河內越式料理

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今日要去尖沙咀做啲嘢，想起之前到過的河內越式料理，記得早前在這裏吃過午餐，味道不錯，價錢合理，所以今天又再來吃一次。這兒雖然是小店，但亦十分貼心，每台預備了搓手液供客人使用。我們點了牛三寶河粉，這個河粉有三種牛的菜式，有牛𦟌、牛丸及熟牛肉。這個河粉份量很多，湯頭頗鮮甜，不錯，不錯！我們還點了河內三寶飯，三寶包括扎肉、香茅雞翼、香茅豬扒。我最欣賞這兒的豬扒，味道十分鬆化，又有油香味，真是Ichiba！如果想吃濃味一點，還可以點泰式甜辣醬。這兒的龍眼冰亦是不可多得的。龍眼冰味道清甜，是自家製的龍眼、杞子糖水凍飲。珍多冰有淡淡的椰香味，也不錯啊！

今次嚟到呢間位於尖沙咀堪富利士道河內越式料理食午餐，地點近地鐵站口，行1分鐘就見到呢間越式風味嘅餐廳。坐低個時都見到牆上佈滿越南色彩嘅裝飾。我就選擇了《河內生熟牛肉湯河粉》和《河內招牌豬扒飯》🐮《河內生熟牛肉湯河粉》$64 呢個湯吸收了牛肉的鮮味，飲入口充滿濃郁牛肉味，生牛肉浸落去熱湯，生熟程度恰到好處，口感十足。熟牛肉方面都係厚身牛肉，軟身感覺幾好。而河粉吸入牛肉湯，配合埋湯一齊飲，河粉口感爽滑而可口。🐷 《河內招牌豬扒飯》$62豬扒份量十足，差唔多一隻成年人手掌咁大塊。豬扒口感鬆脆可口，配上旁邊豉油比較好食，加上豬扒本身係厚身，口感十分滿足。旁邊配上煎蛋及飯，配合十分出色。

今天陪太太到尖沙咀扮靚靚，時間正值下午茶，想起這裏的越式河粉味道不錯，便在這裏享用一頓豐富的下午茶。河內生牛肉湯河粉$64，生牛肉味道鮮甜，肉質鮮嫩可口，熟牛肉是用牛腩切片而成，口感紮實，如果再烹煮軟腍一些，味道更佳。牛骨湯底味道濃郁，配合爽口彈牙的河粉，再加上青檸和指天椒，變成了一道正宗的越南河粉。越式香茅豬扒湯河粉$60，豬扒份量十足，香茅味道亦都濃郁，外脆內軟，值得推薦。越式炸春卷$20，春卷外皮香脆，內裏餡料十足，只需加上越式的酸甜汁，口感更加豐富。越式炸蝦餅$29，蝦餅肉質彈牙，外表香脆無比，蝦肉味道十足，值得追加。凍青檸可樂$12，青檸和檸檬的味道有點不同，所以配合可樂，很有新鮮感。熱情果梳打$12，熱情果的天然味道帶點酸，如果加些糖漿，配合梳打，味道會更佳。

尖沙咀美食多多 有貴有平😏在地鐵站附近這間越式料理店 地方唔算好大 食物種類款式多 湯粉$56.00起 價錢經濟實惠 仲份量十足 食好啲糧尾之選👍牛魔王👭叫咗#牛三寶湯河粉湯底鮮甜 生牛肉嫩口 牛展筋肉均勻有咬口牛丸👌 配料芽菜肥美爽甜河粉爽滑彈牙 整個好足料😋#西貢咖哩牛腩飯咖哩辣味溫和 牛腩多多好大方肉軟腍程度有啲參差 整體上ok追加小食👌#越式炸春捲#越式炸蝦餅特飲🍹#鮮芒果西米露飯後甜品😋#羅望子冰酸酸甜甜 消暑解油膩😚

👉喺The One 行完街，想食越南🇻🇳嘢，第一時間諗起《河內越式料理》🥳.呢度真係好勵害，下午茶非繁忙時段客人都絡繹不絕 ～ 亦是品質保證吧‼️✅📌生牛肉湯河 $46 📌特飲：凍咸檸七 +$12📌追加小食：香茅雞翼 $18👉牛肉薄片，河粉幼滑，湯底超香牛骨味，加埋辣椒🌶️青檸，夾埋芽菜、洋蔥絲、金不換一齊食，香味即刻湧出，食完都冇口渴，果然真材實料👍📌香茅豬扒湯河 $48📌特飲：椰汁冰 +$12📌追加小食：越式炸春卷 $18✅👉一大碗河粉好誇張，大胃王都夠飽。香茅豬扒大大塊另上，碎上容易食，豬扒厚薄適中又入味，香茅味🈵️🈵️！👉香茅雞翼即炸脆卜卜，入口仲好juicy, 熱辣辣小心爆汁😀.👉越式炸春卷係特粗版～好抵食，用生菜🥬包住點埋醋汁，夏日必食！👉椰汁冰🥥即係凍椰汁，椰底尚算濃厚，好味！

