活蘭印度素食

營業中

休息中

由於瑜伽中心搬咗過來尖東, 上完堂在呢頭發掘吓有咩食.永安商場小貓幾隻, 二樓的阿X屋比較旺, 所以發現咗佢隔離呢間素食店. 星期六的6:30入去, 7點己座滿客人,有香港人, 印度人, 西人, 黑人, 像聯合國的. 兩個人叫咗: 雜菜奄列 : 不油膩, 咸甜適中, 仲有兩小杯特色醤, 味道不錯.Woodlands Special Thali 招牌特式套餐 : 咖哩雜菜乳酪酪飯, 小麥包X 2, 多士 X 2, 一杯杯的是扁豆湯, 香料豆, 咖喱雜菜....有些甜甜地,有些不辣,但有些幾辣, 加埋飯和包去食,好夾 !Mango & Pineapple Lassi:$30一杯, 不平宜, 雖然也有清水供應, 耐何愈食愈辣, 最後一共叫咗3杯!我倆未試過呢種素食味道, 其實有時離開COMFORT ZONE , 挑戰一下味蕾都幾刺激!

North south Indian thali北印度套餐辣沙律,最辣既boss<--特別細碟豆湯(有d似唔甜既杰綠豆沙)n款咖喱(微辣)甜品(印度煉乳<--creamy版既西米露香料炒飯-有好多香料係入面,有溝長米,炒得唔油乾身有咬口puree x3,烤餅(咸)x2可以refill,但當然要量力而為啦個人勁中意個炒飯puree烤餅同埋甜品d侍應反應比較慢,但幾風趣個個一望好似黑面神但其實好好人架

這天沒有雨後陽光，不過我看到了彩虹，在餐桌上。許久許久沒有來過，十年以上，店舖都搬遷過了。久別重逢，甚麼都想試一點，於是很自然就點了甚麼都有一點的Woodland Super Thali.餐盤上一個個金屬小皿，各自盛載不同顏色，就是一道彩虹。首先有幾味Dal, 懶一些說，可以一味說都是辣的，但這樣說也實在太偷懶，抹殺了各有不同程度、層次的辣，辣之中，又因配搭香料各異，具備不同變化。Dal 以外，恕在下孤陋寡聞，確實喊不出名堂，其中一味甜如煉奶，顏色亦如煉奶，又有一味酸酸的應是乳酪之類，不過，說到酸，還不及那塊浸在橙紅醬汁裡的瓜，無論你本來是正正常常兩隻眼，還是近視四眼，一瓜入口，馬上酸得變了單眼。各種味道紛陳，密集轟炸，舌頭早夠忙碌，還要應接各樣主食如炒飯，pappadam之類。這個招牌套餐，其實最好花上一兩小時，慢慢享用細細品嚐。不過，這晚店外等候的人眾多，今次算走馬看花，下次可以精選的揀一些dosa以至甜品之類。還是那句，下次。

再次來到了woodlands這一家印度素食店。而是次的經驗，不只是一兩個人食飯的經歷，而是多人一起食的大宴會。再來再享受多一點不同的印度素食文化。我們一團9個人，一人點一個咖喱也不算太過份，一人一份的，仲有食咖喱必備的Mango Lasse。一杯凍凍的印式芒果乳酪，不吃齋飲，是一個透心涼又不飽肚的涼快飲品，配上咖喱，就會是一個解辣的良品。 太太不斷的要尋找一樣食物，英文叫puri，中文就一直都沒有考究。我們只需知道，在印度餐廳見到puri一字，就是我們想要的頭盤小食。Puri，就是乳酪, 薯仔, 青豆, 加上脆餅撈成的一碟白色既開胃小點，這一次加上了印度式的炸脆麵，多了一重脆。 大部份的朋友說之前的選擇有點辣，於是我來了一個plain puri，原味，乳酪味香，像是淋上了酸奶去拌食物的一般，絕對是一個開胃小吃。 來印巴的餐廳，炸物也是非常受歡迎的一個前菜小吃。炸洋蔥是好食，不過眾齋妹兒不能吃，她們可以食而且夠晒香味香口的，就是Samosa，以薯仔同綠豆做餡的巨形咖喱角。其實，這並不

是日, 我們帶BB來到科學館玩玩, 晚上, 父母又要去參加親戚的嫁女囍宴, 所以我們一家三口, 也決定係街食飽才返美孚. 兩大一細的在尖東, 而太太又只想去素食館子. 上網尋找了一會, 發現了這一間位於永安廣場的印度素食店, 活蘭.可能我們來得比較早, 而且只是平日的星期三. 莫說間餐廳冇乜人, 連整個商場都只是人丁幾隻. 吉鋪多個人頭, 近呢十幾年既尖東, 的確係蕭條了許多. 以往大富豪, 大香港的時代, 已經過去了.兩個人食, 食唔到幾多野的, 一份頭盤小食, 一份咖喱, 加份薄餅. 份量不多, 但食完, 感覺到是剛剛好. 出來食野, 不需要大魚大肉, 份量剛剛好, 不需吃太飽, 也不浪費, 這才對得起自己, 對得起大自然.印巴的頭盤小食, 有不少是帶酸味味味道的乳酪食品, 我們點的Dahi-Puri, 就是用乳酪, 薯仔, 青豆, 加上脆餅撈成的一碟白色既開胃小點. 酸酸地的味道, 是乳酪的香, 印巴式的乳酪同西方既乳酪有點不同, 流質感比較重, 像水一樣的, 但完全不稀, 酸度比西式的乳酪強多了, 用來配一配餅仔或撈入咸點是最佳, 所以, 每次點下呢一D乳酪小點, 每次都咁受我

