樂天皇朝 (將軍澳中心)

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今日約左個好耐無見既朋友食lunch，始終太耐無見既關係，我地都想搵間坐得舒服少少既餐廳，朋友話之前試過呢間，覺得價錢、地點同環境都好適合。我地入到餐廳，職員好有禮貌地帶我地入座，好彩餐廳唔算太多人，環境同燈光都岩岩好。一打開個餐牌，見到勁多款食物，我同朋友都心大心細左好耐，因為好多我地都好想試下，最後我地都揀好左以下食物：糖醋魚片糖醋汁調配得岩岩好，酸酸甜甜，魚片好厚，完全係啖啖肉，配上鮮菠蘿同青椒，食落非常爽口同解濟，係一個好好的配搭。紅油抄手個人認為係必點既小食，有五大粒，食落非常爽口彈牙，面頭配上炸蒜同香蔥，配上特製香油汁，唔會覺得好油，反而重愈食愈開胃！風味沙拉排骨外皮炸得好香脆，食落肉質好嫩滑，食既時候重要係熱辣辣架，加上個沙律醬汁好好味，食落甜甜地，感覺上無咁熱氣，我同朋友都忍唔住叫左個飯食。

香港探店｜將軍澳｜上海菜｜樂天皇朝許久沒有回上海，之前認識的朋友介紹我來這一間 #樂天皇朝，說他們的 #上海菜真的很地道❤️皇朝#小籠包剛剛吃了一口好吃的小籠包，真的是讓我感到非常驚艷！外皮白皙薄脆，包裹著熱氣騰騰、鮮美汁液的肉餡，一咬下去就能夠感受到滿口的鮮美味道。而且，小籠包的造型也非常可愛，每一口都是一種小小的驚喜。我覺得，小籠包不僅僅是一種美食，更是一種文化和傳統。#上海生煎包吃過生煎包之後，我必須說，它們真的太好吃了！這種小小的包子，外脆里嫩，包裹著鮮美的肉汁和香味十足的蔥姜，簡直是一種完美的口感享受。每一口咬下去，都能感受到汁水的爆發，讓人垂涎欲滴。#上海炒飯是一道經典的上海美食，我吃完後感覺非常滿足。這道菜以米飯為主食，醬油和調味料，味道非常美味。炒飯的米飯口感軟糯，而且與其他配料完美融合在一起，讓人吃起來非常過癮。此外，醬油和其他調味料的味道也非常好，讓整道菜的味道更加豐富。#宮廷驢打滾這款甜品真的十分軟糯，感覺就像是麻薯一樣，中間加上了甜甜的紅豆餡料，外面灑上了花生碎，真是甜品界的 #天花板。——————為食分界線——————📍 樂天皇朝 (將軍澳中心) (將軍澳)將軍

午市套餐好抵食，有二人餐、四人餐及六人餐，我哋揀咗二人餐$198 。二人餐有涼菜、小炒、蔬菜、飯麵類各一。兩個人食相當豐富。坐低揀咗熱茶，另外仲有前菜係花生栗子。涼菜揀咗李白醉雞。醉雞份量夠多，賣相夠靚，而且雞非常嫩滑、有酒香。小炒揀咗京醬肉絲配薄餅。京醬肉絲夠晒惹味，肉絲仲有蔥香。用薄餅皮包住食，食法好似食片皮鴨咁。蔬菜揀咗清炒白菜苗，蒜蓉味好香。主食揀咗菜肉雲吞豬骨湯拉麵，雲吞大大粒，入邊充滿菜肉，有五隻。拉麵豬骨湯清清地，加啲辣椒醬好味啲。另外散叫咗小籠包，小籠包皮薄餡有肉汁。

樂天皇朝最出名係八色小籠包，岩岩開業既時候試過銅鑼灣店覺得唔錯，近年分店數目愈開愈多，今次約朋友去將軍澳再食招牌小籠包☺️餐前小食 - 滷水花生栗子 $15 茶 $10店員會先遞上茶同小食，花生栗子好入味，口感軟淋。原味小龍包(6件) $72 黎到樂天一定要食佢嘅招牌小籠包，今次叫左最經典既原味，小籠包皮薄，內裏滿滿鮮甜既肉汁，唔洗點醋都已經好好味！上海媽媽烤麩 $58見餐牌上有廚師推介就試一試，烤麩吸收晒醬汁，味道濃郁，口感鬆軟有彈性，配搭冬菇、金針乾、鮮筍同木耳，好豐富。蟹粉鍋貼(3件) $58估唔到過左秋天都仲食到蟹粉既菜式，鍋貼外皮煎得香脆，一咬開有滿滿既蟹粉同肉汁😍雪菜黄魚煨麵 $98湯底呈奶白色，味道鮮甜濃郁，帶有少少胡椒味，黃魚嫩滑無骨，麵條掛湯有口感，唔會過淋。香煎豆沙鍋餅 $58鍋餅上枱時仲係熱辣辣、外皮厚度適中，豆沙餡好足料，質感幼滑又唔會好甜。

