汐

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📍 汐📍 銅鑼灣 𝗖𝗮𝘂𝘀𝗲𝘄𝗮𝘆 𝗕𝗮𝘆 • 耀華街3號百樂中心13樓1303號舖〔 Follow me! ♥︎ 〕-耀華街百樂中心不少層數都是餐廳，來這裡找吃的可能會有驚喜✨像這天到訪的《汐》日式餐廳，就為食客帶來用心設計和製作的菜式❣️-店子帶簡潔日式風格，有吧檯位置，也有榻榻米座位，感覺舒適-餐牌主打主食，包括冷的海鮮「夕陽富士山」生蛋拌飯、熱的丼飯、意粉等另外還有數款小吃，這次我們嚐的【雞皮餃子】就十分推薦！-// Tamago Kake Gohan 夕陽富士山 生蛋拌飯 //✿ 蟹膏甲羅燒配蟹籽及三文魚子 ($138)在生蛋拌飯的基礎上加入了一點創意，底部為淺藍色的醋飯，上面放上以蛋白打發成的雲朵，再加上蛋黃，完成一座「夕陽富士山」🏔️「夕陽富士山」有四款海鮮配搭，我們選了的是【蟹膏甲羅燒】，既鮮味又惹味～另外配料有蟹柳、蟹籽、三文魚子、中華沙律、青瓜粒、粟米粒等，口感豐富•// Hot Donburi 丼飯 //✿ 牛肉壽喜燒 ($118)餐牌上寫的是「牛肉壽喜燒」，本以為是在熱鍋上烹煮的壽喜燒呢🤣，原來是牛肉蓋飯～牛肉軟腍入味，配上沾滿壽喜燒醬汁甜甜香氣的洋蔥和京蔥，拌飯一流

蟹糕甲羅燒配蟹籽及三文魚籽🍚賣相好靚好吸引🤩白雲上放左雞蛋，我想講超好味，甲羅燒撈飯好鬼正，d飯藍色好配合主題，還有蟹籽、魚籽、青瓜等等配料，好豐富。明太子意大利粉配珍珠帶子🍝醬汁令到成個意粉提升，配埋帶子簡簡單單已經好好味😋餃子🥟醬汁好特別，餃子煎到脆脆地好香口。石頭朱古力🥤好靚好靚😍感覺到爆朱古力😂忌廉撈埋朱古力更加好飲。大阪櫻花果茶🫖清清甜甜好清新👍🏻👍🏻👍🏻櫻花🌸

✲ﾟ*。 ☕銅鑼灣榻榻米西日fusion cafe🎌呢間Cafe位於銅鑼灣有兩張榻榻米 另外仲有幾個bar枱座位主食有幾款日式丼飯同意粉💁🏻‍♀️我叫左兩個main 味道都唔錯🫶🏻富士山飯賣相吸引😍淺藍色嘅飯上面有雲朵蛋🍳配左蟹膏甲羅燒 蟹籽&三文魚籽😆另一個牛肉壽喜燒飯 雖然望落去好普通但牛肉&醬汁份量都好多 幾好食👍🏻如果可以加多隻蛋就Perfect啦🤣加$48 可以upgrade套餐 有精選蛋糕&自選飲品加多$10有精選小食 (e.g. 魚糕)當日精選蛋糕係芝士蛋糕🍰飲品我揀左靜岡抹茶豆乳🍵同秋名山藤原豆腐咖啡☕️-✨ 蟹膏甲羅燒配蟹籽及三文魚籽 ($138)✨ 牛肉壽喜燒飯 ($118)+10% service charge-📍 汐 @shio_cwb銅鑼灣耀華街3號百樂中心13樓1303號舖

Weekend 去銅鑼灣百樂中心一間西日cafe「汐」，餐廳日式裝修有榻榻米座位，有吧枱，環境舒服休閑餐牌上主打西日式，有魚生刺身飯、意粉、特色咖啡，每份主食可以加$38~58 配小食、飲品同甜品魚餅是日小食係魚餅，煎得金黃外脆，入口有魚味，都幾好食特盛丼丼飯都幾足料，有三文魚、蟹肉、帶子、三文魚子、粟米、海帶同青瓜，飯整成富士山，上加上蛋白泡泡同蛋黃，有夕陽意景原條蒲燒鰻魚丼丼飯上放條大鰻魚，旁邊有件大玉子燒，加上木魚絲同紫菜，整體好豐富而且幾好食秋名山滕原豆腐咖啡入口有滑滑豆腐，又帶有咖啡香，口感似甜品Orange AmericanoAmericano加上橙汁，入口好清新，而且唔會太甜最後送一件芝士蛋糕為午餐畫上完美句號

