泰皇閣泰國菜館 (已搬遷) 新店位置

朋友約喺九龍城食泰國菜，但又唔知食邊間... 見呢間食夠$300就送條烏頭，咁就試吓啦［泰式木瓜絲沙律，$50］酸酸哋辣辣哋又爽口嘅木瓜沙律，真係每次食泰國菜都會忍唔住叫，好開胃呀［柚子沙律，$70］唔似平時食嘅柚子沙律咁清淡。呢個除咗蝦呀椰絲呀炸蔥頭嗰啲平時會有嘅配料之外，仲有（我覺得係）甜豉油調味。雖然第一啖食落口覺得怪怪哋，但食多幾啖又OK喎［生蝦剌身，$95］豁出去唔理個口會變臭，連埋塊蒜片食咗！蝦肉爽口有蝦味，加埋蒜片同生蝦汁，真係可以食多好多隻都得呀［冬蔭功，$72］湯頭唔算太辣，但椰汁、海鮮、香料味都幾突出，酸中帶辣，好味。不過如果用個爐上嚟keep住佢熱會更好［炸蝦餅拼魚餅，$70］朋友中有人鍾意食魚餅，有人鍾意食蝦餅，呢個雙拼就perfect喇。魚餅彈牙，有好香嘅香茅味，但蝦餅好似溝得比較多粉［明爐青檸烏頭］$138我哋其實本身以為送嘅魚會好馬虎，但係一嚟到… 嘩，真材實料喎！烏頭非常鮮嫩，面頭嘅香料都堆到山咁高，完全冇偷工減料！另外仲有跟一碗湯，大概係要嚟煲乾嘅時候加嘅。不過太好味嘅原故，未煲乾我哋已經食哂喇誤打誤撞嚟到又原來幾唔錯喎，又抵食

相約好友食飯，點知大家都忽然想起泰國菜，於是就決定book間泰國菜館大吃一餐。餐廳位於九龍城區，位置方便，所以未到7點已經有不少客人。酸辣鳳爪沙律酸酸辣辣的醬汁十分醒胃，而且不算太辣，鳳爪爽脆。生蝦刺身蝦肉爽脆彈牙，醬汁辛辣刺激，果然泰菜必食之選。串燒三拼（雞/牛/豬）各款肉類肉質都鮮嫩而有咬口，沙嗲醬有陣陣花生香味，味道滋味。檸檬燒牛肉青檸汁酸酸甜甜，燒牛肉肉質嫩滑多汁秘制泰式豬手煲豬手充滿膠質，醬汁香濃又惹味。馬拉盞炒通菜通菜鮮嫩，馬拉盞有少少辣，令人胃口大開。脆肉炒椰菜苗脆肉香脆，椰菜苗鮮甜爽口蛋包鮮蝦金邊粉蛋皮薄薄的又充滿蛋香，鲜蝦大隻又爽口，加少少花生碎，青檸汁，令金邊粉味道更加滋味。點可以缺少飯後甜品呢，order咗最愛的芒果糯米飯 - 芒果肉又多又甜，椰漿又滑又濃配上軟滑的糯米飯，簡直超美味。再加多個清甜潤喉的椰青，今晚真是非常滿足。

朋友剛從泰國回來不久，又嚷著要吃泰國菜，到底是有多喜歡泰國呀？哈哈於是今天我們又來到九龍城覓食了，選了位置很方便很容易找到的泰皇閣！生蝦刺身泰國菜必點首選嘛～這間的生蝦蠻大隻的，肉很厚喔！泰式鳳瓜還記得早幾天吃過一個超級無敵辣的泰式鳳爪，害我現在吃鳳爪都會有點緊張，不過幸好泰皇閣的鳳爪不算太辣，還在可以接受的範圍蛋包鮮蝦金邊粉第一次看到蛋包金邊粉這個概念還蠻特別的，當然第一時間點來吃吃看嘛，外邊的蛋很香，薄薄一層煎得剛剛好，金邊粉再加一點點青檸汁，立刻胃口大開！！馬拉盞炒通菜秘制泰式豬手煲平常都是吃德國豬手嘛，泰式豬手也是第一次吃，完全是另一個風味耶～豬手煮得很軟很入味，入口即溶的感覺，比起德國豬手，我現在更喜歡吃泰式豬手喔檸檬燒牛肉牛肉很ｊｕｉｃｙ，加上泰式檸檬汁，酸酸辣辣的，整盤立刻被ＫＯ，哈哈！！脆肉炒椰菜苗本來覺得吃脆肉很胖，可是看到這個又忍不住一直吃，很香脆不過椰菜苗有點太苦，有待改善喔～沙嗲串燒吃到這一道我已經飽了九成了，哈哈！所以我沒有全都吃完，都讓給朋友們吃了，朋友說雞肉很嫩，牛肉也很重牛味，都算不錯～芒果燸米飯我剩下那一成當然是留給我最愛的芒果燸米飯啦！！朋友們本來還

