泰燒遙 (已結業)

有九龍蘭貴坊之稱的諾士佛臺, 平日的晚上也人來人往, 由較靜的一邊, 天文臺道上, 途經所有餐廳, 間間都坐滿人, 睇嚟... 經濟唔係講得咁差啫....整條街都是食肆, 生意好, 愈開愈多, 到供不應求, 自然向上發展, 經濟學常識吧.... Singha 勝獅啤酒 $40, 落單後, 翻看餐牌, 發現睇漏眼, 原來有供應生啤, 但不是泰國貨 (食泰菜 飲泰啤, 唔係原則性問題, 況且我做人不嬲無原則.... 哽! )  而是西班牙的 Draught Estrella, 已經在不同餐廳見過三、四次了, 應該是餐飲界新寵, 但到底是以成本取勝, 還是以質量取勝, 就要試過先知了, 最後.... 我要了泰啤... 哈哈泰式雜果沙律 $88, 甚少聽到呢個名, So..., 原來...雜果沙律也有分英式、美式、意式、日式、泰式, 實在太增廣見聞了...., 泰式的雜果沙律, 當然一定有泰國金柚吧, 切得靚靚, 影幅相先, 再淋了一些廚師特別炮製的泰式酸汁, 賣相好, 食落都特別好味.泰式生蝦刺身 $128, 又嚟食"公車攬霸", 唔係上大陸搭公車時有人霸住個車位, 而係生蝦刺身的泰文, 網

好一段時間沒有來吃泰燒遙, 朋友叫到便陪他吃吧。 泰式生蝦刺身是必點的, 生蝦肉大隻兼厚肉, 還要爽口及帶膠質, 蘸吃的酸辣醬是既清新又惹味。 看見泰式海南雞的皮爽肉軟, 怎能忍口不去吃它。香辣海鮮炒飯或河粉是慣常吃法, 但原來配扁意粉的口感會有點不一樣, 因為扁意粉帶硬性而且吸收的惹味辣汁會被麥味豐富了。味道 4環境 3服務 3衛生 3.5抵食 3.5

✿╮❤╭✿ ✿雜感女生 好味日記✿ ˚*•✰。泰燒遙：細嚐地道真滋味。✰•*˚ ✿✿舌尖上的尖沙咀✿✿ ❤餓底飯聚❤ ❤ 最愛的夏日異國風味，首推泰菜美饌 原因簡單：酸酸辣辣，醒神開胃 到泰燒遙吃飯，樂得由經常到此開餐的朋友發辦 簡潔乾淨的食店，有新鮮海鮮可由食客自己睇自己揀 廚師每天一早親自搜尋新鮮海產，所以海鮮天天不同 飲品：海底椰大樹菠蘿特飲 椰汁香滑，菠蘿味清甜，充滿泰式風情 青木瓜沙律：清新開胃 花生、豆角仔、蝦米仔都帶來惹味口感 泰式生蝦刺身： 只以泰式清汁簡單調味，生蝦已去頭 泰式清汁清新開胃，令生蝦保留了鮮美肉汁和幼嫩口感 主菜：點了一份「燒遙冬蔭功海中寶」，可作4人份的熱盤 份量巨型，大蝦、青口、大扇貝、大蚌、大蜆、流心EGG... 上台後當面淋上香噴噴的冬陰功湯 蚌肉入口極鮮嫩，大蝦肉質既厚又甜， 底層更有令人不能抵擋的金邊粉 完全吸收冬陰功湯和海鮮的精華，為味蕾帶來無限誘惑 甜品： 上：「椰青糕」朋友推介，入口就是椰青水的清甜，非常清新的味道 下：「椰汁西米糕」白雪雪有西米化身內涵的椰汁西米糕一向是我的最愛 好味的泰菜，朋友介