汐———一家家庭式日本餐廳,有一種獨特嘅溫馨氛圍。🪵餐廳內嘅木質裝潢&柔和嘅燈光,好似返咗日本嘅家中🏠我哋食咗招牌🦀「蟹糕甲羅燒配蟹籽及三文魚籽」,蟹糕外酥內嫩,搭配鮮美嘅蟹籽&三文魚籽，每一啖都充滿鮮味😋我又食咗「明太子意大利粉配珍珠帶子」,☁️好有空氣感嘅蛋白🥚,打卡一流,明鹹香太子+意大利粉好夾🤤🍊和歌山橘子咖啡,清新口感,好提神,而🌸大阪櫻花果茶味道好芬芳🫧是日精選甜品柚子蛋糕🍰,味道清爽,為呢餐畫上完美嘅句號👍🏼👍🏼#汐 #銅鑼灣＃銅鑼灣美食 #銅鑼灣cafe#銅鑼灣日本菜 #cwb #cwbcafe #樓上cafe #百樂中心

📍汐 (銅鑼灣)銅鑼灣耀華街3號百樂中心13樓1303號舖 👉原條蒲燒鰻魚飯👉蒲燒鰻魚飯💰138😋😋😋😋.8/5鰻魚肉質嫩滑，醬汁香甜，飯粒吸收得剛好，口感一流，真係食到唔想停。配埋一大塊厚燒玉子，味道更加平衡，實在好味！👉明太子意大利粉配珍珠帶子💰128😋😋😋😋.8/5明太子意大利粉，味道濃郁，帶子新鮮Juicy，搭配意粉嘅滑順，口感層次分明。每一口都係一種享受，令我唔自覺多食幾口，真係好正！套餐價💰58精選小食+自選飲品+精選甜品👉炸豬扒😋😋😋😋.8/8炸豬扒外脆內嫩，肉質多汁，咬下去好有嚼勁。配埋特製醬汁，更加提升風味，食完真係令人心情大好！👉靜岡抹茶豆乳😋😋😋😋.8/8靜岡抹茶豆乳口感絲滑，抹茶味濃郁，淡淡甜味唔會過膩，真係好適合解渴飲完之後心情好得唔得了，真係一杯好飲品！👉秋名山藤原豆腐咖啡😋😋😋😋.8/8呢杯秋名山藤原豆腐咖啡，味道獨特，豆腐嘅滑順配合咖啡嘅香濃，真係新奇又好味。飲落去既有咖啡嘅提神，又有豆腐嘅輕盈，真係好有創意！👉柚子芝士蛋糕😋😋😋😋.8/8口感滑順，酸酸甜甜，配上清新柚子味，每一口都好開心，好想再食多一塊！🤩回頭:yesyesyes，想食日本菜又想有啲新

銅鑼灣區有好多樓上美食，今日去一間日式小店，環境不錯。醬油漬角切三文魚夕陽影照著富士山，想像美景融入食物內，創意無限，另食物看來更美味。蛋白泡泡輕浮在碟豆花飯上，蛋黃慢慢從中沈下，比喻夕陽西下, 多美。隨了醬油漬角切三文魚外，配菜還有蟹籽，青瓜，粟米……口感非常豐富。升級套餐： 小食 + 自選飲品 + 甜品 煎餃子外脆內軟，材料十足，脹卜卜，啖啖肉香。秋名山藤原豆腐咖啡豆腐配咖啡原來係咁夾味，滑溜口感中帶有濃厚咖啡香。濃濃芝香嘅芝士餅，完美啊！

📍汐 (銅鑼灣)銅鑼灣耀華街3號百樂中心13樓1303號舖 👉原條蒲燒鰻魚飯👉 蟹糕甲羅燒配三文魚籽💰138😋😋😋😋.8/5蟹糕甲羅燒外脆內嫩，蟹肉鮮甜，搭配三文魚籽飯，口感豐富。米飯粒粒分明，與魚籽的鹹香相輔相成，正。👉 "汐"招牌沙律💰108😋😋😋😋.8/5這款沙律色彩繽紛，魚生新鮮，生菜爽脆，搭配各種時蔬，令口感層次豐富😋開胃😋套餐價💰48精選+自選飲品+精選甜品👉 Latte😋😋😋😋.8/8Latte的咖啡香氣濃郁，牛奶泡沫滑順細膩，口感柔和。👉 Cappuccino😋😋😋😋.8/8Cappuccino的咖啡與奶泡比例恰到好處，泡沫輕盈，入口即化。👉柚子芝士蛋糕😋😋😋😋.8/8清新柚子香味，充滿成個口，完全唔會膩！回頭:yesyesyes，食物創新，而且又帶d日式😆😆正！#汐#kermit食在銅鑼灣

