波士頓餐廳

營業中

休息中

今日約左客下午見面，見完客之後行到這間波士頓餐廳，想入去坐一坐，懷舊一下原來下午茶餐沒有什麼特別，据扒都是正價，咁我就唯有叫左個黑椒肉絲炒麵真是下午茶的價錢下午茶的味道下午茶的水準

小時候爸爸帶我來過這裏吃扒，童年回憶就是很開心可以跟爸爸來大大的吃肉，對於小孩子來說沒有什麼比這個更開心了。今天路過這邊，一於來尋回小時候的回憶吧。喜歡吃牛肉的我點了T骨牛排，看看它真的是很大一片。而且底下也放滿了蔬菜，例如:西蘭花、豆子、紅蘿蔔蕃茄、玉米，還有不能少的薯條。喜觀帶骨頭的T骨，它的肉質鬆軟，而且連著筋肉的有咬口。雜扒食肉獸一定會選這個，有雞扒、豬扒、牛扒、香腸、還有配菜，十分豐富。牛柳肉質也十分軟嫩，有兩大片，份量十足。

媽媽知我要去灣仔盧押道，就叫我去波士頓買一包４片裝的伯爵茶麵包（＄１１）。一直都只係去波士頓鋸扒，乜佢有麵包舖架咩？好，一於去試下何車先！去到原來麵包舖喺地舖，樓上就係餐廳！當時已是下午4點半，見媽媽說的伯爵茶麵包得番２袋喺貨架上，即刻拎起一包先，再逛下睇下其他包包。最後買多一個十字包，同埋一個榛子包。打開包裝袋子即聞到好ＦＲＥＳＨ的伯爵茶味，甘甘香香的，但我反而覺得陣味太濃，濃到遮蓋晒麵包本身果種蛋+牛油等香味。。。個十字包不過不失；反而個榛子包幾好食，質感鬆軟，味道均勻，出面好似唔多見有呢種包。

今日去左波士頓餐廳午餐, 好開心被安排坐窗口卡位, 美好的一天喔!  咁開心, 當然要叫d 好野食啦!同老公各自叫了一個鐵板鑊仔牛柳, 和一個鐵板夏威夷豬扒.  首先出場係我最愛既港式羅宋湯, 我唸無咩香港人唔like. 大約等左15分鐘左右, 熱辣辣既扒餐送來. 識楝一定楝黑椒汁, 淋上去之後, 發出果d沙沙聲, 即時將所有童年回憶call back.牛柳好厚, 但都好淋, 有肉味. 豬扒大大件, 邊邊有d肥, 滋味.坦白講, 港式扒餐當然唔可以同美式牛扒相提並論. 但回憶係”最好味”既.

傳統扒房🍖Boston Restaurant in Wanchai☝🏻 嗌左個芝士海鮮焗飯($68)，包餐湯同野飲🥃 飯太過濕，青口太腥味😑 魚柳都可以接受，但冇乜芝士味👀overall可以話難食，唔會encore 🤷🏻‍♀️ 另外，白湯又係淡而無味，d腸仔就正常，雖然得個兩三粒🤦🏻‍♀️ 成個餐最好係餐包，大大個又夠鬆軟🍞🍞 同事嗌左個set C, 係牛腩燴飯，又係hea底嘅🤦🏻‍♀️冇乜味嘅😨

今天中午17/9/2017星期日，閒來輕鬆想懷舊一下，踏的士落灣仔波士頓餐廳吃午餐，當時剛未滿座，一到就安排派飛上樓，但安排坐下是單邊2單坐，我是中老的少胖和6呎高小孩，坐下來有點迫，故請女服務員換位，因環顧周邊出双入對2人坐4座，及至最後方仍有3~4張4人座，但女服務員只愛理不理般，"等一陣……叫經理安排……"行至收銀處再問……其中一位年輕的男服務員，看也不看，只說無位，但剛巧一對外籍男女，又派至4人座…真的無心安排，枉我搭的士來捧場……氣憤的走了……服務員太傲慢了……

小時候都聽過屋企人講的西餐廳，一家很有歷史的餐廳！長大後經常經過都未式過，所以便與朋友去試試老牌餐廳！😋相約在門口等候，到了要取飛等位！晚飯時間是比較多人等位，我們大約等了20分鐘就有位。終於等到位，我們就點了以下這兩個鐵板晚餐：包括：餐包、餐湯、主菜及飲品這個牛外觀看起來一般，食落去都麻麻地，比較熟又唔嫩滑，有待改善。豬扒都牛好些，豬既肉質都比較嫩滑，都比較「林」所以食落都可以。環境都比較舊，價錢都比花園貴，但是這樣的質素有點不值得這個價錢！寧願選擇別的。

波士頓餐廳，失色了很多！冰冷，又硬，又難食的牛扒，沒有說好的五成熟！沒有牛扒內的肉汁！咬下去十分硬，像是要用電鋸才能弄開來似的！鐵板拿過來的時候完全沒有熱的感覺，燒汁放上去完全沒有煙冒出來。很失望！豬扒也是冰的，又是很硬！黑椒汁不夠辣！也沒有熱的氣升上來。龍虾湯，沒有龍蝦味，反而有點兒燒焦的味道，正常是應該淡色的，而且應該有一點點酒味的。完全是貨不對辦！麵包是冷的，不軟的。還要等很久才有位子！兩百元，吃一個這樣的餐，一毛錢都不值得！