是日一班友人去了尖沙咀的泰燒遙食泰菜，皆因此店有不少新鮮的海鮮供應，而且用了泰菜的方式來處理海鮮, 對於我們這班海鮮迷來講確實有點吸引力。泰燒遙的舖面也不小, 餐廳近入口位置有個海鮮吧，擺放了各類新鮮海產, 店子簡約的設計氣氛也輕鬆不拘謹，而且地方企理寬敞, 坐得舒適。先來泰式鮮雜果沙律, 用了各式新鮮生果切粒造成的沙律,各式生果都是清甜多汁, 正正適合夏天時候食用, 令人胃口大開。來個泰式生蝦刺身, 賣相方面與坊間泰菜店的不同，以小巧玻璃杯盛載,蝦肉口感爽脆鮮甜，配上了泰式青檸辣汁, 十分滋味。另一味也是賣相很吸引的燒遙海中寶, 拼盤內有不少款式的海鮮, 份量也足夠, 原隻魷魚烤得夠香口, 食落爽口彈牙，帶子肉厚鮮味十足，燒大頭蝦非常厚肉，蝦膏同樣豐富，整體上燒海鮮的火喉控制得剛剛好，燒得夠香，再蘸上泰式汁醬，更加惹味。 賣相已經好討好的泰式海南雞，而且份量相當多, 雞肉整齊排列, 雞肉烹得唔會太熟, 無骨海南雞食落啖啖肉,肉質嫩滑非常, 雞皮好滑，雞味夠濃。蘸上酸酸地又有少辣的醬汁, 吃起來更醒胃。泰式蝦醬豬肉碎炒飯看上去是堆得滿滿的,飯粒是飽滿晶瑩，一看已知是好吃的炒飯, 炒飯帶

本人一行4人訂枱6點，要求8點還枱，到達后點餐，上菜速度快，而我們4人用餐亦快，在7:15分已食完7成，就係呢個時候，女服務員走來，在沒問情況下直接收走我地吃剩小許咖哩，由於太快，阻止不了，我們還剩一片薄餅未食，是用來點咖哩，跟著我們再點了豬手，很快上菜，我們在7:30只剩半隻旦，3舊肉，今次是男服務生走來，要求我們夾菜，方便他收走餐具，我朋友都開始夾，他還企在旁邊，待我朋友夾后要立即收走才離開我們枱面，還要我們夾埋薄餅，另一友人話咖哩被收走，怎食，那男服務生才不出聲行開，到7:40又開始來收走餐具，不是可以8:00交枱嗎？我看周圍還有4張枱沒人坐，沒人等位，那為何要心急收走所有東西，佢呢招絕，我們埋單，但我不會再來。食物質素普通，但服務質素其差

食泰國嘢生蝦刺身點少得賣相吸引，味道仲吸引！👍🏼唔信？快d黎試下！主角出場：燒遙冬蔭海中寶（熱盤）有凍盤同熱盤兩款選擇！D海鮮好新鮮丫蝦夠爽。蚌夠甜。青口鮮

Friday night最適合食泰菜, 夠清新. Tony已經唔係第1次來 泰燒遙, 菜式既傳統,又為香港人口味作調整. 餐廳既氣氛無論想放鬆閒談或小型聚會都不錯.生蝦剌身用shot杯盛裝令醬料與蝦更結合, 味道香辣, 蝦肉彈牙, 整體非常刺激refreshing.柚子沙律泰菜經典菜式, 新鮮柚子配上香料, 豐富口感. 令人食指大動.馬拉盞炒通菜簡單一句 惹味, 馬拉盞醬料香濃但不過份重調味.青咖哩雞柳咖哩香味濃郁, 質地唔會太〝傑”身, 雞柳不過不失.泰式傳統炒金邊粉非常傳統的炒金邊粉, 看似平凡. 實質非常高水平,不論是麵質,配料既口感和調味都十分調和,是必點之選.冬陰功(大)將傳統的冬陰功, 因應香港人口味調節了辣度. 點菜時可以先跟侍應溝通.

夜晚很早吃完晚餐，看完戲10點多，又想找吃的，就來了泰燒遙，因為看到他家有98元的宵夜時段。坐下來吃幾串串燒，又有飲品及甜品環境不錯，坐得舒服，不吵又可以傾下計，正好討論劇情。天氣熱，點了咸檸七，很大一粒咸檸，咸得得宜很大一隻生蝦刺身，味道清清，夠鮮甜。 之後每人點了3串串燒鹽燒八爪魚、香烤牛舌、京蔥煙肉卷、豬肉串、泰式金沙骨、火雞腎串燒串燒味道都很足，我都沒有再額外點醬汁牛舌又厚又嫩，很Juicy！ 金沙骨多肉，很滋味火雞腎夠脆又不老京蔥煙肉卷很香口，重口味~最後還吃了一個小甜點，清一清熱椰汁西米糕椰汁味很香，西米又非常大粒，美味又不會太甜太膩

