泰燒遙 (已結業)

C+搵食團 || 尋找泰國美味 - 【尖沙咀】泰燒遙 -- 自從上次食完泰菜之後 \\ ms.C 發覺自己既食辣程度升左lv 又心思思想食多次泰菜 今次就過海搵食 【尖沙咀】食泰燒遙 -- \\ ms.C之前都有食過泰燒遙 不過就係食泰式 Tea Set 今次就黎餐個泰國晚餐 -- \\ 泰式生蝦刺身 - $128 好多時去到泰國餐廳 都會叫生蝦刺身 -- 用杯上既生蝦刺身 生蝦肉厚 食落好鮮甜 每杯都入住醬汁 食既時候一杯一隻 酸酸辣辣咁好爽甜 -- \\ 青木瓜沙律 - $98 青木瓜係香港 唔係太容易搵到 所以去到泰國餐廳 好多時都會叫呢個沙律 青木瓜絲 配上蝦米碎 加上青檸汁 + 魚露 咸咸酸酸咁 未食其他主菜前先清清味蕾 -- \\ 泰式海鹽燒原隻虎蝦 餐廳除左有泰式菜外 燒烤都係一個唔錯既選擇 出面有一個自助既燒烤Bar -- 有好多唔同既蔬菜 & 海鮮 都標明左價錢 可以自己去揀 -- 我地就揀左原隻燒虎蝦 只係用最原始既海鹽去燒 已經帶出虎蝦既鮮味 當然虎蝦都好大隻 啖啖肉 -- \\ 燒遙冬蔭功海中寶（熱盤） -- 泰菜當然唔少得冬蔭功 冬蔭功

胃口不好,想來點刺激的,泰國菜是好選擇.星期五晚,無訂位,八點幾即時安排入度,Good.两人看了開餐牌,決定拍版叫以下菜式. Tom Yum Soup重口味的一款,夠酸夠鹹,還有很大一股蝦味,冬陰功都是比較偏濃味的. 喝了兩口就放下了.生菜包, 要了鴨肉的,沒有太大的鴨臊味,可以接受,在外面比較少看到有鴨肉的生菜包, 肉質也比較實淨,不會太辣.芒果沙律--好酸呀. 由於當日沒有木瓜沙律,只好改成芒果沙律, 沒想到完全符合我的要求,就是超級酸,酸味來自芒果本身, 有些比較甜,有些酸到入骨,再加上辛辣, 實在是好刺激的一道菜. 椰菜苗-由於是炒的, 所以油份比較多了, 感覺就如外頭泰國餐廳吃到的炒菜一樣,傳統的味道.牛肉串, 由於當天胃口不太好就沒有整串吃完, 嚐了一塊,肉還是滿嫩的, 調味也不錯, 可惜每樣串燒都要兩串起,吃不完實在有點浪費了. 當天星期五,雖然遲到最後滿座, 但服務好像跟不上, 要了飲品好久都沒有到, 而且問可不可走甜, 走油有感覺到他們的不耐煩, 賣單時間也耐. 服務真的一般.

泰燒遙@ tst俾我列為超正泰菜之一！！因為食物質素，味道超高分，而且價錢合理，所以這店長期爆滿客！.必食泰式生蝦，小食拼盤，金邊粉！！😋😋😋好味指數包你有驚喜😁😁😁.— 泰式生蝦 $128, 有8隻，每隻蝦都大大隻，彈牙，而且個汁好味，辣辣地又清新.— 小食拼盤 $158 ，有4款小食，配4款醬汁，賣相又靚，重點係4款都好食。串燒肉多，串燒的花生醬汁又足料濃味，好正。😋😋燒豬頸肉，燒得非常出色！燒到肉又嫩不過老，而且肥瘦適中，食落油脂分佈勁正，重點個汁都好正😋😋😋.— 泰式金邊粉 $88 ，絕對必食！！👍👍炒得乾食已經好正，而且超香，炒粉的乾爽程度非常好😍😍😍.— 孖寶咖哩好貼心 $128, 因為岩哂想試多款味既朋友，$128份量適中。* 青咖哩軟殼蟹，軟殼蟹炸得非常好，好脆身，而且有蟹膏，只係是日咖哩汁非常鹹！！！not good* 黃咖哩牛肉，咖哩汁濃，牛肉腍，配埋 pizza 食，正.— 馬拉粉通菜 $80 ,份量多，炒得好食.— 海底椰大樹菠蘿椰汁冰 $28, 比起其他泰國餐廳特飲黎講係平好多，而且好好飲，水果份量 ok..總括黎講，我叫咁多款菜，款款都好正，好好食。價錢又