I went to Woodlands after seeing it recommended in a guidebook and I must say this was the best curry I have had since visiting India a few years back and I have eaten a lot of curry since then!I ordered the Thali which is a great choice if you just can't make up your mind what to have. The Thali includes a few different types of curry, rice and everything you need to go with a curry.The staff were really nice and friendly, we were the only non Asians in the restaurant the whole time and it seem

黎過好多次啦, 之前亂咁叫黎食. 不過自從上次個印度客黎左, 提議左點食, 再番兜黎食我上左癮既MASALA DOSA 洋蔥薯仔烤餅MASALA DOSA咪睇佢成塊野,好似好大...其實我一個人可以食得曬. 最重要係入面PAT薯仔蓉。一路搣少少DOSA, 一路揩D薯仔蓉黎食, 好好味. 不過要提醒, 會有D油, 頂唔順油既朋友, 免叫.但真係會係一個損失.DAHI-PURIWAITER介紹食, 話我地香港人好多鐘意食佢WOR, 幾得意丫, D YOGHURT 凍凍地,冚住D薯仔同有D好似脆餅物體. 似甜品多D雖然.NORTH THALI SET好多人都介紹過, 唔駛多講. 抵食餐!! 有飯, 餅仲有甜品, 共冶一爐(係一TRAY) (不過真係好X甜) 一定要講係左邊第2 兜綠色PAT野, 盡量唔好掂啦, 唔係好岩香港人食架. 食完好SATISFIED, 下次又要再食過.P.S. 印度人習慣食晚飯食得晏,想唔同佢地逼, 8點前黎食啦

This is another Indian restarant recommended by my colleague. It is located in the 2/F of Wing On Plaza and it is called "Woodlands", servicing Indian vegetarian food. I arrived at 12:30 and it had only two customers having Indian fried rice and Samosas. They gave me a glass of water that glass was crystal clear and clean. Compare with the dinning room's decoration and service, they are chargin inexpensive prices. The Delimma: THALI or DOSAMy first choice in Indian restarant always the Sou

位處MTR尖東站P1出口就係永安廣場, 唔使搵就到. 步入永安廣場, 上一層電梯就見到 Woodlands餐廳.我去到餐廳係6:25PM, 餐廳營業時間係6:30PM,由於早左到, 坐底等左一陣, 點內燈光亮起.初時餐廳加埋我都係得兩台客, 不過大概 到7點左右, 客人一湧而來. 8成坐位轉眼經已坐滿.聽住印度唱片, 眼見四周都係印度人, 再加埋店舖舊式裝修, 感觀上有如置身第三世界. Dosa印刷烤餅 長長o既烤餅卷, 包裹住咖哩雜菜薯仔, 係每台客必食之選. 可以點豆泥或湯一齊食. North Indian Thali北印度套餐 (有炸素包一大個, 4份咖哩, 乳酪, 雜菜炒飯,豆湯同印度煉乳) , 先講個炸素包, 脆卟卟,好油膩,試左一小塊已經食唔落. 雜菜炒飯 色彩繽紛,賣相好靚, 落左香料一齊炒,睇見就想食.4種咖哩都用左大量香料, 同去重慶食o既咖哩完全唔同味. 咖哩開頭食咖哩好易入口, 唔算好辣,但食食下會發覺愈來愈辣. 乳酪 唔係我地平時食果種甜品, 少甜, 酸酸地,加埋d炒飯食, 味道好夾, 係妙絕配搭. 豆湯 甜甜地, 味道比較淡,想信冇味精-我話o既.印度煉

續復活節假期最後一天活動下半場從赤柱去到尖東, 會合在那兒歎茶的老媽, 一起在附近的店舖血拚去。不覺又到了晚飯時間, 貪吃的我就提議, 吃了晚飯才回家吧。究其原因, 不就是我想來這家店吃印度菜囉。還在舊址的時候來吃過一次 South Indian Thali (南印度套餐), 那一大盤五顏六色的 dips 吃得我好不興奮, 只是份量有點太大, 今次可以跟媽媽分享了。新店地方還不算難找, 就在永安樓上。此時已有一半滿座, 舉目皆是外籍人士, 印巴籍當然佔大多數, 不過還有一枱一家大小的本地客人。今次也是吃 thali, 今次轉轉口味, 吃一下北部的吧。這是餐牌上對這個套餐的介紹, 很難直接用中文表達, 找到譯名的就盡量寫下, 看圖可能較容易明白:North Indian Thali ($75) Thali = a round metal plate used in India for formal and informal mealsAll served with pappad (豆餅), pickles, sweet and yoghurt or RaitaPulav rice (

離港多年, 回來後發現位於冠華中心的woodland變了starbucks, 真是傷心 得難以形容, 以前我和 Mr. Sugama 很多時會到woodland 品嚐印度的"南北風味" 和 Madras Coffee. 有時在別的餐廳用了餐, 也會散步到woodland品嚐我們至愛的 Madras coffee. (店員說, 只是飲嘢都ok. )2001年回歸日本的 Mr. Sugama, 今年85歲了, 仍有和我 e-mail 聯繫, 我告知他woodland變了starbucks, 他無限唏噓....上月我到尖東永安購物時驚見woodland 在永安中心的UG ! 可惜那次趕時間. 上星期仔女們長達30天的“春休み”結束了, 我終於可以趁著他們上學時, 一個人偷偷在woodland吃午餐. 新woodland裝修跟以前差不多, 但比以前光猛多了. 餐牌的內容大致跟以前相同, 餐牌看似複雜, 但如對照一下餐牌右下角的相片, 就會客易明白, 例如 Dosa, 那是又長又大, 薄薄的卷狀物, 你只要選喜歡的餡就好了,例如咖喱薯仔餡. 奇實中文餐牌也有, 來個中英對照就更簡單了