行街行到有點餓，但天氣咁熱又無乜野想食，反而想飲下野，收到傳單泰燒遙出左宵夜套餐，98蚊一位，有野食，有野飲，仲有埋甜品，真係好抵喎，一於去試下。先上的是生蝦跟甜品，賣相平平，但呢隻生蝦實在驚豔！蝦肉爽甜鮮味，最正係個汁，咸香酸辣樣樣齊，但又不會蓋過蝦的鮮味，反而更能帶出蝦的鮮甜，個汁食到有香茅，檸檬葉，羅勒，辣椒等材料，味道複雜，實在太正了，想自家複製似乎不太可能，可惜不出售呢。甜品方面，各人口味不同，點了不一樣的甜品，椰青糕，椰汁西米糕，班蘭西米糕同芒果西米糕。自己選了班蘭口味，椰汁很香很滑，散發出淡淡的班蘭味，幾好味喎。飲品要了泰式凍奶茶，咸檸七，椰汁冰同大樹菠蘿椰果冰，忙了名字了，只記得點了名字最長的那杯，哈哈 夠哂凍，椰汁香甜，仲有菠蘿絲同椰果，好飲又有得食。宵夜餐每人可選三樣串燒，點了以上各款，其實肉類燒起上黎都差不多，不會太乾身。蒜香茄子超正，又香又juicy，燒菠蘿可當作另一個甜品呢，甜甜的無渣。不得大提旁邊個兩個醬汁，沙嗲醬勁香花生味，甜中帶微辣，好正。另一個黑色的不知叫什麼醬汁，呢個非點不可，甜酸咸辣香同樣樣樣齊，味道混得好特別但又好好味，食到有魚露，麻油，洋蔥，

行到累，好想找一間食肆來個宵夜但又唔想份量好多，但又想過下口癮終於最近發現呢間我好喜歡的泰式食店推出宵夜套餐，去開附近走過黎試試HKD98再加一服務費價錢方面自己衡量，見仁見智我個人認為合理，不但一次過嚐到多款好味食物但份量又唔會過份多十分適合睇下我食左咩食物方面可自行選擇，有過十款，睇到花多又眼亂，最終選了呢幾款有鹹食又有甜品，很不錯飲品亦有多款選擇喜歡食少許東東但又唔想咁單調的朋友，不妨試試^_^

星期六，難得大少要返工，所以約佢食宵夜，今次我地揀咗去食過下午茶嘅地方，泰燒遙~~咸檸七 - 每次我都要像呢個，因為開聲都唔錯架~~泰式生蝦、椰青膏 - 呢間嘅泰式生蝦係我食過咁多間最爽口，而且個泰式汁係最夠辣、夠香，食完個辣汁之後，再食啖椰青膏，清清辣味，最好不過香烤一口牛、冬蔭醬雞軟骨 - 個雞軟骨好香口，但係唔係好夠冬蔭公味，唔太辣，另外個沙嗲汁好甜好香，一啲都唔辣，另外個一口牛一啲都唔韌雞肉串燒、香茅豬肉條、燒茄子 - 原條香茅再加豬肉，一齊燒，好香，另外雞肉串燒好好味，絕對唔韌，燒茄子燒得唔乾身，上面唔知係唔係蒜蓉呢﹖入口好香口泰式烤金沙骨 - 金沙骨有泰式醬汁沾，烤得好juice，唔韌，肥瘦好均勻，最緊要係一啲都唔黏骨，好易咬

口痕痕想食宵夜，又唔想食咁heavy,最好就是食串燒了！朋友立刻帶左我去泰燒遙。原來呢度做緊個宵夜餐，收費算合理，98蚊有齊招牌生蝦和三款串燒任選再加埋杯drink同甜品，一次過滿足我口痕和花心的願望！😂想不到原來宵夜的選擇有咁多，幾乎講得出的串燒款式都有，豬牛雞就必然啦，好像我咁想食清啲又有大量蔬菜類選擇，都唔錯喎！原來幫襯個宵夜仲可以以特價食埋海鮮~不過，我們只是食宵夜就ok了。點了餐之後，都好快就有得食，先來生蝦和甜品，頭盤和甜品一齊出嘅？不過無所謂啦，橫掂個甜品唔係熱食。隻生蝦由shooter杯盛住，幾得意，而啲泰式醬亦在杯內，好方便。生蝦肥美夠大隻，肉質爽口，好好食！甜品我選擇了芒果西米糕，上層是芒果醬，下層是原粒西米，清甜而且好濃椰香。飲品方面，我揀左龍眼紅棗冰茶，聽過名都知好啱我呢啲鍾意養生食物的人啦！而且味道甜甜地，又有龍眼的清香果味。三款自選我分別揀了翠肉瓜、牛舌和茄子。牛舌倒是挺失望的，黑色的一串牛舌真是太硬太韌了，我牙齒不好，根本就食唔到！還好，那翠肉瓜和茄子都錯。翠肉瓜好juicy加上厚切，外脆內爽倒是挺好食。茄子超抵，原本我以為得幾片，點知原來有半條！而且燒到