我已嘗試了很多泰國餐館。我會去間中去不同的泰國餐館，睇下有無新發現。我的朋友和我去了一家名叫“泰皇閣”(Thai Palace Restaurant)的泰國餐廳，他們位於九龍城啟德道17號地舖。(G/F, 17 Kai Tak Road, Kowloon City)在餐廳裡有泰國神和女神的肖像和雕像,還有泰國泰皇皇室相片。 ''香葉辣椒炒海鮮''(stir fried seafood with chilli and hot basil) HKD$68有魷魚,大蝦,蜆。都算味鮮,不是冰鮮貨淡某某無味醬汁惹味,香葉辣椒增加層次感份量算大,可二人分享,六十幾元有海鮮食,抵!我十分喜歡燒烤串燒，當我去泰國餐館時，我總是叫燒烤串。“烤雞翼”(Grilled chicken wings) HKD$15/ pcs雞翼是即叫即燒,新鮮熱辣辣,金黃色脆皮,醃得十分入味,係我食過的雞翼其中一間最好食翅膀十分巨型,十分抵食十分出色好味,必叫!!!!!''泰式乾炒牛河“(Thai fried noodles with beef) HKD $ 55炒手撕河粉伴牛肉和各種蔬菜，白菜，胡蘿蔔，豌豆。味道好,濃味粉

朋友係熟客仔，思鄉病發作, 約我到九龍城食親都靠佢帶我去搵好嘢食，今次去食泰國鄉下菜.巴士站對住的泰皇閣，一睇門口嘅菜牌就知道夠晒正宗大家都出咗 bonus, 一於食好啲, 原來是鄉下菜嘅意思係螞蟻蛋好彩唔當造，冇得賣咋，我仲未接受到。都係嘆番個泰式煲仔翅 $138，細細煲啱兩個人食，但係就有好多魚翅同埋冬菇仲有蟹肉同埋湯頭好好味。泰皇閣爆炸蝦 $268。呢個菜真係好特別，香辣到爆炸，有好多爆香左嘅椰絲同埋蒜片。大頭蝦好大隻，肉多而且夠彈牙，蝦頭嘅膏亦好香濃。令一款我覺得幾特別嘅係檸檬燒牛肉 $98。竟然用上貴價嘅安格斯牛肉，老闆果然係不計成本，而且一啲都唔吝嗇，濃郁牛味而且嫩滑。用芥蘭菜薦底，簡直係一個價錢兩款送嘅享受。全部都香辣好味，最後叫多杯青檸檬茶，清涼又解渴遲吓九龍城仲有潑水節添

小妹對泰菜有個情意結因為大學係九龍塘大學生生涯中時常與同學們到九龍城聚餐九龍城可以說是我大學回憶中佔上了不少的位置今次試的泰菜位於啟德道比起我平時食開的餐廳較遠不過位置尚算易搵一入內因爲一樓已經滿座店員帶我們上樓上牆上貼滿不同菜式的照片1.燒牛肉$98第1次於泰國菜館點燒牛肉算是新嘗試 牛肉燒的時間剛剛好肉質仍然嫩滑 將肉汁鎖住口感有點似是在食叉燒點了點泰式醬汁 非常刺激 千萬不要整塊肉沾上醬汁我相信你口會噴火2.飛天通菜$70飛天通菜好似好型禁 其實係用泰國辣椒炒既通菜忽我平時食的質感較濕身份量頗多 通菜食落爽脆 不錯3.青木瓜沙律$59酸酸辣辣 非常惹味 每次來泰國菜館必叫入面有好多配料 花生 青木瓜絲 蕃茄 等等食完非常開胃4.蛋包金邊粉$79普通金邊粉就食得多今次試試這個多左蛋包有咩特別先～蛋煎得好薄 有蛋香外型拎滿分但略嫌味道偏淡同乾身不過份量頗多～梗係要叫個椰青飲下$30又大隻又多椰青水仲要清甜到不得了

