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2008-07-15 105 瀏覽
記得第一次光顧這家店時,己是三年前了,當時由一位於北角區工作的好友介紹一試, 然後一試難忘.沒想到一間樣子破舊,亳不起眼的茶餐廰,居然能做出味道不錯的雞飯來.雞肉鮮嫩入味,雞皮也滑滑的,加上是自家製的薑葱和沙薑醬,真叫人吃得"津津"入味. 最難得的還有雞肝( 潤及雞腎(珍 )可選配,需知一隻雞有多少個腎同肝可以拿來做菜.可以一大碟雞肝雞腎端上枱大吃一餐,實在難得!難得! 上星期剛巧才有活雞供應,又適逄有事到該區走走,於是再次光顧.這次的感覺完全不同,已往人山人海的店,今天走進店內只有一位客人( 已是中午十二時 ) ,心想可能自己早了點到吧,人家還沒有下班吃午飯呢!也好,反正我也不愛太多人,太嘈吵. 坐下來一位伙計便走來幫忙下單.我還是點了招牌"珍肝雞飯",心想這一下三樣至愛也可一次過品嚐了. 誰知伙計指因政府禁售活雞多曰,沒有雞肝供應,只有雞腎同雞肉供應 ( 那雞腎又有? 真不明白 ),所以,那也算了吧, 反正下次再吃是了.細看一碟"珍肝雞飯"是三十二元,以該區這樣的一間舊式茶餐廰來說,也不算平宜呀! 心想可能自已很久沒有光顧,現在百物騰貴,加了不少價...回想第一次來吃時
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記得第一次光顧這家店時,己是三年前了,當時由一位於北角區工作的好友介紹一試, 然後一試難忘.沒想到一間樣子破舊,亳不起眼的茶餐廰,居然能做出味道不錯的雞飯來.雞肉鮮嫩入味,雞皮也滑滑的,加上是自家製的薑葱和沙薑醬,真叫人吃得"津津"入味. 最難得的還有雞肝( 潤及雞腎(珍 )可選配,需知一隻雞有多少個腎同肝可以拿來做菜.可以一大碟雞肝雞腎端上枱大吃一餐,實在難得!難得!

上星期剛巧才有活雞供應,又適逄有事到該區走走,於是再次光顧.這次的感覺完全不同,已往人山人海的店,今天走進店內只有一位客人( 已是中午十二時 ) ,心想可能自己早了點到吧,人家還沒有下班吃午飯呢!也好,反正我也不愛太多人,太嘈吵. 坐下來一位伙計便走來幫忙下單.我還是點了招牌"珍肝雞飯",心想這一下三樣至愛也可一次過品嚐了. 誰知伙計指因政府禁售活雞多曰,沒有雞肝供應,只有雞腎同雞肉供應 ( 那雞腎又有? 真不明白 ),所以,那也算了吧, 反正下次再吃是了.細看一碟"珍肝雞飯"是三十二元,以該區這樣的一間舊式茶餐廰來說,也不算平宜呀! 心想可能自已很久沒有光顧,現在百物騰貴,加了不少價...回想第一次來吃時,也才二十多塊錢!

不多久飯來了,雞肉已不及從前好味, 肉質還可以,很滑!味道差了很多,沒什雞味,至於雞腎味道則很淡, 像雪藏了好一段時間.這時候伙計問我要茶或盪? 心想來一碗盪吧! 是粉葛盪呀!盪喝下不太對勁,味道太鹹,也放了太多"師父" ( 味精 ).這頓飯用了半個小時便結束了.

走到櫃枱付賬,付了四十塊,老闆說不夠. 我問 "不是三十二元嗎? " 老闆指如單要雞飯是三十二元, 不包括餐盪或飲品! 餐盪多加九元, 我嚇了一大跳, 區區一碗茶餐廰"洗粉葛味精水"居然要收九元,合共四十一元..... 沒辦法誰叫自己沒有一早問清楚價錢才喝....心想已後不會再光顧此店了! 臨走時再望店內也只有三位顧客,伙計加老闆郤有六人, 心忖恐怕下次也沒有機會光顧此店了!

別了! 回憶中的珍肝雞飯!
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第一天到這邊上班...同事們帶我到這間餐廳一試..還說這兒的雞很好吃...環境比較舊...都算是特式吧...吃飯時間人真的很多...叫了鹽焗雞脾米粉...雞的味道真是很好!!不過價錢比較貴...一碗米粉加一杯熱華田要四十玩...
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第一天到這邊上班...
同事們帶我到這間餐廳一試..
還說這兒的雞很好吃...

環境比較舊...都算是特式吧...
吃飯時間人真的很多...
叫了鹽焗雞脾米粉...
雞的味道真是很好!!

不過價錢比較貴...
一碗米粉加一杯熱華田要四十玩...
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2007-12-21 75 瀏覽
I came it again yesterday to try their spaghettiI ordered beef + egg spaghetti($28)and ice tea with milk ($12)spaghetti - is too soft and the sauce is too thick and sticky, disappointed!beef - quite a lots but not very tasty egg - overcook, is bit hard.I will back to order chicken rice + soup next time
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I came it again yesterday to try their spaghetti
I ordered beef + egg spaghetti($28)and ice tea with milk ($12)
spaghetti - is too soft and the sauce is too thick and sticky, disappointed!
beef - quite a lots but not very tasty
egg - overcook, is bit hard.

