歷山餐廳

營業中

休息中

抱着戰戰兢兢嘅心情嚟呢度食Brunch，究竟係玩命，定係比佢平反到呢？好快就有定斷。餐廳環境真係一流，金碧輝煌得來又唔會覺得係土豪，打卡一流。但餐廳最重要嘅都係食物，所以睇吓佢哋食物質素點樣。冷盤：魚生都是一般自助餐的選擇，屬於正常，所以冇試。即叫即開生蠔賣相很好，每人每次限取3隻，幾新鮮，味道唔錯，有驚喜，最終食咗9隻。註：一日後都冇屙冇嘔，證明OK。黑青口，海螺亦都唔錯。涼拌木耳青瓜沙律亦值得一讚。湯：我哋試咗佢嘅粟米南瓜忌廉湯同中式豬骨湯，兩樣都十分出色，我哋覺得係必試嘅推介。我推介既熱盤有：Tempura喇沙湯底麵燒羊架燒牛肉黑椒牛仔骨櫻花蝦叉燒炒飯 👍🏻甜品：甜品超多選擇，推介芒果拿破崙蛋糕；即叫即做pancake，pancake自加花生醬，煉奶，同埋雪糕，根本冇得輸。總括來講，餐廳環境，食物質素，加埋呢個價錢，我覺得佢平反成功。

早前李嘉誠長江實業集團旗下的歷山酒店正式開幕，吸引不少人慕名而來一嘗歷山餐廳的自助餐，但負評如潮甚至掀起一番熱話。隨後據知酒店已經替換廚房團隊，承諾作出改善，而且在網上看到有平台推出假日自助早午餐85折優惠，原價成人每位$428，連加一$471但折後只需$407，所以還是預約周末前來一試。假日自助早午餐只於星期六、日、公衆假期及節慶日供應，用餐時間由11:00至14:30，雖然食物款式的確不算太多，但值得一讚的是即使到最後亦會密密補充餐點，絕少出現空碟情況，而員工服務亦殷勤有禮；酒店設計走維多利亞宮廷式風格，富麗堂皇。首先有多款冷盤及前菜如煙三文魚、風乾火腿肉伴蜜瓜、芝士拼盤等，除了特色沙律外亦有沙律吧可以自由配搭。重點之一當然是即開新鮮生蠔，味道溫和清淡比較大眾化，但後來部分生蠔有沙粒，建議可再加強仔細清洗。另外亦有翡翠螺、青口及凍蝦；而壽司卷物及刺身款式亦不多，水準正常。慢燒特級牛肉眼肉質軟嫩，燒羊架亦肥美豐腴。麵檔提供喇沙或清湯麵，配料則比較普通，只有魚蛋、牛丸、豆卜等。中西式熱盤有紅酒燴牛面頰、香煎三文魚配香蔥忌廉汁、黑松露醬炒蛋等。當中最特別定必要數班尼迪蛋（Eggs Ben

看了該酒店開業初的負評，心裡15,16,終於決定同個姊妹去探險，真心唔明，点解Ｄ人會寫到禁差，我平時好怕寫野，都不禁旭下隻指頭為歷山平反1.服務好到不得了，超出想像，主動及細心2.糕點好吸晴，忍不住全部都試3.生蠔魚生4.熟食厨工不差5.羊架有Ｄ肥，小食6.中湯西湯水準之上美中不足昰枱及椅子不太襯華麗的裝修，酒店的環境打卡—流，著公主服行－轉像走進時光隧道，會再去

