泰金鍋

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平時食台式火鍋食得多，但泰式火鍋好小食，今日我地去左位於荃灣海之戀的「泰金鍋」食火鍋火題。套餐有4款選擇，我地點了C餐澳洲產M6和牛餐$338（另加一服務費），這個套餐有海鮮、炸物、燒物、串燒任點任食。餐廳主打一人一鍋，湯底好吸引，有多款泰式湯底選擇，我地選了青檸椰奶雞湯和藥膳豬骨白湯鍋，青檸椰奶雞湯好香椰奶味，椰香味十足，兩款湯底味道都好濃郁。肉類有5款，當中一定唔少得我最愛的澳洲產M6和牛，牛味濃郁，肉質軟腍；海鮮有扇貝和墨魚仔，海鮮大大隻，好鮮甜。除左火鍋，亦有炸物、燒物、串燒可以任食，有泰式炸蝦餅、泰式沙嗲串燒、燒菠蘿，即點即整，味道相當唔錯。除左QR落單，自助吧有火鍋配料、沙律、甜品、熟食可以選擇，最正就係泰式甜品，有我至愛的椰汁西米糕，食左好多件。以到仲有活蝦放題，可以邊邊夾蝦邊打邊爐，都係一個唔錯的體驗，大人小朋友都夾得好開心。

這家店很有特色，不是平常的火鍋，而是泰式火鍋，每人面前擺一個小鍋，自己選擇自己喜歡的湯底，有八種湯底選擇，我們嘗試了經典的冬陰功湯和沙爹湯，都是濃郁的泰國風味。我們選擇的是M5和牛放題，和牛肉、澳洲產下肩胛肉眼和澳洲產草飼羊肩肉質紋理好靚，新鮮得不得了，還有蟹籽墨魚滑和日本扇貝等海鮮，讓人大呼過癮！店內的大魚缸是最大亮點，現抓大蝦，新鮮又有趣。大蝦活蹦亂跳，放入火鍋中，鮮美瞬間升級！點心有蟲草蝦仁燒麥、流沙包、蝦餃，每個燒麥裡面都能吃到蟲草和大大的鮮嫩的蝦仁，美味又養生。而且這裡有挺多泰式特色菜，泰式串燒和甜品飲料。熟食有原隻大蝦米網卷好特別，咖喱雞肉咖喱味十足香，蝦炒米粉很入味，海南雞非常滑嫩，用上專門的醬料之後，口感層次提升了幾個級別。甜品有椰汁西米露和千層糕。還有是日糖水杏仁糊和黑芝麻糊。飲料和雪糕分別都有一個櫃子，隨便挑隨便吃。泰式串燒現叫現烤，泰串沙嗲豬肉和沙嗲牛肉，香氣四溢，甜香交織，無需動手，即可享受美味。

平時打邊爐就食得多，今日第一次同老公食泰式任飲任食火鍋！我地選擇左澳洲產M6和牛餐，每人揀一款湯底！我揀左日式蕃茄濃湯鍋，老公揀左藥膳豬骨白湯鍋我最鍾意嘅就係餐廳設有水缸，可以任夾活蝦，再拎番去即刻淥黎食，真係夠晒新鮮！隻隻新鮮蝦都好大隻，食落口真係好彈牙，充滿鮮甜味道肉類種類都幾高質，包括有澳洲產M6和牛、特級牛胸爽、西班牙伊比利亞豚肉，極上牛舌等等！我最鍾意食係M6和牛，脂肪分布好平均，食落口肉質口感腍身，牛肉味好濃郁，而且入口即溶，好味仲有海鮮、炸物、燒物同埋串燒可以食，仲有唔同嘅泰式火鍋美食同埋自助吧熟食！我好鍾意食佢地嘅沙嗲串燒，肉質好juicy又好惹味自助區亦都有唔同嘅配料提供，包括海鮮、丸類、蔬菜、麵類等等，食物種類真係勁豐富甜品種類都好多，除左有任食嘅雪糕，仲有泰式甜品，椰汁西米糕、千層椰汁糕……我最鍾意食係千層椰汁糕，椰汁香濃又唔會太甜，口感煙靭又好味！飲品都好特別，有泰式清新香茅水同埋泰式紅奶茶，第一次食泰式火鍋放題，真係食得好滿足餐廳舒適，裝修以泰國風格為主，火鍋任食放題食物種類真係超多，好味餐廳店員服務態度好友善，抵讚

