極尚大瀛喜日本料理

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👀講到日式放題我諗大家都會諗起大瀛喜🤣食咗咁多間分店Yoho 分店一定係最方便同最乾淨見到好多一家大細落黎食飯🤣💰$268/人👀估唔到而家放題仲升級到有燒蠔任食添🦪而且刺身嘅質素比以前更加好食落去都好新鮮部位都好靚😍🤫相信喺食材方面都落咗唔少心機📝串燒依個係我去放題最期待任食既食物之一🥰可以任食燒牛舌、燒雞軟骨等等既野食✨燒牛舌平時喺居酒屋都會好貴但係放題就可以任食而且燒到啱啱好口感真係唔錯📝壽司細細件 但係有好精緻味道亦都唔錯最欣賞嘅就係炙燒壽司🍣左口魚同埋三文魚腩都好正🤓📝燒物✨芝麻雞翼都係必要嘅嘢食👍🏼味道都係咁香同埋好juicy 都係平時喺居酒屋叫會好貴但係放題可以任食嘅選擇🤣✨壽喜燒鍋有肥牛、有菜、有金菇，都真係幾正📝甜品我哋就冇叫好多淨係食咗雪條🍦選擇都多花生味雪條勁好食！encore !九點後有宵夜時段仲抵食！😍

發現好耐無同牛朋友一齊去食飯難得今日咁岩同朋友一齊就去食放題，原來都發現好耐無去食極尚大瀛喜日本料理，見到有羊腩煲😂就去食喇，即刻叫煲羊腩煲先喇，必點就一定係刺身，刺身新鮮左好多，呢家極尚大瀛喜日本料理食物都高質，無咁以前咁參次，而且好似款式多左選擇，燒榴連大大啖肉好爽，朋友食左兩轉自隊，冬菇花膠一碗有3條大花膠，留心係大花膠，女士必點美顏補充骨膠原，自助區既食物都靚左，仲有花膠雞湯，同椰汁🥥雪燕糖水，甜品飲品都好款，但係自助雪糕配料轉晒啲唔吸引既配料呢到就要減返分。

有段時間冇食放題，今晚心思思又想食即刻捉朋友去試，冇睇一排，原來大瀛喜已經做埋燒榴槤任食！每次去放題必然一開波，叫一大碟刺身，食吓先，刺身方面都有好多選擇，叫咗挪威三文魚、日本油甘魚，吞拿魚、希靈魚、帶子。刺身新鮮款式多✨貝類方面有原隻粒貝刺身、酒煮榮螺片、極尚磯煮凍鮑魚燒物方面有少見嘅法式紅酒藍莓鵝肝，味道都唔錯，鵝肝唔會好膩。另外蒲燒鰻魚我最愛，黃金醬燒開邊蝦都好吸引燒鹽醬和牛肩胛、鹽燒三文魚腩、醬燒蟹棒壽司芒果龍蝦沙律塔、龍蝦沙律多士配櫻花蝦、雙色刺身花朵（墨魚拼白蝦）蜜糖芥末沙拉蝦球，呢個炸蝦球我好鍾意呀極品金枕頭榴槤燒嚟到今晚主角對於榴槤紅嘅我完全抗拒唔到，燒過嘅榴槤特別香甜暖笠笠📍極尚大瀛喜日本料理元朗朗日路9號形點I L2樓2001a號舖