朋友生日話想食tea👯‍♀️佢話想搵間新少少既酒店，捻起歷山雖然歷山開業嘅時候個個都差評又話伏味濃咁🙈最終佢都係話要試一次😂我哋食完一致都覺得冇想像中咁差🤪宮廷式設計打卡一流🤳🏻 裝修富麗堂皇重點係可以嘆足成個下午☕️建議大家提早預約window seat🥳價錢幾抵食，而且服務態度好好👍🏻每位職員都有盡力了解客人需要，睇嚟團隊真係有用心去改善❤️ 維多利亞風三層英式下午茶套餐 $268/位套餐仲會包一杯紅酒/白酒/氣泡酒🥂淨係鹹點都已經食到飽左🤣每件鹹甜點嘅份量都係好大😬 相信連男仔食都會夠飽😆最中意係煙肉洋葱蛋酥配原隻鮑魚！ 鮑魚一口size彈牙🥰 煙肉洋蔥蛋酥係新嘗試唔錯😳鵝肝慕絲同黑松露醬配格餅鹹香滿溢😚用料上乘，貴氣十足！🤩 而蟹肉沙律入面嘅蟹肉份量超多☺️加埋酪梨醬慕配牛油軟包好開胃噃🤩煙三文魚香葱忌廉芝士三文治同巴馬火腿奶酪牛角包🥐質素正常，用黎填飽個胃😂😂反而香煎虎蝦配車厘茄就有驚喜！食落酸酸甜甜好fresh而且蝦肉新鮮彈牙😍甜點方面🍰份量大選擇多🤪可能用咗甜忌廉(?)所以食落有點膩🙈可以考慮用返淡忌廉相信味道一定會有所改善😛意式雜莓奶凍同法式焦糖燉蛋味道唔錯👍🏻略嫌未夠香滑🤪英

位於北角的歷山餐廳以維多利亞宮廷式設計風格作為主題，從大堂走到餐廳都能感受到華麗雅緻的唯美空間，邊走邊覺得有度假的感覺呢。室內環境非常適合打卡，故不時看到途人在拍照。是次來吃假日Brunch自助餐 (原價HKD470.80/成人，HKD360.80/小童)，用餐時間可由11:30吃到14:30，當天餐廳人數有八成滿，但取餐都不用排隊等候。來說說有那些誘人又必吃的菜色吧！個人超推薦慢燒特級牛肉眼扒和烤羊扒，兩款都是即點即切，肉質很嫩又入味，非常好吃！另外冷盤之中的即開生蠔、生魚片和蝦都很新鮮，唯獨生蠔不夠飽滿而且。黑松露醬炒蛋香味四溢，有綿密的口感，想不到連麻醬雞絲粉皮也有，記得不要錯過了。甜品方面選擇也不少，記得替胃留點空間，除了有多款蛋糕外，還有Häagen-Dazs雪糕和即製法式可麗餅及格餅等等。個人最喜歡合桃酥和芒果拿破崙，拿破崙頂層鋪滿了超甜厚切芒果肉，3層酥皮保持著脆感，夾著兩層香滑吉士，推薦！這裡滿足了味覺和視覺的兩重享受，之前聽朋友說這間餐廳網上負評滿滿，但親身體驗後覺得食品質素和服務都很好，順便為他們平反一下吧。PS: 現於 togetda 預訂歷山酒店假日Brunch

歷山酒店新開業兩個月，看到網上夢幻的打卡相，急不及待來一探究竟。餐廳富麗堂皇、佈置美輪美奐，樓底極高，華麗的水晶吊燈，和鏤金的雕刻鏡面，像置身於中世紀的歐洲宮殿。很想吃半自助午餐，除了自選主菜一客，還有豐富的頭盤、海鮮、刺身及甜品等， 可是二點半已經完結，今次先品嘗Á La Carte Menu，同樣精彩。炭燒肉眼扒厚身肉眼扒燒至七成熟，表面有深褐色網紋，內𥚃粉嫰，令人愛上啖啖肉的感覺。入口軟腍、黏牙，跟配黑松露蘑菇醬，肉質更細緻、嫩滑，肉汁濃香加倍提升，十分吸引。薯條是粗身綿密，炸至脆卜卜，越食越滋味。三文魚扒配檸檬忌廉汁三文魚肥美厚實，魚皮焦脆酥化，切開時咔嚓聲響。魚肉鮮香軟嫰，倒上滑溜忌廉汁，邊沿微脆，咀嚼時魚油四溢，食指大動。南瓜甘荀湯南瓜湯稠密、香甜，飲到一絲絲南瓜蓉，拌勻奶滑忌廉，暖和開胃。每口沁出甘荀的清潤，南瓜濃香而綿滑，著實不錯。碧綠蛋黃蝦球金黃色的蝦球，被邪惡的鹹蛋黃完美包住，彈牙爽口，滿咀誘人鹹香，口感濕潤，滋味得舔舔嘴邊的蛋黃！伴碟的西蘭花能減低油膩感，是黃金組合。XO醬翡翠炒帶子帶子圓潤且厚，兩邊炒至金黃色，入口滑嫰、鮮甜，XO醬油香微微泛辣，鮮味更突出，提振

