰香，亦有點甘苦味道。另外的EAGLE RAY，用新鮮藍莓，優格，奶，BLUE SYRUP調出來，實在太甜，甜得有點漏。餐前麵包切片上，上桌時已不熱，食味當然差一大截，與經理反映過之後，便奉上原條新鮮出爐麵包，味道便好得多了

被Ocean Park邀請出席海龍王餐廳試食之夜，除了榮幸，還真的感到十分高興! 因為，當晚除了美食，又有精彩表演，最後還有精美紀念品拎走，與老公、肚中BB以及一聚相熟食友，都過得非常開心盡興呢! 然而開始介紹之先，對於遲到十分鐘真的要講聲不好意思，並多謝大家的耐心等待；七點十分左右，一行人等在公關帶領下，經商務通道進入公園後，就直接來海龍王餐廳品嚐大餐。眾所周知，這裡最煞食就是超靚的水族館景色，由餐廳更可高人一等，望到樓下水族館的人潮；見到這情況，一眾食友即時化身龍友，一起舉起相機拍拍拍拍個不停!公關見狀，笑著叫我們別著急，因為是晚我們被安排就坐VIP房，房間除了環境更美更富情調，燈光也調得較暗，可以更清楚的觀賞海底奇觀，也有更多的魚游過來，景致更加幻變迷人!據知，就坐VIP房的最低消費為$800/位，想要有隱私度地享受美景的話，也是物有所值的。然而較暗的燈光下，拍攝食物就有一定難度了，還好這晚老公也有出席，可以征用他的大機作品。其實海龍王餐廳及Aqua City都是今年初新開項目，三位公關邊向大家簡單作出介紹，餐廳方面邊送上店內四款特式非酒精飲品供大家試飲。想不到這裡的特飲定價不高