好耐無食放題，趁住年尾清假，決定去睇戲前食餐好，來到了大受歡迎嘅「極尚大瀛喜」。平日午市放題只係$258，可以食足三個鐘，有齊刺身、壽司、燒物、炸物及甜品等等，都算抵食。係等食物送上前，可以先出自助區拎d小食醫下肚，除咗傳統日式小食外，仲有少量海鮮及炸物，不過最正都係椰汁燉雪燕，非常足料，真係要飲返兩碗滋潤下。食放題首選梗係食刺身，呢度嘅刺身有好多種選擇，包括我最喜愛嘅油甘魚及希靈魚，每樣刺身都係厚切及好新鮮，入口味道鮮甜，真係叫多幾次都唔嫌多呀。刺身以外，當然要食埋其他熟食同炸物，個人特別推介珍寶燒蠔，大大隻依然保持鮮嫩；而炒牛柳粒味道甜甜辣辣，食得好開胃。另外，喜歡榴槤嘅可以試佢地嘅榴槤燒。飲品亦有好多種，連梅酒及清酒都有，亦有較為少見嘅橙汁及椰青水，仲有熱維他奶等等，天氣凍嘅時候飲就最適合不過啦。最後當然要有甜品時間，呢度嘅甜品有麻糬、布丁奶凍杯、豆腐花、雪糕等等，仲有個自助糖果區，真係食甜品都食飽。個人最喜歡芒果麻糬，細細粒一口一粒啱啱好，味道唔太甜，煙煙韌韌好好味。

自2017年開業以來我和媽咪第一次來光顧，日式放題，食品多元化，海鮮刺身，鮑魚仔、凡立貝，燒蠔，京燒比目魚，甜蝦，串燒牛舌（勒咗啲），羊架好味，醬油燒牛柳粒好正，燒榴連（金枕頭）多汁濃旭，青口，秋葵沙律，章魚燒、燒菠蘿，蟹粥，花膠燴花菇。海膽手卷失望，有臭壓味，好難食。糖水有椰汁燕窩紅棗，偏甜。甜品軟硬雪糕，朱古力軟雪糕好好味😋。雪糕批、甜筒、雪條、乳酪、豆腐花、泡芙布甸及奶凍，冷暖飲品，日本梅酒啤酒朝日，somerby萍果酒，款式多不勝數！總括來說食物質素一般。唯一驚喜，四位以上，生日當明者有半價優惠。

元朗區食放題，極尚大瀛喜一定係首選✌️兩個鐘任飲任食，二百零蚊一位，的確吸引過好多同價位嘅食肆！通常一大班人約食飯諗唔到食咩好，放題好多時候就係最後嘅答案😆🐠食得放題，主力當然係食刺身😝三文魚、甜蝦、虎蝦、吞拿魚、希靈魚、帶子、北寄貝、榮螺，真係好多唔同嘅選擇👏我自己主力食三文魚、虎蝦，可以盡情咁食🤪🍱創作料理、特色壽司方面，今次比起上一次再新增咗好多唔同嘅選擇👏🍖每次去食放題，最唔可以唔記得就係芝麻雞翼😍🥳炸得好香脆，熱辣辣+外脆內軟，實在係好難抵擋😆天婦羅系列都係強推，蝦、南瓜、甜薯🤤🤤蒜蓉烤蠔，無限量任食😬唔駛就住就住嗌！🤣🍻極尚大瀛喜嘅飲品選擇好豐富👻Somersby Apple Cider、Asahi可以任飲，市面上嘅其他放題店舖都唔係好多間做得到！近年唔少放題店都引入呢部咖啡機，啱晒我未食刺身之前就整返杯醒一醒神！每次食到最尾，都唔少得要玩下呢部自助雪糕機！最近秋天時分，正好係盛行食大閘蟹嘅時節，每隻加$10就有😯😱眼見現場唔少朋友仔都有加到，一嚟就半打咁樣上🤣🤣

又去咗元朗YOHO大灜喜呢間真係性價比之王長期係我number one成日同朋友嚟食，任食真係好正，想食咩就叫咩，呢度好多選擇，地方又夠大，好舒服。QR Code落單同現場有好多食物同飲品期期啲食物都會有少少唔同，所以每次嚟都會好期待有咩食😋😋最鍾意佢部自動咖啡機，好容易用，沖出嚟啲野飲又正最鍾意佢個白咖啡。有時都要排陣隊🤣呢日嚟到仲有燒榴槤添呀點解可以抵到咁😆😆燒蠔同帶子都好好味😋上面啲蒜蓉好香天婦羅亦同樣出色好多特色壽司有唔同刺身出面有小丸子次次都會夾兩粒食😆羊架高質炸野出色