呢間火鍋放題店，好有新意😆😆以泰式做主題，大量泰式料理，湯底，飲品重要有得自己夾新鮮活蝦🦐🦐真係又有得玩又有得食(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)🇦🇺澳洲產M6和牛餐，CP值最好肉類會有澳洲M6和牛，特級牛胸爽西班牙🇪🇸伊比利亞豚肉❤️❤️👍🏻仲有極上牛舌，幾款肉都好好品質💫佢地既湯底有好多款，多款係泰式😻現場環境好香噴噴，有泰式冬蔭公馬來叻沙，青檸椰奶雞湯，泰式麻辣佢地有泰式沙嗲串燒😋😋大蝦米網卷最正仲有海南雞，泰式黃咖喱牛腩泰式粉絲蝦，木瓜沙律🥗，泰式鳳爪，點心除左可以現場夾蝦，仲有其他海鮮🦞蟹籽墨魚滑，日本🇯🇵扇貝，墨魚仔除左罐裝飲品仲有最愛既泰式奶茶🧋，健康香茅水最後甜品🍧除左雪糕🍦同雪條仲有大愛既椰汁千層糕😻😻椰汁西米糕好鬼正～～😋😋

荃灣西依家愈開愈多野食，今次搵到間泰式火鍋，係全港首間泰式火鍋。一於試下咩料子先🤣我地今次試120分鐘火鍋放題，Set C-澳洲產M6和牛餐+大頭蝦放題，$338/位有8款湯底選擇，我地揀左青檸椰奶雞湯鍋及藥膳豬骨白湯鍋肉類：澳洲M6和牛、特級牛胸爽、西班牙伊比利亞豚肉、極上牛舌兩款湯底味道唔算好濃，就算擺肉肉落去都唔會搶哂味，牛肉肉質鮮美，脂肪分佈均勻。仲可以用手機落單叫炸物同串燒，有泰式沙嗲牛肉串同泰式炸蝦等，沙嗲牛肉好惹味，少少辣幾過癮仲有大頭蝦食，有得食有得玩開心🥳另外出面有自助區，有海南雞、冬蔭海鮮湯、黃咖哩牛肉、泰式奶茶、香茅水、千層椰汁糕及椰汁西米糕等😚泰金鍋 (荃灣)📍荃灣大河道100號海之戀商場1樓1010號舖

「泰金鍋」係荃灣🚇海之戀入面嘅一間極具🔥人氣嘅火鍋店，佢哋主打多款🇹🇭泰式火鍋湯底、泰式小食🥢、流水蝦同埋飲品，十分之有🤩特色！呢度係一人一鍋🍲乾淨衛生。冬陰公湯底酸辣🤤美味，湯底濃郁，一上枱就散發出☺️撲鼻嘅香氣，真係令人食指大動。叻沙湯底🌶️辣度適中，椰香十足，充滿南洋🏝️風味。我哋食嗰個餐主打🇦🇺澳洲產M6和牛片，肉質軟嫩🥰，另外佢哋仲有一般放題比較少有嘅牛胸爽😋，牛味濃郁又爽口真係好正👍！自助區💪除咗火鍋配料之外仲有多款泰式🇹🇭美食，我尤其鍾意佢哋嘅海南雞🐓，一大盤任你揀邊個部位都可以😍，肉質鮮嫩多汁，配埋佢哋特製嘅🍚雞油飯，簡直係一個天作之合。另外佢仲有多款🇹🇭泰式小食同埋串燒任食，尤其係🔥串燒有牛豬雞三款，每一款都烤得啱啱好👏，同埋特製嘅沙爹醬，味道一流🤤。自助區💪仲有多款飲品、🍨雪糕、雪條同埋泰式甜品🍮，真係十分之多元化！