【汐】銅鑼灣日式樓上Café ☕️店舖既裝潢唔算好大 但有一個area係for 榻榻米 lunch time有陽光曬入黎個feel超靚☀️佢哋嗌午市可以另外加錢配set $48（包自選甜品同埋飲品）或者$58 加自選小食 飲品同埋甜品🍮明太子八爪魚配北海道刺身帶子 💰$138入邊有好多配料 有粟米 蟹籽 蟹柳絲 帶子刺身八爪魚同埋一隻雲朵蛋喺上面 (｡･ω･｡)ﾉ蛋白嘅口感做到泡沫既texture 帶有少少鹹味賣相靚得黎又幾特別( ´▽｀) 配料有小小似沙律 調味幾好牛肉壽喜燒💰$118 呢個牛肉超大片 而且厚切個壽喜燒牛肉汁都幾好食😋 我地當日加嘅小食係煎餃子🥟 幾脆口 但個餡就唔算多汁 另外買任何套餐加$12可以有巨型原條鰻魚壽司/ 加$6可以有炙燒三文魚🍣呢兩款都超抵食同好好食！ 條鰻魚差唔多都有成隻手板咁長 Σ（ﾟдﾟlll）而炙燒三文魚加咗香蔥提味🤤 食落好香口當日嘅甜品係Tiramisu 細細份正正常常嘢飲就叫咗兩杯特色咖啡一杯係秋明山藤原豆腐 另一杯係和歌山橘子咖啡🍊豆腐咖啡 一路飲到一啲好似布甸咁嘅豆腐 豆腐同咖啡味比例適中 橘子咖啡近排都好興 好香橙味 有埋橙果肉飲落好清

百樂中心真係有好多餐廳今次同朋友黎到呢間西日fusion嘅咖啡店食晚飯餐廳以日式木系簡約裝修為主⛩️設有榻榻米同bar枱座位🍚明太子八爪魚配北海道刺身帶子 ($138)丼飯嘅主題係夕陽富士山 打卡一流🏔夕陽：以蛋白打成雲朵形狀 中間再放上醬油漬半熟蛋黃富士山：淺藍色嘅米飯 明太子醬八爪魚中規中矩 帶子就好鮮甜😊配料仲有蟹籽、蟹柳、中華沙律等 都幾豐富🍝胡麻醬卡邦尼意大利粉 ($128)意粉面頭有流心蛋 撈埋一齊食會更creamy個人覺得胡麻醬嘅存在感有點低 但整體味道不錯👌🏻✨️精選小食+自選飲品+精選甜品 (+$58)✨️自選飲品+精選甜品 (+$48)❥︎大阪燒汁吉列豬扒❥︎靜岡抹茶豆乳❥︎柚子蛋糕跟餐嘅小食同甜品都有誠意 真係幾扺食👍🏻

位於銅鑼灣耀華街「汐」🌊一間樓上日式 fusion cafe☕️小店裝潢簡約✨驚喜位係靠窗設有兩張日式榻榻米🧘‍♂️仲可以打卡📸另一邊係吧枱🍹設計日間時份可以享受到自然光🌞小店主打冷食丼飯🍣熱食丼飯🍜仲有小食🍱沙律🥗🦀蒜香辣椒蜆肉意大利粉配軟殼蟹🍝結合蒜香、辣椒風味，搭配新鮮蜆肉同香脆軟殼蟹，口感豐富🐟原條蒲燒鰻魚🍣經典蒲燒鰻魚，外焦內嫩，帶有濃郁醬汁🥟醬香餃子手工製作餃子，內餡多料，搭配特製醬汁，口感鮮美🧀芝士蛋糕🍰綿密芝士蛋糕，口感柔滑，香甜可口🪨石頭朱古力🍫石頭朱古力佈滿朱古力奶，濃郁的朱古力風味汐📍耀華街3號百樂中心13樓1303號舖