今日和朋友一次去間到吃泰國菜，這內的裝修幾特別幾靚，環境幾舒服，我們叫幾個菜，鮮蝦刺身，生菜包等等幾個菜式，個鮮蝦刺身賣相好精緻，看起來好特別，吃落去味道不錯， 好新鮮，他們每樣菜式個賣相都好精緻，價錢就中高，不過環境一流！

Happy Friday 約左朋友去尖沙咀食飯，一行八人係諾士佛臺睇下有咩食，見到有泰國菜個個都鍾意食辣，就決定上去^_^。泰式生蝦^_^爽口鮮甜配上特製醬汁，又幾好味泰國菜必叫食物雜菇沙律，很特別甜辣口味^_^青木瓜沙律，清新偏辣^_^今餐重頭戲 ^_^ 由於人數多，所以一口氣叫左兩個冷同熱拼盤。燒遙海中寶冷盤for3-4人份量份量很多，海鮮十分生鮮配秘制醬汁更顯鮮味口味偏辣，愛辣既我超愛冬蔭公海中寶for3-4人海鮮份量同樣相信多，味道偏辣先上盤後即場放熱騰騰的冬蔭公伴食^_^意個食十分特別^_^泰式雞串炒飯 ^_^ 味道香口惹味整體味道都好好，地方大，座位寬闊，下次聚會又多個好地方。

我明白食店限定客人之用膳時間，為的是多接幾轉生意，多賺點錢，這都是人知常情！但如果現場已有五、六張大大小小嘅"吉"枱，而店外亦完全無客人等候（當時為晚上九點左右），為何仍要拙拙相迫，多番動作企圖令客人知難而退。是否可以根據當時情況，容許客人將佳餚美饌食光，好讓美食不致浪費？而且，有客人免費充撐場面，我覺得對一間食店嚟講，倒也是一件好事。至少，不致令光顧嘅客人覺得食店似是空無一人，想必是食品未如理想，打下退堂鼓，另覓他處。最終損失的就是食店老闆！

成日同朋友食尖沙咀嘅西餐，今次揀間泰菜。安排坐於角落位置的圓枱，環境舒服。我地order 咗生蝦剌身，柚子沙律，三至四人用的冬陰公海中寶，泰式豬手，馬拉盞椰菜苗，爆炸雞，小牛排。食物味道很好，係個椰菜苗有點咸。本來話限坐2小時，不過後來坐過鐘都無催我地走。

難得看到差評，決定出來爆料，不吐不快。應該是挺久之前了，因為曾經吃過，印象不錯，所以專門帶北京來的朋友去吃。不到六點就在門口等了，一開門就進去，落左前特意講朋友趕飛機，需要七點半之前離開。不到七點就買單了，不過因為等待大概七點半多一點出門口，看到門口招牌說七點半之前買單離座有折扣，於是我們詢問店主，店主表示我們超過七點半才離開，因此不給優惠。他從一開始就沒提這件事，包括不到七點半我們買單的時候，對於這種行為，覺得很不舒服。雖然東西好吃，本來非常開心的晚上，最後大家有點不舒服。不知道是否因為朋友帶著行李箱，以為我們都是要離開的人，以為反正也不會再光顧就這樣做。

