樂酒場 がくさかば

營業中

休息中

在尖沙咀的GAKU HALL（樂酒場）用餐真是一種享受！他們的刺身盛合很正 三文魚切得薄而透亮，口感鮮嫩，搭配牛油果此外，蟹味噌甲羅燒是另一道必試的美味，蟹味噌的香濃搭配薄餅，非常下飯。雞翼則是經典選擇，肉質鮮嫩，蒜燒厚切牛舌芯更是令人驚喜，濃郁的蒜香讓人忍不住多吃幾串！明太子醬厚燒玉子口感滑順，清酒煮白蛤鍋則讓我感受到暖意，湯底清淡卻充滿海味，喝下去特別舒心。最後，配上一杯自家製的鹽檸檬梳打，清爽又解膩，整體用餐體驗非常愉快！強烈推薦給愛吃刺身和日式料理的朋

尖沙咀的樂酒場是一家充滿日式風情的居酒屋，地點方便，k11附近。這次與朋友一同前往，點了多款招牌菜式，整體體驗非常不錯。迷の刀五離刺身盛合絕對是亮點之一。刺身新鮮且切工精細，每一片都充滿了鮮甜味道。三文魚層層疊非常震撼，三文魚份量完全遮蓋哂下層的壽司飯, 職員即場炙燒，加上蔥，蟹籽，油脂味香，新鮮肥美，必食👍🏻牛油果山葵漬則帶來了一種清新的口感，牛油果的滑順與山葵的微辣完美結合，非常開胃。蟹味醬甲羅燒是另一道令人驚喜的菜式，蟹膏鮮甜濃郁，搭配加配既薄餅，口感層次豐富。雞翼和厚切牛舌芯則是燒物的代表，雞翼外皮香脆，內裡多汁，牛舌芯食落香嫩，非常適合搭配清酒。明太子醬厚燒玉子和清酒煮白蜆則是兩道充滿日式風味的料理。厚燒玉子口感綿密，明太子醬的鹹香提升了整體風味；白蜆則鮮美多汁，清酒的香氣與蜆的鮮甜完美融合，令人忍不住一口接一口。飲品方面，巨峰梳打和蜜瓜茄打都非常清爽，甜度適中，適合搭配各種料理。整體來說，樂酒場的料理品質上乘，服務也非常周到，濃郁日式居酒屋的氛圍，絕對是一個值得一試的好地方。

又係同太太撐枱腳嘅時間啦😬雖然臨近情人節，但對於小編黎講每日簡簡單單咁同自己心愛嘅人一齊過，天天都係情人節啦😻 今次小編就係尖沙咀搵到呢間「樂酒場 がくさかば」居酒屋🏮小編已經bookmark左一段時間架啦，係時候要帶埋太太黎試吓😊迷の刀 五雕刺身盛合首先當然要介紹一下呢個賣相 同 味道都非常之好嘅5款刺身啦😋包括有三文魚、油甘魚、甜蝦、帆立貝 同埋 深海池魚😊 每款都鮮味十足！而且相當之厚切！非常回味🤤三文魚層層疊呢個三文魚層層疊店員一上枱就用火槍一噴，啲香味撲鼻！真係香到不得了！搞到小編流到成枱都係口水🤤食落仲要入口即溶，真係好味到形容唔到呀😋牛油果山葵漬估唔到牛油果同山葵漬都幾夾，有少少酸酸地嘅味道，等小編用牛油果🥑清洗一下味蕾，再迎接之後嘅嘢食先🤣蟹味噌甲羅燒 配 薄餅將新鮮香濃嘅甲羅燒夾埋薄餅一齊食，可以襯托出蟹味噌甲羅燒嘅鮮味出黎😋實在太好味👍雞翼串燒燒得相當香脆，燒到啲雞皮都脆脆地😋蒜燒厚切牛舌芯串燒厚切牛舌果然冇改錯名！牛舌都相當厚身！但又唔會好韌，而且仲有啖啖嘅蒜香味😋明太子醬厚燒玉子明太子醬配上厚燒玉子嘅味道夾得岩岩好！唔會太咸，一食落口都已經覺得好滿足😊清酒煮白蛤

