樸生 (已結業)

咁啱今日入機場送機 梗係乘機search下沿途有咩好西始終平時東涌綫對我黎講禁地咁 好少貢入黎食見到青衣城呢間淨係聽個名已經覺得韓味濃的#樸生好有大長金的感覺😂食物選擇好多仲要唔係平時常見的韓式料理喎我地兩個人埋單都唔洗450$ 勁抵食特推呢個韓式牛肋骨鍋($198)大概有四五件kingsize牛肋骨 啖啖肉之餘好濃郁的醬汁搭配 薯仔蘿蔔吸盡精華 撈飯食一流另外叫左個外表特別的泡菜芝士牛肉卷($68)用腐皮卷住餡料再炸 唔會好油 每一啖都係爆餡大滿足泡菜為主 肉為副 中意食泡菜的一定要試另外係韓國小食必備的素魚糕湯($64)唔講真係會以為食緊魚糕 浸係高湯內好入味清甜蘿蔔蔬菜等都炆到好稔好入味 海帶令口感更豐富最後係呢個自由配搭韓式撈麵($68)主食材五選一 我就揀左香辣豬肉配柚子豉油撈麵醬油酸甜開胃 撈埋麵食好夾零負擔🍜整體而言 呢間#Bobsang 行中價路線食物賣相靚之餘又好食 店員又有禮貌🙂下次試埋#BobsangGreen 的#素食自助餐 先🤟🏻

自選紫菜拌飯係指1+2——自選一款主食材加兩款配菜。主食材揀左櫻花蝦，配菜揀左豉油冬菇同杞子。呢味餸玩得又食得！佢比左一對膠手套，比客人自己將食材混合。本身個人身子弱，覺得啲冷氣有d凍。朋友建議食呢個飯嘅時候以為呢個飯係凍，我唔想食凍野於是一口拒絕，但朋友話原來個飯係熱㗎，於是決定嗌。雙手掂到熱辣辣嘅白飯，好warm，暖入心！甜嘅杞子同鹹嘅鼓油冬菇味道匹配，加上櫻花蝦乾脆嘅口感同紫菜嘅香，成件事簡直係perfect match！咁多樣食物之中我最鍾意食四蔬煎餅，所謂四蔬係芋頭、冬菇、紫椰菜同甘筍絲。首先剩係個賣相已經相當吸引！紫椰菜嘅紫色好sharp！嗌呢個煎餅主要係食左咁多肉要食番d清清地嘅菜清一下腸胃。呢個煎餅全部食材都係菜，正中我下懷。減肥係女仔嘅終身職業，食呢個全素煎餅令我覺得個人好健康！

素食主義漸趨普及，因應市場需求，呢類型既餐廳愈開愈多，係青衣城新開了一間半素食餐廳叫樸生，同時滿足食肉獸與素食者胃口。四蔬煎餅$94，主要材料係芋頭、冬菇、紫椰菜、甘筍絲，清新爽口，餅既大細約中SIZE既PIZZA，夠2-3個人食。真心好食，力推。青檸牛油果麻藥炸雞$148，賣相吸晴，相機要食先，外脆內嫩，帶一點甜，雞塊夠哂大塊，不過我個人鐘意將雞塊剪細再享用。紫菜拌飯$65，可選元主食材，再選兩款配菜，可選多於前者數量，但就要額外加錢。拌食實物質與圖無異，有人好多好多紫菜，可能健康為大主題下，味道都會清一D，但好味既，如果想濃味D，加少少辣椒醬。

一起身已經到下午，和Mr Wong都食個「早餐」～蟹呀～蟹～醬油蟹配埋紫菜白飯真係不得了（$278一隻蟹，加$18有埋白飯紫菜）睇下啲膏👀多到呢，同鮮味十足，啲蟹肉真係好入味，輕輕一㩒個殻，啲肉就出晒黎紫菜拌飯配紅菜頭&粟米（$58）：拌飯，平時食既都係有隻蛋個種，但今次係好多紫菜同芝麻味既拌飯，又可以用手整成一個波咁食，粟米甜，但紅菜頭就硬咗少少泡菜牛肉煎餅（$98）：少少辣，泡菜都好多，牛肉份量都好足夠，有個粉紅色既醋，酸酸地有另一種食法藍莓玄米綠茶（$48）：幾得意，攪暈再倒落細杯，飲咗一啖⋯⋯無味，再飲都係似飲冰水多啲蜜桃玄米綠茶（$48）：同藍莓個杯一樣，只係多咗罐頭蜜桃，所以有少少甜品，不過一樣似飲冰水