一落巴士 見到的第一間~個名又夠哂氣勢! 就衝左入去lu~生蝦刺身 ($98)擺碟好靚~用料都好鮮~醬料調得岩岩好~ 種酸辣符合哂我口味!小食拼盤 ($118)都幾大盤~送上黎既時候全部都熱辣辣 好香口種類都唔少~唔會感覺太過油膩!每次必點之一 : 泰式干炒牛河 ($55)水準以上! 我覺得自己可以食兩個!每片河粉炒得入味! 牛肉都唔會韌!最緊要既炒蛋都絕對唔失望!每次必點之二 : 馬拉盞炒通菜 ($60)最令人驚喜就係呢個炒通菜我最驚D勁大條通 咬極都唔爛!呢到用左幼通菜~而見岩岩好~冇老到都唔會太咸! 正!估唔到誤打誤撞下試到間好食既泰國野呢!! 推介~

今晚雖然喉嚨痛，但都無改食泰國野既決心！泰皇閣地點十分方便，正正係大馬路旁邊位置當眼唔少食客點左咖哩蟹，可能係招牌菜之一龍眼冰清甜解辣蒜香混上馬拉盞十分美味，外加少許碎肉令本身味道清淡的芥蘭十分惹味燒雞翼咁大隻都只係$15一隻，無理由唔試，事實證明無點錯，因為雞翼燒得洽到好處，香脆外層均沾蜜汁甜味招牌炒飯賣相好有睇頭唔只得賣相，內裡仲好有內涵，蛋包飯入面有好多隻蝦，十分足料今晚既戲肉係呢條烏頭，外層燒到脆卜卜，但內裡既魚肉只有香燒味但唔會乾身有圖有真相，真係啖啖肉，沾上特制酸辣醬汁令人停唔到口埋單每人180，價錢合理

話説好幾個月前，小妹同埋朋友仔👭一行四人去左九龍城既《泰皇閣》食晚飯😄因為地舖無位，待應姐姐就帶咗我地上樓坐🏢人少少靜靜地，啱晒我地一路食一路傾👏👏當晚我地一共嗌咗1湯，1飯，4餸，1甜品同埋4杯飲品：-✨冬蔭海鮮湯(小)（hkd $68）味道唔錯，夠酸夠辣好開胃♨湯入面有唔同既湯鮮料，好似蝦 青口 魷魚，仲有好多🍄🍄，都幾足料！每人平均都分到兩碗黎飲👐-✨芋頭焗飯（hkd $68）呢個同我地想像既有好大出入，無錯！就係左上角張相🙈個飯黎到我地都唔敢食😂😂因為個飯睇落無乜焗過既痕跡，表面睇又唔覺有芋頭既蹤影，所以我地仲估佢係咪黎錯🙊但一問之下原來呢個真係佢地既芋頭焗飯😅食落都真係唔多覺係焗飯，但都有少量既芋頭粒既！而味道就似福建炒飯😑大家應該大概估到係咩味😹😹咁又唔係話難食既，但.....下次去泰菜館都係叫返啲大路野啦😩呢個飯真係唔建議大家試👋-✨燒豬頸肉沙律（hkd $70）燒豬頸肉沙律就正啦🙆豬頸肉厚切得黎又燒得好香，肉質爽口彈牙，入口辣辣地！配埋生菜包黎食都真係幾正😍😍而且份量都好足，啲豬頸肉好似食極都仲有咁😝-✨馬拉盞炒通菜（hkd $60）個菜炒得入味得黎唔太咸，亦唔太油👍好