Weekday 同朋友一齊嚟咗呢度食飯越坐越多人喺而家呢個時勢真係唔簡單👍🤣，可能同餐廳日式裝修兼價錢大眾化有關，餐廳好努力營造好多香港人鍾意嘅日本🇯🇵氣氛陳列咗好多日本🇯🇵漫畫海報日本🇯🇵酒蔵 labels 日本🇯🇵車站標誌日本🇯🇵不同類型嘅まつり海報日本🇯🇵飾物例如鯉魚旗🎏 Koinobori (鯉のぼり)日本🇯🇵酒樽等等🤣，咁努力可能咁樣咁多客人🤩$68「Highball 自家製鹽檸檬🍋」同埋 $30「烏龍茶」：Highball 杯邊搽咗鹽有 subtle 嘅檸檬味 🍋😋 $58「雞皮餃子」：雞皮脆脆哋令到餃子非常香口🤩$68「吉列童星蝦仁（2隻）兒時回憶」：有兩隻蝦仁🍤似乎比類似福字麵包住嚟咋所以外邊脆卜卜😋，莫非呢啲係日本人嘅童年回憶🤣🤔$78「明太子醬厚燒玉子」：日式煎雞蛋加埋明太子醬有少少鹹香幾好味🤣$108「清酒煮白蛤鍋」：蜆大大隻兼，脹卜卜用清酒煮簡單幾好食👍$338「迷の刀 五雕刺身盛合」：有 三文魚籽、帆立貝、油甘魚、牡丹蝦、三文魚 等，全部都新鮮😋$138「三文魚層層疊」：壽司飯卷上邊放有大量切條三文魚再上邊放有超大量蛋黃醬，上枱嘅時候店員姨姨用火槍燒蛋黃醬令蛋

新年約fd 聚一聚高質居酒屋餐廳裝潢風格令人感覺置身於日本好滿足既一餐牛油果山葵漬 HK$68牛油果控一定一定要食🥑🫶🏻! 一直都有人話牛油果蘸上豉油同埋芥末後就會變成三文魚😂原來係真！！又愛上了😂😂😂迷の刀五雕刺身盛合 HK$338 拼盤包括吞拿魚赤身、三文魚配三文魚籽、甜蝦、油甘魚同埋帆立貝。油甘魚腩魚肉細緻甘甜。帆立貝肉厚鮮美。肥美三文I魚配三文魚籽，滿滿魚油滲進口中，五款刺身都係好高質！三文魚層層疊 HK$138三文魚疊成一層層，份量非常之多。經炙燒後魚油更濃郁香氣，肥美嫩滑，入口即溶，再加上層芝士片，超級好味! 想再encore 😋!蟹肉味噌甲羅卷 HK$78加配薄餅 HK$16蟹殼裡滿滿濃厚既蟹膏，香氣滿滿，咸香適中，我地加配左薄餅，煙韌口感令人非常回味！明太子厚燒玉子燒 HK$78玉子燒蛋味香濃而且十分嫰滑，口感綿密鬆軟，仲要配搭埋明太子醬微微炙燒，咸香惹味。燒雞翼 HK$32雞肉嫰滑香口。蒜燒厚切牛舌芯 HK$48牛舌十分厚身😍，牛肉味夠晒濃郁，軟嫩多汁，豐富既油花，蒜燒更加香口。清酒煮白蛤鍋 HK$108白蛤肉質鮮甜冇沙，脹卜卜好飽滿！巨峰梳打 HK$52冰菠蘿燒酎

