樂酒場 がくさかば

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一直都覺得呢間餐廳好靚，但係一直以為佢裝修好靚，價錢會好貴，今日咁啱同朋友嚟食，咁就一於嚟試吓啦。之後認真睇咗Menu，原來呢度嘅價錢一啲都唔貴，而且除咗價錢唔貴之外，佢嘅環境都好好，好適合聚會或者一大班朋友食飯。呢間餐廳位於2樓，但係佢地下門口嗰度已經好靚好有氣氛，好多霓虹燈牌可以打卡。呢度嘅座位普通枱同埋榻榻米座位，我哋就梗係揀榻榻米啦。估唔到咁靚嘅居酒屋價錢都咁平，我哋叫咗好多食物但係都唔使$1000。我自己最推薦呢個三文魚層層碟，職員仲會喺你面前用火槍燒，非常適合打卡。佢嘅牛肉火鍋真係好出色，牛肉食落好新鮮，而且好有牛味，湯底係日式醬油湯，食落唔會太滯之餘又好開胃。另外佢嘅串燒都好出色，推薦呢個燒雞翼，非常大隻，而且調味做得好好，雞肉都好嫩滑。呢間居酒屋又平又抵食，而且好有日本超和風嘅感覺，樓上仲有好多唔同嘅霓虹燈，好適合打卡，我諗所有女仔都會鍾意。非常推薦。大家情侶或者一班朋友嚟試吓啊。

喺尖沙咀搵到間有tatami座位嘅日式居酒屋，真係好有日本街頭角落嘅感覺。燈光柔和、木系裝潢、仲有一絲懷舊風味，係同好友傾計、慢慢歎嘢嘅最佳場地。🥤 *梳打系列：巨峰 & 白桃*入口即時有果香噴出嚟，巨峰味濃郁唔過甜，l；白桃就柔和啲，少女系既清新風味，配上冰塊，飲落心情都好番。🔥 *火燒三文魚層層叠*三文魚表面微焦，肉質仍保留嫩滑層次，一層層咁疊住，每啖都有鮮味與香氣交錯，視覺同味覺都好滿足。🧒🏻🍤 *吉列童星蝦（2隻）*炸得酥脆但唔油膩，童星點心麵增添香脆口感，入口就勾起細個食零食嘅回憶，好有心思！🍜 *雞白湯烏冬*湯底濃郁但唔膩，烏冬煙韌彈牙，雞肉滑嫩，暖笠笠好治癒。🍚 *解禁丼*刺身盛宴！帆立貝爽口、赤身厚實鮮美，三文魚子粒粒爆汁，仲有玉子帶甜，層次豐富，每啖都似喺北海道市場即刻現食咁震撼。🥓🥬 *蘆筍豚肉卷*鹹香豚肉包住爽脆蘆筍，煙燻香氣滲入蔬菜，完美平衡。🧄🥩 *蒜燒厚切牛舌芯*牛舌厚切卻極嫩，帶點微焦香，加上蒜味提鮮，一串完全唔夠食。🍗🔥 *雞串燒盛盒（五本）*多種部位一次過享受：皮脆肉嫩，醬汁甘甜又帶炭香，好似一場小型燒烤祭。

🍣 #刺身控注意 👉 解禁丼（$198）：九款刺身大集合，海味鮮到爆！ 👉 滿滿海膽杯（$238）：海膽鋪滿面，加蟹肉＋三文魚籽，奢華感滿分！🔥 #燒物控福音 👉 雞串燒盛盒（$168）：免治軟骨雞肉棒配蘭王蛋，超滑超香！ 👉 厚切牛舌蕊（$128）：厚切＋嫩滑，齒頰留香～🧀 #小食新搞作 👉 芝士醬厚燒玉子（$98）：火炙芝士＋黃金玉子，香濃到不得了！ 👉 吉列童星蝦（$68）：童星點心麵炸蝦！？脆爆又創新～ 👉 雞皮餃子（$58）：外脆內嫩，邪惡得好好味！🍸 #特色酒品也不能錯過 👉 蜂膠檸檬Highball／冰菠蘿燒酎（各$68）：果香清新，啱晒搭配串燒！#尖沙咀美食 #日式居酒屋 #HappyHour推介 #海膽控必試