我嘅小籠包癮又發作，要去止下口癮🤭╰☆招牌原味小籠包 $72 嚟得當然要叫小籠包，今次叫咗6粒原味嘅小籠包😍，店內中間位置有個開放式廚房，睇到師傅即場整小籠包😎每粒小籠包都皮薄餡靚，入口鮮嫩多汁╰☆無錫鮮肉鍋貼 $45鍋貼都唔錯，煎得香脆，內裡充滿肉汁╰☆淮揚三絲春卷 $48春卷皮炸至金黃色，外層酥脆，餡料滿滿，唔油膩╰☆上海炒飯 $95炒飯炒得粒粒分明，勁多蝦肉，份量多，香糯可口╰☆ 擂沙湯圓 $45飯後甜品，一定唔少得，軟綿綿又煙韌嘅外皮，內餡香甜滑溜

最近食得比較多西餐 有啲掛著中菜 放左工經過樂天皇朝見到至愛既小籠包 就決定入黎食😋🥢特色皇朝小籠包 $142咁多款小籠包黎講 呢道菜最好 可以一次過試曬吾同味 有原味 糟溜絲瓜 鵝肝 黑松露 芝士 蟹粉 蒜香 川味 一共八款。鵝肝味好濃郁 好似平時煎鵝肝咁芝士味啲芝士溶化成流心好creamy 。每粒小籠包個皮都好薄 要小心啲夾丫😂而且個頂都吾厚皮 食落質感同包身差吾多 好有功架。🍖風味沙拉排骨 $118肉質都幾嫩 外皮炸得香脆 加埋個沙律醬真系💯 好岩送飯或者麵🍜皇朝擔擔拉麵 $68湯底微辣 超多花生醬 好濃郁😊麵質軟硬適中 份量都多 好飽肚🔪刀切小饅頭 $30一碟有3粒 炸到脆卜卜 點埋練奶 好好食 兒時回憶返曬黎☺️🍸檸檬蘆薈桂花蜜 $33食完一輪濃味野就最岩食呢個甜品 好清新 檸檬酸酸地解下膩 又有好多蘆薈食👍🏻💭食物價錢合理 小籠包好有水準 味道又特別 餐廳又提供其他上海野比大家選擇 可以簡簡單單食餐滿足既中菜😉

成日行開行埋都見過呢間樂天王朝嘅小籠包餐廳，但係從來都未試過。今日經過我見唔使等位，就入去試吓。兩個人叫咗- 王朝小籠包（八粒）$142小籠包外皮簿， 彈牙， 勁多湯汁。 呢度8粒都唔同口味， 個人最喜愛係原味同蟹粉， 而較為特別有黑松露嘅味道。其實一個人食晒八粒都唔算過分，咁就可以一個人試晒所有味道嘅小籠包。- 上海炒飯 $95我最鍾意嘅豉油炒飯，份量唔算太多，兩個人食啱啱好。而炒飯嘅配料亦都10分充足。- 上海生煎包 $48生煎包嘅質素拍得住去上海食嘅質素，一咬一個包，肉汁四射。- 宮廷驢打滾 $48呢一個甜品唔知點樣形容，似糯米糍，依啲煙煙韌韌嘅糯米糍中間夾住紅豆蓉， 味道甜而不膩。 餐廳嘅服務非常良好，環境乾淨企理，而價錢亦都算合理， 所以絕對會再幫襯！

來得樂天皇朝吃，這店的小籠包絕不能不吃。其自創的八色小籠包，更打破了傳統原味，成為風靡全港的一道美食，一時成為話題並帶來吃小籠包創新的一面。今天晚上，與父再來到將軍澳中心這店晚飯，兩口子叫了一籠原味的，水準依然沒變，皮薄加上燙熱的湯汁，一口咬落去的口感，口腔內的一陣燙熱刺痛，才是吃小籠包必須要有的感覺。香辣蒜泥白肉與別店的不同，別店的一片薄肉面上，澆上蒜泥辣椒就算。而這店的卻包裹著萵筍般的蔬菜，吃起來更加爽脆。而那香辣的蒜泥，只是麻不算太辣，令不愛吃辣的爸爸也能接受。再來一客的是蔥油餅，那酥脆的外皮加了蔥段來炸，保証那可口味道難以筆墨來形容。上海炒年糕，煙韌的年糕配上白菜豬肉絲，醬油汁不太咸算是炒得唔錯。最後叫了一條椒鹽小黃魚，炸得外脆而魚肉還見肉質嫩滑，師傅的烹調時間掌握得很好。

