泰簡單

營業中

休息中

在總統戲院的頂樓居然臥虎藏龍了這麼一家泰式餐廳，裝修得很有泰式風情，特別適合打卡，就連廚師和店員全都是泰國人，晚上還可以飲cocktail，和親朋好友在此相聚吃飯真是很不錯！### 木瓜絲蝦沙律一道色彩斑斕的冷盤，木瓜絲細長而清脆，微微的酸辣味好開胃，鮮蝦則是剛煮熟的彈牙，泰式蝦的鮮甜滋味非常突出，蝦乾的嚼勁則增添了口感層次！### 沙爹串燒包括豬肉、牛肉和雞肉，肉串外層刷上蜜味沙爹醬，烤得微微焦香，肉質鮮嫩多汁，咬下去時，醬汁在口中爆發！### 濕炒海鮮河粉配料好豐富，有蝦仁，青口，蘑菇，扁豆，胡蘿蔔，西蘭花和花生米，都好新鮮香甜，河粉濕炒滑順潤口！### 飛天通菜翠綠色有光澤，口感特別清脆，搭配蒜蓉和辣椒炒，天然鮮甜之餘又刺激味蕾！鮮菠蘿汁和鮮芒果汁都是鮮味濃郁，自然甜香！

平時去嗰啲泰國餐廳全部都係室內 嚟嚟去去真係有啲悶難得有間喺天台有戶外空間勁泰勁地道 仲要全部Staff都係泰國人 一秒回到泰國超貼地❣️馬拉盞炒椰菜苗 $125辣辣地嘅馬拉盞醬將柔嫩嘅椰菜苗炒得更香更惹味 條條入曬味超好送飯🥬❣️燒豬頸肉 $96切成條狀嘅豬頸肉食落脆卜卜 沾上羅望子醬酸酸甜甜味道十分特別經火燒過嘅豬頸肉油脂逼晒出嚟 而羅望梅子中和返個油膩感 真係食唔停口❣️椰汁雞湯 $75平時啲冬陰功湯一味得個辣字 加入左清甜椰汁🥥將湯底調整得更易入口 就算唔食得辣都啱飲❣️飯桶 $118鮮蝦欖角同肉鬆一齊蒸嘅飯桶味道好多元化 鹹香肉鬆令醃製欖角更加突出 軟綿綿嘅飯粒似電飯煲打開咁軟熟🍚❣️黃金夢 $60菠蘿汁溝芒果汁香甜得嚟帶點清新 熱辣辣嘅泰國飲呢杯嘢真係啱曬🍹❣️心有靈犀 $48雜果梳打加珍珠芝麻同石榴汁 有得飲有得食仲要果香味濃 夏日炎炎絕對係不二之選☀️

黎到呢間泰國菜餐廳，好似瞬間去左泰國一轉咁，因為呢度既侍應全部都係泰國人，連廚師都係，味道地道～食完一餐飯，好似响泰國兜左一轉吖！同埋餐廳空間闊落，坐得舒服又夠chill，可以揀室內或室外位置，度度都可以打卡影返張靚相出post 吖！柚子沙律非常清新，加上撈有椰子碎，再配合腰果炸蒜一齊食，口感好豐富吖，而且好開胃😚皇宮大蝦蛋網金邊粉上枱時已經好香，皇宮大蝦蝦肉新鮮彈牙，用左特製調味烹煮過，好香口。除左2隻皇皇宮大蝦外，金邊粉內都有好多蝦肉，啖啖都有鮮蝦味道，配埋側邊既花生碎同辣椒粉，令味道更有層次。飛天通菜大大碟，通菜新鮮脆口，唔會煮到稔晒，味道香辣，非常惹味👍椰汁雞湯都好香好滑，雞肉嫩滑，椰汁香氣濃郁！呢款雞湯仲有一個好處😝😝就係好解辣！食完辣野飲啖湯，可以滿足食辣嘅意慾，又可以迅速解辣😏2杯梳打都令人幾驚喜，飲完感覺成個人refresh左😌夜晚黎仲可以order 杯cocktail 慢慢嘆呀！

