泰園 (已結業)

今日同老公喺尖沙咀行街，行完街搵野食hea下，睇openrice見食評幾好，一於上去試下店員安排左卡位比我地坐，座位寬敞舒服，有一個特色海鮮吧，menu都多野食選擇，因為我地唔係太肚餓，所以都係隨便叫左幾款野食

之前有睇開呢間食評,好似幾唔錯,咁啱我同花老嘢呢排成日食泰菜,咁就去試吓喇.有個SEAFOOD BAR係中間,而D MENU都有幾張係介紹海鮮嘅,由於我同老嘢都唔係咁得生蟹,雖然好似好多人食,我哋都冇叫.我哋要咗...生蝦刺身: OK大隻,爽口,不過唔係咁夠凍.個汁唔係好辣生蠔半打:佢哋係日本唻架WOR,我本身冇咩興趣不過老嘢話咁平可以一試($88半打)...WELL....我覺得唔新鮮囉,有D腥....好彩叫咗半打JA...海南雞半隻:好鞋,好多肥膏...我唔得囉波波飯:普通油飯囉,但唔夠香炒椰菜苗K喇,正常炒菜,不過唔知點解有燒肉....芒果糯米飯:正常味道唔知係唔係期望高所以令我哋覺得麻麻哋呢...定係我哋冇食佢哋D招牌菜所以感覺有落差呢..?ANYWAY,上個星期係海防道食過另一間泰菜,我覺得嗰間好味D...

雖然十次有十次都到尖吵咀吃飯,但餐廳實在多不勝數, 要吃多少年才能試完?今天朋友找來樓上泰國菜~裝修頗為時尚, 雖然感覺和泰國菜有點格格不入~但尚算整潔光猛. 泰式柚子蝦沙律蝦算挺大隻的, 肉有點乾, 尚可柚子都尚算新鮮,但最可惜的是椰絲"益"了!!從來不偏食的我, 實在嚥不下, 續條挑出來..  冬陰公湯 (小)材料很多, 味道尚可但實在太鹹...泰式生蝦約$80左右, 價錢算便宜生蝦挺新鮮的, 醬汁調得很美味!夠辣夠酸夠蒜! 豬肉生菜包生菜上有小昆蟲.. 洗得不夠乾淨..豬肉調味不夠"鮮味", 或者應該另上個青檸給我們..味道和傳統的不一樣, 但整體還可以. 芒果黑糯米雖然我明白芒果不會每個都甜, 但通常到餐廳吃, 十次有九次都香甜的.這是例外的一次... 糯米尚可, 沒有特別整體有點失望, 但也未至於 "喊".通常不算很差的餐廳都值得試多一次才下判斷. 最少生蝦還是可取的, 現在先給個 "OK" 吧.

本來太太生日想同佢食特別D野, BOOK左依間一上到去坐低2人檯不足1分鐘, 左右立體聲即時開動.起初都仲頂到, 5分鐘後已經唔想出聲... 未到10分鐘唔食要走... 明明身在泰式餐廳但以為係BAR食野!個場適宜朋友聚會, 一大班朋友嘈炒下就可以, 如果想二人世界浪漫慶祝就三思~~

今日朋友同我慶生...咁我想食泰國菜，見openrice好評如潮，咪來試下。叫左6樣餸如下：1.冬蔭公湯：酸辣適中，但無海鮮味，同九龍城泰國菜差左一截，但尚可接受。2.青咖喱雞：我地3個都覺得青咖喱太甜，雞肉老，我第一次煮都好食過佢好多，唔明咁簡單既餸都可以整得唔好食，我勉強食左幾啖食唔落去...3.椰汁海鮮飯：都真係幾難食....4.三式拼盤：蝦餅ok,其他的2樣麻麻...5.薄餅：ok la..6.咸魚炒芥蘭：呢個係6樣餸裡惟一好食的。3個人埋單$625，唔好食好唔抵！係個環境幾靚，去九龍城食好味好多。咁我食6樣得1樣ok d既，呢間餐廳都幾麻麻，唔明點解咁多好評，都唔知係咪d打手。佢有抽獎送coupon，不過我地擺左係枱無要到，因為不會再幫襯...其實用心煮好d食物，好過送coupon請打手，謝謝！未食過呢度海鮮，咁唔知呢度o唔ok.我的大肚朋友問我有無打開食評，叫我打下呢篇食評喎…因佢覺得真係好難食....所以我第一次寫食評，就獻出給泰園，還要是慶生=.=…