九龍城個個都知叫小泰國，因為全香港想搵最正宗既泰國餐一定係呢到。呀ＤＥＥ成日都寫都去九龍城食野，但係好似咁耐以黎都冇寫過泰國野，因為每一間都係叫泰國人主理，其實真係差唔多，但係搵左咁耐，終於畀呀ＤＥＥ搵到間平靚正既泰國餐。其實小泰國除左帶黎美食之外，都帶泰國文化帶左黎香港，就好似係九龍城舉行既潑水節，近年愈搞愈大，咁當然我希望潑水節可以留存落去，同樣地都唔想佢變左商業化，因為真係好少外地文化可以咁直接融入香港，亦都唔想政府插手，就好似依加變到不倫不類既搶包山，已經失晒個個真實性。泰皇閣講真佢既位置真係一般，因為個位都幾唔起眼，亦都唔係集中晒個幾條泰國街，佢就比較近富豪東方個邊，亦都唔係好大間，係正個個轉角位，但係佢個價錢相對比較吸引。炸蝦餅　$70佢完全冇咩花巧野，唔會中間有芝士唔會有爆漿，就咁最簡單既炸蝦餅。佢粒粒都炸到金黃色，新鮮炸真係千祈唔好即刻食。蝦肉夠厚但係皮唔會太厚，食過好幾間都係塊皮厚到痴線，但係佢又冇，粒粒都真材實料，雖然七十蚊唔算特別平，但係勝在足料。啖啖蝦肉唔係一般打埋一舊ge蝦膠，而且脆卜卜，配埋佢個個甜酸醬，雖然唔算特別驚喜，但係酸中帶甜，配埋蝦餅個味就一流。雖

晚飯的時間，我和家人路過這間吃泰國菜的餐廳，看到店內環境清潔衛生，而且餐牌上選擇很多很吸引，價錢合理，便決定入去試一試炸蝦餅 ($70)賣相很有心思，金黃的蝦餅厚身而且十分爽脆，配上甜酸醬，味道酸上帶微甜，令我十分開胃冬蔭公 ($72)大量彈牙的菇，新鮮的蝦，冬蔭公湯整體感覺酸中帶點微辣，十分抵食泰式魚肚羹 ($88)大量的魚肚，煙韌彈牙，軟綿綿的雞蛋，整體感覺恰到好處，只帶微甜，不會太濃郁蛋包鮮蝦金邊粉 ($70)將雞蛋雕成像蜘蛛網，形成別樹一格的風格，十分創新，賣相十分美，份量很多自金邊粉煙韌彈牙，蝦十分新鮮，配上花生碎一起吃，十分黏口椰青 ($30)椰青水清甜，椰青肉爽口彈牙馬拉盞炒通菜 ($60)份量很多的通菜爽口微彈，味道帶點微辣，味道恰到好處整體來說，食物的質素很高，價錢可以接受，店員有良好的服務態度和有禮貌，所以我認為這間餐廳值得再惠顧

4個人放工又黎附近既九龍城食泰菜!呢間轉灣位小店老闆都讚好。嘿嘿先叫碟泰式鳳爪，酸歿辣辣夠開胃又新解，而且鳳爪份量比起其他店為多，唔會用大量洋蔥同菜墊底。嘿嘿食泰國野當然叫返碟海南雞，呢到半隻而已，非常大隻。好滑好軟腍啊Ｄ肉質。雞皮都唔肥，無雪味！嘿嘿馬拉盞通菜，每次都叫既菜因為真係好香口惹味，而且呢到都整得幾入味，都頗大碟。嘿嘿咖哩軟殼蟹。個咖哩好重椰香味。好好食！送飯一流！軟殼蟹無咩炸粉，外脆內軟嘿嘿。一人一隻手掌咁大既扇貝！好鮮味多汁，唔乾身，而且粒帶子好爽彈，真係好好味！嘿嘿最後次次都必食既泰式燒側魚，呢到好大條，掩製仲好足料，所以好香口，滲透係魚肉中間。外皮燒到脆卜卜，裡面既魚肉仍然好滑。嘿嘿

