樂酒場 がくさかば

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樂酒場係我bookmark的聚餐好地方，無時限岩晒我地一班朋友聚餐慶祝，而且環境好日本風，好舒服。刺身:#迷の刀五離刺身盛合款式多，擺盤精緻，打卡一流，超新鮮好味😋我最愛拖羅和帶子，入口鮮甜無比。#三文魚層層疊(必試)色澤誘人，配上厚厚的芝士和三文魚，炙燒後，芳香無比，特色蛋糕🎂一樣，性價比高，必試！燒物︰#雞肉串燒配無菌蛋#蒜燒厚切牛舌芯#雞翼#雞皮餃子#童星麵天婦羅串燒和小食都好正，惹味香口，即叫即整，夠新鮮。精品食物︰清酒煮白蛤鍋白蛤粒粒都脹卜卜，鮮甜可口，仲有少少清酒味，好飲燒酎︰自家製蜂膠檸檬冰菠蘿Highball 味道清甜，酒精濃度不高，好岩女仔飲，而且打卡都好靚！今日大滿足！

見OpenRice食評唔錯。決定嚟試。可惜家有老人家，要先行樓梯上餐廳，對老人家不大方便。幸好食物不錯，價錢中上，正常香港價錢。串燒最好味。魚介雜炊（分完才發覺未影相，但賣相已差了，還是不上傳為妙🤣）十分健康，濃濃的海鮮味😊。

今晚試咗喺尖沙咀的一間高級日本居酒屋，牆身同天花板都滿佈日式燈籠同霓虹光管，全場播放日本歌曲，就好似喺日本居酒屋食一樣，其中下面呢幾款都超正😍❤️迷の刀 五騅刺身盛合有三文魚、吞拿魚、帶子、甜蝦等等，所有刺身鮮甜滑溜，每塊都切得工整，入口即融，海洋嘅鮮味真係無得頂！ ❤️三文魚層層疊用火槍炙燒肥美幼滑的三文魚片，層層堆疊配合底層嘅壽司一齊食，有新意，掂🍣✨❤️蟹味噌甲羅燒加配法包極多蟹膏，能鋪滿每一塊法包，蟹肉鮮甜，香濃可口好好味🦀✨🥢❤️雞翼外皮金黃酥脆，裏面啲雞肉飽滿多汁，呢個小食送酒一流🥟🐔😋❤️牛油果山葵漬健康之選！色彩繽紛，新鮮整個牛油果，再加好匹配嘅醬汁，點會唔好味🥑❤️明太子醬厚燒玉子好香蛋香，夠鬆軟，搭配鹹鹹地的明太子醬，味道層次豐富🍳🧡😋❤️清酒煮白蛤鍋蛤蜊好大隻，味道鮮甜，湯頭清甜有酒香，食得非常滿足🍲🍶😋

樂酒場係一間高級日本居酒屋，餐廳佈滿霓虹燈、日文裝飾擺設和傳統日式燈籠，可選榻榻米或正常坐位區。周圍都充滿濃厚的日本氛圍，絕對是拍照打卡的好去處。必食：刺身，甲羅燒，串燒系列，燒酌特飲。迷の刀五雕刺身盛合：擺設精美，刺身色澤鮮明好新鮮，三文魚、吞拿魚、鯛魚肉質細緻，魚脂咁香，帶子及甜蝦味道鮮甜。三文魚層層疊：底層是青瓜小卷，上面放上很多三文魚腩，再加上芝士，店員在客人面前用火槍將芝士燒溶，之後加上蟹籽和蔥花，無論味道和口感都非常有層次。蟹味噌甲羅燒加配法包：蟹蓋內全是蟹膏，在烤爐上加熱後上枱，香氣不斷湧出，蟹膏上加上少許鮮甜蟹肉，鮮味濃郁，配法包食非常滋味！ 燒雞翼香脆又唔油膩充滿肉汁。免治軟骨雞肉棒：脆脆的雞軟骨，加上濃郁的生蛋黃做醬汁，口感豐富又多一層蛋香！雞皮餃子：外皮金黃酥脆，內餡軟嫩多汁。清酒煮白蛤鍋：清酒加上蛤蜊的鮮味，味道香濃美味。Suntory Premlum（金裝）：口感濃鬱香氣優雅。冰波蘿梳打造型非常吸引，打咭一流，入口味道香甜。

