水門雞飯 (汀角路) (已結業)

見到新開張，便叫埋屋企人試下，開頭係好多人要排晒隊，或者係貪新鮮，但你食落就知道食物質素同價錢完全唔值！一，同深水步間水門雞店比較，差天共地，人地仲要好食同平d，同泰國原裝水門雞比，簡直係兩樣野來二，Waiter寫野落野執野，完全亂晒龍，九唔搭八，漏單錯單，我地係度食一餐飯見到晒=_='三，價錢唔平，講真你用50.60蚊，係依條街大把其他選擇，唔需要入來食水皮雞飯講完，無改善的話，相信同一鋪位好快又要易手了

一向喜歡試新野的我，見到有新開的餐廳，當然要快快手約埋朋友仔一起去開餐啦！今次就試左位於大埔食肆臨立的地方啦，即是近太和港鐵站一帶的地方！此餐廳主打泰國水門雞飯及泰式粉麵，雖然現在還是試業中，我們也鼓起勇氣一試，心想餐廳叫做「水門雞飯」必然對它有點期望！由於是下午茶時段光顧，不是太肚餓！於是只選擇了它們的粉麵！有三種湯底選擇，再可選麵底及餸！飲品也以泰式風味為主打洛神花茶酸酸甜甜，很清新開胃，有點像山楂茶的感覺！魚旦魚片河（清湯）清湯底真是一如其名，十分清，沒有味道，需要加上辣椒粉才有味！魚旦除了彈牙外就沒有其他感覺了！附上的一片炸脆片，也是淡淡的！😑雖然餐廳是在試業中，但仍有很多地方需要改進，可能需要等一段時間才試一試有沒有改善了！

見新開張，好似好多人入去食，試下。點知中伏。叫左一雞飯一冬薩公粉。食完碟雞飯，等左一陣碗粉仲未來。催一陣先有。味道十分普通，雞飯粉量太少。無下次。剛剛仲聽到隔離枱話梳打無氣，野食差飲品差

大埔開左間食泰國水門雞嘅餐廳，經過就入去食個午餐啦。睇睇餐牌，一碟水門雞飯要$48，不過第一次點都要試下。咁新張期內飲品半價。咁我地一行三人，叫左2碟水門雞飯同一碗鴨腿湯河。另外，叫左杯泰式奶茶、泰式咖啡同埋菠蘿冰。泰式奶茶無乜味，普通。泰式咖啡都普普通通，咖啡味不太濃。菠蘿冰都不錯，甜甜地又夠凍，消暑一流。水門雞飯終於到。但飯嘅份量真係比較少。一位女士都嫌少。雞就無骨，而且都幾滑。鴨腿湯河簡直係唔值，河粉份量只係得一羹，完全係連小朋友都唔夠。個碗夠哂大，但河粉份量真係不足。

看店的名字「水門雞飯」當然首選吃雞飯。炸雞乾到似柴皮，又冇味，寧願吃KFC仲好。KFC仲煮得好過佢萬倍。海南雞完全沒有雞味，反而有一陣羶味，何解會這樣？我從來未吃過雞會有咁大陣羶味。將一隻雞直接放入滾水煮都未至於咁難食唯一好啲嘅係個飯，唔太油，都可以。但一間以雞為主的餐廳做出這樣的雞來，真的完全不能接受完全後悔試了這間餐廳。我寧願吃隔離的粥店仲好味道。隔離店雞粥的雞好味過這間餐廳好多多多多。平日很少寫食評的我，今日都忍唔住，我唔想有其他人中招

十年前到泰國吃過一次水門雞，畢生難忘！想不到大埔會開店，驚喜萬分，可惜這港式的海南雞，完全未能勾起我在泰國時吃的回憶，而且份量少，價錢偏貴，大家前往吃的話，別期望太高！冰冷的雞只得五、六件，沒有雞油感！