同朋友食午市放題飯聚，每位$238 +10%，12點至3點💞算多野食，刺身都好新鮮，有甜蝦、帶子、鮑魚、拖羅、三文魚、希靈魚、牡丹蝦等等，又有熟食，朋友瘋狂食焗蠔，羊架，炸榴槤，牛柳， 大部分味道都好好食，我就最鍾意飲佢嘅冬蟲草雞湯，好濃味， 飲咗兩碗💞咁啱係大閘蟹嘅季節，加22蚊 有兩隻， 每位最多可以叫一次，即叫即蒸， 目測大約有三両啦，都算多蟹膏💞甜品都有好多款，我自己食左2條脆皮雪條，飲品方面，有我最愛嘅梅酒，大滿足

再一次要去食既放題 一定係極上大瀛喜!!!餐廳有自助小食吧會有熱食同埋熱湯另外重有海鮮冷盤至於飲品方面 種類真係好多熱飲凍飲、紙包飲品、罐裝飲品、酒精、非酒精 多到唔知飲咩好懶人落人：可以用QR code落單方便快捷 落單之後既上菜都好快介紹下我覺得必食既野先1）金牌紅燒乳鴿王好香 暖暖地既 色香味俱而肉貿都幾嫩唔鞋口 2）金枕頭榴蓮燒香到流晒口水依加諗番都好想食!!!!拎上手係暖暖地既而因為燒香左既關係 入口榴蓮香味感覺更突出綿綿質感，香滑入口 好正3）魚生切得夠厚身有時好怕食放題食到d魚生重未溶晒雪但呢度食左兩次都無 可以好放心4）芝士年糕我好鐘意食d煙煙unun既野呢個芝士年糕真係無得輸熱辣辣 流心芝士 好味

好耐無食放題，收工同朋友行咗陣街就去咗大瀛喜食食食😋😋😋款式都幾多元化，我哋差唔多每樣試一件，已好飽肚😆😆😆埋單連加一，兩個人$616，都算抵食！餐廳有自助小區，分別有凍飲，熱飲，雪糕，甜品，前菜及少量熟食。款式亦都好多元化，可以照顧到不同人士的喜好。整體黎講，餐廳食物質素，上菜速度，環境衛生都對得住個價錢，算係唔錯既選擇。推薦必叫美食金牌紅燒乳鴿皇皮脆肉嫩，又多汁，十分不錯鐵板蒜香蜜汁牛柳粒牛柳粒軟腍，味道適中芝麻雞翼外皮炸到香脆，好香口因為個人唔太好生野，所以主要食熟食多，不過建議每樣點一兩件試下先，因為真係種類頗多，怕試唔晒咁多款菜式，哈哈😆

聽到大瀛喜有榴連放題，我同妹妹就緊係唔會放過啦😋用qr code落單好方便，等緊既時候可以出去自己拎凍盤、涼拌小食同飲品刺身因為妹妹係蝦🦐控，所以都係以🦐為主，今日師傅擺法咁生動既😂刺身類全部都冰冰涼涼，鮮甜有彈性，最愛帶子唔係細細粒既小貝柱💕壽司、手卷類全部都一口一個，岩哂心多既我地，可以多試幾款，海膽手卷細細個但鋪滿哂海膽，而且唔係泥水味😂熟食必叫花膠，大大塊超重膠質，另外比目魚西京燒都烹調得岩岩好，超好脫骨👍🏻榴連經過烤製更加軟糯同甜味更突出👍🏻最尾緊係要去甜品櫃到簡番個甜品啦，仲有可以自己整乳酪雪糕杯，再係糖果櫃到拎糖果當topping😋