之前到過這裡嚐試他們的生醃海鮮及其他泰式菜, 覺得最好吃的是他們的生醃海鮮在香港應該沒甚麼地方有得吃吧, 很值得前來一試這是生醃蟹, 蟹是處理得很好, 不用擔心食用安全問題. 因為我吃了很多, 當晚也沒有拉肚子雖然沒甚麼蟹膏, 但蟹肉被泰式醃料醃得很入味, 肉質本身也鮮甜, 好吃醃料有醋, 魚露, 辣椒, 香菜, 蒜等去做的, 又香又酸, 小心會吃上癮喔燒海鮮也不錯, 主要是海鮮夠新鮮, 簡單的燒就會很好吃還有幾款不同的醬料可蘸, 惹味香口海南雞飯蠻特別的, 那個飯做成小球小球的, 方便食客分來吃, 一件雞一球飯, 味道也滿意尤其是油飯, 夠油香, 雞肉也蠻嫩的, 一份也夠幾人分了最後也有芒果糯米飯, 如果飯加多一點點的鹹度就會很像在泰國吃到的那些椰汁夠香, 芒果也蠻甜的大家都在吃韓國醬蟹的時候, 也可以來試試泰式生醃海鮮看朋友之後也來吃過他們的瀨尿蝦, 也很想在來吃吃看呢

點樣講好呢 .... 直至今天, 我在寫這篇食記的一刻, 這一間餐廳是在 OpenRice 的餐廳排行榜的第二名, 口碑載道, 可想而知其質素有保證 .... 還算是個 Food Blogger 的我又怎會不到此一遊!? 我是小薯一名, 羊群效應, 人到我到, 別人吃什麼我也吃什麼~ 裝修一般但滿有泰國風情又怎會少得泰國的擺設...泰國餐廳也有這種海鮮吧, Cool~ 似是看不完的多份 Menu~青木瓜軟殼蟹沙律沙律味道酸辣又帶魚露的鹹鮮味, 青木瓜新鮮爽脆, 軟殼蟹外脆內嫩之外, 炸漿也不算厚, 是好吃的, 不過對我來説辣度太輕了~椰青椰青對身體是有益的, 而且清熱解喝! 正! 泰式生醃蟹是否真的泰式做法, 我不太清楚, 但吃得出有魚露、醬油味, 也有蒜粒, 蟹肉鮮甜亦帶點清幽的鹹香~冬蔭公海鮮湯湯頭集合了酸、辣、甜、鮮和香的味道, 可以說是五味俱全, 蝦有蝦味, 青口也不俗, 很開胃~泰式滷豬手剩豬手肉, 已起骨, 滷水味道香濃, 豬皮腍滑柔軟, 入口即化而絕不油膩, 肉質軟腍滑嫩, 口感極緻!椰青海鮮炒飯炒飯內有雜菓粒、雜菜粒、腰果粒、椰肉, 海鮮有應有的海產味 , 椰醬更是這飯

跟久未見面的朋友們相約在泰國餐廳食飯一行四人，食物可以有更多選擇了先來份海鮮刺身併盤$258分別有聖子，帶子，象拔蛑跟生蝦刺身份量也很夠，帶子更是big size加上蒜頭跟辣醬讓原本就新鮮的海鮮變得更加爽口真的是泰鮮味了泰國菜怎能少了椰青 $ 48 很夠冰，很解喝泰式生醃蟹 $ 198泰國料理只會想到生蝦生蟹也是第一次嘗到用上魚露、蒜粒、醬油把蟹醃製蟹膏口感軟嫩，入口即化味道也很鮮甜，蠻不錯的但就沒有韓國醬蟹那麼入味！冬蔭功湯看那豐富的海鮮料還是要來一碗在恰當好處的椰香與微辣沒想到辣度出乎意料的溫和很吸引人！泰園爆炸大頭蝦 $328賣相真的不怎麼樣加上大量香茅，香葉跟辣椒等調味大頭蝦真的很大一尾，肉質好Q好甜~嘴裡塞的都是蝦肉~哇,好幸福唷~不過這道辛辣了點，但也非常惹味四式拼盤$188也跑不掉是蝦餅，魚餅， 春卷跟香葉包雞春卷炸得很香脆，也不太油膩但我最愛食魚餅咬下去充滿彈牙的口感一定要給他好好按個讚！沾點酸甜醬來吃，整個就很開胃馬拉盞炒通菜$78炒出來的菜真的是很脆綠好吃也來得很惹味幾乎吃泰國菜是必點吧！椰青海鮮炒飯 $128把炒好的飯後再釀入原個椰靑內，更有不少海鮮上面再加上滿滿