天氣咁凍，打邊爐就最啱！今日就去咗荃灣海之戀商場嘅泰金鍋任食放題。八款湯底，四款套餐，價錢$200-400，仲有活蝦放題，可以食幾多就睇下大家嘅手氣同運氣捉到幾多嘞！今晚一人一鍋揀咗青檸椰奶雞湯鍋藥膳豬骨白湯鍋。藥膳豬骨白湯鍋，用料足、豬骨味濃；青檸椰奶雞湯鍋有濃濃香茅同青檸香，酸酸甜甜又有椰奶香味，特別開胃！肚餓又未捉到蝦，可以先食住熱葷。呢度種類好多：海南雞、泰式油飯、炒飯、蝦餃、蟲草花燒賣、流沙包同合桃包，真係應有盡有。又可以試埋泰式奶茶同香茅水，都好香好好飲。仲有糖水、小食、水果同雪糕雪條。酒水都有好多選擇，一定可以揀到啱心水。今次叫咗C餐，食澳洲產M6和牛餐，牛味香濃，點埋泰式邊爐醬甜甜地辣辣地，更加惹味。牛胸爽同牛舌都好爽口。特別喜歡西班牙伊比亞豚肉，肉味香又唔會韌，打邊爐一流。仲有日本扇貝、泰式炸蝦餅、泰式沙嗲串燒同燒菠蘿，包羅萬有，足120分鐘有得食有得玩，最適合一家大細，過節慶生嚟刷返餐。

泰金鍋打邊爐、食羊腩煲都試過啦，咁不如今次我哋就試吓泰式嘅火鍋啦，位於荃灣海之戀商場嘅「泰金鍋」，餐廳環境好整潔舒適，雖然當晚滿晒座，但都唔會覺得擠迫。Refill 食材都好快👍餐廳提供有多種火鍋放題，而我哋就係揀咗「120分鐘🔥火鍋+大頭蝦🦐放題-Set C 澳洲產M6和牛餐🐂」😋👍播放埋位之前就要揀好自己鍾意嘅火鍋湯底（有8 款選擇，一人一爐👍），我地揀左藥膳豬骨白湯鍋及馬來娘惹叻沙鍋✅🙌🏻QR code 落單非常方便，除左大塊軟腍嘅M6和牛之外，仲有多款牛、豚肉等選擇，又有海鮮如扇貝、鮮墨魚仔、墨魚滑超彈牙，而唔少得嘅就係可以喺大大個魚缸任夾新鮮生猛嘅大頭蝦嚟做火鍋食材👍蔬菜區都有大量新鮮蔬果任揀，連羽衣甘藍都有，我都係第一次淥呢種菜嚟食😝甜品方面除咗有雪糕之外，仲有泰國特色嘅甜品，我最就鍾意食椰汁西米糕🎉調味醬油區，除咗有我哋平日嘅多種不同醬料之外，仲有泰式海鮮醬、泰式邊爐醬、泰式綠椒醬等，另外仲有泰國麵餅、印尼撈麵等。飲品方面，亦有不同嘅罐裝飲品任君選擇，其中就揀咗泰國Chang啤酒🍺👍👍

凍冰冰想打邊爐又唔想咁悶~決定去泰金鍋泰國火鍋試下由泰籍廚師主理，多款泰國特色湯底🇹🇭有檸檬香茅、冬陰公、馬來娘惹叻沙、青檸椰汁雞湯、泰麻辣鍋等，好有泰式風味啊！我分別揀咗檸檬香茅🍋同馬來娘惹叻沙鍋推介檸檬香茅~味道酸酸地，好清新，係一般火鍋店少有嘅😋馬來娘惹叻沙鍋加咗豆卜，好惹味!澳洲產M6和牛餐除咗有羊肩肉、牛小排、牛胸爽、牛胸腹等仲有M6和牛都係任食！和牛雪花紋分佈平均，香濃牛味淥一淥就食得，好滿足啊🤩自助區有多款蔬菜、各式各樣丸類同泰國公仔麵，每款試哂都好飽啊😂一定要去親自夾海蝦🦐海蝦任夾任食，隻隻都好生猛肥美！除咗火鍋配料，仲有無骨鳳爪沙律、泰式雞寶、炸蝦餅、沙爹串、海南雞、香辣甲拋肉碎飯、菠蘿海鮮炒飯等~真係多到一次都食唔哂啊🥄而飲品亦有泰式風味泰式奶茶、香茅水同樣好飲正宗🧋最後一定要留肚食甜品~多款雪糕雪條之外，仲有泰式椰汁糕香濃椰汁係我至愛啊~😳

