沙嗲軒 (中港城) (已結業)

前菜有炸大頭蝦(香濃)、串燒沙爹(ok)、蝦餅(中上，香口)、葉包雞(ok)main course要炒羅白羔(正醬油立功)、海南雞(冇預有雞味，亦真係冇，但皮爽肉滑算唔錯)，自已加個雞油反，正，味夠，亦沒有像很多地方等登整到冇油唔好食二人餐$168，環境好service得，TST星馬菜good choice

ROYAL PACIFFIC 的沙嗲軒絶對值得推薦和一去再去。 我未寫過食評，但除夕晚在光顧之後使我有必須寫一篇食評來為餐廳平反。 是因為大多數消費者都以"俾$99卻要$9990的收獲"這樣的心態吧，所以，當初我在OPEN RICE看完有關報導後，對SATAY INN不敢太寄望。 為了要在除夕夜和朋友聚餐倒數，沿廣東道一路SEARCH可以看到維港的地方，由於時間傖促經費有限，最後在這裡找到SATAY INN。 電話確認了31號晚的消費形式後，我以即時作出決定，訂位。12月31號尖沙咀地段四星酒店有露天位置看得到國金倒數煙花沒有最低消費而且在最後10天仍有空桌供訂位，我不敢要求什麼，加上這TOPIC內對餐廳的評價都不太好，所以我們對食物出品不作任何預期。 在這一晚我和朋友共8位就吃了菜單的套餐，加點兩客阿蘇推介的酥餅2客，開2支紅酒和幾杯飲品......始終是酒店，在這麼忙翻天的日子裡，從門口走過的清潔亞姐到PART TIME上菜學生哥到各待應一直到經理，每一個都熱心有禮招呼週到，開了紅酒我說不用試，靚靚WAITRESS還比我更不好意思。還有為我們每一桌準備了很多PARTY 小道具，整晚

呢間係阿蘇激賞既食店之一...不過佢係去NP分店.d野唔算十分好食..但都唔差...價錢都唔太貴但就唔叫抵食..哈哈...係咪好矛盾呀?

昨天突然想食海南雞，想起亞蘇n年前介紹過，一於去try try.意米水 - 不太甜、多意米, 熱飲會多一個小 tea pot 齊上, 好像多了一杯, 感覺非常好, 有酒店 feel, 唔會因為order熱飲而飲少了的感覺！good！沙嗲pork串燒半打 - 串燒 very juice、very soft 、有肉味、見唔到肥肉, very good ! 沙嗲醬好好味, 唔會一口花生醬味, 好有heart, 但係青瓜比較dry, 應該係一早cut好又雪太耐所至.海南雞半隻$150 - 雞係黃油靚雞但雞味一般, 不過好嫩好滑好新鮮又冇骨, 大大件一件分兩口（靚女計）, 再加黑豉油一齊食就 good good 呢！油飯 - 非常雞油香, very very very good !BBQ老虎大蝦三隻$210 - 原汁原味BBQ Style; 烤得剛好; 非常新鮮; 海鮮新鮮就非常美味.可能今日只有中size, 所以有六隻, 好似抵D, yum yum !咸魚炒銀牙 - 咸魚chop得很細, 機本上睇唔到, 但入口牙菜很爽很鮮甜, 還有睇唔到但食得到的咸魚味,非常咸魚香, good !海鮮 la

大 S 是我的舊同事, 但我當她是半個家姐, 所以她結婚, 我也毫不猶豫幫她拍攝當日花絮.之後的星期日下午, 大 S 相約吃午餐, 我就提議到沙嗲軒吃海南雞飯. 無他的, 我又想試新店呀! 兩個人吃不到太多菜式, 就來個海南雞飯, 蘿蔔糕和燒魔鬼魚, 夠哂飽的了. 雞飯幾好, 有汁香又夠味, 雞就差一點點, 無雞味, 要點一下醬汁補救; 椰菜湯甜得很, 但不濁. 蘿蔔糕走辣幾好味, 全靠黑醬油; 烤魔鬼魚一般, 但軟骨也可以吃下肚, 也頗特別, 不過兩個人吃得三碟食物我就飽到了當晚. 是日正好中秋, 應該是酒店賣不去月餅, 食 Lunch 有一盒月餅送, 又食又拎, 抵! 謝謝大 S 請客.

係香港真係好難食到好食海南雞，諗住依家夠膽收300一隻，咁叫左半隻試下la，點知o的肉好"梅"，唔好話有雞味。不過有個炒葡萄糕唔錯，唔係個葡萄糕本身好味，係個用黎炒個醬幾好。不過overall係唔會再幫襯.......

Tonight I take the dinner with my girlfriend,we ordered 1/2 dozen satay,gado gado chilli prawns and chicken curry .beef satay and chilli prawns was delicious!chicken curry little bit oily but that's good!waiter and waitress service was excellent!Next time I think I'be back with my family!