放工落尖沙咀同朋友食泰菜，次前都黎過呢間食tea，都覺得唔錯，今次試一試dinner先一入門見到個海鮮bar，都覺得好正，D海鮮好大隻呀!!仲有D酒display，好想試果個蘋果酒(倒轉果個)朋友就叫左，試左一啖，都冇咩酒味，好甜播然後我又叫左椰青，真係好中意飲先黎個生蝦前菜先，佢擺得好靚，同埋D蝦都幾大隻食落都好新鮮，但綠色果D醬就好辣下...第2個前菜，個樣都好靚青木瓜偏硬身少少，有少少蝦米，入口甜甜地，之後慢慢個辣味就出啦都又真係幾辣下...唔知泰菜都有雜菌沙律，都冇咩特別主菜黎，海鮮拼盤好大盤，隻蝦勁大隻，全部都好新鮮綠色果D醬又係好辣，我覺得可以放少D燒蝦好大隻，不過熟左少少同偏咸再叫左個飯食，比較簡單同淡左D甜品好精緻，有2層都係椰奶味好重，我就中意個木薯好好咬口不過幾個朋友都幾難分，會別到好肉酸haha今餐舌尖好受刺激呀，差唔多每樣都好辣，不過又食得好爽播

今晚準備去睇演唱會，所以搵間好野食，令心情再靚。有朋友提議來這裡想試試這裡有名的海中寶，因為他又愛酸辣亦愛海鮮。因為怕無位，一早就BOOK 左位準時出席。一入門口已經見到一個大冰枱放滿海鮮和不同的肉串，類似泰國小店，見到都想立即叫來食，可惜今次未有叫串燒。我今一行4人，叫了熱海中寶、燒牛肉、小食拼盤、馬拉z椰菜苗、雙拼咖喱(特濃黃咖喱和青咖喱)，還有3杯特飲。一叫完菜，椰菜苗好快就上枱，好香份量又多。之後來了小食拼盤和燒牛肉，因為大家都等了一段時間，好快就清哂d野食。小食拼盤有豬頸肉、牛豬串燒、蝦春卷和蝦餅。每款都味道不錯。但燒牛肉上送到枱面時，不是熱的，令感覺打了折扣。到今次重點菜式，又大盤又吸晴的熱海中寶(每枱只限一盤)。一盤滿滴的海鮮(因為日日唔同，唔介紹有甚麼類型啦)，底有金邊粉，好足料，夠哂3-4人食(4 人係4個女仔) 。每樣海鮮都好新鮮，爽口無沙，加上冬陰公的酸辣，好開胃又好味。這道菜要夠熱才好食，當放涼了後，沒有那麼美味。最後來的咖喱，味道是不錯 的，而我比較喜歡他的黃咖喱，比較香和帶一點甜味。可能因為雙拼的關係，每款咖喱只有1杯 的份量(咖啡杯)，配上薄餅。但如果當主

每年必定一見的女生聚會，今次相約在尖沙咀的泰燒遙。為的，就是想要一嚐這邊新推出的海鮮寶冷、熱盤。 燒遙海中寶（冷盤）($588) 3-4人的份量，實物比起宣傳單張還要誇張，幾款不同的海鮮，全部都十分新鮮，冷盤就是可以突出海鮮鮮甜的味道。加上墊底的粉絲，再淋上廚師特製的辣醬，當中加入了指天椒、魚露等，辣味十足，粉絲吸收了辣醬的味道，每一口均是刺激的感覺，吃得味覺也麻了。 燒遙冬蔭功海中寶（熱盤) ($588) 今晚另一個主角，都是三至四人份量的燒遙冬蔭功海中寶熱盤，眼見好像比起冷盤遜色一點。但原來我又錯了…… 店員轉身走入廚房以後，拿出一壺熱辣辣的冬蔭功，並倒入這盤海鮮寶當中。這壺冬蔭功也蠻大壺的，倒完整壺也需時。 完成倒冬蔭功這個程序，這盤海鮮立即充滿了攝人的魅力。平日吃泰菜，海鮮幾乎都是凍食的，要不然就咖啡炒或辣炒，又或是預先煮好的湯品，很少會這樣子的在食客面前把冬蔭功淋在海鮮上，一來蠻好看的，二來蠻期待的，這樣看來是色、香俱存。 之前也提及過這家泰燒遙的冬蔭功湯，很夠味的，而且酸辣度剛好，很開胃的。這個燒遙冬蔭功海中寶中加入了泰式河粉，由於湯是後來才加在這盤海鮮當中，因此

