極尚大喜屋 (銅鑼灣廣場一期)

營業中

休息中

「極尚大喜屋」可謂香港日式放題嘅元祖級人馬，以晚市低於$300元嘅價錢提供多款鮮活刺身、壽司、一品料理，口碑又唔錯，想穩穩陣陣地任飲任食，「極尚大喜屋」可算是首選。薄切活立魚 (一份四切): 為白身魚，口味較清淡，配以酸汁提升味道，其肉質爽滑，煙韌帶咬勁，放題可任食活魚都幾重手筆。首先，刺身整體質素唔錯，全部都幾新鮮，亦非常厚切，食落都幾有奢侈嘅感覺。唯一缺點係擺盤唔夠精美，打唔到卡（拿，你地自己兩盤都擺成咁，數碼相機都搞唔掂），但就唔影響味道嘅。刺身選項都係較大路：三文魚、油甘魚、劍魚腩、北寄貝、蠑螺、鮑片、大赤蝦、甜蝦及北海道帶子，再貴啲如海膽及拖羅蓉等就要食壽司了，多左舊飯太飽我自己就無食到。三文魚、油甘魚及劍魚腩呢幾款都超級厚切，食落啖啖肉，三文魚比嘅都係腩位，夠香滑，魚油味濃；油甘魚肉質較爽實，清甜得黎，魚油同樣香濃；而劍魚腩雖是白身魚，但魚油較重，味道亦較甘香；另外，大赤蝦亦非常新鮮，肥美厚肉，亦夠爽甜。泰式虎蝦刺身 (一份四隻): 虎蝦新鮮，蝦肉晶瑩剔透，配埋泰式酸辣汁及蒜頭食，同一般泰國餐廳$108/6隻嘅虎蝦刺身分別唔大......花雕醉鮑魚: 鮑魚質感軟腍，爽滑帶點

我同朋友去咗日本放題食晚餐，真係食到好滿足！佢哋嘅壽司好新鮮，仲有啲特色嘅口味，好好食！炸物同烤物都好好味，特別係佢哋嘅炸蝦，啖啖都係蝦肉汁，好鮮甜！仲有啲炸麵同埋烏冬麵，啖啖都係滑嫩，好飽肚！如果你鍾意日本菜同埋放題嘅話，日本放題真係一個不錯嘅選擇呀！

常常聽朋友說吃自助餐要回本，其實吃高質食物，就不用把食物往肚子裡硬塞的那麼辛苦了🤣坐完電梯到門口，店舖還沒開門營業，都已經排著長長的人龍，今天才知道，彼此吃自助餐的決心也是很大的🤣🤣自助的，有熱盤、冷盤、海鮮、甜品及飲品，當中熱盤更是有數盤選擇，絕不欺場；飲品的雪櫃超多飲品選擇，熱飲櫃的也有很多款；甜品方面，有雪糕雪條等，居然還有 Haagen Dazs任吃，那我就不客氣了～另外，還有點餐的，比出面自取的更多選擇，有刺身、壽司、花膠、鮑魚、比目魚、燒鰻魚、乳鴿、小食、天婦羅及串燒等都有齊，食物味道還很不錯，沒有將貨就價，終於明白，大家吃自助餐的決心在那了，性價比超高，很快回本～

今日一行十人同公司同事gathering，入坐時我地要分開坐，同接待講可唔可以換枱，佢話一定要十幾人先可以坐，都無辦法我地只好照坐，嗰時服務員嘅態度已經好差😡😡入到去坐，食到咁上下，有個待應過嚟收碟，我朋友叫佢收左食緊野嗰隻碟，麻煩佢拎返隻新嘅過嚟，佢舉高雙手俾我朋友睇，同佢講如果你唔介意我隻手污糟我就幫你拎，態度一樣好差🤬🤬🤬到差唔多截單嘅時候，過嚟收錢，我咁啱夾緊野食，叫佢先放低，轉頭再俾，佢完全冇理過我，跟住就一路追問比卡定現金🙄🙄直至我拎咗張卡出嚟先肯走，最後到我哋夠鐘嘅時候，好似趕客咁，同我哋講，你哋夠鐘啦喎，出面好多人等緊，我哋已經開始拎嘢走，仲要不斷喺度話我地過鐘🤦🏼‍♀️🤦🏼‍♀️🤦🏼‍♀️身為服務性行業，冇可能係啲咁嘅服務，從來未遇過咁嘅服務態度，今日嘅經歷真係第一次😒😒如果唔想做就唔好做啦！執咗佢啦！