餐廳內🍽️佈置到好有🇯🇵日本當地感覺，滿佈日式燈籠 • 霓虹燈 • 日本海報...，想再好Feel d，可坐埋榻榻米座位🧎‍♀️🧎‍♂️你話，係咪有飛左既Feel先😏其實...係一間尖沙咀既🇯🇵日本居酒屋🏮~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~• ▪迷の刀五雕刺身盛 ($338)三文魚 • 帶子 • 鯛魚 • 油甘魚 • 甜蝦，再加左三文魚籽點綴🧡(嚴格黎講…係咪算6款，抵左😝)刺身夠厚切 • 肥美，師傅👨🏻‍🍳用心砌得好靚，仲捲左幾朵玫瑰花🌹黎緊2.14 / 紀念日 / 重要日子都好岩，男士們識做啦🫢.▪三文魚層層疊 ($138)好誇張呀！疊左個三文魚山🏔️，頂頂加左芝士，底下有壽司小卷🍣上枱後，店員哥哥會用火槍🔥燒溶芝士 & 火炙三文魚，魚油爆晒出黎，滲埋落底既壽司小卷到😏再加蟹籽 • 蔥，香味滿滿😎.▪牛油果山葵漬 ($68)坊間流傳神奇既配搭🪄牛油果 + Wasabi ＋ 點豉油 = 三文魚🐟不過...我都係覺得食番"真"三文魚開心d🤣.▪蟹味噌甲羅燒 ($78) 加配薄餅 (+$16) 烤過後，蟹膏香氣更香濃。配住薄餅食冇咁膩🦀.▪串燒🍢▫️雞翼 (

*樂酒場*位於尖沙咀，係一間高級日本居酒屋🏮，無論牆身和天花板都滿佈日式燈籠和霓虹光管，裝潢滿滿日本風🎏，而且可選榻榻米或普通坐位區，全場播放日本歌曲🎶🎵。其中必食：刺身、甲羅燒、串燒系列、鍋物等，配上燒酌特飲 or 自家製飲品亦非常出色，來一個超有氣氛的晚上吧🍺。居酒屋就是包羅萬有～刺身既三文魚🍣 壽司層層疊盛，上枱後炙燒很吸睛😍 燒後魚油香爆發；熟食既白蛤鍋帶清酒香🍶 蜆肉鮮甜；而前菜牛油果山葵漬口感似tuna💚；燒物牛舌芯帶蒜香有咬口。最後居酒屋不能少既酒精飲品🍸cheersss！🔸迷之刀 五雕刺身盛合 $338🔸三文魚壽司層層疊盛 $138🔸清酒煮白蛤鍋 $108🔸蟹味噌甲羅燒 配薄餅 $94🔸明太子醬厚燒玉子 $78🔸牛油果山葵漬 $68🔸蒜燒厚切牛舌芯 $48🔸燒鳥雞翼 $32🔸自家製蜂膠檸檬 (燒酎） $68🔸飛雪蜜瓜梳打 $68..×××××ש尖沙咀白蘭軒道1號麗東大廈地下H & J號舖及閣樓..

話說好掛住日本🥹同朋友仔黎呢度止住癮先😆🫢餐廳無論佈置、員工好有日本氛圍🏮正呀！！！<牛油果山葵漬>牛油果配山葵好夾，係好開胃嘅前菜🫶🏻<清酒煮白蛤鍋>白蛤份量好多，口感肥美又彈牙，完全無沙，湯底充滿好濃清酒味👍🏻<迷之刀-五雕刺身盛合>刺身新鮮、肥美厚身，拖羅入口即溶，油甘魚啖啖甘甜，帶子爽口新鮮，推介。<三文魚層層疊>鍾意三文魚嘅朋友仔要試，員工即場火炙，三文魚油溶喺壽司飯上面，配厚厚嘅沙律醬超級邪惡。<蟹味噌甲羅燒>甘香、creamy嘅蟹膏，配脆卜卜嘅薄餅，我忍唔住食哂所有膏😳<明太子醬厚燒玉子>係我至愛嘅明太子配玉子😍少少辣好惹味。<飛雪蜜瓜梳打>味道好有兒時回憶。