今次搵咗間尖沙咀居酒屋同朋友chill吓傾吓偈，佢主打多款菜式，有串燒、海鮮、TACO等等，有榻榻米區亦有普通座位，餐廳氣氛都唔錯，啱晒同朋友聚一聚。🔥 蒜燒厚切牛舌芯（1串）$50🥬 生菜豚肉卷（1本）$32🥓 蘆筍豚肉卷 $35呢度嘅串燒水準唔錯，牛舌彈牙唔韌，生菜豚肉卷味道簡單，但口感爽脆有層次。豚肉捲住蘆筍，食落清新中帶鹹香。🦐 吉列童星蝦（2隻）$68打卡一流！鍾意食點心麵嘅可以食返童年回憶，同時又有新嘅感覺！炸得香脆，唔會太油👍🏻🦀 蟹味噌甲羅燒 $78 （法包 +$18）蟹味噌好濃郁，鹹香味再配埋酥脆法包，好滿足～🍳 芝士醬厚燒玉子 $98厚身嘅玉子燒，面頭係流心芝士醬，再加埋火炙效果，好邪惡～🌮 海之幸TACO $78🍗 特選雞脾肉（1本）$32🐟 三文魚層層疊 $138🍲 雞白湯烏冬 $88🥔 成人薯仔沙律 $68飲品🍑 白桃梳打 $52🍓 巨峰梳打 $52📍樂酒場 がくさかば地址：尖沙咀白蘭軒道1號麗東大廈地下H & J號舖及閣樓

收工同死黨去到白蘭軒道，搵到呢間隱世「樂酒場」！昭和風海報、仲有塔塔米坐位，感覺就好似日本街頭居酒屋搬咗嚟香港～🍹 解渴首選 – 童年回憶汽水- 巨峰梳打：巨峰提子甜香爆棚，氣泡勁足🍇！ - 白桃梳打：桃味清新，微甜解膩，配燒物一流🍑🐟 刺身 – 稻草煙燻鰹魚魚皮燻到微焦帶炭香喊香，鮮味直衝天靈蓋🌊🧀 邪惡小食三重奏1️⃣ 芝士醬厚燒玉子玉子燒流心！蛋層嫩滑帶蛋香，面上係湧邪惡芝士岩漿👅 2️⃣ 吉列童星蝦（兒時回憶）童年「明星蝦餅」神還原！脆皮薄過蟬翼，蝦肉爽彈，點埋懷舊沙律醬🏫 3️⃣ 京都味噌青瓜青瓜爽脆，蘸滿鹹甜白味噌，食完炸物清味蕾必備，清爽度💯 🔥 炭燒串燒 – 師傅手勢見真章- 厚切牛舌蕊👅： 厚碟嘅牛脷，炭燒逼出油香，外脆內嫩帶嚼勁 - 免治軟骨雞肉棒🍗： 手打雞肉混脆軟骨，燒到微焦脆皮，沾上滑溜蛋液+秘製醬汁- 蘆筍豚肉卷🥓： 豚肉片捲住手指尾粗蘆筍，燒汁甜香滲透，一啖咬落「索索聲」，肉蔬平衡完美！ 🌊 海膽控暴擊 – 滿滿海膽三文魚子魚生杯視覺核爆級震撼！酒杯底鋪吞拿魚蓉+碎蔥，頂層係三文魚子瀑布，中間就係堆成座小山嘅馬糞海膽，鮮甜creamy到似食緊海水奶凍！

尖沙咀樂酒場，裝備富有日式居酒屋風格，播放日文歌曲，猶如置身日本一樣🎏 地點位置喺地鐵站附近，交通好方便牛油果與山葵漬搭配好夾，口感清新開胃🥑吉列童星蝦係充滿兒時回憶的食物，鮮甜彈牙的蝦包住一層厚厚的香脆的童星麵，食落口感香脆鮮甜，層次感豐富，好有創意🍤滿滿海膽杯用料新鮮，足料的海膽、三文魚籽、三文魚，海膽入口鮮甜甘香，三文魚肥美，油脂豐富🍣🍧玉子燒肥嘟嘟熱辣辣，面頭仲鋪左芝士醬，邪惡又好味😋