本間店舖都幾有Go Green的主題, wooden & 葉子的裝飾, 不花巧, 每個桌上都有一個爐, 唔知用黎食乜架呢.MENU上有基本的拌飯, 麵食, 冷豆腐, 炸雞, 煎餅, 人蔘雞等等. 凍飲及甜品的相片也好美呵!青檸牛油果麻藥炸雞 ($148) - 一共六件炸雞, 外皮炸得好脆, 濃濃的青檸香味, 再加上牛油果醬(較為咸)的咸香味. 牛油果醬上還灑上了好多果仁粒粒, 好有口感. 炸雞無咩骨架, 雞肉都算JUICY, 仍有肉汁及夠嫩.海鮮香蔥煎餅 ($98) - 超級多蔥呀! 仲有好大隻的蝦, 魷魚, 青口, 粉醬較少, 剛足夠煎餅, 唔會食到成日粉真係VERY GOOD! 食落唔油, 感覺好健康同BALANCE, 十分好!泡菜芝士豬肉卷 (66) - 極大件的炸物, 一碟5件, 入面係用了紫菜卷住豬肉片再卷住芝士及泡菜, 味道少少辣, 好有咬口, 真係好大件!人蔘雞鍋 ($158) - 大大隻雞!!! 原來內有乾坤, 入面仲有滿滿的糯米, 完全吸收了雞味及藥材味, 仲有原支人蔘, 杞子等等, 個湯味道濃郁, 呢個鍋真係超抵呀!另外飲品真係值得一試, 玫瑰茱莉花荔枝冰茶 (48

青衣呢個地方一D都陌生間唔中都會黎搵朋友食飯聚舊一下印象中青衣城開左咁耐好似都冇韓式餐廳所以早係餐廳裝修時 已經好期待黎試喇岩岩開張既時候都有黎睇過等位人都唔少加上係星期6於是同朋友決定搵個閒日先黎食雖然係閒日但係人數都比想像中多好多基本19:30後都要等位喇食物既種類都唔少而且主菜好多都可以自己選擇 非常多變化最驚喜既呢到居然有醬油蟹食!不過朋友最近腸胃唔太好唯有留返下次食今次點左既有自煮年糕配菜方面選擇左菠菜/豆卜以及牛肉本身對牛肉無咩期望但係原來牛肉本身已經有調味 甜甜地連埋年糕一齊食好惹味另外豆卜亦都吸左唔少汁所以我覺得豆卜都算係唔錯既選擇除此之外我地仲點左馬格利青口年糕薯條好多餐廳既青口都係急凍冰鮮而呢到既係新鮮青口已經好耐冇食過咁新鮮而且甜美既青口就連D湯都有青口味架飲品方面就有馬格利藍莓好得意兩層係點搞都係分開!雖然係酒精飲品但係藍莓既味都幾重所以幾岩怕酒精味既女仔飲架

跟友好鄰居好幾星期不見 一見面當然要食好西 我倆都喜愛韓國文化而且更加喜歡韓國飲食 相議後決定試一試呢間位於青衣城新開既韓食店樸生Bobsang 樸生 設有素食既 Bobsang Green 樸生・素食 同葷食菜式既 Bobsang 樸生食肉同時都可以Go Green 樸生地點方便易搵 店內寬敞舒適 風格清新自然 韓氣十足 餐牌上有多款不同韓食 例如拌飯拉麵年糕煎餅炸雞 具代表性既韓食都一應俱全 跟親愛的相議後決定點一個紫菜拌飯、泡菜豬肉煎餅、素泡菜芝士卷以及青檸牛油果炸雞未開動前先來一下特飲 分別點了西柚青瓜以及西柚菠蘿玄米綠茶 飲落有著陣陣青瓜香 口感清新舒爽 天氣熱哄哄之下來一杯 熱氣全消 用來中和油膩感也不錯 西柚菠蘿則有淡淡菠蘿香 甜而不膩 女生都愛嚐一口甜 泡菜豬肉煎餅 泡菜混合高麗菜一併整成 用料十足而且厚實大塊 煎餅內裡香軟外圍則香脆 不過就是煎得略為燶了點 沾上附帶微辣又有點酸甜既醬汁 份外惹味 大熱天吃著更覺開胃而且味覺更提升 素泡菜芝士卷 一口咬落滿是腐皮做成既素泡菜 香脆可口 配上內裡既咸香芝士意外地合拍 一個微辣一個咸香走在一起沒有違和感 反