尖沙咀人氣高質居酒屋推介🏮1. 迷の刀 五雕刺身盛合 $338有帆立貝 三文魚 吞拿魚 甜蝦 油甘魚 全部厚切 仲要食落好fresh 好鮮甜 相信真係靚料來貨 2. 三文魚層層疊 $138三文魚份量十足 絕無欺場 好鮮甜 又厚肉 好食3. 牛油果山葵漬 $68食咁多嘢一定要有個清新啲嘅 牛油果味濃 resfresh下又可以食其他嘢4. 蟹味噌甲羅燒 $78 加配法包 $16有得睇又有得食 蟹膏鋪滿成個蟹蓋 燒到好香 再放係法包食好好味 個法包脆得黎又煙韌 推介5. 雞翼（一本）$32簡簡單單嘅鹽燒雞翼 外皮輕輕煎香 又有肉汁 再加上熱辣辣食 好鬼正6.蒜燒厚切牛舌芯（1串） $48牛舌十分好咬口 厚切令個咬口更加正 加埋啲蒜鹽 好惹味7.清酒煮白蛤鍋 $108蛤都幾大隻 隻隻厚肉又鮮甜 食下一隻又一隻8.明太子醬厚燒玉子 $78超足料 蛋香味十分出 明太子醬都俾足你 啖啖滿足 同時都好飽肚9. 冰菠蘿梳打 $68賣相好打卡able 成舊菠蘿放左係杯嘢飲到 飲落特別有菠蘿味 好fresh 唔飲酒都可以盡興📍樂酒場 がくさかば 尖沙咀白蘭軒道1號麗東大廈地下H & J號舖及閣樓

尖沙咀樂酒場，喺地鐵站一出就到，就腳方便👍🏻 日式居酒屋風格佈置，猶如置身日本🇯🇵迷の刀五雕刺身盛合：有三文魚、帶子、甜蝦、吞拿魚及油甘魚，食材好新鮮，口感鮮甜、肥美🐬👍🏻牛油果山葵漬：牛油果與山葵漬搭配好夾，口感清新🥑✨雞皮餃子：居酒屋常見受歡迎食物，以雞皮作為餃子皮，包住鮮嫩多汁的餡料，外層烤得金黃酥脆，一口一個，滋味🥟︎冰菠蘿梳打有一大塊冰菠蘿冰果肉，飲落有淡淡的菠蘿果香🍍

同事介紹了尖沙咀一間日式料理店去午餐，裝潢非常特別，好似置身於傳統日本居酒屋，食物水準也不錯。冰菠蘿梳打非常清甜，最啱今日天氣，解渴。雞翼免治軟骨雞肉棒微甜的燒汁， 焦香嘅雞軟骨，加上濃郁的生蛋黃做醬汁，讓雞肉串變得口感豐富而且多一層蛋香，讃。蒜燒厚切牛舌芯即使係厚切其口感也非常柔嫩，可以仔細品味其濃郁肉香。牛油果炙燒三文魚丼軟嫩肥美嘅三文魚，炙燒後香味更加突出。配以牛油果，綿密又清爽嘅口感，滋味無窮。

假期吃好西，「樂酒場 」是一間氣氛滿滿的居酒屋 ，整間也充滿日本風 😚😚迷の刀刺身定食，擺盤好似精緻，各款刺身非常新鮮肥美，鮮味十足，份量亦不少⋯⋯日式甜醬牛肉鍋，滿滿既小鍋入面有 金菇、冬菇、豆腐等等，主角牛肉亦很鮮嫩肥美😚😚😚白鰻魚串燒（2串），燒得剛剛好，鰻魚肉質肥美鮮嫩！吉列同星蝦兩隻，真係兒時回憶，因為係點上童星點心脆卜卜好好食！冰菠蘿燒酌，清甜爽口，酒精濃度適中，還有新鮮菠蘿作伴🤪😍