現夾海鮮打邊爐近排好hit 不過要訂位要等成個月 🥲🥲有朋友推薦我呢間泰金鍋不過現夾雖然得蝦，不過原來勁好食！新鮮蝦真係好新鮮好彈牙，蝦肉好鮮甜！🤩🤩 （而且夾蝦都幾好玩，充滿挑戰性）🤪而以泰式做主題，由鍋底都有驚喜！泰式味道好濃烈！超推薦 泰式冬陰公湯底！酸酸辣辣勁好食🫶🏻🫶🏻泰式麻辣湯底，比起台式有既藥材味又或者四川既既麻又辣，泰式既多一份香料味，而辣又比較柔和，值得一試而仼叫既食物種類都好多，我哋食既m6和牛，肉香十足，又唔會太肥 👍🏻👍🏻 而佢更有多款泰式小食！蝦餅係大推 🫶🏻 仲有串燒！有好好食既花生醬真係無得輸出面除咗蝦之外，更加有中式點心，泰式甜品，新鮮蔬菜生果，飲品等等泰式火鍋做主題認真特格！不過食落又堅符合又好食 👍🏻特別係新鮮蝦，真係食多幾轉都回本 🤩🤩推介大家一齊嚟玩吓食吓 😎

中式·台式·日式火鍋都試過就嚟試吓泰式火鍋放題+夾活蝦任食除咗order之外，自助區熟食、點心、沙律、甜品、配料及飲品…食物一啲都唔普通間澳洲M5和牛$338/120分鐘任食肉質極為嫩滑，紋理較瘦，套餐選肉款式都幾多 勝在特別肉類豬、牛、羊；油花唔算過多，澳洲產草飼羊肩肉薄嫩唔so ，正揀咗✨泰金冬蔭功鍋底✨ order咗紅皮魚、扇貝、仲有夾活虾生猛又大隻，咁就可以自製海鮮喇！另一鍋 ✨藥膳豬骨白湯✨滋補膠原雪濃前菜～泰式鳳爪、泰式木瓜沙律辣得過引熟食～串燒豬、牛、雞燒得唔柴沙嗲汁好惹味；皮薄嫩滑海南雞啖啖肉甜品椰汁西米糕、水果、雪糕

之前好多人去深圳食海鮮火鍋，原來荃灣都有新鮮活蝦火鍋🍲，呢間餐廳係走泰式主題嘅，火鍋方面都有八款選擇，當然最有特色係冬陰功湯底🌶️🌶️，但今次我哋怕辣，點咗：🤎馬來娘惹叻沙湯底🌶️🐷藥膳豬骨白湯湯底一人一鍋真係好方便獨食，推薦喇沙湯底比較香濃 ，入面仲有香茅、車厘茄，一入口非常充滿泰式風味，配所有肉類都好適合，特別配牛肉同埋泰式公仔麵都好夾，肉類唔點醬油都好夠味！C.澳洲產M6和牛（120分鐘）放題 $338 （120分鐘）放題有咩食？放題應該要有嘅嘢都齊齊全，但一定要活撈🦐🦐海蝦先抵食，不停食大頭蝦足夠回本，蝦都夠大隻，隻隻新鮮夠晒彈牙！🐃澳洲M6和牛以放題嚟講合格，其中比較高質素嘅係極上牛舌同埋特級牛胸爽，牛舌爽脆，牛胸爽入口充滿油香味，兩款打邊爐都超正！另外有一啲配料都幾好食！🤍蟹籽墨魚滑入面即係加咗啲墨魚肉，所以幾好食又夠彈牙，有驚喜！海鮮方面仲有日本扇貝、墨魚仔同紅皮魚柳。熟食嗰方面走泰國風味，選擇都唔少喎：泰式雞腳、海南雞、水餃、菠蘿海鮮炒飯、咖喱雞，當然仲有冬陰功湯，當中海南雞竟然幾嫩滑，配搭嘅醬汁辣得惹味，揀雞髀肉勁好食！🤎串燒嗰隻沙嗲醬幾好食，推介！🍜公仔麵都用返泰國牌子，