明太子八爪魚配北海道刺身帶子$138夕陽富士山🗻丼飯系列！賣相超靚靚🤩一定要食✨👏佢仲有其他刺身選擇，帶子鮮甜八爪魚🐙好彈牙，佢仲有啲配料：蟹柳、青瓜🥒、粟米、蟹籽、中華沙律撈飯，超豐富😍💖同埋佢啲飯係藍藍地色幾特別！👏餃子🥟大阪燒$58第一次食餃子既大阪燒，佢炸到超脆外皮🤩🤩👏👏好正🙌加埋木魚、大阪燒汁真係好有大阪燒風味🥹🦐櫻花蝦清酒煮蜆$98無唸到份量甘多🫢櫻花蝦就唔算好多好重 但我就好中意佢個清酒底好正 佢加左啲蒜同個蜆好夾好入味😋山梨縣蜜桃碟豆花鮮奶$42連杯野飲都好有心機 個底係藍色😍仲要厚泡😍味道都好特別 陣陣桃味😋唔算好甜✨

位於銅鑼灣百樂中心的「汐」，係一間西日fusion cafe✨餐牌上主打日式小食、魚生刺身飯、熱食、意粉及咖啡飲品等等明太子八爪魚配北海道刺身帶子刺身飯造型係夕陽☀️(蛋白泡沫&生蛋黃) + 日本富士山🗻(淺藍色的日本珍珠米飯)，影相打卡就啱哂📸口感彈牙的八爪魚配明太子醬，加上日本北海道刺身帶子，鮮甜美味蒜香辣椒蜆肉意大利粉配軟殼蟹意粉口感軟硬適中，加咗辣椒、蒜蓉、蜆肉及菇菌等等一齊炒香，色香味俱全！軟殼蟹炸得金黃酥脆，外脆內軟，頗juicy，正呀凍檸檬茶檸檬茶酸酸甜甜，冰凍解膩靜岡抹茶豆乳鮮奶配上靜岡抹茶，唔會太甜，茶味香濃，底下係豆腐花，帶陣陣豆乳香精選甜品賣相精緻的柚子蛋糕，輕盈鬆軟，甜而不膩

之前見到銅鑼灣有間樓上cafe主打西日fusion，而且裝修都充滿日本風味，有bar枱同榻榻米座位，無論丼飯或者pasta都幾多選擇，性價比唔錯夕陽富士山-醬油漬角切三文魚丼** 好靚嘅丼飯😍😍蛋白霜打成像雲朵咁蓬鬆，撈埋醬油漬蛋黃流心，視覺滿分！蝶豆花染成嘅淺藍色飯底，似足富士山下嘅湖泊，醬油漬三文魚入味，仲有蟹籽同青瓜粒增加爽脆感，撈勻食惹味又清新炭燒雞肉丼飯雞肉燒得熱辣辣，肉質嫩滑，醬汁甜中帶炭燒燻香，撈埋粟米粒同蔥絲都好滿足 +$58套餐：小食：吉列豬扒配大阪燒汁豬扒炸得金黃鬆化，肉質唔乾柴！淋上大阪燒汁鹹甜惹味秋名山滕原豆腐咖啡咖啡味濃郁，飲落帶豆腐嘅滑溜，似飲緊甜品又保留咖啡香，口感好得意大阪櫻花果茶果茶飲落有微微酸甜，好清新，而且唔會太甜柚子蛋糕質地輕盈唔膩，柚子清香突出，仲有少少脆粒係面，甜度控制得啱啱好，甜品幾出色📌汐 (銅鑼灣)地址：銅鑼灣耀華街3號百樂中心13樓1303號舖🐵推介🍌🍌🍌🍌🍌（5🍌為滿分）#foodie #美食 #外食 #知己相聚 #foodielife #foodiehk #hkfood #hkfoodlover #foodinhk #igfoo

今晚同媽咪喺銅鑼灣行街，帶佢嚟食日fusion菜，媽咪表示好滿足🫶🏻餐廳好有homey感覺，令人好放鬆。<壽喜燒牛肉丼>牛肉份量超級多，牛肉燒得夠嫩、軟腍，特別鍾意個壽喜燒醬汁，撈哂成碗飯🫢<廚師發辦-三文魚黑松露意粉>好香濃黑松露味，意粉軟硬度剛剛好，sauce好creamy🫶🏻<炸餃子-set>餃子外層非常脆身，醬汁味道加上七味粉，少少辣好開胃，推介。<Tiramisu-set>係呢餐嘅happy ending，味道唔會太甜👍🏻<靜岡抹茶豆乳>抹茶濃而不澀。<山梨縣蜜桃蝶豆花鮮奶>小清新feel打卡好靚😍蜜桃粒粒配上Creamy嘅奶泡，唔太甜又refreshing🫶🏻💕