男朋友話今日要同我來一轉港島美食之旅，第四站係銅鑼灣嘅“泰簡單”，要變肥仔了🤣可以揀坐室內定室外，怕熱嘅男朋友訂枱嘅時候已經講明要坐室內🤭⭐肉碎生菜包（雞）有雞肉碎、紫洋蔥、青蔥，仲有d汁，用生菜包埋黎食，食開bb辣嘅我就覺得有d辣，不過食得幾過引⁸⭐香炸魚餅熱辣辣，一食落好就有一種好泰式嘅味道，加埋個甜辣醬，正！好夾，好食😋⭐鐵板蠔餅除左蛋同蠔仔，仲有d蔥，配埋個醬汁好食，芽菜墊底，唯一美中不足係鐵板上，有太多油⭐香草辣椒肉碎炒飯有辣椒、有肉碎、有四季豆切粒，仲有隻荷包蛋喺面，有d辣，不過li個搭配都幾好⭐️柚香鮮提子冰估唔到柚子蜜同提子味夾埋一齊都唔錯⭐️紅毛丹冰紅毛丹肉打出黎嘅飲品，清甜，仲有d紅毛丹果肉，杯底有海底椰，好飲🤤

呢間餐廳已經食過唔少次 每一次同朋友聚會都會揀選呢間餐廳架環境夠Chill，好適合打卡 播住啲泰文嘅音樂 好relax好似真係身處喺泰國咁見到啲侍應同埋廚師都係用泰文嚟溝通相信都係地道嘅泰國人食物夠晒美味，充滿着泰式嘅味道，真係好地道叫左個泰式黃咖哩雞加個蒜蓉包 可以點下啲咖喱汁食烤豬頸肉沙律 有生菜包住酸酸甜甜嘅豬頸肉好開胃飯桶 （蝦、欖角、肉鬆）個飯炒得特別香鮮青檸特shake 冰 - 真係連埋個酒吧嘅Shake Shack杯上枱鮮椰青 - 好清新 仲有outdoor 位置添架 不過坐indoor 有冷氣歎下都好☺️

呢間餐廳我會形容為卧虎藏龍 隱世係銅鑼灣總統戲院頂樓。Lunch menu 有好多野揀。Tom yum: 結合了酸、辣、鹹與香的風味，蝦或魚為主料，加入檸檬草、香茅、青檸汁和新鮮香菜，仲要都有好多隻蝦。黃咖哩豬扒飯: 咖哩色澤鮮艷，味道香濃。配有椰奶，個豬扒仲要大大塊 新鮮炸出黎 適合搭配米飯食用。Pad Thai : 經典的泰國菜，就更加考功夫，要整得出色，由米粉、蝦或雞肉、豆腐和雞蛋炒製而成，並以酸甜的醬汁和花生碎調味，口感豐富。 最吸引嘅係價錢唔貴 好岩係銅鑼灣返工嘅人做飯堂。

個名好有趣，但係我發現一D都唔簡單既泰國餐廳🤪•冬陰功湯濃郁冬陰功味，蝦味十足肉質飽滿，再搭配少量🍄啲味餸好惹味 ，辣度屬於小辣～！•鮮炸蝦拼香辣炸魚餅魚餅外脆裡嫩再點泰式辣醬好正～••香辣炒蛤呢個我都幾鍾意食，配埋佢啲醬汁好味，蜆肉夠新鮮又無沙•呢度嘅餐環境好relax & chill～好地道夜晚有cocktail飲😎🤟🏻好耐都冇chill過的確係唔錯嘅環境平日未夠7點已經坐滿曬人，建議要提早book 位～