Gaku Hall位於尖沙咀白蘭軒道，地點便利，距離尖沙咀/尖東地鐵站N1出口僅1分鐘步程，交通方便。餐廳分為地下及閣樓兩層，設計走日式居酒屋風格，木質裝潢搭配溫暖燈光，營造出輕鬆又帶點熱鬧的氛圍。座位安排寬敞，適合朋友聚會或小組用餐。服務方面，店員態度親切，點單及上菜效率高，讓人感到舒適。Gaku Hall以新鮮壽司、刺身及日式居酒屋菜式為主打，同時提供季節性生蠔，吸引不少海鮮愛好者。以下是幾款試食的招牌菜品及個人體驗：1五雕刺身盛合
刺身拼盤是Gaku Hall的重頭戲，包含新鮮三文魚、中拖羅、赤蝦等，切片厚實，入口即化。新鮮度極高，尤其是赤蝦的甜味和中拖羅的油脂香，令人回味無窮。搭配現磨山葵，味道更提升一個層次。2蟹味噌甲羅燒
這道烤蟹殼配蟹膏濃郁無比，入口帶有濃烈的海洋風味，微焦的香氣與蟹膏的鮮甜完美融合。建議搭配清酒，能中和油膩感，讓味蕾更清爽。3吉列千層牛肉卷
外皮炸得金黃酥脆，內裡牛肉層次分明，肉質軟嫩多汁，配上特製醬汁，口感豐富又不失平衡。份量適中，適合多人分享。4季節漁港直送牡蠣
生蠔新鮮度一流，入口帶有清新的海水味，搭配店家提供的檸檬汁或特調醬料，令人滿足。蠔的尺寸

尖沙咀日式居酒屋今天去尖沙咀K11逛街，附近有很多餐廳，看到這間餐廳裝修很有特色，柔和燈光掛滿霓虹燈飾，滿佈日式燈籠和海報，座位寬敞，餐牌款式也很多。提供熱茶、紙巾等，另收加一服務費。免治軟骨雞肉棒（一本）$52雞肉棒厚實，配上生蛋黃豉油蘆筍豚肉卷$35多汁，配搭不錯吉列童星蝦（2件）兒時回憶 $68兩條童星點心麵的炸蝦配上沙律醬，脆卜卜厚切牛舌芯 $128非常爽口彈牙，牛味濃郁，細細件方便入口鰹魚刺身$128三片鰹魚味濃郁芝士醬厚燒玉子98即場火炙芝士，邪惡京都味噌青瓜$45火炙味噌配上角切青瓜滿滿海膽杯$238超級多海膽、三文魚籽，中間還有三文魚粒和壽司飯巨峰梳打$52白桃梳打 $52 甜甜的梳打汽水好夠氣服務質素：7/10環境舒適度：8/10ᶘ ᵒᴥᵒᶅ個人口味評分：7/10

呢間餐廳嘅午餐價錢幾抵食，$68起包埋味噌湯同沙律，性價比幾高。我哋試咗幾個唔同嘅定食，整體感覺都唔錯。首先，味噌湯味道濃郁，唔會太鹹，而且夠熱，飲落好舒服。沙律菜新鮮爽脆，配上簡單嘅醬汁，清新開胃。吉列三文魚定食，三文魚炸得金黃香脆，外脆內軟，魚肉保持鮮嫩。吉列炸漿唔會太厚，而且炸得乾身，唔會油淋淋。配埋沙律同味噌湯，份量啱啱好。刺身定食嘅刺身新鮮，厚度適中，魚味濃郁。有三文魚、拖羅、帶子、甜蝦等。配埋沙律、味噌湯同埋白飯，都係一個唔錯嘅選擇。雞串盛盒（五本）嘅雞串燒得香噴噴，雞肉嫩滑多汁，調味適中。五款雞串嘅口味各有唔同，整體幾好味。