Classic Shanghai Xiao Long Bao😋🥢..唔講你又知唔知呢個上海菜🥢 樂天皇朝係來自新加坡呢❓主打粵菜及滬菜，其中一定唔少得招牌八色小籠包，外皮採用純天然色素製作，八種味道有創意之餘，又食得安心喔！今次就黎到將軍澳分店吃個lunch, 坐得舒服而食物不錯。🔸招牌原味小籠包 $68雖然招牌八色小籠包出色，但我卻獨愛原味。粒粒皮薄多汁既小籠包我情有獨鐘，加上醋同吃更滋味。🔸刀切小饅頭 (炸) $30 炸得外脆內鬆軟既小饅頭，蘸點煉奶簡單好吃。🔸竹炭流沙包 $45烏卒卒竹炭包夾上流沙餡，趁熱吃流心佳。🔸紅油抄手 $65 滿滿餡料既雲吞，加上辣油蔥花很惹味。🔸木樨肉炒拉麵 $88炒拉麵雖然太碎，但卻很香口惹味夠鑊氣呢。..下午茶點(2點半後) 仲好抵食，5折優惠啊啊啊😍 下次再來！..×××××ש將軍澳唐德街9號將軍澳中心地下G31號舖..

突然想食上海菜， 立即諗起樂天皇朝，位於將軍澳唐德街9號將軍澳中心地下G31號舖。 餐廳是一間出名的上海菜館， 最喜歡吃這裏大名鼎鼎的八色小籠包😋。 店內環境寬敞舒適， 店員服務親切有禮， 坐低不久先送上小食$16， 然後我們點了特色皇朝小籠包$138、 蝦仁酸辣湯拉麵$75、 無錫鮮肉鍋貼$38、 聞香蔥油餅$40、 刀切小饅頭$30。 🔹小食🥜🌰 ～ 滷水花生栗子， 溫度熱熱地， 口感軟腍， 又幾好食喎！ 🔹特色皇朝小籠包🫓 ～ 很喜歡這裏的八色小籠包， 有原味、糟溜絲瓜、 鵝肝、黑松露、芝士、蟹粉、蒜香和川味， 每款各有特色，都有自己獨特的味道， 皮薄餡靚， 湯汁豐滿，加上色彩繽紛的賣相， 是我每次必點的。 🔹蝦仁酸辣湯拉麵🍜 ～ 超大碗的拉麵，湯頭辣勁十足， 拉麵有掛湯效果， 酸酸辣辣越食越開胃，蝦仁很爽口， 喜歡吃辣的一定要試下。 🔹無錫鮮肉鍋貼🥟 ～ 一碟有三隻，一啖咬落去肉汁爆滿， 外皮香脆。 🔹聞香蔥油餅🥠 ～ 蔥油餅的皮非常鬆化，配合濃郁的青蔥香氣， 酥軟可口。 🔹刀切小饅頭🍘 ～ 炸至金黃色的小饅頭，沾上煉奶， 是一個不錯的甜品。 樂天皇朝絕對是一間高質的餐廳，價錢

次次去樂天都食八色皇朝小籠包第一次去將軍澳嘅樂天皇朝裝修以金白色為主 環境寬敞舒適今次叫下其他小食 🌶️ 一樣咁好食✨蘿蔔絲酥餅酥皮酥脆 帶淡淡的芝麻香味內餡蘿蔔絲好juicy 好香甜 😋✨成都口水雞雞肉非常嫩滑 醬料麻中帶辣 🌶️✨紅油抄手表皮薄透 醬汁惹味同時享受到酸、香、辣嘅味道✨木樨肉炒拉麵有多款配料 雞蛋、豬肉、木耳、椰菜等有鑊氣 拉麵夠入味 味道剛剛好👍🏻🤩原來平時下午茶時間 🕒小籠包有5折優惠搵日下午茶再食 八色小籠包 🥟

