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港鐵灣仔站 B1 出口, 步行約4分鐘 繼續閱讀
電話號碼
2527 7646
開飯介紹
於六十年代開業的西餐廳,主打各類扒餐。 繼續閱讀
營業時間
星期一至六: 08:00 - 23:00 星期日及公眾假期: 11:00 - 23:00
付款方式
Visa Master 現金
其他資料
到會服務
食評 (232)
等級4 2017-01-13
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我家的妹很喜歡吃肉,所以即使平時都不喜歡出門去吃晚飯的她~是會因為晚餐吃什麼而改變。就像這天~因為我和媽媽有事會到灣仔那邊,順道吃吃很久沒去吃的「波士頓」這家餐廳在灣仔已經很久~而且是專吃扒的!在很久之前有裝修過,所以現在的環境已經好了很多大部份的桌子也是有梳化的卡位~坐起來也滿舒服的喔!既然說這家餐廳是專吃扒的,所以當然是點特色鐵板扒餐吧!這套餐除了主要的扒外,選會有:餐湯+麵包~湯有兩款可選,就是羅宋湯和忌廉湯。我選了前者的!配料很豐富~而且煲到那些雜菜很軟稔,湯的味道亦很濃郁。餐包翻熱了,吃起來也很鬆軟的呢我點的是 T骨牛扒 ($145) 很大的一塊扒,比鐵板還要大一點。除了扒外,還有西蘭花、番茄、粟米、青豆、薯條等等的配菜要了5成熟~肉質鮮嫩度剛剛好又不會太生!這塊帶骨的牛扒肉汁豐富之外只有少許的血水,肉味亦很濃!有幾款的醬汁一選擇,我選的是蒜蓉汁~惹味得來又不會像黑椒汁那樣辣!如果覺得汁不夠,可以和店員說的喔^^另外一個則是 鑊仔牛柳 ($165) 不喜歡吃骨的話這個也是不錯的選擇!同樣是要了5成熟~但對比前者,這個的肉質會沒那麼嫩口的喔。最後套餐還配有意粉或飯~和媽媽一樣點了意粉。另外餐飲超大的一杯!!!凍飲也不需要加錢~倒是選華田之類的要加$3 繼續閱讀
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一鋸港扒 焦點食評
等級4 2017-01-07
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佳節當前沒有外遊,享受了一個繽紛的在地假期。食肉獸的美食之旅由一連三回的港扒揭開序幕。第一站是波士頓。餐廳由1966年開業至今,之前裝修後曾來過一次,當時覺得不太討好,是次再臨期望有所改進。波士頓有散賣的麵包,出品自然不差。甜暖的餐包塗上牛油來吃,滋味無比。羅宋湯不似一般的紅湯那麼烯,內有很多蔬菜,驚喜的是有紅菜頭,酸酸的一口湯加一口包使人不覺肥膩。焗田螺的薯茸較為乾身,欠了些牛油香;幸而田螺仍是濕潤的。大時大節豐富一些,一於來一客大蝦牛柳!五成熟的牛柳到來時已達七成,再在嗞嗞作響的鐵板上繼續煮,慢慢的變成差不多全熟了……不過牛柳質數尚可,肉仍是嫩的,趁著香而不嗆的黑椒汁,食味甚佳。大蝦雖然看起來很乾,其實勁脆,連蝦殼也可以吃掉!而且蝦味濃郁,蝦頭更有膏!配菜方面亦見進步,伴薯再不是急凍的波浪薯條,而採用了薯角,香脆而有咬口,用它來沾滿黑椒汁來吃,結果整碟汁被吃到一滴不留呢……店方很是聰明,每枱都放有一樽水,供客人自行添飲,避免因為客人多而手忙腳亂,很是方便。就連餐飲的檸檬都極鮮香,這次的體驗絕對令小人刮目相看,難怪人龍長排長有! 繼續閱讀
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等級3 2017-02-14
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上得山多終遇苦,平時食咁多好嘢,估唔到波士頓餐廳帶領我走進地獄!今日難得有國內同事來到,為左盡地主之誼,當然要推介灣仔美食,波士頓餐廳歷史悠久,必定有番咁上下水準,於是決定帶佢哋試一試。一到餐廳,人頭湧湧,接待處不斷要求我點算人頭,點完一次又一次,仲煩過立會泛民拉布點人數,確保人齊先比入。點了個set lunch 套餐,有主菜,湯,餐包及飲品。飲過紅湯,食完餐包,味道尚算正常。之後開始食主菜- 白汁海鮮焗飯,份量不算多,海鮮都足料,拿起匙羹,吃下第一口白汁飯,嘩!!!好咸呀~ 感覺像把一茶匙鹽擺進口中,避開白汁飯唔食,再試下青口,嘩! 好吉脷! 原來有塊青口殼碎片未清理,深怕割傷口腔,差點草間人命! 可能鹽分佈不平均,再食多幾淡白汁飯,有冇搞錯,成個白汁都係咁咸,每食一淡都咬到一堆未溶解的鹽,迫住要飲杯水止咸。 對這個焗飯的感受, 就好似平時Gordan Ramsay 起地獄廚房駡人時候講: INEDIBLE!!!!! 中譯“不能食用!”召換侍應過來,向佢投訴這碟飯超難食,得不到侍應關心之餘,道歉都冇句,還要問“你想我點? ” 仲訓示一開始太咸好應同佢講。將一份不能食用的焗飯煮比客人食,是對食物的一種侮辱,亦冇尊重顧客的感受,還厚顏無恥徵收加一服務費,唯有同自己講無下次,亦唔想咁多人中伏! 繼續閱讀
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等級3 2017-01-28
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今日同同事食收爐飯,午飯去了灣仔好耐無光顧的波士頓餐啦,看過餐牌見到午餐有~1.香煎肉眼扒加黑椒汁2.焗豬扒飯同雞蛋露荀雜菜沙律(千島沖。我選了一号肉眼扒⋯⋯先送上濃濃的紅腰豆粟米忌廉湯同餐包。再送上香煎肉眼扒 ,其來上滿意。都係個句~份量微微增多會好的。希望下次去食有改進啦 繼續閱讀
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等級2 2016-12-29
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平安夜緊係食聖誕大餐,今次去十幾年冇去過既波士頓餐廳,貪佢有火燄雪糕可以比細路見識過癮一下,點知節日關係暫停供應5:50pm去到攞飛,已經誇張到要等幾十張枱,人齊入座都正常,但巴閉到要預早10張問定喺唔喺度,仲要全部人舉手數人數先準繼續等。卒之7:15pm先有位上去,好在除咗聖誕set dinner之外,有得order火焰牛扒,好過冇。點之侍應奉上時先知火焰牛扒既火焰已經熄滅咗,原來送上嚟前無通知一聲就喺隔兩張枱既路口完成咗點火儀式,我地唔知亦無影到相,果火焰先係主角嘛,咁我叫普通牛扒都得啦,以前會到面前整,上枱後啲火仲會燒多陣先熄,好在塊扒都叫做不過不失。至於聖誕大餐個黑松露湯幾好味,但塊牛仔扒雖然入口溶化,但奇怪無乜牛味,跟餐甜品朱古力蛋糕就唔錯。好在餐廳環境比起樓下排隊等位好得多,呢餐都算食得輕鬆愉快,不過招牌火焰牛扒都冇火,冇晒氣氛,食扒基本上唔使再嚟波士頓啦。 繼續閱讀
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