雖然個日lunch time full house，但樓底高既關係，一啲都唔嘈吵👍🏻環境開揚又透光好好，坐得舒服。見到侍應係泰國人，我估廚師都係，因為食得出食物都幾正宗💜🌴冬蔭功(小）酸同辣balance得好好，蝦都幾彈牙，仲有青口都好鮮味，香料好似香茅南薑味都不缺🌴木瓜絲蝦沙律木瓜絲好爽口，但比冬蔭公稍辣同酸，正常木瓜沙律係咁。有蝦、花生🥜既果仁香，口感同味道都提升左🌴鮮炸蝦餅拼香辣炸魚餅最快清碟就係依碟👍🏻蝦餅夠脆夠彈，有蝦味唔會好粉；仲有我既最愛：炸魚餅有豆角粒好好咬口，好重檸檬葉味，唔洗蘸醬已經好夠味🌴香草辣椒肉碎炒飯 (豬肉）飯少到一粒粒又唔會好油，肉碎好香香茅檸檬葉味，少少辣，配隻燶邊蛋，好有街頭風味🌴薄荷葉梳打叫左兩杯，我地都好驚奇飲得到有用薄荷葉同青檸🍋‍🟩汁真係有blend開，再加梳打水，酸得黎口味好醒神，怕甜又想叫特飲既，一定要試依杯🍹🌴洛神花茶（涷）簡簡單單既洛神花茶，微酸甜味岩岩好，清新解渴餐廳側邊有outdoor位置，睇落感覺好chill，原來有draught beer 🍺 外，仲有cocktail🍸，夜晚黎同friend邊食邊飲，一定好relax好熱鬧～

📍 泰簡單 (銅鑼灣)餐廳由泰國人主理,廚師侍應都係泰國人🇹🇭聽到佢地講泰文再加泰國風情好chill既裝修👒好似去左泰國✈️🤣設有室內/室外位置🪑食物熱辣辣上枱,睇得又食得📸夜晚仲有cocktail🍹性價比高😋👍🏻✨ 冬陰功(S) $92湯酸辣開胃🌶️蝦肉鮮甜🦐香料的味道好足✨ 烤豬頸肉沙律 $108肉質爽彈🐖搭配的醬汁酸酸辣辣😋生菜夾住食好fresh ✨ 飛天通菜 $95炒得很岩岩好👍🏻保持左脆口感✨ 皇宫大蝦蛋網炒金邊粉 $138 蛋網令擺盤靚之餘又有蛋香味🍳金邊粉有鑊氣帶點煙靭😋✨ 鮮椰青 $58清甜解渴🥥正好搭配呢一餐✨ 珍多冰 $45甜度適中，配料豐富有口感📍 泰簡單 (銅鑼灣)銅鑼灣謝斐道517號總統戲院頂樓

呢間位於總統戲院頂樓既泰國餐廳，估唔到星期一晚都有啲爆場，因為walk in關係，被安排坐左去半室外既位置。好彩打完風，唔太熱姐。柚子沙律 叫左個前菜柚子沙律，上黎都幾大份，柚子新鮮而且碎上，啖啖都食到柚子肉。不過調味方面略咸，可能魚露落重手左。馬拉盞炒通菜佢個馬拉盞炒通菜幾好食，通菜炒得剛剛好，味道上幾好味，調味適中而又唔會蓋過通菜味，呢個幾ok菠蘿炒飯半隻菠蘿裝住上臺就基本擺盤啦，上面仲灑滿左肉鬆，撈埋炒飯底幾好味。當中都有唔少海鮮配料，幾新鮮同好食既椰汁雞湯椰汁雞湯好多料，有菇、蕃茄同埋好多雞肉。因為配料多，個湯都幾飽肚，個人口味鍾意啖口啲，咁個椰奶味會出啲👍🏻呢個泰國餐廳都有酒精飲品，我地就叫左普通熱柚子蜜同一個凍薄荷茶，飲品正常發揮👍🏻

銅鑼灣的泰簡單，開業已超過廿年，近年經過翻新後，環境精緻，讓人彷彿置身於泰國度假村。無論是室內還是陽台座位，氣氛都很輕鬆。正宗泰國菜式亦令人回味！我們點了幾道招牌菜，先是*蝦醬炒飯，配料相當豐富，除了香噴噴的炒飯，還有鮮嫩的豬肉片、惹味的香腸和雞蛋絲。炒飯炒得火喉十足，粒粒分明，帶有淡淡的蝦醬味接下來是*泰式黃咖喱雞，雞肉入口嫩滑，完全不會油膩，咖喱味道濃郁帶微辣，令人食指大動。最後還有*馬拉盞炒通菜，有著十足的鑊氣，通菜爽脆無渣，香口惹味。蒜、辣椒和豆醬的香味交織，特別適合搭配白飯。