大瀛喜放題真係會食過返尋味，鍾意呢度款式多多，不論係刺身、壽司、燒物、炸物、熱食同飲品，而且不時做特色主題，保證有驚喜！呢排佢哋推出榴蓮主題😍身為榴連控見到要即刻去食！原來榴蓮主題之下不同日子去都有不同的驚喜！之前見到有榴連蓉任拎，我同朋友今次去就係做緊極品金枕頭榴蓮燒，大大粒金枕頭燒香咗，拎上手暖暖的，入口榴蓮香味感覺更突出！榴蓮外層口感少硬但內裏都有綿綿質感，食多幾粒感覺已回本啦！其他食物水準都保持得好好，刺身魚生切得夠厚身，啖啖鮮味；壽司款式選擇多，又有不同款式熱食，今次有椰汁燉雪燕好濃郁，果然無令我失望，下次要再去！

又到左食放題嘅時候啦，近排成日都去食放題，我自己都驚有啲厭，好彩今次見餐廳換左D新款，特別係榴槤迷，有福喇。以前食開嘅榴槤波波每次黎都會點，因為一咬落去係滿滿既榴蓮蓉。今次黎，見到出左新款：燒榴蓮，終於有真嘅榴槤食😻超開心🥳。燒榴蓮勁香甜，軟綿綿，忍唔住encore左幾次。另外推介泰式虎蝦，辣辣地好開胃，連平時唔鍾意食生冷嘢既爸爸都話好食。飲品方面，今次揀左淳茶舍嘅茶飲黎消濟，最後食咗甜筒作結。

放題竟然有得任食榴槤(# ﾟДﾟ) ﾑｯ!朋友話我知極尚大瀛喜可以任食榴槤！第二日火速book枱 ( ˙꒳​˙ )本身都好中意食佢地既放題 好多款可以簡仲要食物咁多年一直都keep到水平外仲高質左！第一次係極尚大瀛喜食極品金枕頭榴蓮燒好味😋外面少少烤過帶點微微金黃色 好香 內裏軟綿綿 真係叫完再叫👍仲有一提有乳鴿任食 好開心呀～～仲要啖啖肉架 勁幸福˗ˏˋ ♡ ˎˊ˗另外叫左刺身、壽司、花膠、燒物···佢地仲有自助食物區 甜品、飲品區選擇比以往既多 下次再嚟過🫶🫶🫶🫶

好耐冇食放題，好掛住任食刺身。諗唔到除咗日本嘢飲食之外，而家連榴槤都係任食🌟🌟🌟啱晒鍾意食榴槤嘅朋友仔! 極品金枕頭榴槤用火槍輕輕燒過，食嘅時候暖暖地，好香榴槤味內裏軟滑😁基本上我都食咗成10件，平時榴槤咁貴，而家真係回本😎刺身方面款式好多油甘魚、三文魚、甜蝦、虎蝦、赤貝、帶子、吞拿魚、希靈魚，估唔到仲有鮑魚！今次一定好容易食回本，油甘魚一向我都鍾意，油脂充足魚味香。三文魚比想像中好，厚切肥美味道鮮美。鮑魚都幾大隻，幾甜而且有咬口。創作壽司、卷物都好正，特別係雙色刺身花朵(紋甲墨魚拼白蝦)，入面完全冇飯，魷魚新鮮得來好滑，白蝦鮮味十足。仲有鰻魚玉子燒😌鰻魚厚玉子甜。紅酒藍莓鵝肝都係好正，應該出咗冇幾耐，鵝肝幼滑味道濃郁，配上蘋果清清地，食好多都唔膩。西京燒比目魚燒至微焦，入邊魚肉油脂豐富超鍾意食。蒜蓉珍寶扇貝好惹味，入面好多蒜，扇貝都幾大粒有咬口。芥末沙拉蝦球隻蝦大大隻，裏面晶瑩剔透配埋啲醬汁☺️嘢飲方面講得出嘅都會有齊晒，值得一題，就係餐廳非常之趕得上潮流🤓有鴨屎香檸檬茶，佢哋嘅茶只係落咗好少糖，所以完全唔使擔心好肥，同時有鴨屎茶葉獨特香味，飲咗幾支先走。