周六食完晚飯到尖沙咀逛逛，知道諾士佛臺有間泰式燒烤唔錯，於是就黎左泰燒遙！ 餐廳位於5樓，一出電梯就見到大大個招牌！餐廳入面環境闊落，位同位之間既空間足夠～我地被安排到窗口位置坐，個view 仲幾好室內燈光略暗，很有氣氛，食個宵夜，吹下水是不錯之選！ 重點係貼地價，宵夜只係98蚊！ 有生蝦+3串串燒+甜品+野飲 （ 椰青只需要加10蚊） 真係好抵order 後，店員極速遞上椰青，清甜解渴！夏日必叫既野飲，而且每次都會食哂d椰肉！欣賞的是：餐廳是有用心揀過椰青的，以往食過有d無椰肉/只有很薄薄的一層！是晚完全無呢個問題友人叫了奶茶，不過不失然後店員便遞上甜蝦同甜品生蝦大大隻，食得出鮮甜！把生蝦送進小杯子內，介乎浸到泰式汁與浸唔到之間，讓客人自己調配，很是細心蝦肉嫩滑，配上個汁，很是姿味！ 不過個汁偏酸，未必人人岩～女人就很喜歡甜品方面，我地分別叫左椰汁西米糕同班蘭西米糕~西米粒粒清透，唔會好淋個人認為班蘭味道唔夠突出，但整黎講 是好味的欣賞佢既淡口味，配以串燒食更好兩人有六串串燒～ 隨伴的是3款唔同既醬，包扣沙爹醬同辣醬*燒菠蘿： 一串有三塊，很是鮮甜，咬落菠蘿汁逼出黎！贊*泰式香烤牛舌

去尖沙咀買姐妹裙 順便去諾士佛臺搵食。想食惹味d 泰國野係好的選擇。海南雞*無骨海南雞 最鐘意無骨 好正。雞肉嫩滑 剛剛熟 唔會太老。馬拉盞炒通菜*惹味 又好香蒜味 少少辣 通菜好爽口翠綠。炸蝦餅*好彈牙 食到粒粒蝦肉 沾上泰式醬 好yummy. 甜品～ 椰青糕 好清甜 夏天食好正。椰青肉爽口 好正。

忙完一個星期, 終於來到星期五, 自然要輕鬆一下, 由於當日要上堂, 便相約友人於放學後去食宵夜, 傾下計. 友人選了諾士佛臺的泰燒遙食嘢, 食完嘢可以順便在附近飲嘢, 一舉兩得.原來泰燒遙推出咗宵夜時段, 星期日至三, 晚上九點半入座, 星期四到六及假期前, 晚上十點入座, 便可以以$98任選串燒三串, 泰式特飲一杯, 生蝦一隻和甜品一份. 串燒的選擇也相當多, 我選了牛舌, 牛肉和菠蘿各一串, 飲品選了熱龍眼茶, 甜品選了椰青糕.店員先奉上熱龍眼茶.甜度適中, 當中仲有我鍾意食的龍眼肉, 幾潤喉, 好啱食串燒時飲用.由於我不食生嘢, 生蝦俾了友人食, 佢話幾新鮮, 調味也不錯.三串串燒上枱, 並附有不同醬汁.以下這款沙嗲醬是點牛肉和牛舌.牛肉肉質尚算腍身, 不會太乾身. 反而牛舌我有點失望, 燒得過了時間, 偏硬身和乾, 較難開.菠蘿幾甜, 一口氣食了兩串肉, 食番一串生果, 即時覺得好清新.甜品是椰青糕.椰青飲得多, 椰青糕較少食.賣相幾精緻.當中混有椰青肉, 入口幾清新, 仲有淡淡的椰青味.這個作為甜品真是不錯選擇.這裡每晚也有一些優惠價的海鮮供客人點選.