早幾日同老公二人世界行街， 仲可以食埋DINNER 先返屋企~好耐都冇食日本野，我地揀左樂酒場~先點左5款刺身, 包括: 三文魚、三文魚子、赤身、甜蝦、帶子、油甘魚，每款都好新鮮~~清酒煮蜆 - 蜆肉鮮嫩~ 三文魚層層疊 - 店員即場用火槍燒三文魚腩~ 油脂分佈均勻, 食落好滿足~吉列童星蝦 - 童年回憶返哂黎，好耐都冇食過童星點心麵~~ 呢個係用童星點心麵去炸嘅天婦羅蝦，外脆內軟，蝦肉爽甜，正！牛油果山葵瀆 - 牛油果夠熟， 搭配山葵同紫菜絲，好新鮮既配搭. 明太子醬厚燒玉子 - 玉子燒鬆軟、綿密，蛋香濃郁，好好味。厚切牛舌 - 食落有咬口感，食落肉質柔軟多汁，唔錯。厚厚大啡菇 - 又香又健康, 食到好飽~OVERALL 環境舒服, 食物價錢都好合理, 下次可以約多幾個朋友食~

呢間高級日本居酒屋🉑選榻榻米或正常坐位區，店內環境充滿日式風情牛油果山葵漬新鮮嘅牛油果🥑配上微辣嘅山葵漬，入口清新開胃，健康又好味京都味噌青瓜侍應用火槍燒一燒味噌，青瓜點上黎食，清脆爽口，帶有淡淡嘅甜香與味噌醇厚嘅味道滿滿海膽杯呢個好吸睛😍 滿滿嘅海膽➕三文魚籽➕三文魚，海膽入口甘香，每一粒三文魚籽都充滿爆珠感，而三文魚就好肥美鰹魚刺身經過精心處理嘅鰹魚刺身，肉質鮮嫩，搭配醬油與芥末，風味更加濃郁生菜豚肉卷第一次食呢個，生菜超爽口，豚肉嘅嫩滑與生菜嘅爽脆形成完美對比，蘸上日式醬汁更滋味蒜燒厚切牛舌芯厚切牛舌芯經過炭火燒製，外層微焦，內裡鮮嫩Q彈，牛味香濃山藥紫蘇豚肉卷香滑嘅豚肉包著山藥➕紫蘇葉，紫蘇葉嘅特殊香氣更提升咗整體層次感吉列童星蝦(2隻)兒時回憶外層係香脆嘅童星麵，內裡蝦肉鮮甜彈牙，食落口感層次豐富飛雪蜜瓜梳打蜜瓜冰慢慢融化同梳打結合，輕盈嘅氣泡感令蜜瓜嘅香氣更加突出，飲落清涼爽口冰菠蘿梳打🈶一塊菠蘿冰果肉，飲落口感冰涼，香甜而不膩

今晚跟老友聚餐，食日本野係佢嘅首選，就約我在尖沙咀的樂酒場食囉。喜歡餐廳勁有日本居酒屋feel, 我哋揀選坐於榻榻米上，輕鬆閒聊，又過左一個愉快晚上🌃。Sontory Premium金裝啤酒🍻買一送一，飲住啤酒🍻嘆下美食最樂也。牛油果🥑山葵漬，牛油果熟度剛好，非常軟滑，配上山葵漬，唔錯嘅醒胃菜。吉列童星蝦，兒時回憶番晒黎，香脆可口佳作，蝦亦有鮮彈口感。燒物均燒得熟度剛剛好，有厚切牛舌芯，肉質爽油脂濃，好捧啊。另椎茸紫蘇豚肉燒同蘆筍豚肉卷，肉燒得微香脆，肉汁豐富，送酒一流。迷の刀五雕刺身盛合，厚切刺身共有5款，三文魚、吞拿魚、油甘魚、帶子同埋甜蝦，款款都新鮮味甜又滑口。明太子醬厚燒玉子，明太子鋪滿玉子上，蛋味重又滑啊。清酒煮白蛤鍋，蜆肉肥美冇沙，粒粒鮮甜。三文魚層層疊，店員用火槍，🔥火焰三文魚同芝士，令入口更香添口感，配埋青瓜卷一齊食，很清新很好食。