Went for lunch happily last week but ended up being unhappy during and after meal.Ordered "Chai-tau-kway" (fried raddish cake), "Nasi lemak" (coconut rice wth peanuts, anchovies, etc) and half dozen of chicken satay.Comment for raddish cake:- Oily, very sweet, no bean-sprouts and lots of MSG!Comment for coconut rice:- Oily (fried egg and sambal), coconut rice that doesn't taste coconut in it and prawns (baby) in sambal is not fresh at all.Comment for chic satay:- Tender and recommended.Overal

有時人多一點真的是好辦事，一個人來這裡，當然只會吃海南雞飯，而多幾個人來，又可以試埋炒貴刁、炒蘿蔔糕及海鮮喇沙，多好。星期一的下午，本來這裡路途較偏遠，但又剛好要在附近開會，所以也可以跟幾位圍內食友在這裡飯聚。座落在酒店範圍，這裡的環境也是不俗的，更有闊銀幕電視在「NOW不停播」，很適合喜歡用電視撈飯的我。謝食友的事先安排，坐下不久已經有得吃了。例牌的海南雞飯連湯跟飯，還有三色醬油，都很對辦。飯身帶黃，暗泛油光，似乎也是貨真價實的油飯。吃一口，飯粒硬身，香料及雞汁味道足夠，雖然不算是很有香味，但已經是有水準的油飯。比較起坊間那些完全不油的油飯，這個已經算是有誠意；雞全褪骨，是胸肉的部份，我可也不介意，因為如果雞肉處理得好，就算是雞胸也會好吃的。就算是雞胸也頗嫩滑的，亦很有肉味，可惜雞皮甚厚，而更是內藏厚油的，並不是會吃的雞皮；配上的椰菜湯是清清的，飄著油花及炸蒜蓉的，也算是交足功課。附上的是三色醬，但我有興趣的只是黑醬油，總覺得吃海南雞飯是有此品才正宗一點。總括而言，這裡的海南雞飯，是有水準的；也試了其他食物，炒蘿蔔糕非常夠味，也是黑醬油的功勞，加上蝦仁及碎蛋，也是值得一試的項目；看見

昨天和女朋友去食, 本身都有點期待, 一去到,就覺得冷氣超大, 女朋友要穿多件褸。之後發覺很多客人都覺得好凍。我們叫了海南雞飯,香辣牛根燴通菜,蔗蝦。服務態度好好, 不過要等很久,不知是否落漏單,還是我們的餸菜要煮很久。不過,其他人都好快就有得食,搞到又餓又凍咁等待,都有d辛苦。食物方面,海南雞好食!海南雞仲去埋骨,啖啖肉。不過, 我又唔覺得係超好食,中上水平啦!香辣牛根燴通菜都好夠味,連我唔食通菜的人都差d食晒。蔗蝦 $150 我覺得貴, 睇相仲得三條, 好似有d唔抵,但女朋友話呢樣都係推介之一,所以試下。 一上枱就嚇親,原來係三條足12吋長的蔗蝦 (超過一米) !!!! 味道都好好食, 好彈牙,但份量真係多咗d, 如果多人share 就好好多, 搞到我地試唔到其他o野

今日(4月25日)約左男友仔食反~佢黎先~之後我放工趕過黎~我覺得都幾難搵下~我地就坐o係室外~枱面有個杯裝住個蠟燭~幾浪漫bow~我叫叫左d串燒、炸蝦餅、肉碎的飯,同埋2杯珍多冰~因呢一日係我生日喔~所以仲有個蛋糕~但太飽啦~食唔哂~蛋糕每人食左一小件~所以就同個令女侍應講個其餘o既蛋糕比佢地啦~唔~價錢都幾貴下~但d服務好好~

剛重新加坡回來, 又想食星洲風味.海南雞飯- 7分, D雞OK. 飯也好, 但D汁就麻麻, 黑豉油吾惦雞& 豬沙嗲- 8分, 同新加坡好似, 新加坡也是偏甜的, 但太大嚿, 不忠於原著炒蘿蔔糕- 8分, 够鍋氣,味道很新加坡但蘿蔔糕有D太冧油酥餅- 9分, 好嘢 Conclusion - 幾好, 吾錯, 值得.

星期曰和女友去了尖沙咀嘅沙嗲軒，我就第一次去但女友跟她的姊妹團是常客。好彩有訂枱，outdoor 超爆。兩口子吃了牛肉沙律，雜錦拼盤，炒通菜，胡椒蟹(超大隻)，辣椒蝦和印度薄餅。女友愛吃沙律，海鮮是我的强項，薄餅配辣椒蝦是prefect match! 薏米水可下火，辣辣都ok.埋單成六佰幾..貴!但始終喺酒店食海鮮，可以叫做幾底!!同埋味道真的不錯。但覺得人多才可多点幾味。唯一不滿就喺鄰枱的客人太噪(不幸地)，像大排擋，環境其實不錯....希望大家自律吓啦...企枱哥哥仔都好無耐~~

小弟第一次寫食評，幾有feel架! 前幾曰去咗老尖嘅沙嗲軒，海南雞要成三舊水一隻!上海街都係咁上下...但真係零舍不同!!好有雞味...咖喱魚腩嘅咖喱真有馬拉式味道。同行六人都愛咖喱，勁叫咖喱牛腩加埋D阿差薄餅，超淋，真正! 蝦餅都掂，不過成惠一舊水!堅貴!!! 沙嗲都OK，但帶甜,唔太like。飽嘗食慾後，七兜友連tips,毫二子埋單，又飲又食，飽到想嘔...有辣有唔辣啦，但拉勻都算低，起碼係酒店嘢。服務都幾friendly，Ｄ員工都會攪GAG，難得!難得!!一定會復卓!希望又機會再寫吓第二度同大家吹吓!

I'd been in there for few times already but yesterday they were giving me a suprise.... which is a HOTPOT!! I didn't expect there has a hotpot in singapore and malaysia?!?!.... BUT, me and my buddy gave them a try....$300 for 2person. sounds ok. Until the server handed us the VEGETABLE PLATE and the SEAFOOD PLATE, I am like " what the hell?! how do they making money on this set?!" We had a whole lobster, scallops, shrimps, crab, wayu beef and all kinds of varities.... Even there is not All CAN E