畢業至今好幾年, 雖然大家非經常見面或whatsapp, 但好開心, 只需幾天時間便約到大忙人來個飯聚, 地點就選大家就腳的尖沙咀啦~ 泰式菜似乎較受歡迎, 最後扑鎚, yeah~不知是否週末關係, 餐廳坐滿人, 真的嚇我一跳!! 好彩有訂位咋!今次惠顧是為了爆炸蟹, 因朋友說是超好吃的菜式!! 爆炸….相信是因為夠熱氣及熱力~ ~ 熱氣就一定的, 因為這碟是挺辣的, 我的嗜辣程度屬於低, 所以只能淺嚐, 不過真的吃得過癮!! 蟹的帽子和衣裳都是炸脆的紫蘇葉, 躺在由香茅、腰果、葱、辣椒等組成的大椅上, 樣子有點趣怪啊~辣辣的配料及調味料都鋪在蟹殼上, 吃時我也有刻意撥開, 因為想試清蟹味. 爆炸蟹很考廚師功力 ,蟹件看上去是油膩, 但實際上卻不是如此, 蟹肉依然鮮嫩, 蟹觳也被炸得脆和軟, 基本上殼和肉也可連食.可不要遺忘大大的蟹蓋, 因為也有滿滿的肉啊~ 少少辣油滲出, 吃得更為滋味.繼續是海鮮類, 大大隻燒虎蝦, 燒得不錯啊~ 若是我自己燒, 一定會浪費了.廚師已把蝦殼切開, 因此十分易拆, 蝦肉非常實淨彈牙, 食過翻尋味~~~吃夠海鮮, 便要試試海南雞和波波飯  , 只有做得滑

上次才在尖沙咀吃完泰國菜，未竟，又有人找了一間泰國餐廳約食飯，上次還念念不忘的泰逍遙遊，還在回味當中泰國的舌頭又要再出發。因工作的關係，姍姍來遲了，來到餐廳一刻，只覺這裡非常寛敞，有點空間感，裝修是似走高格調的西菜，冰冷憂鬱，和泰國菜應有的熱帶風呈強烈反差。朋友都已經叫好了食物，面皮極厚的我， 坐下不夠幾分鐘，周圍行下睇下，特別是餐廳中心的一個給你選擇海鮮的地方，那感覺似日本野多過泰國野，再配合那些有文藝色彩的掛畫，感覺奇趣，總覺得今晚是可以吃一點特別的泰國菜。的確，這間泰國菜的確不是我吃開的，頭盤已經有驚喜，通常都係來個併盤或是熱辣辣的冬蔭公，意外地，第一碟是刺身。其實想想也不奇怪，很多時開頭吃的是生蝦刺身。不過，這裡的刺身係大盤到不得之了的海鮮刺身併盤$258。我是喜歡海鮮到吃到入膽固醇榮譽會會員的人，當然眼睛發亮。最喜歡的一定是聖子刺身，爽口而有彈性，鮮甜無比。帶子是平常的L size再切片，也是非常的鮮。象拔蛑大大舊，雖然是併盤份但一點也不細份，不少得的還有必吃的主角，生蝦刺身，加上蒜頭和辣醬，一流。泰式生腌蟹 $198 ，香港越來越多地方食生腌蟹，這裡的不是韓式的蟹，換個衣服

跟朋友揾食去 , 今次去食泰菜 , 他們說這間泰菜的特別之處是有泰式生醃蟹 ( 近來都是吃韓式醬油蟹、潮汕式生醃蟹 ) 及炭燒海鮮吧 , 我還是不說那麼多 , 看相片吧 !在尖沙咀金馬倫廣場 2 樓的泰園 , 一出升降機便到達。店內設置了炭燒海鮮吧 , 以為去了芭堤雅 , 海鮮整齊地鋪放在冰塊上 , 還插上價錢牌。 餐廳的裝修時尚 , 與泰國有關的裝飾物都只是簡約地擺放著。他們說先點份沙律吃吃看 ...青木瓜軟殼蟹沙律 $ 128青木瓜刨成絲再用魚露、白醋、辣椒等等調味 , 軟殼蟹炸至香脆 , 很好 ~ 吃過熱氣食物 , 當然要吃 / 喝個椰青來解燥 $ 48 。 泰式生醃蟹 $ 198 (優惠價)用魚露、蒜粒、泰國醬油把新鮮三點蟹醃製 , 蟹膏多多 , 肉也很甜。燒海鮮拼盤 (大元貝、貴妃蚌、魷魚 、大頭蝦、大蜆)價錢根據炭燒海鮮吧那兒逐樣計 ,同樣地新鮮 ,就一定會好味 !  泰式豬手 $128 有潮州滷水香 , 豬手皮膠質重 , 入口差不多化掉 , 肉質軟腍鬆化 , 配料有滷蛋及鹹酸菜。 馬拉盞炒什菜 $ 78椰青海鮮炒飯 $ 128 炒好飯後再釀入原個椰靑內 , 飯內有雜菓粒、