這間新派韓國餐廳樓底高，間格亦見舒服，餐牌更是賞心悅目，所以我們便決定在此解決晚餐。飽餐後的感相是：賣相９分，味道４分。。。冷盤：　炸牛蒡凍豆腐配泡菜汁－　公和豆品的豆腐出品豆味香濃，跟微酸辣的泡菜汁後配，可是那炸牛蒡充滿油味，吃不到一半已投降主菜：　炆牛肋骨－　雖說韓式的炆法是帶甜味，但很難想像一盤帶半吋油的超甜（冰糖味）的肥牛腩是如何能登上食桌，１／３已放棄鍋物：　辣豬肉紫白菜粉絲鍋－　辣豬肉偏甜而不辣，可幸是蔬菜新鮮，中和了前一度菜的衝擊

青衣城給我的感覺是不太多人又好逛的，今次一來發現餐廳種類也很多～我們可以說是被餐牌吸引了， 這裏吃的不只是一般的排骨湯、餃子、冷麵，原來韓國菜也可以有這麼多款式！紫菜拌飯可說是這裏的名主菜，餐牌上有多款配料供大家選擇，我們今次選的是色彩繽紛系列：紅菜頭、豉油冬菇、蝦乾、粟米、青瓜。撈起來顏色很漂亮！泡菜牛蒡凍豆腐豆腐有驚喜，豆味很香濃，質感很結實，很少機會吃到這樣的豆腐。炸起的牛蒡也是停不了口～泡菜芝士豬肉卷炸得脹卜卜，咬開是脆卜卜的泡菜和拉絲芝士！這個份量應該要三人才吃得完⋯青檸牛油果麻藥炸雞幸好份量不算太大，不然吃不了其他東西。牛油果醬加芝士粉超配！薑汁菠蘿沙冰薑汁味濃，雖然在飲凍飲，但有薑汁的時候也覺得很養生～

自製年糕$78 自製年糕可以自己揀一種汁同埋三個餸 我就揀咗羽衣金藍芝士汁 餸我就揀咗雞肉雨衣金藍同埋菇 要自己煮熱佢 煮耐啲等個汁濃會好食啲😀 羽衣金藍加埋芝士呢個配搭真係好好食好襯啲年糕！ 年糕都好有咬口😆泡菜芝士牛肉卷$68 個外皮炸得好脆 芝士味好濃 不過唔係好食到有泡菜😿😿牛肉炒飯 $78 呢個炒飯好食☺️☺️炒得好乾爽唔會油 牛肉炒得好香仲有隻蛋撈埋好好食！荔枝玫瑰茉莉花冰茶 $48呢個配搭好Fresh ! 但係飲到未有啲糖漿未溶😫 羽衣甘藍雪梨沙冰$48 好健康同清新嘅配搭 原來羽衣甘藍同雪梨個味好夾😍

朋友飯聚，想揾特色食物試下，一行四人決定來樸生，是韓國菜，主打素食，所以店名叫做樸生，樸素養生的意思，但也有肉類食物的，所以食物都多元化。店面用了很多藤籃和綠色葉去裝飾，木桌椅也感覺自然樸素。有素食健怡之選，可以任何惠顧加$68,自取一次新鮮沙律、水果和泡菜。令我想起小時候Pizza Hut 有自取沙律盤，每次攞得越多越著數，不過當然要食到咁多先攞，要惜食。我們想試特色食物，所以就不點這個了。自家創作菜式，例如牛蒡凍豆腐、炸腐皮芝士卷等都很有新鮮感，吸引我們下單了呢！還有特飲，竟然有羽衣甘藍雪梨沙冰， 真的是比較講究養生的健康材料呢！就來一杯試試。韓式生牛肉$188, 這個真的是大膽嘗試！大家都未試過生牛肉當沙律食！ 用芝麻醬、 生蛋黃、雪梨拌勻，先說生牛肉口感，估不到入口並非想像中有血腥味，反而似食魚生，食落冇渣又好滑，而且食完覺得好鮮甜醒胃，都幾易入口。秘密就在生蛋黃了！令牛肉增添滑溜質感之餘，並使麻醬的鹹香，和雪梨的甜味附著得更好，把生牛肉變成日式漬物般的涼拌菜式。朋友點了荔枝玫瑰茉莉花冰茶$48, 天氣熱，想飲啲清甜飲品消暑，估唔到真係幾有特色！兩粒荔枝果肉用玻璃小杯另上，玫瑰