朋友請我食weekend brunch buffet🥰點知佢揀咗誠哥間新酒店入面嘅歷山餐廳😳餐廳開業2個月已劣評如潮，更被不同YouTuber評至體無完膚，所以我本身都抱住試伏嘅心態出席🙈餐廳環境走維多利亞時期嘅宮廷風格，確係幾啱打卡📸Brunch Buffet供應時間由11:00至14:30，食物選擇幾多且充裕，沙律前菜、冷盤、熱食及甜品等都各有十幾款，另有幾款壽司、刺身及海鮮，廚師們又不停refill食物👍🏻所以即使我哋遲咗1.5小時先到，都可以試盡各款食物，而且仲有時間encore自己嘅心水😆整體食物質素及味道唔錯，必食嘅有即開美國生蠔，肉質爽脆鮮甜，海水味較淡，雖然每次只限取3隻，但每次都唔洗排隊，所以粗略估計我哋起碼食咗兩打😆另藍青口食落都幾鮮甜飽滿😋金沙蝦炸得超香脆，仲有濃濃鹹蛋黃香，鹹蛋黃控必愛😍不得不提慢燒澳洲西冷及烤羊架，兩者肉味濃郁之餘又夠軟嫩juicy，確係唔錯😋甜品就覺得芒果拿破崙最好食😋呢幾款食物我哋都最少encore咗一次或以上😆期間經理主動向食客收集意見，又提及餐廳更換咗全新廚師班底及一直改善各方面不足👍🏻當朋友評價完其中一道菜式不久，大廚就將一碟重新烹調

一直都好想來歷山酒店潮聖🌈終於有機會來吃下午茶打卡🥰裝修好華麗堂皇好靚好grand⭐️每一個角落都好好影不停影📸而家於togetda預訂歷山酒店維多利亞臻味下午茶套餐可享至抵優惠: http://bit.ly/3hWU2gX📍北角城市花園道32號歷山酒店大堂@hotelalexandrahongkong @togetda #歐洲貴族宮廷風 #下午茶 #歷山酒店 #HotelAlexandraHongKong#北角 #維多利亞臻味下午茶套餐 #afternoontea #teaset #girls

朋友真係要見的, 所以今次就約咗好耐無見嘅朋友一齊食歷山酒店下午茶.歷山酒店設計以現代格調融入維多利亞時期嘅永恆歐式經典四處都金碧輝煌真係有好多打卡位置.今次同朋友食嘅就係維多利亞臻味下午茶套餐先講餐廳職員服務相當好特別對於食物介紹相當詳細.而下午茶套餐共有三層份量相當多先食最底層咸點, 共有六款.香煎虎蝦配車厘茄賣相精緻味道亦很出色虎蝦爽口彈牙配上車厘茄相信開胃其實整體咸點都唔錯特別鵝肝窩夫、煙肉洋葱蛋酥配原隻鮑魚食材名貴之餘亦食到大廚的手藝.接著兩層就到甜點時間當中包括有芒果千層蛋糕、榛子朱古力蛋糕、意式雜莓奶凍等整體甜品都不過不失,而個人盲好鍾意,意式雜莓奶凍, 奶凍相當滑溜, 加上雜莓食時相當清新.整體下午茶套餐都唔差特別環境真係好舒適可以同朋友有一個愉快的下午