因為要商討復活節去邊旅行！約埋朋友食飯.結果！我朋友點名要返黎呢間！唔緊要！今次除左佢想返食既咖哩蟹！我地仲點左同上次唔同既野食！我地叫左咖哩蟹、蝦餅、蝦卷、通菜、串燒、大蜆（一份）蒜蓉包！雞翼糯米飯！再叫多個咖哩雞！嘩！4個人食！一檯都係！真係過份😂😂用完餐後！本想食甜品！都已經放唔落去！唯有再等下一次吧😋😋😋😋😋今次呢個食評！服務分係值得加既！食完後！我地坐左成半個鐘！服務員不停為我地加茶！唔會好似其他餐廳咁！食完睇眼望望！想你快d走既感覺☺️☺️

話說已經有一年沒有吃過泰國菜了，於是相約朋友一起吃泰國菜，並在尖沙咀金馬倫廣場的泰園訂了枱，來一個泰國晚飯，開心一下。餐廳設計都幾新穎，入門口已經有一個酒櫃，而且用上啡色的牆身，加上綠色和啡色的餐桌餐椅，感覺上也不錯的，而且還有一個海鮮吧，是較為特別的。打開餐牌，菜式一目瞭然，有沙律，湯類，肉類，海鮮，燒烤和甜品，以至飲品都是一應俱全。青木瓜軟殼蟹沙律（一百二十八個大洋）先來一個沙律來開開胃納。沙律固然清新爽脆，軟殼蟹也不錯，柔靭適中，加上一些香料，使軟殼蟹添上了惹味感覺。兩者一起吃起來，層次感不錯。不過這個沙律為在下來說較為辛辣了一點。鱲魚刺身刺身呈幾乎透明，有一點點點紅色，而且還有魚頭擺在碟上，仿如整條魚在碟上。刺身本身鮮味不錯，有點柔靭。蘸上附上的青檸醬汁，味道變得更清新。魚生盤（時價）當中有象拔蚌，蟶子，生蝦及帶子。在下只是嚐過其中兩款，象拔蚌及生蝦。象拔蚌脆口而柔靭及鮮味，生蝦也不錯，有著鮮味的感覺。生醃蟹（優惠價：一百九十八個洋）生醃蟹用上魚露露，蒜粒泰國醬油新鮮醃製。老實說，生醃蟹未必人人可以接受的，而在下今次也是首嚐。味道新鮮而肉質柔滑，那份滋味，吃過才能感受得到。功蔭

午餐跟湯及餐飲大慨$55被它的冬陰功湯粉絲吸引，拜訪過4次，第一次食豬頸肉冬陰功湯粉絲(肉的份量可以), 第二及第四次點左海鮮冬陰功湯粉絲(以這個價錢不會抱太大期望在海鮮份量上) 總括喜愛它的冬陰功湯底美味! (當然它是香港味道的冬陰功不能與泰國的相比啦，但作為止渴品可以一試! 但要注意湯粉絲的份量不太飽肚.另外我第三次來點的肉燥飯也不錯，飯身不太油而且有一隻蛋唷！經清碟後是飽肚的!

跟同事每月一次的飯聚，選了這間以海鮮刺身做主打的泰菜餐館。泰園在金馬倫廣場2樓，可能是樓上鋪的關係，店面十分寬廣，寬闊的窗台和特高樓底，泰式風格的裝修，加上華麗的擺飾佈置，感覺比九龍城一帶的泰菜小館無疑舒適得多。看餐牌上該有的泰菜款式也有了，不過推廣價的海鮮刺身也很吸引呢。大家都是為了海鮮而來，看看海鮮吧的海鮮，感覺十分新鮮，加上侍應的推介，決定要來一頓全海鮮餐!首先來的是青木瓜軟殼蟹沙律($128)。軟殼蟹新鮮炸起，外脆內軟，有不少蟹膏，蟹件份量也不少。木瓜絲用上魚露和不同醃料，咸香爽脆，如能增加酸度就更惹味了。點了不少生吃海鮮，還是先吃點熱食打底吧!明爐檸檬烏頭($198)是每次吃泰菜必點的，這次也不例外。用傳統的明爐魚鍋奉上，上桌時烏頭剛熟，這是吃魚的最佳時機 !這烏頭做得十分出色，魚肉既香且嫩，特別是魚肚位置，處理得宜的關係一點也不帶腥氣。那湯汁用上不少香料，如香茅、青檸、肉末等，令魚肉非常入味，味道酸香。待湯煮開了，再嚐一口湯汁，酸酸的帶魚的鮮香，很合我的口味呢，是必食推介!見生醃蟹($198)不算貴，大家都好想試試 !一直想試生蟹已久，就是沒有這個膽量呢。跟韓式醃蟹相比蟹身