1. 迷の刀五雕刺身盛 新鮮刺身，有三文魚腩、tuna 、凡立貝、油金魚同甜蝦，厚切有口感，全部都好正!2. 三文魚層層盤：即時由店員炙燒三文魚，再on top 芝士溶咗超正！加埋蟹子，同青瓜小卷壽司，好夾。3. 雞串燒盛盒（五本）：五種不同的雞串燒，有雞腎、雞翼、雞皮、雞肉免治雞肉棒，每一串都經過精心烤製，調味啱啱好4. 蒜燒厚切牛舌芯：招牌之一，厚切的牛舌經過蒜香調味，肉質鮮嫩，口感軟淋5. 清酒煮白蛤鍋：這道鍋物使用清酒煮製白蛤，清酒味濃，蛤蜊的鮮味充分釋放，讓人回味無窮。酒類飲品選擇多又平！整體來說，樂酒場的菜品不僅味道出色，還注重擺盤，為食客提供了一個視覺與味覺的雙重享受。

窩夫與蝦子餅以結婚138個月做藉口去吃一頓好的。地點選在尖沙咀的「樂酒場」。入座後先看看牆上黑板的「是日精選」，其他佈置也很有心思。點了一杯冰菠蘿梳打($68)和一杯白桃梳打($52)，不會太甜，果香十足，冰菠蘿特別解暑。牛油果山葵漬($68)盛在牛油果碟子上，可見廚師的小心思。牛油果的熟度剛剛好，配上爽脆的醃菜，口感豐富。迷の刀五雕刺身盛合($338)的賣相吸引，特別是那三朵「花」。三文魚十分肥美，蝦和帶子都很鮮甜。燒雞翼(1串)($32)的雞皮燒得香脆，不會太乾。清酒煮白蛤($108)的白蛤頗大隻，份量足。吉列童星蝦(2隻)($68)以童星點心麵的包裝袋上桌，一定要相機食先。用童星點心麵包著蝦來炸，做法特別，味道有親切感。明太子醬厚燒玉子($78)的明太子醬帶鹹香微辣，令玉子燒的味道更有層次。三文魚層層疊($138)上桌後會在客人面前用火槍燒燒，燒完後再加上蟹籽和蔥。走蔥版本的三文魚層層疊，最底層是青瓜卷，上面放了大量三文魚，還有芝士、沙律醬和蟹籽，味道和口感都很豐富。厚切牛舌芯($128)有驚喜，份量不少，火候控制得非常好，入面又嫩又滑，真心推介。

【昭和風情日式居酒屋】一踏入這間居酒屋，濃厚的昭和懷舊風情撲面而來。掛滿日式燈籠和霓虹燈招牌，搭配牆上復古海報和日文標語，瞬間讓人徬彿穿越至舊時日本的居酒屋環境方面店內設有榻榻米座位，不僅舒適，還非常適合拍照打卡，整體氛圍輕鬆又充滿情調，無論是朋友聚餐或情侶約會都很適合食物方面這次品嚐的菜式豐富多樣，整體水準令人滿意： 迷の刀 五雕刺身盛合刺身新鮮，擺盤精緻，尤其是三文魚油脂豐腴，入口即化，其他魚生亦鮮甜無腥味，值得一試三文魚層層疊創意十足的一道菜，先燒三文魚，層層堆疊的三文魚，口感豐富，魚肉鮮美。 明太子醬厚燒玉子玉子燒厚實鬆軟，內層濕潤，明太子醬鹹香濃郁，兩者搭配非常和諧吉列童星蝦（2隻） 絕對是兒時回憶，外皮酥脆，蝦肉彈牙，沾上他他醬更顯風味，確實有種童年吃炸蝦的懷舊感厚切牛舌牛舌燒得恰到好處，厚切帶來飽滿口感，咬下去軟嫩多汁，調味亦恰到好處豚肉赤蝦卷（1本）豚肉包裹着赤蝦，肉香與海鮮的鮮甜結合，口感層次分明，推薦！雞翼（一本）燒烤得香脆，內裡肉質嫩滑，簡單卻美味清酒煮白蛤鍋湯頭清甜帶有酒香，白蛤飽滿無沙，暖胃又鮮美，適合分享自家製蜂膠檸檬 & 自製鹽檸檬兩款飲品都非常清爽，