河內越式料理 Ha Noi Vietnamese Cuisine+越南菜/粉麵/米線🏠overall/環境/ 服務:+ 環境不但舒適，而且餐廳嘅裝修充滿著越式風味，例如牆壁上會掛著擁有越南特色嘅尖頂斗笠同風景畫💕，令人好似真係去咗越南一樣😆💛‼️越式香茅豬扒湯河 HKD 60好食指數：⭐️⭐️⭐️⭐️打卡指數：⭐️⭐️⭐️⭐️大份指數：⭐️⭐️⭐️⭐️抵食指數：⭐️⭐️⭐️⭐️✅ 呢間越南嘅湯河普遍都幾有水準，啲河粉食落去又滑又彈牙，再拌上香茅豬扒，簡直係最佳配搭💛🤗✅豬扒就外表香脆可口，肉嫩多汁，可以稱得上為正宗越南嘅越式香茅豬扒湯河 🇻🇳‼️極品牛三寶湯河粉 HKD 69好食指數：⭐️⭐️⭐️⭐️打卡指數：⭐️⭐️⭐️⭐️大份指數：⭐️⭐️⭐️⭐️抵食指數：⭐️⭐️⭐️⭐️✅ 嗰湯底飲落去唔油膩而且又幾香甜，加埋青檸同辣椒粒之後感覺更開胃😍💕✅ 至於牛三寶就包括有牛生肉、牛展同牛丸，而我個人就覺得三樣餸都好好食，而且份量都好充足🥩‼️熱情果梳打 HKD 12好食指數：⭐️⭐️⭐️⭐️打卡指數：⭐️⭐️⭐️⭐️大份指數：⭐️⭐️⭐️抵食指數：⭐️⭐️⭐️⭐️✅熱情果酸酸甜甜，加上有咬口嘅果子，然後配上梳打，簡直令人有雙重口感👅‼️蜂蜜柚子梳打 HKD 12好食指數：⭐️⭐️⭐️⭐️打卡指

呢間越南菜座落鬧市，但價格相宜，份量又多，所以我已經食過好多次😋。🥢越式河內三寶飯 $70佢哋嘅三寶係雞翼、豬扒、扎肉。不過我試過遇中扎肉賣晒轉咗煎蛋。雞翼、豬扒都炸得香脆又多汁。佢哋仲有醬油分開上，不過由於啲肉已經醃過，整體都好夠味。🥢順化蝦餅撈檬 $64一大兜夠食兩餐！撈檬份量好多，仲有好多青瓜絲、生菜絲，色彩繽紛好吸引。蝦餅好香脆，鮮甜彈牙好好味。🍋鹹檸七 +$12🥭鮮芒果西米露 +$12特飲只係加$12好抵飲。鮮芒果好甜不過份量比較少。椰汁好香甜。

今日收工約咗朋友嚟尖沙咀試下呢間河內越式料理。極品牛三寶湯河($69)牛丸彈牙，牛肉都幾大片，仲係有厚度，唔係薄過張紙果type, 牛展十分入味，河粉夠順滑，湯底清清地唔會太油膩，湯河仲加上大量九層塔等地道香菜，為整個麵增添風味。順化蕃茄蟹肉扎肉湯檬($66)蕃茄湯底夠濃郁，同蟹肉嘅鮮味一拍即合，一啖湯一啖檬粉，啖啖滋味。飲品選擇多，鮮芒西米露($26) 西米露唔會太甜。羅望子冰($26) 酸酸甜甜，夏天飲特別醒胃。

突然想食碗越南河粉，同朋友行開黎尖沙咀，見到餐廳都好食物款式可以選擇。河粉、撈檬、飯類都好多，仲有好抵食既2人餐或者4人餐。我地叫左個河內雞絲湯河粉，湯底湯甜，加上河粉份量都好多，相信男士黎食都好夠飽，配上大量嘅雞絲，雞絲醃得幾入味，而且肉質鮮嫩。越式香茅豬扒湯河粉，香茅豬扒煎得好香，豬扒咬落有肉汁，一啲都唔乾，鬆軟得來有口感，呢個湯底仲有大量嘅香蔥、加上薄荷葉，更加惹味。椰果椰汁西米露，清甜又解暑。想要清潤，有檸檬蜜糖薑茶。