將軍澳港鐵站附近進駐越黎越多肆廳，今晚同朋友黎樂天皇朝食上海嘢。坐底，職員放上小食$15，系粟子炆花生，炆到好淋好好味原味小籠包(6PC)$68第一次試梗系先試招牌原味，熱辣辣上枱，皮薄湯汁鮮甜，好食，下次會嘗試其他口味。肉碎乾煸四季豆$88四季豆先炸後炒，炸到軟身，但食落系脆口架，幾過癮，肉碎有少少辣，好惹味，唔想浪費就撈埋拉麵食上海生煎包$45個皮夠軟熟，餡料鮮甜多汁，皮底煎得香脆炸饅頭$30童年回憶，所以好中意食炸饅頭，最中意沾上厚厚的煉乳，再將炸得香脆既表面食曬先，再留裡面軟軟的饅頭又沾煉乳慢慢食鮮蝦雲吞拉麵$83上枱真系俾個大碗嚇親，勁大，重點系個大碗裡面系填滿詩歌，好有特色；奶白色湯底濃郁但飲落清甜，雲吞大大粒，蝦仁夠彈牙，餡料鮮甜，拉麵夠滑身

下午茶時間多種食物都有折，好抵食。海中寶 ，去親都叫，個人喜好。蒜泥白肉，淨係賣相都好得，同一般做法唔同，靚好多。小籠包 隻隻唔同味，其實我覺得佢選4個味，每個味2隻會好些，好少一個人食嘛蘿蔔絲酥餅 好酥脆，足料，唔油酸辣湯面，好大碗其實佢每個食物都有水準，係原價少少貴，如果下午茶嚟食，真係好抵，二個人食咗5款，埋單約$300 總結：下午茶時間經過都會再去食喜歡看我食評請追蹤我看更多介紹。

📍#樂天皇朝 (將軍澳中心) (將軍澳)將軍澳唐德街9號將軍澳中心地下G31號舖♡人均消費: $387 @ 2🔺🔺🔺🔺🔺🔺🔺🔺🔺🔺🔺🔺🔺🔺樂天皇朝除咗經典嘅小籠包之外，都有唔少上海美食😝 好耐好耐冇食上海嘢，餐廳環境寬敞，亦有唔少梳化櫈，都算坐得幾舒服。❣️#蘿蔔絲酥餅💰 $45餐牌上嘅廚師推薦～酥餅鬆脆 裏面真係包住一絲絲蘿蔔絲 外脆內軟～❣#刀切小饅頭（炸）💰 $30食上海嘢必點嘅炸饅頭，外皮好脆口，小饅頭嘅質感軟腍重點係一定要點好多煉奶先夠過癮😆❣️#李白醉雞💰 $88朋友幾鍾意食呢個醉雞～酒味啱啱恰到好處雞肉口感幾嫩滑，不錯😊❣#清炒白菜苗💰 $68食上海嘢都要幾多碟菜，感覺好似健康啲😂 份量適中～ 味道正常 ❣️#紅燒扣肉豬骨湯拉麵💰 $88樂天皇朝嘅拉麵用咗特製招牌豬骨湯，用慢火燉12小時，湯底濃郁，口感濃稠，拉麵口感彈牙。最好食係個紅燒扣肉！😍第一啖咬落去超入味 一啲都唔韌🫶🏻🔺🔺🔺🔺🔺🔺🔺🔺🔺🔺🔺🔺🔺🔺

有看我食評的朋友們都應該知道我喜歡吃滬菜，還特別愛吃小籠包，而樂天皇朝是其中一家我覺得水準很穩定的餐廳，價錢也相宜🤗🔹️ 醋醬海蜇頭 $85海蜇頭比切成條狀的海蜇皮肉厚，口感爽脆可口，以醋為主的調味醬汁醒胃惹味，醋味香濃，加上脆脆的青瓜，作為前菜很適合👍🏻🔹️ 竹炭流沙包 $45這裡的奶黃流沙包比很多酒樓更好吃😍！外皮用黑黑的竹炭麵團製成，上桌還熱騰騰的，咬它的時候要小心不要被裡面的奶黃流沙餡燙到，奶黃餡鹹鹹甜甜的很好吃，呈液體狀流裡口裡，狀態完美！😋😋😋🔹️ 原味小籠包 $68來這裡一定要點招牌小籠包，皮薄但又不容易穿，裡面的湯汁鮮甜，配上新鮮豬肉和薑絲醋很好吃🤩🔹️ 菜肉雲吞豬骨湯拉麵 $78豬骨湯湯底熬到奶白色，充滿鮮味，直接喝也可以，至於菜肉雲吞皮很薄而菜肉餡料很多，拉麵的麵質不會太淋，跟豬骨湯很配☺️