北角咁多間酒店自助餐都食過晒，聽見誠哥開左新酒店自助餐當然要試試。平時多數都食晚上自助餐但因疾情只能食午餐既自助餐啦今日同友人來到整個場都很華麗金光閃閃既門牌新裝修就非常靚同乾淨入到店內大堂吾想太大，坐低第一時間去搵生蠔食，人流吾算太多都吾洗點排隊。生蠔🦪即開即洗，疾情之下食左幾間都無尼間咁大隻我尼個嘴尖尖既友人都大讚真係好鮮甜，最重要係一隻等於平時食2隻既size第2樣必食之選就係羊架、非常之靚仲有勁多隻醬料俾你加，第一次食羊架係完全吾會好騷之餘保留住肉質口感吾算太鐘意食羊既我都覺得好食😋之後就係我最愛食既牛扒，最緊要吾好咬吾開，好容易切得開留住牛既鮮味吾會過左火除左平時食到既三文魚、刺身、燒牛柳、炒飯、湯麵🍜等基本野之外，居有尼個平日食alldaybreakfast先有既eggs Benedict😋好食到暈，仲有黃金炸蝦幾特別既菜式。另外到我最愛既甜品有即食waffle同pancake 我自己加配料個樣不得了啦，不過最緊要好多配料任你自選之前聽話好少款式甜品點知去到有大驚喜勁多款吾同蛋糕🍰任你切多到試吾晒，食左幾款其中抹茶🍵整得非常滑再夾上有芒果🥭食落吾會膩口另外意大利咖啡蛋糕我最

混亂裡結識到你，浪漫叫一切粉飾同盼待。上次錯過北角匯影花海，今次港女下午茶補救，打卡影紅色花景。正宗港女下午茶餐，送茶餐酒，餐廳話建議食最底嗰碟先，鹹點有：蟹肉沙律牛油果醬多士、煙三文魚芝士三文治。當中我最欣賞鵝肝黑松露醬窩夫偏脆❤️令人驚喜，用左高質素食材：鵝肝、黑松露，少少鹹少少甜，配答得唔錯，多一份丫唔該～其次好正嘅係煎虎蝦配微煎車厘茄，微酸嘅香料，加埋香葉食落更加清新。最搶眼嘅係鮑魚煙肉洋蔥蛋撻，估唔到下午茶都有鮑魚！巴馬火腿芝士牛角包係偏向脆身。甜點有：法式可麗餅、藍莓芝士蛋糕、焦糖燉蛋、榛子朱古力蛋糕。

呢間誠哥既新開酒店餐廳，自助餐被某youtuber講話唔掂😂，事隔一段時間我就嚟做勇士，試過究竟🧐。 🥩炭燒肉眼扒配紅酒汁 🐠燒三文魚扒配檸檬忌廉汁 今次我食嘅係維多利亞宮廷半自助午餐，可以自選兩個主菜，出邊任食嘅有沙律、刺身、海鮮、pancake、蛋糕、湯同飲品。 肉眼扒叫咗五成熟，不過嚟到應該係全熟係有啲失望，不過疫情下安全啲都好嘅😂，食落都OK，係有啲韌🤏。另一個三文魚扒燒得唔錯，肉質好軟身，入口即溶🤤，配埋忌廉汁，口感幾好。 每人仲有焗蠔拼盤一份🦪，每隻蠔都有唔同嘅配搭，分別有莧菜忌廉汁、煙肉洋蔥、三色芝士，蠔仔雖然唔算大但食落去好惹味又香口。 佢嘅沙律吧沙律配搭方面選擇都幾多。而海鮮就有青口、海螺🐚、鮮蝦🦐、龍蝦仔🦞。 飲埋碗花膠湯夠晒滋補，甜品佢有幾款嘅蛋糕🎂，最鍾意就係食芒果拿破崙。 酒店大堂好有氣派🏨，宮庭式嘅建築🏰，樓底又非常高，又有宴會廳，大家可以去打下卡📸。 值得一讚係員工都非常有禮貌，反應非常快，好照顧客人需要，相當友善，經理仲即場收集我哋嘅意見，睇得出佢哋對質素係相當重視！我都聽講酒店收集左網民意見後，換咗廚師同食材，相信員工亦都加強咗培訓，咁有