樂酒場係充滿昭和風情嘅居酒屋，餐廳滿佈霓虹燈、日文海報、和風裝飾，令人一秒間返到鄉下，氣氛好好，好適合朋友小聚🤩🤩🤩🤩🤩😜😜😜⭐前菜🔆迷の刀五雕刺身盛合包括三文魚，帶子，拖羅，油甘魚及甜蝦，刺身盛合令人眼前一亮，刺身色澤鮮豔，口感滑嫩，拖羅肥美鮮香，入口即化🔆牛油果山葵漬牛油果醇厚，山葵漬酸香帶鹹，為味蕾帶嚟驚喜⭐串燒🔆雞翼外皮烤得金黃酥脆，肉質鮮嫩多汁，簡單以鹽調味，火候控制準確🔆蒜燒厚切牛舌芯牛舌厚實，口感彈牙，蒜香撲鼻，啖啖都感到滿足⭐小食🔆三文魚層層疊鮮嫩三文魚口感滑順，配上微辣蟹子沙律醬，及芝士，口感層次極為豐富，上枱時更會以火槍炙燒，儀式感十足🔆蟹味噌甲羅燒加配薄餅甲羅燒燒得恰到好處，口感滑順，搭配薄餅一齊食，美味嘅配搭，就係咁簡單🔆明太子厚燒玉子質地細膩，明太子鮮美滋味融入其中，甜中帶鹹，口感層次豐富🔆清酒煮白蛤鍋蛤蜊鮮甜配上有清酒香氣嘅湯底，鮮甜得嚟又感受到海洋氣息⭐飲品🔆自家製蜂膠檸檬燒酌蜂膠香氣同檸檬清新完美結合，自然滋味🔆飛雪蜜瓜梳打清新爽口飲品，蜜瓜甜味恰到好處樂酒場尖沙咀白蘭軒道1號麗東大廈地下H & J號舖及閣樓#樂酒場 #居酒屋 #昭和風情 #尖沙咀 #美

尖沙咀超有氣氛的居酒屋，真係好靚，四周圍都係霓虹燈，燈光閃爍得好夢幻。入到去嗰陣，感覺好似行入咗日本，周圍都係好多色彩繽紛嘅裝飾，連牆上都貼住啲經典嘅日本雜誌，睇到眼花撩亂。呢間居酒屋嘅食物真係整得好精緻又有趣，每一樣都好似藝術品咁。推薦“迷の刀 五雕刺身盛合”，呢個拼盤真係好吸引，色彩鮮艷，三文魚層層疊，切得好薄，咬落去即刻感受到海鮮嘅鮮味，簡直係一種享受。另外，仲有“蟹味噌甲羅燒”，配埋薄餅，蟹味噌嘅香味真係令人垂涎欲滴，薄餅搭配蟹味噌，口感真係一流。再來就係燒雞翼，經典又好食，外脆內嫩，配合新鮮檸檬汁，食完真係想再嚟一份。仲有“蒜燒厚切牛舌芯”，每一串都切得厚厚，蒜香味撲鼻而來，咬落去肉質鮮嫩，真係好滋味。再加一個“牛油果山葵漬”，清新嘅味道配搭埋醬油好似食緊刺身咁非常之美味！仲有“明太子醬厚燒玉子”，玉子燒滑嫩，明太子醬帶來一絲惹味，味道層次分明，食得人心情好好。最後要介紹嘅係“吉列童星蝦”，呢2隻童星點心麵蝦帶我哋番童年回憶，外脆內Juicy，真係食到好開心。我地叫左2大杯“冰菠蘿梳打”，原條大冰菠蘿清爽又美味，完美結束呢一餐。整體來講，這間居酒屋不單止食物好味，環境都好有情