迷の刀 五雕刺身盛合五種新鮮魚生以精湛刀工呈現，每一片都薄，入口即化三文魚層層疊層層疊疊的三文魚片，口感豐富又不膩口，絕對是打卡首選。牛油果山葵漬牛油果的綿密與山葵的微辣好夾！蟹味噌甲羅燒蟹膏的濃郁鹹香交織吉列童星蝦帶你回到兒時，外酥內嫩的蝦肉，搭配特製醬汁，瞬間勾起童年的美好回憶清酒煮白蛤鍋蛤蜊的鮮甜與清酒的香氣完美融合，喝一口湯，整個人都暖了起來蒜燒厚切牛舌芯」厚實的牛舌芯經過蒜香燒烤，口感Q彈多汁免治軟骨雞肉棒軟嫩的雞肉與脆脆的軟骨搭配，口感層次豐富，絕對是下酒好菜

尋晚去咗尖沙咀一間日式居酒屋【樂酒場】食晚餐，餐廳用咗霓虹燈招牌做裝潢，仲有塌塌米座位，彷如置身日本。【迷の刀五雕刺身盛合】有三文魚+三文魚籽、吞拿魚、甜蝦、帶子、油甘魚，新鮮到不得了，我就最鍾意蝦膠重嘅甜蝦，同埋魚油豐富嘅油甘魚。【三文魚層層疊】 三文魚刺身下係三文魚卷物，上面係明太子醬。店員用火槍燒變成火炙三文魚，融入埋明太子醬就更加滋味。鍾意食三文魚嘅就一定要叫。【蒜燒厚切牛舌芯】燒到好香，牛舌厚切又有口感又juicy。【清酒煮白蛤鍋】清酒清甜x白蛤鮮甜，兩種甜味互相配合，酒嘅濃度恰到好處，白蛤亦水潤嫩滑，高質！【雞皮餃子】以雞皮作為餃子皮，令到餃子更加多汁，仲多咗陣雞油香。【吉列童星蝦】用童星點心麵嘅包裝袋包住兩隻蝦。炸蝦嘅外皮就係童星點心麵，令到炸蝦口感非常鬆脆，真係別出心裁。【明太子醬厚燒玉子】明太子嘅咸香同蛋味完美配搭。【免治軟骨雞肉棒】蘸生蛋食，蛋汁香滑，令雞肉味道更豐富。【雞翼】即燒！外皮脆口，肉質依然嫩滑。每一道菜都出色，而且氣氛熱鬧，的確係放工後想去輕鬆食嘢嘅好地方。

今日同朋友去咗尖沙咀白蘭軒道嘅「樂酒場」食日本嘢，一入到去就覺得裝修好有日本風味，座位夠闊落，坐得舒服，店員仲好有禮貌，抵讚！餐牌選擇多到眼花繚亂，我哋忍唔住點咗成枱嘢食，樣樣都試吓！ 首先係「三文魚層層疊」，賣相已經贏晒！三文魚新鮮肥美，層次感十足，入口即化，正！跟住係「牛油果山葵漬」，牛油果creamy得嚟帶微微山葵辣，好開胃。「蒜燒厚切牛舌芯」絕對係驚喜之作，厚切口感彈牙，蒜香濃郁，咬落去肉汁爆出，必點！「芝士醬厚燒玉子」就啱晒芝士控，玉子香甜，芝士醬濃郁，邪惡但好滿足。「清酒煮白蛤鍋」湯底清甜，白蛤鮮味十足。最後嘅「吉列童星蝦」炸得金黃酥脆，蝦肉爽彈，點埋沙律醬，完美收尾！ 整體來講，樂酒場食物質素高，價錢合理，環境又舒服，絕對會再encore！如果你鍾意日本嘢，呢間真係值得一試！

居酒屋無論牆身或天花板都滿佈日式燈籠➕霓虹光管，榻榻米坐位區寛敞舒適牛油果山葵漬清爽嘅牛油果搭配微辣嘅山葵漬，口感絲滑細膩，係必試嘅清新之選迷の刀 五雕刺身盛合有花之戀、三文魚、帶子、甜蝦、吞拿魚及油甘魚，件件都鮮甜肥美三文魚層層疊店員會先用火槍燒將芝士🧀燒到半溶，再加上蟹子及蔥花，食落好鮮甜蟹味噌甲羅燒加配薄餅香軟嘅薄餅配上鮮香濃郁嘅蟹膏，非常美味可口雞翼燒雞翼外皮香脆，內裡juicy，十分惹味蒜燒厚切牛舌芯厚切牛舌芯經過蒜香炭火燒烤，肉質鮮嫩且富有彈性，入口充滿濃郁牛味雞皮餃子以雞皮作為餃子皮，包裹著鮮嫩多汁嘅內餡，外層烤得金黃酥脆，內裡鮮香滿溢清酒煮白蛤鍋鍋物用清酒作為湯底，白蛤鮮甜嫩滑，重點係冇沙，食落仲有一股清酒香氣白桃梳打味道香甜而不膩，仲帶有清新嘅果香冰菠蘿梳打有一塊冰菠蘿🍍果肉，飲落充滿菠蘿果香