周前到餐廳用晚餐，叫了生蝦刺身丶軟殼蟹沙律丶燒牛排同炒飯，全部都很合口味！最難得的是侍應服務殷勤：上菜快丶對單小心丶主動加水，令人十分滿意！生日月仲送埋甜品同有得抽獎，真的好有心思！

當晚吃泰菜 ....Menu ~先來一碟 泰式鮮雜果沙律, 開開胃 .... 燒遙海中寶各式海鮮都十分鮮味, 尤其是蟶子和魷魚, 其味鮮口之餘更是滑嫩爽彈 ~泰式海南雞雞皮薄而脂肪少, 肉質嫩滑入味, 雞味濃香, 味道不俗 ~ 泰式豬手啖啖肉, 味香濃純厚, 豬皮腍滑柔軟, 入口即化而絕不油膩, 肉質軟腍滑嫩, 好吃 !本篇完 ~

同朋友慶祝生日食泰菜，一行8大2小。餐廳燈光太偏昏黃，不過座位闊落，坐得舒服既。新鮮椰青水，椰青不算很大, 味道亦不算最清甜，不過不失啦!泰式生蝦刺身，一小杯裝住，精緻可愛重點係杯中夾雜埋醬汁，1人1杯，不只衞生，仲唔會食到成手都係，like爆呢碟豬手係成餐最最好味唔辣無骨，肉質軟腍腍又入味，厚厚既皮下面仲有勁多collagen, 唔通愈高膽固醇既野愈好味?!相反隻蛋好淡，係咪只係for伴碟?!叫左個咖喱+薄餅，係幾精緻既，一次過可以試曬黃咖喱(內有蝦)同青咖喱(內有雞)，但份量好少囉夠2個人食咩炒飯味道淡，隔離果2串雞串唔夠熱其他食物都無咩特別，大部分都有少少辣，可接受。整體食物味道一般，服務態度亦然。當月壽星有得抽獎，朋友抽到二獎有8折優惠，可惜下次先可以用，下次都唔係佢生日啦，無奈呀，haha !

靜夜的尖沙咀，諾士佛臺卻是熱鬧的開始！因為遲左收工，所以到諾士佛臺覓食。泰燒遙有一宵夜餐，實在太適合需要熱食又唔想太飽既我。泰燒遙位於尖沙咀諾士佛臺1號5樓，於港鐵尖沙咀站 B1 出口, 步行約8～10分鐘。雖然已經過去十點，但卻有不少人聚集於諾士佛臺，就連樓上舖的泰燒遙亦坐滿了約七成的位置。真•宵夜每位$98蚊包泰式特飲一杯，生蝦一隻，串燒三串及甜品一份。每一隻生蝦以一隻杯盛裝，生蝦上滿滿的冬陰公醬，好辣好過癮！生蝦肉質肥厚，味道鮮美。串燒則點了雞肉串燒，豬肉串燒，餃子釀雞翼，西班牙豬腩片，鹽燒八爪魚及香茅豬肉條(2人份量)。特別講下香茅豬肉條，唔會太乾身，而且散發濃濃香茅味道，正～餃子釀雞翼都幾有特色，雞翼內藏有餃子料，一款食物兩種味道。泰式特飲點了龍眼水，飲得出並唔係糖水沖出黎既特飲，而係真正既龍眼甜。甜品原本點了芒果西米糕及班蘭西米糕，不過應該比錯左兩個班蘭味…小小的，幾口便解決了，淡淡班蘭味，當作是清新口氣。