今日去了一間樓上日式居酒屋我哋叫嘢食:🌟燒物 🔥明太子醬厚燒玉子蒜燒厚切牛舌芯雞翼火喉控制得絕佳，外焦內嫩滑，每一口都讓人回味無窮，開胃小食絕對滿足！特別推薦牛舌芯，肉質厚實，牛味濃郁，真的好好食！🤤🌟刺身🍣迷の刀五離刺身盛合必試三文魚層層疊這份刺身驚喜十足！三文魚層層疊，色澤誘人，搭上獨特醬汁，擺盤精緻，打卡一流！慶祝生日還可以插上蠟燭，別有一番風味！重點是新鮮又抵食，性價比超高，之後再叫幾件串燒也完全不心痛！✨🌟精品食物 🍜蟹味噌甲羅燒配薄餅清酒煮白蛤鍋白蛤粒粒飽滿，鮮甜可口，份量十足，絕對是完美搭配啤酒的選擇！濃郁的蟹味與香酥薄餅的組合，口感層次豐富，讓人欲罷不能！🍻🌟燒酎 🍋自家製蜂膠檸檬冰菠蘿Highball這裡的燒酎清香幽雅，酒體輕盈，味道清新，酒精濃度不高，超適合女生飲用，打卡效果也贊！📸今天真是大滿足！鍾意食日本嘢嘅朋友，絕對不能錯過！🥳❤️

尖沙咀有一間好有氣氛嘅日式居酒屋🍶店內以日式燈籠同霓虹光管裝潢，充滿日本風情🎏全場播放日本歌曲🎶有榻榻米座位區🛋️感覺輕鬆愜意🍣迷の刀刺身定食套餐有味噌湯，沙律，溫泉蛋， 一盤刺身，每片厚切新鮮擺成花形，五種時令刺身包.三文魚、深海池魚、油甘魚、甜蝦同帶下🍚泡菜雞肉炒飯套餐有味噌湯，沙律，溫泉蛋，用泡菜同雞肉炒製，微微香辣，味道獨特🍲 清酒煮白蛤鍋清酒煮白蛤，蜆肉大粒飽滿，湯底鮮美🍤吉列童星蝦炸蝦外脆內嫩，好有童年回憶🍅車厘茄豚肉卷車厘茄與豬肉搭配，中和 豚肉片鹹味🍗免治軟骨雞肉棒用雞肉同軟骨製作肉棒， 雞軟骨口感，搭配生雞蛋醬油，口感特別🍢 白鰻魚串燒烤制白鰻魚串，肉質厚實， 口感爽口🍍冰菠蘿梳打冰凍菠蘿原片上，解渴又提神🍵 熱柚子茶暖暖柚子茶，中和油膩感樂酒場 がくさかば📍白蘭軒道1號麗東大廈地下H & J號舖及閣樓

📍 樂酒場 がくさかば (尖沙咀)尖沙咀白蘭軒道1號麗東大廈地下H & J號舖及閣樓👉蟹味噌甲羅燐加配薄餅嘩！呢道菜真係海洋嘅味道集大成者！蟹味噌濃郁得黎又帶啲甘香，好似大海嘅精華熬咗成日咁濃縮入一片甲羅！燐加輕輕煎香，配埋薄脆餅底，咬落又脆又香，蟹味噌啲鮮味係口腔爆開，咁嘅組合真係食到停唔到口，簡直係一場味蕾嘅狂歡！👉迷の刀五雕刺身盛合呢個刺身盛合真係刀工嘅藝術品，每片魚生切得晶瑩剔透，厚薄啱啱好，放喺碟上面好似一幅畫咁靚！入口魚肉鮮甜滑溜，啲油脂慢慢喺舌尖溶化，鮮味層層遞進，仲感受到漁船返港嗰陣魚最鮮嘅狀態。呢個盛合唔單止係食物，仲係一份對食材同手藝嘅尊重。👉三文魚層層疊呢道菜真係將三文魚嘅魅力發揮到極致！厚切嘅三文魚片整齊咁層層疊起，好似藝術品咁吸引。魚肉入口滑溜，脂肪散發出陣陣香甜，配埋啲酸甜醬汁，味道層次分明，仲帶啲輕輕嘅回甘，食完會忍唔住諗：「再嚟一件啦！」👉清酒煮白蛤鍋一打開個煲，清酒嘅香味即刻撲鼻而來，熱氣暖住個心，啲白蛤又肥又鮮，啖啖都係海水嘅味道。湯底清中帶甜，酒香恰到好處提鮮但唔搶味，飲落感覺就好似一個寒冷冬夜入面嘅暖爐，暖晒胃又暖晒心！👉明太子醬厚燒玉子厚燒玉子