Since I tried Joomak, I've have been a regular because the Korean dishes are different.Sadly Joomak is always crowded hence it is a bit of a wait.Found out about Bobsang which is strikingly similar to Joomak hence I decided to go and try it out.At first it was confusing because I kept seeing vegetarian buffets but it turns out that it is two restaurants Bobang Green and Bobsang.I was advised to try Bobsang first because you can order the items that are available at Bobsang Green.I know it sounds

大家想起韓國菜都只是韓國燒烤˴ 人蔘雞˴ 醬油蟹˴ 泡菜….. 有沒有試過地道家庭式的健康韓國菜式呢 ? 最近在青衣城一期新開的韓式家庭料理餐廳，好值得去試下喔……. 這裡的餐牌有好多好特別的選擇喔 ~ 先來2個特式飲品❤ 蜜桃玄米綠茶 ($48) 紫加淡綠茶混染的色彩，好美喔 ~ 上層紫色的應是碟豆花茶 淡淡的玄米茶加上蜜桃果香好醒神的夏日凍飲❤  杞子士多啤梨沙冰 ($48)這個是必點的飲品 !~ 超大杯的容量足夠2個人享用!~ 香甜幼滑的士多啤梨香味，沒有好假的糖水甜味 ~ 大人小朋友都會好喜歡 ~ 上面有幾顆杞子作點綴 ~ 這裡的菜式好特別有幾款是可以自選配搭食材❤  自選韓國手拉湯麵/撈麵（$58-$78）可選擇一款湯汁/撈麵汁及一款主食材~主食材有5款可以選擇~麵底可以揀湯麵 或 冷麵 (湯底 / 冷麵汁都各有3款可以揀 ~) 我選了 “春川辣雞” 配 “泡菜蕃茄湯拉麵”看似雞胸肉但不算好鞋口，辣度只是微辣幼滑拉麵份量十足，另外多選3個菜式，應該夠3人可以一齊享用泡菜蕃茄湯底，不吃開辣的人都可以接受到 ~ 蕃茄味大於泡菜味~ ❤   自選年糕（$78）同樣是自選食材，可自選

同媽媽食青衣城新開既韓國餐廳（雖然開左都一個月😂）我地去左唔係素食果邊，點都要有d肉落肚👻📍牛蒡凍豆腐（原味）- 除左賣相唔錯，重點好好食！豆腐好香豆味，比較硬身，加埋麻醬同紫菜👍🏻👍🏻🤤牛蒡炸到脆卜卜，媽咪最愛📍泡菜豬肉煎餅 - 勁大個，每一啖都充滿泡菜，豬肉就好似無咁制🤭不過味道唔錯！但食左2塊已經飽飽滯滯📍牛肉生菜包 - 牛肉好食，配埋京蔥，啊，完全係我口味！🤤🤤🤤🤤但牛肉份量都幾少🤫價錢唔太貴，但想食既泡菜卷無哂😣員工都幾忙，有種唔夠人既感覺🧐拎杯都拎左好耐先拎到黎

呢間位於青衣城嘅韓式餐廳都幾特別，分開一邊食素食自助餐，而另一邊就可以單點葷或煮嘅韓菜。店內主要裝潢以木色、森林系感一d。店內空間都幾大，容納到幾多食客。餐牌所提供嘅菜式都幾特別，外面韓菜比較少見嘅，試下先。春川炒辣雞生菜包 $65味道唔算辣，所以要沾埋附上面豉調味醬先好食。雞似都幾大塊，肉質都算滑。石蠔紫菜湯$68樣子雖然望落唔多好，但味道比我預期豐富好多，羅白、雜菜都好甜，蠔仔肉都幾大粒。羽衣甘藍雪梨沙冰 $48加入左清甜嘅雪梨，去除左羽衣甘藍果種澀，好清新、清甜嘅感覺。玫瑰花荔枝茶 $48將荔枝倒反入去，等多陣就可以倒出黎。飲到荔枝嘅清甜，同時又有玫瑰花嘅香味。韓式鐵鍋飯$78 (韓式牛肉、自選兩款配菜）轉五穀 +$5份量好大、比較特別有豉油冬菇。炆得幾入味！牛油果炸雞 $148牛油果醬、芝士粉再加青檸嘅調味配搭好新穎，味道好清新。雖然有芝士粉、醬但青檸減去炸雞嘅膩口感覺。豆腐花軟雪糕 $58豆腐花嘅味道、雪糕嘅口感。落埋豆腐花專用黃糖，又幾得意，仲有d 早餐脆脆增加口感。