好耐冇同小閏蜜去high tea 嘆茶啦，見佢評估完好好慰勞下佢啦，知道充滿歐洲貴族宮廷風設計嘅歷山酒店推出維多利亞臻味下午茶套餐，梗係即刻book 定位同寶寶sweet sweet 下啦.充滿復古皇室氣派嘅歷山酒店，周邊環境設施盡現高貴格調，喜歡打咭嘅朋友不容錯過喔~ 睇睇呢個tea set 有d 咩食先，三層各有特色，咸點有鮮製鬆脆parham 牛角酥、煙三文魚三文治、牛油果蓉蟹肉tart和鵝肝waffles， 非一般下午茶感覺相當貴氣。而小寶就最愛煙肉洋葱蛋酥配原隻鮑魚，金黃酥皮配上名貴鮑魚及惹味煙肉，賣相一流，集酥脆、彈牙、爽脆多重口感！香煎虎蝦配車厘茄都非常出色，輕灸虎蝦鮮甜味香，入口口感爽口彈牙，配以清甜車厘茄，入口香而不膩~ 兩層甜點都好吸引，意式雜莓奶凍、scone, 焦焗燉蛋、芒果千層蛋糕、藍莓mouse cake, 香濃幼滑，怕甜嘅我感覺岩岩好，完全滿足女仔喜歡食甜點嘅慾望。忙裏偷閑好岩閏密、情侶黎一齊chill下，食下野，打下咭，Tea set 唔止造型精緻，咸甜點味道都好出色，視覺、味覺雙重享受，同我家小公主👸🏻過左個優閒貴氣嘅下午。

擁有殿堂級皇者氣派的歷山酒店於年頭隆重開幕 作為打卡達人的我梗係即刻要去試吓啦🤩🤩 呢度嘅自助brunch同埋茶餐都要提早預訂唔少客人都會想揀選窗邊位置因為影相位會更加靚 而且大廳樓底好高有多盞水晶燈 好有宮殿感覺食物方面有大家最期待嘅海鮮呢度主打係任食生蠔而且每次出去仲可以攞三隻 有專人服侍即開即食 而且仲係美國嚟嘅 蠔唔算話太大粒 但充滿海水味👍🏼除咗蠔外呢度仲有其他海鮮 包括凍食的海蝦同青口有我最鍾意食嘅壽司 刺身 包括吞拿魚、阿根廷紅蝦、墨魚同三文魚等 食到我舔舔脷好鮮甜 而且每次拎都係無限量 食得好放肆😹通常廚師即整嘅食物係客人嘅至愛食完冷盤之後仲要食埋沙律俾我搵到我最鍾意食嘅火箭菜青瓜粟米粒同小蕃茄都唔可以錯過簡簡單單幾款沙律菜加埋千島醬汁健康又美味 最緊要啲菜都夠新鮮👏🏻👏🏻呢度有好多唔同嘅熱食亦有我最鍾意食嘅牛扒同羊架 師傅將西冷切成薄片 可以加上燒汁或者黑椒汁 食咗兩大塊肉質鮮嫩有口感 而且肉汁亦鎖得非常好每一啖都好Juicy 另外我食咗四舊羊架今次真係冇花冇假 加少許薄荷醬已經好出眾 除此之外仲有芥末籽蜜糖醬 都一樣好吃甜品又係我嘅飛佛😽大大話話呢度都有20多款甜品

疫情關係冇得去歐遊 所以我就搵咗一間宮庭式嘅酒店食下午茶喺歷山酒店 而家做緊一個維多利亞宮廷式下午茶套餐 嗰度嘅環境就好似去咗法國咁好金碧輝煌 今次仲好好彩安排到坐窗口位 下午茶分別有三層最底係鹹點 我就自己最喜歡鵝肝配自家製窩夫 佢個窩夫非常之脆口係啱啱出爐嘅而且我鵝肝嘅味道非常突出 另外仲有鮮焗鮑魚撻 鮑魚口煙韌 然後配煙肉洋蔥蛋撻 仲有個香煎虎蝦配車厘茄 大大粒蝦 而且口感好彈牙另外佢哋嘅英式鬆餅份量好 每人一個 佢係配左濃縮忌廉同自家製果醬 佢哋嘅鬆餅都非常鬆軟唔會好實 食完唔會好飽食唔到其他嘢之後當然就到甜點啦 我自己就最鍾意佢哋嘅法式燉蛋啦 同埋仲有個千層芒果蛋糕 係好香嘅先芒果味唔係死甜 茶方便佢哋係用咗TWG添 好滿意啊而家仲做緊新開張優惠每人會送一杯汽酒或者紅酒白酒添