前身係Gyu Gyu Shabu Shabu，而家改咗名做泰金鍋（同一集團），本身冇諗住食呢間（因為佢改咗名冇乜興趣），不過阿女好耐冇食（係前身嗰間），諗住都去試吓呢間轉咗名嘅火鍋舖。見佢哋有職員喺門口派傳單叫人哋入去食，咁我就問佢哋做會員有乜優惠，佢只係話有$50優惠，但係冇提及過現在仲有一個優惠好着數，就係姓名順序出現<APT>即享全單八折；姓名包含三個字即享全單八五折；姓名包含其中兩個字即享全單九折（活動日期由2024年11月20日至2024年12月20日）。呢個優惠係我同阿女出去攞食物嘅時候，睇到貼咗張綠色紙喺攞食物嘅地方嗰幅牆度，仲係好似得一張。後來埋單嘅時候，詢問左兩個職員，啲職員話你可以出去俾錢同佢講轉返做呢個優惠。到咗去俾錢嘅時候，同個負責人講，佢話冇得做，因為張單印咗出嚟，跟住問我係咪俾咗錢，我話仲未俾錢，你啲同事話可以改做上面嗰個特別優惠，但係佢話你已經用咗個coupon冇得改用上面嗰個特別優惠，我同佢講你哋都冇張貼個優惠出嚟，佢仲好串咁話已經擺咗喺收銀前面啲櫃上面，我望來望去都冇我頭先影嗰張綠色優惠紙喺度！！嗰一刻好唔忿氣，焗住要俾多$ 45.4，

📍 又到咗打邊爐的季節!🙌🏼 每次行過都充斥住酸辣湯香氣 裝修細節散發泰式風情 已經Bookmarked🫶🏼 餐廳由資深泰籍廚師主理 最特別係有泰國大熱活捉鮮蝦元素😻 俾客人體驗之餘 又有得食～ 🌀 湯底: 椰奶雞湯湯底 & 娘惹喇沙一人鍋形式 可以分開揀湯底✅ 8款湯底 包括檸檬香茅鍋/ 泰金冬陰功/ 馬來娘惹喇沙/ 青檸椰奶雞湯等 我就揀咗喇沙湯底 椰汁味頗重 所以微辣得黎幾惹味! 椰奶雞湯加入香茅葉 味道唔會太油膩🌀 自助區 & 熱食自助區同熱食選擇中 有唔少泰式小食 例如海南雞飯/ 青咖喱雞/冬陰功大蝦.. 秘製沙嗲雞/豬/ 牛串燒淋上麻醬後 好香口! 泰式炸蝦餅同炸魚皮都水準之上～🌀 活捉鮮蝦放題 自助區海鮮池放滿海蝦🦐 好生猛 一夾就係到彈彈跳😹 雖然水花濺起 但係過程好玩! 記住要預先準備裝滿冰塊的鐵桶 夾到蝦放入去先會乖乖地冬眠 蝦肉彈牙鮮甜🌀 肉類 & 配料 & 蔬菜區揀咗C餐澳洲和牛餐 開鍋時會順便送上幾碟肉備用 牛味頗重 豚肉大塊少油脂 幾岩減脂期食🉑 蔬菜類選擇豐富 油麥菜/生菜/花生荳芽/ 菜苗 甚至係羽衣甘藍都有 健康滿分✅ 配料大推手打墨魚丸同泰式魚蛋

成日打邊爐多數都係港式或者日式🧐~今次就試下泰式用冬蔭功做湯底❤️‍🔥湯底料好足~怕辣另外都仲有好多湯底可以揀~實有一款啱你🤤🤤同埋係一人一鍋唔怕唔啱食~揀咗個Set C澳洲產M6和牛餐🥩呢個set係包澳洲產M6和牛&特級牛胸爽,d牛超有質素👍🏻👍🏻👍🏻,幾款牛係咁不停loop住食,另外都好推薦西班牙伊比利牙豚肉🫶🏻重點嚟喇~呢度有即撈大頭蝦🦐🦐🦐都係任食㗎!!!!勁鮮甜~~仲有海南雞/串燒/炸物等…食足120分鐘超滿足💃🏼💃🏼💃🏼