尖沙嘴區來說不算貴，價錢合理抵食👍🏻餐廳餐牌選擇多元化，除了河粉有不同配搭的飯雞絲湯河$56河粉柔滑，分量大，湯底清甜，雞絲一絲絲的不會鞋口，肉質滑溜👍🏻越式香茅豬扒湯河$60湯底夠味，我本身都鍾意多青👍🏻👍🏻手掌這麼大的香茅豬扒豬扒夠味，不太鹹，又不太韌，肉質好味，有口感越式炸春卷（另加$20）春卷就比較遜色，有點炸過龍，普通這杯茶有驚喜原來不是普通的茶，是有椰子香味的茶好好飲，小妹都飲了幾杯👍🏻

呢個越南撈檬價錢合理，尖沙咀地段收$64元，撈濛既雞絲較少，但也似新鮮雞拆出來的雞肉，配菜好多，檬粉正常，可以在趕時間時吃一吃手。店內也不算多人，反而佢杯茶幾好飲，不是普通綠茶，很香。

牛展湯河粉$62個湯幾好，唔會太鹹。牛展大大塊，而且都算口，入口又香又林，味道唔錯。啲河粉都夠滑，而且份量足夠，一碗就夠晒飽。軟殼蟹撈檬$72特別嘅fusion 軟殼蟹趣卜卜好味，原來都幾夾撈檬粉，酸酸甜甜加上脆卜卜，夠晒香口又好味，夏天食好清新。椰汁紅豆冰$12呢度嘅飲品加$12就有，仲可以有呢類嘅特色飲品，真係好抵。椰汁紅豆冰大大杯，入邊嘅豆都煮得好好味，椰汁又夠香，真係飯後日好正嘅甜品。椰汁綠豆冰$12綠豆冰同樣咁出色，真係好正，一定要加錢飲。

尖沙咀區返工是但食之越南餐廳，尖沙咀食野貴就人人皆知，有既都想食平啲又平民啲（就黎糧尾，大家明既🙈），是但食都有啲要求既，起碼唔可以太難食同劣食，所以搵左間越南餐廳，貪佢種類多，價錢平。.▪️越式河內三寶飯$70 三寶係指雞翼/札肉/豬扒，雞翼同豬扒炸得好香脆且好重香茅味，幾鍾意佢炸到咁脆卜卜都保持內嫰。.▪️順化蕃茄蟹肉扎肉湯檬$66 好少越式餐廳有蕃茄湯底，蕃茄湯底好香濃蕃茄亦有粒粒蕃茄，唔似一般蕃茄湯底淨係落茄膏咁單調，蟹肉係面頭，足料又濃蟹味👍🏻.▪️越式炸蝦餅$29 and 豬頸肉$29 呢度炸野真心正（雖然好熱氣）但全部都炸到好脆又唔會太硬/乾身，尤其個蝦餅又Juicy又粒粒蝦肉。.▪️鹹檸檬可樂 and 青檸梳打 青檸梳打同可樂都係原罐上，真材實料，夏天咁熱無理由唔飲野，有少少美中不足係如果加晚市嘢飲可以收平啲就好囉☺️😂

星期六休閑地出走尖沙咀逛逛，順便食番個輕便午餐，剛好行到堪富利士道的一間越南菜館，滿座！好嘢一定要等，幸運也等了10分鐘左右。雞絲湯河粉份量頗大！河粉滑溜，湯底清甜。雞絲沒有想像中嚡口，滑溜有肉香。越式香茅豬扒湯河豬扒質感軟腍，入味十足。好喜歡有大量配菜....芽菜，洋蔥，薄荷葉，增加了口感。鮮芒果西米露粒粒又大又圓西米露有嚼口。清甜有椰香，不太甜膩。如果芒果粒粒再多少少就更加好。整體是一間不錯的越南菜館。

早幾日到尖沙咀接先生放工，就到了堪富利士道Pho河內越式料理晚餐，餐廳以木色為裝修主色，還有牆上那幅女仕戴住越南帽子，整體感覺很有越南地道氣息。晚市餐廳有不少食客，餐牌分越式湯粉類、越式撈檬、飯、小食、飲品及套餐。湯粉由$56起，更可加錢點選越南小食及以優惠價加飲品。我們點了兩個檬粉，一湯檬一撈檬，順化蕃茄蟹肉扎肉湯檬及會安雞絲撈檬以及兩杯特飲龍眼冰及椰汁紅豆冰。枱上已放有特色醬汁，店員先送上兩杯果香熱茶，順化蕃茄蟹肉扎肉湯檬一上枱已聞到蕃茄香味，非常大碗而且足料，蟹肉鋪在湯檬上，有幾片扎肉，扎肉味道香質感爽，整體口感豐富有層次，另外服務員也送上一小杯，內有一個小青檸及辣椒片，可自行加入湯檬中。會安雞絲撈檬也十分大碗，而且雞絲非常豐富，也有菜絲，配上越式甜酸汁一起吃非常醒位，最適合熱辣辣的天氣。龍眼冰及椰汁紅豆冰兩杯冰凍好味，甜度適中。