早幾日放假，朋友帶我嚟咗一間日本居酒屋 🍶。居酒屋入面嘅裝修有好多打卡位 📸，感覺好似置身於日本一樣 🇯🇵。從門口睇唔出原來裏面咁大，行過一條粉紅色霓虹燈樓梯後，就好似置身於另一個世界咁 🌈✨。餐廳嘅食物好好食，刺身好新鮮 🐟，下次一定會再來！🌟—————————————————🍣 迷の刀 五雕刺身盛合 $338呢碟刺身拼盤真係好精緻，有三文魚玫瑰，上面有好大粒嘅魚子；新鮮嘅金槍魚刺身，非常厚切；甜美嘅甜蝦，蝦頭有好多膏；好鮮甜嘅帶子，食得出好新鮮。配埋啲生菜、蘿蔔絲同芥末，色彩豐富之餘，口感都好清爽。🥑 牛油果山葵漬 $68牛油果切到薄片，放在一個牛油果形狀的碟上，好得意。配上碎海苔同特製醬汁，味道清新得嚟又帶點鮮味。🦀 蟹味噌甲羅燒 加配薄餅 $94甲羅燒蟹膏豐腴，味道剛剛好不會過鹹，配上燒得香脆的薄餅，口感層次分明，真係好好食。🥚 明太子醬厚燒玉子 $78玉子燒煎得金黃嫩滑，配上鮮味嘅明太子醬同埋清新嘅葱花，味道豐富又唔會蓋過蛋香。旁邊嘅蘿蔔蓉更加係點睛之筆，令口感更加清爽，同玉子燒一齊食真係絕配。🐚 清酒煮白蛤鍋 $108蜆好大粒，配埋清酒湯，個湯底好好飲，我忍唔住飲咗幾碗，真

睇完爸爸過黎食晚飯✨韭菜牛腸廣島蠔鍋 $188天氣凍，最啱嗌個鍋食暖下身🥰🥰 蠔有4粒 蠔味好香濃好食👍🏻 反而牛腸就唔似之前食開嗰啲咁重脂肪香同韌 似豬腸多啲🤔 ✨山椒燒雞髀肉（一本）*2 $64雞髀肉燒得超級嫩 😋😋 仲保留到好多肉汁 推薦👍🏻✨蒜燒厚切牛舌心 （一串） $48牛味濃郁 肉質軟嫩多汁 都好好食😆✨車厘茄豚肉卷（二本）$52車厘茄好甜 一咬就爆曬啲汁出嚟 🤣 咁樣配住豚肉食就冇咁漏✨博多大蔥豚腩肉（二本）$52大蔥同豚腩肉嘅配搭都好夾 咬落一股蔥香同豬嘅脂肪香都充斥住喺個口度😋✨左口魚薄切 $168白身魚都唔會太重口味 都係淡淡嘅魚香🙈✨烏賊磯燒 $95成條烏賊都幾大條 燒得幾香 幾抵食👍🏻👍🏻總括黎講味道都好好 環境舒適 服務都唔錯 會keep住幫我地加茶👍🏻 連日本人都會黎食味道❤️❤️❤️❤️抵食❤️❤️❤️❤️服務❤️❤️❤️❤️環境❤️❤️❤️❤️💰晚餐人均～$390（包括+1）