樂酒場位於尖沙咀地點非常方便，充滿日式風情嘅居酒屋，周圍都掛滿日式嘅海報，霓虹燈五雕刺身盛合$388刺身夠晒新鮮，又有光澤，夠晒鮮甜，仲要非常厚身，刺身卷成心形相當吸睛，刺身有油甘魚，帶子，甜蝦，三文魚，深海池魚，配埋旁邊嘅鮮磨Wasabi，我比滿分三文魚層層疊，滿滿的三文魚表面加上芝士，店員用火槍加熱，令芝士溶晒，三文魚微焦，入口即化，滿嘴魚油甘香，正串燒厚切牛舌心，牛舌心肉質細緻，經過串燒後外皮微焦，內部豐富的肉汁，口感非常滑嫩。燒烤散發出的香氣，炭火的熏烤味，讓人食慾大開，牛舌心濃厚的肉香，充滿了肉的風味，肉質鮮美軟嫩，有一定的嚼勁串燒雞翼，表面燒到金黃色入口表層微脆，內裏肉質嫩滑，真不錯明太子醬厚燒玉子，表面加上一條明太子，入口微辛，與玉子一齊食很夾，玉子厚身又有蛋香，很惹味牛油果山葵漬$68，牛油果表面加了山葵，牛油果非常新鮮，上面鋪滿一些紫菜絲，原來是這麼夾，入口軟身帶微辣冰菠蘿梳打$68，入口菠蘿香味，非常香甜又解渴飛雪蜜瓜梳打$68又是一款夏天必選飲料，蜜瓜清香，我很喜歡

藏身於鬧市中的日式居酒屋，輕柔的日式音樂，客人脫鞋入座塌塌米，讓人彷彿置身日本街角五雕刺身盛合 $338每片都厚切非常慷慨，擺盤精美，三文魚、甜蝦、帶子、油甘魚等件件鮮甜，口感細膩柔軟三文魚層層疊 $138以火槍炙燒成半熟三文魚，表面是融化的芝士與特製沙律醬，層次豐富，入口即化，令人回味牛油果山葵漬 $68將牛油果的飽滿口感與山葵的清新辛香結合，有點像在吃刺身，非常特別蟹味噌甲羅燒配薄餅$78+$16將濃郁的蟹膏與味噌的鹹香完美融合，熱騰騰的薄餅外脆內軟，鹹香鮮味明太子醬厚燒玉子 $78蛋香濃郁，玉子燒濕潤鬆軟，配合明太子醬的鹹香，好吃清酒煮白蛤鍋 $108選用新鮮飽滿的白蛤，清甜的湯底帶清酒香氣蒜燒厚切牛舌心 $48 & 串燒雞翼$32牛舌芯爽彈柔嫩，雞翼外酥內嫩，搭配清新的檸檬汁，超讚巨峰Highball $58 & 自家製檸檬燒酌 $68Highball完美平衡了水果甜美與酒香，檸檬燒酌則以清新的檸檬香氣搭配濃郁酒香，份量十足總括來說，位置便利，味道和氣氛都很好，值得再來

在尖沙咀的GAKU HALL（樂酒場）用餐真是一種享受！他們的刺身盛合很正 三文魚切得薄而透亮，口感鮮嫩，搭配牛油果此外，蟹味噌甲羅燒是另一道必試的美味，蟹味噌的香濃搭配薄餅，非常下飯。雞翼則是經典選擇，肉質鮮嫩，蒜燒厚切牛舌芯更是令人驚喜，濃郁的蒜香讓人忍不住多吃幾串！明太子醬厚燒玉子口感滑順，清酒煮白蛤鍋則讓我感受到暖意，湯底清淡卻充滿海味，喝下去特別舒心。最後，配上一杯自家製的鹽檸檬梳打，清爽又解膩，整體用餐體驗非常愉快！強烈推薦給愛吃刺身和日式料理的朋