今日經過銅鑼灣又忍唔住上黎食番餐～ 最鍾意呢度環境舒服，野食又岩味道。同朋友叫咗幾款，差啲食唔晒😂🥣酸辣排骨湯用料十足。味道酸酸地同時刺激嘅辣味非常開胃。豬排骨燉得軟嫩入味。分咗5碗呢🥢蟹肉米粉 & 飛天通菜蟹肉米粉香氣撲鼻，搭配埋蔬菜一齊食。味道提升層次。而飛天通菜味道非常重😆用黎伴飯非常合適。🥢泰式炒飯炒飯加上太陽蛋，切開流汁，炒飯香氣四溢，夠晒經典🥤飲品- 柚香鮮提子冰：柚子的香氣與新鮮提子的甜味完美融合- 芒果汁：濃郁香甜

睇到成間店既店員都係泰國人，餐廳既裝修充滿泰國風，精緻既裝飾同泰國屋仔，仿佛置身於巴堤雅。蝦片係送既，算係酥脆可口，薄餅偏油，略為一般。咖喱豬軟骨，豬肉軟嫩入味，咖喱夠香，椰奶味都好重。蟹肉炒飯，米飯粒粒分明，蟹肉鮮甜。咸魚炒芥蘭既鹹香勁濃，讓芥蘭回味不少。椰青水新鮮清新，而芒果菠蘿汁都夠鮮甜，但佢個泰啤真係略嫌有點貴（$80）。食物整體真係有泰國風味，服務都屬有禮，有耐性。座位夠寬闊，係朋友、家庭聚餐既好選擇。

「泰簡單」位於總統戲院的頂樓，可於樓下搭𨋢直上，由電梯門口開始的裝修已有滿滿的泰式風情。燒豬頸肉沙律👍👍豬頸肉烤得非常香口，有炭燒的焦香，再配上自家製酸辣汁，很是惹味。用生菜包著豬頸肉及青瓜一起吃，啖啖肉，同時可以減低油膩感。推👍沙嗲串燒六串豬牛雞各兩串，三款肉都非常鮮嫩，外表香脆，裏面仍然保持肉汁。另付上蜜味沙嗲汁及多士。濕炒海鮮河粉廚師非常慷慨，海鮮和河粉的份量都非常充足，河粉炒得滑溜，亦有鑊氣。鹹魚炒芥蘭芥蘭新鮮，也爽脆，沒有芥蘭的苦味，加上惹味的鹹魚，香味更濃郁。真心CP值高，有泰式風味，價錢合理。

銅鑼灣呢間泰國餐廳由泰國廚師主理，連大部分店員都係泰國人，好似真係去左泰國食野咁呀😆Indoor燈光柔和、裝潢精緻，outdoor則較chill、有度假feel，同樣適合打卡。🦐鮮炸蝦餅拼香辣炸魚餅 $92炸蝦餅外炸得香脆，蝦肉鮮香彈牙。炸魚餅帶冬陰功香料味道，非常開胃😍🥬飛天通菜 $95整個菜式帶香濃蒜、辣椒、豆醬香味，通菜爽脆入味，送飯更好食👍🏻🌶香辣炒蜆 $118醬汁惹味偏甜，唔係太辣，適合唔太食到辣嘅朋友。蜆炒到剛熟狀態，肉質鮮嫩。🍍菠蘿炒飯 $128以原隻菠蘿盛載，配料分別有魷魚、鮮蝦、雞絲、炒蛋絲、菠蘿粒等，再以肉鬆鋪面，飯底粒粒分明有鑊氣。🥭黃金夢 $60以新鮮菠蘿汁、芒果汁調製，果香味道突出，飲得出係新鮮水果嘅甜味而唔係糖漿嘅甜😋💚鮮番石榴汁 $52同樣以新鮮果汁製成，粒粒果肉頗有口感，味道香甜清新。