I will back to order chicken rice + soup next time
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2007-12-19 68 瀏覽
very happy can come again!I ordered a bowl of salty chicken rice with chicken liver, a bowl of soupsoup is big portion with lots of veggies inside and very hot (I like to drink very hot soup even I sweat at the same time)chicken is tasty and liver is crispy,rice is bit hard if they put more sauce will be prefectalthough this is a old cafe but is very clean, service is niceI saw next table order a club spaghetti, looks yummy, I will try next time.
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very happy can come again!
I ordered a bowl of salty chicken rice with chicken liver, a bowl of soup
soup is big portion with lots of veggies inside and very hot (I like to drink very hot soup even I sweat at the same time)
chicken is tasty and liver is crispy,
rice is bit hard if they put more sauce will be prefect
although this is a old cafe but is very clean, service is nice
I saw next table order a club spaghetti, looks yummy, I will try next time.
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我本身好鐘意食雞,知道要食到滑雞唔係一件易事,但津津就咁多年都保持得好好,雞滑又夠晒味,例湯多渣正到不得了,找不到別家好過佢。
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我本身好鐘意食雞,知道要食到滑雞唔係一件易事,但津津就咁多年都保持得好好,雞滑又夠晒味,例湯多渣正到不得了,找不到別家好過佢。
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o係附近返工, 平時都係帶飯多. 今日想試o下上司所謂沙田都有人特登o黎食o既津津. 其實下午茶雞湯麵/米/粉+ 飲品+ 例湯同油菜$24的確比較抵...但我又想食飯所以用相同價錢叫左個碟雞飯. 雞的確同樓下所講一樣比較鹹, 不過從第二個角度睇即係夠晒入面喇, 唔似平時好多地方得面o個層有味, 宜家唔點沙薑醬都可以. 佢個沙薑醬感覺上無平時咁鹹同油膩, 呢個抵讚. 無論係環境格局, 抑或係伙計收銀都俾我好強烈以前讀書舊式茶餐廳o既親切感覺,非常得. 但阿姐找錢o既時候竟然係用雙手!? 少少嚇親我...
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o係附近返工, 平時都係帶飯多. 今日想試o下上司所謂沙田都有人特登o黎食o既津津. 其實下午茶雞湯麵/米/粉+ 飲品+ 例湯同油菜$24的確比較抵...但我又想食飯所以用相同價錢叫左個碟雞飯. 雞的確同樓下所講一樣比較鹹, 不過從第二個角度睇即係夠晒入面喇, 唔似平時好多地方得面o個層有味, 宜家唔點沙薑醬都可以. 佢個沙薑醬感覺上無平時咁鹹同油膩, 呢個抵讚. 無論係環境格局, 抑或係伙計收銀都俾我好強烈以前讀書舊式茶餐廳o既親切感覺,非常得. 但阿姐找錢o既時候竟然係用雙手!? 少少嚇親我...
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2007-08-12 49 瀏覽
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有時候經過搭巴士也留意到此店的大招牌,今天和同在鰂魚涌上班的朋友在太古坊那邊找食找到過來,甫一進店,發現此店之裝修很有茶餐廳傳統風味,而那些伙記非常熱血地大叫著,他們都是老一輩的人,大概都在這裡做了很久。點了午餐,火腿炒蛋不錯,牛油麵包普通,叉燒公仔麵的叉燒比普遍茶餐廳用的肥美,整體來說不錯﹗這店的招牌菜是雞,所以店員會很推介點雞的。
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有時候經過搭巴士也留意到此店的大招牌,今天和同在鰂魚涌上班的朋友在太古坊那邊找食找到過來,甫一進店,發現此店之裝修很有茶餐廳傳統風味,而那些伙記非常熱血地大叫著,他們都是老一輩的人,大概都在這裡做了很久。

點了午餐,火腿炒蛋不錯,牛油麵包普通,叉燒公仔麵的叉燒比普遍茶餐廳用的肥美,整體來說不錯﹗這店的招牌菜是雞,所以店員會很推介點雞的。
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2007-04-18 50 瀏覽
係附近返咗工成四、五年,近呢幾個月先嚟呢到食晏。因為行過門口有時見到好似好up dum 咁唔敢幫襯;但原來晏晝好多人食飯;佢d鹽焗雞的確好食,係屬於傳統個隻口味,初初食會覺得好咸,但食落好有香味,而且d雞肉不會”鞋”,我十分鐘意;如果唔怕胆固醇,d珍肝都好正;有時會食义燒,係完全冇肥肉個種,有d人可能覺得似食柴,但我個人覺得又幾正喎。淋落飯嘅鼓油汁少少咸而帶甜,夠開胃。就算係淥菜都夠爽脆嫩口。不過地方就一般而且風格頗”麻甩”。
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係附近返咗工成四、五年,近呢幾個月先嚟呢到食晏。因為行過門口有時見到好似好up dum 咁唔敢幫襯;但原來晏晝好多人食飯;佢d鹽焗雞的確好食,係屬於傳統個隻口味,初初食會覺得好咸,但食落好有香味,而且d雞肉不會”鞋”,我十分鐘意;如果唔怕胆固醇,d珍肝都好正;有時會食义燒,係完全冇肥肉個種,有d人可能覺得似食柴,但我個人覺得又幾正喎。淋落飯嘅鼓油汁少少咸而帶甜,夠開胃。就算係淥菜都夠爽脆嫩口。不過地方就一般而且風格頗”麻甩”。
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2007-03-08 67 瀏覽
喱度d鹽焗雞真係好正,佢地仲標榜係用傳統方法烹煮!!而唔係只用鹽水沉熟珍肝亦都好好味,好似都唔係好多地方有得食!
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喱度d鹽焗雞真係好正,佢地仲標榜係用傳統方法烹煮!!
而唔係只用鹽水沉熟

珍肝亦都好好味,好似都唔係好多地方有得食!
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