若干年前光顧過，雖然出品不俗，但周遭環境不佳，還有小強伴住一起進餐，所以印象不太好。今次的光顧令我耳目一新的感覺，經修悉後環境比以前更佳。由於當時接近傍晚六點，時間尚早，立刻已被安排了坐位。點了2客鐵板餐，分別是厚切西冷扒及石班扒。片刻便來了餐湯，自己點的羅宋湯，濃淡適中，立時精神為之一振！兩客鐵板餐同時到，石班扒的賣相令我垂涎。共有五塊手掌般大的石班塊，香脆可口，配菜和薯角也不錯。唯一美中不足之處，連餐的意粉有好多餐廳的通病，弄得過淋和軟身。而厚切西冷扒，香嫩鬆軟。這次對波士頓餐廳多了一份好感！

30幾度熱。。等位等成個鐘。上到去熱到好似係街咁完全冇冷氣！仲要好焗！真係份扒明明好吸引都冇胃口食！問佢有冇得較大冷氣佢答。最大架啦我地都好熱食品質數還算ok ！不過真係一路食一路滴汗！大排擋都仲有大風扇！我夏天一定唔會再黎呢間餐廳。完。

同事突然想請食飯，就決定lunch time去鋸扒。一去到就有位，可能因為齊人所以可以直接入座，反觀其他人就要排隊。Lunch set得3個選擇，焗雞飯、黑椒西冷扒、豬頸肉配炒飯。西冷扒都幾軟，幾易咬，不過味道普通無特別。豬頸肉有豬味，當然比街邊小食店乾爭爭d豬頸肉好得多，但個炒飯又係好普通無特別，有住家感覺（即係淡而無味）。基本上冇特色冇賣點，可能因為lunch set關係，做法同食材都係流水作業，得過且過。雖然話lunch set係全個menu最平，不過好老實，價錢都冇話去返平民價，依然算貴。所以，如果波士頓唔係恃住開業多年懶有名氣，佢提供呢種質素真係唔配呢個價。再者，亦無辦法令人一試難忘，從而再幫襯或者推介其他人幫襯。失望在於太多人多年來吹噓有幾好食，實情只有好少餐廳有能力一直keep住好質素。

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原來晚上過了八時許九時，仍然有不少食客，即使下面的麵包店?關了，仍然有十名八名食客在等位，一場來到，照等一下。其實細心看看，百多好評，五十ok，五十哭臉，才發現，即是超過一半食評不給予笑臉。事後孔明，猶如賭博般，令人痛心。牛舌焗意粉其實質素非常之普通，上面的牛脷不是一大塊那種，而是切成幼條狀，雖然為數不多，質素還好，軟林鬆化。鐵板的肉眼扒等了一會兒，可能等了15分鐘才來到，五成還不錯，都不會太熟，與很多舊式扒房不同，因為平時可能煮到五成，但是由廚房拿出來，再放在鐵板上，端給客人時可能已經七八成熟。肉眼不算過熟，然而牛肉味不算很濃，普普通通。價錢不算很貴，所以有些人士，都是前來閣樓坐坐，當吃個便飯。旁邊放有炸薯角，但是看來不像即炸，而且厚皮，也沒有嘗試。總體而言，雖然波士頓是一間歷史悠久的餐廳，我想目前應是經過翻新了，但其實食品質素不算是非凡超卓，我不會特別推介這一間扒房給大家。

講灣仔區出名既扒房，數一數二既呢間隨著歷史唔單止冇被淘汰，而且仲有好多識食既朋友幫襯，晚市排滿門口！假日夜晚等左半個鐘多小小終於入座，點左紅酒汁牛仔脾肉同火焰牛柳。$100落樓既牛仔脾肉雖然冇配飯，但份量好多，而且煎得幾香口。而主角火焰牛柳亦不負盛名，server會推出一架車仔即場表演點火，睇相就知真係火光紅紅嫁，大人細路都睇到唔眨眼而更難得既係除左好睇之餘亦非常好食，雖然厚身但係一啲都唔韌，建議揀五成熟，嫌太生可以利用鐵板烘熟黎食。呢間餐廳真係啱哂愛肉既朋友，絕對會令你食到捧住個肚走！

今日晚上要去灣仔和朋友唱K beffet，我一早便到灣仔找朋友行街，本來想找個地方傾計和下午茶，但因為酒樓大部分都Last order，我想食的地方，原來全部都沒有下午茶時段，又唔想去食快飯的地方，今天很熱，想找一個私密空間大和有充足冷氣的地方，最後我選擇了這間餐廳。因為佢的下午茶餐在同區餐廳來說都算便宜。這間餐廳最近裝修完畢，實用地方好似比以前更多更大，視覺上更開揚。我今次點了肉醬意粉，因為這個意粉在西餐界有一定地位，所以我都保守的試一試這個。下午茶的Size比正餐的確小一點，但因為之後我都要食自助餐，其實都唔需要太大份量。這個餐轉凍飲唔需要加錢，都幾好。那些服務員很熱情，唔會吹落單，還會介紹抵食套餐。值得再去👍🏻