一行四人又泰菜！呢間大家一致認為味道唔錯。價錢又比同區泰菜館平。黎返半隻海南雞先，雖然唔係去骨。但係都好滑嫩既。無雪味。雞皮唔肥。半隻黎講都幾大份。每次都會叫既泰式鳳爪，貪佢酸酸辣辣好開胃。鳳爪又有咬口。d沙律菜都新鮮爽口！叫返碟菜。馬拉盞通菜，好香口，最鐘意d蝦味同小小辣辣地。軟殻蟹咖哩。咖哩椰香味好重。個個爭住食。軟殻蟹份量頗多，仲好外脆內軟一人一隻泰式焗扇貝，粒帶子新鮮爽彈。成個手掌咁大，加埋d海鮮醬更加鮮味。鹽燒側魚。好大條！有前手臂咁大,外皮燒到好脆，一夾就起到成塊皮。裡面既肉鮮甜多汁。仲一人叫左一個椰青，清甜。食埋入面既椰肉

同幾個朋友去九龍城食泰國野，朋友提議去路邊呢間泰皇閣。旁邊馬上搵到個車位，好方便。門口裝修唔太突出，路過好容易miss左。入到去入面唔算豪裝，但都乾淨企理。同好多傳統泰國食店一樣，都有泰式小擺設，同埋泰皇既影子。睇睇餐牌，都有唔小選擇。我地一行四人都叫左唔少野食，有魚、有羊、有雞、有蟹、甚豐富。《泰式鳳爪沙律》鳳爪冇骨，醃製後非常爽口。泰式醬汁酸酸甜甜，微辣，十分醒胃。墊底嘅青木瓜絲令口感更特別。《招牌咖喱炒蟹》食親泰國嘢一定好想食呢度菜，今日難得有四個人，當然要即刻叫黎試吓啦。呢道菜碟頭好大，非常足料，一揭開蟹蓋，就見到滿滿嘅蟹膏鋪滿蟹蓋。蟹膏好豐富，食落味道濃厚，停唔到口。唯一不足係膏身較硬，唔夠蟹油。至於個汁，濃郁，有咖哩香都有蛋香，軟滑口感好豐富。《青檸蒸烏頭魚》呢個係店主幫我地揀既，明爐原條魚上，唔打得都睇得。平時都鍾意食魚，食魚一定要蒸，咁先可以保持到魚嘅鮮味。烏頭魚新鮮，火喉岩岩好，魚肉熟透但仲保持到嫩滑。魚味都算香濃，用少少青檸汁吊味，口覺再提升左一個層次。其他仲有冬蔭公同炒芥蘭等等，都不過不失（當然以上既比較出色）。埋單大概$600，真材實料，算係幾抵食。

成日搭車經過九龍城，都會見到呢個招牌。今日同朋友去開九龍城搵泰國野食，終於有機會一試。我地去到果陣都仲係好早，無咩人，店主好熱情招呼我地，仲比左張大枱我地添。我地都不負所托，叫到成枱都係野食，不失吃貨本色。店內好光猛，有唔少泰式佈置，頗有風味。餐牌成本書甘厚，有好多選擇，有辣有唔辣。我地一行四人，叫左六個餸，有唔少都係店主建議。基本都係各有特色，有三道菜是最難忘的。《酸辣鳳瓜沙律》$60呢道菜我去到每一間泰國餐廳都會一試，雖然好簡單，但整得好食好有難度，絕對係考功夫之作。大廚無令到我失望，調味仲得非常出色，入口酸味較重，附少少甜，後勁都頗辣，味道好有層次，十分刺激。鳳爪去骨去得好乾淨，但肉質依然好爽口，有一定口感。配埋自家制醬汁同生菜沙律，感覺清新。《冬蔭公》$72外表無咩睇頭，但食落有驚喜！湯唔算太濃味，但聞到好香，都有大大隻鮮蝦，幾足料。但驚喜位在於，佢地加左椰汁做湯底。雖然外表無大分別，但一啖入口，有一種特別既香味湧入喉嚨，值得加分！《泰式燒羊架》$30第一次食泰國野食羊架，係店主建議的。羊架火候控制得好好，燒到岩岩好熟，無血但肉質依然嫩滑。配埋特式香料，好惹味。一定要熱辣辣食，