食日本野，要抵食．款式多一定係揀任食嘅放題眾多放題之中...呢間嘅刺身夠新鮮午市仲可以食足3個鐘多年來都能保持食物水準✨皇牌燒乳鴿乳鴿皮脆 香口，熱辣辣牛舌爽口夠惹味香草牛油煮鮮大蜆隻隻飽滿，好香牛油味✨花鵰醉鮑魚口感軟腍爽彈．充滿陣陣花鵰酒香食材配搭出唔同嘅壽司同卷物自助區仲有海鮮冷盤仲有令人垂涎三尺嘅甜品區，雪糕．乳酪．豆腐花．仲有唔同口味嘅糕點 同生果Haagen Dazs同飲品 仲無限量供應同朋友食得盡情又滿足，下次再戰🥰

見到網上定食吸引 去過三次諮詢定食 三次有兩次話冇 得一次喺入到去食 不過前面d阿姨就有得入 再問話一個人定食冇 都唔知點做生意 既然規定兩位以上先可以定食 就寫明！搞到後面個阿姐都跟住摸門釘 不過有一次我一個人都可以食 真隨機 試過放題都好食 圖一定食 圖二放題

.◾️◾️ 【 ✨銅鑼灣熱門抵食高質放題✨ 】 ◾️◾️◾️▎多款高質刺身肉類飲品甜品選擇前幾日同咗最親嘅屋企人食咗一間位於銅鑼灣嘅放題餐廳😋由於已經好多年冇食過放題了以為放題已經開始沒落🙈點知呢一間餐廳晚市依然人山人海食過之後發現食物質素非常高質亦都好多元化✨值得推介俾大家😋👍◾️◾️◾️◾️◾️ 【 General Info 】 ◾️◾️◾️◾️◾️▎Overall rating：8 out of 10▎Will Revisit?：Yes▎菜式分類：#mayfoodie_放題 ▎人均消費：Ard HKD 300▎地區分類：#mayfoodie_causewaybay ▎前往方法：銅鑼灣地鐵站B出口▎餐廳位置：📍 極尚大喜屋 (銅鑼灣廣場一期) (銅鑼灣)📍銅鑼灣軒尼詩道489號銅鑼灣廣場一期9樓◾️◾️◾️◾️◾️【 環境方面 】 ◾️◾️◾️◾️◾️👉Rating：8 out of 10呢間餐廳嘅裝修有別於我細個嘅時候對於放題餐廳嘅感覺以前覺得放題餐廳環境有啲迫🙈不過呢一間餐廳反而坐落非常闊落附近嘅環境亦都好企理 裝修典雅用餐體驗，亦都非常方便以前可能要寫紙點單而家只需要scan一個QR code就可以完成整個落單過程好user

再訪銅鑼灣大喜屋,感覺一次比一次多人在餐廳外等候，幸好有訂位，當晚連walk in 等位也沒有刺身，壽司多款食，不過今次食多左熟食，qr code落單好快有得食，而且職員一見完成食物就好快收碟，就算二人坐二人枱一點也不迫。加上本身有另一個碗裝骨，職員又好快處理。干鍋大腸，大腸脆炸再伴麻辣味道，再加上用鐵鍋保持醬汁和熱度，佐酒一流。唔好認為食放題食粥唔抵食，大喜屋蟹粥，粥底够綿，而且蟹鮮味十足唔係間間放題會有Häagen-Dazs ，所以我選食大喜屋好多時候係因為Häagen-Dazs 自助區食物花款多👍

見到啲食評好似好吸引，於是一家四口連埋姐姐一齊去食，因為有小朋友，所以我哋選擇咗中午時間因為有3小時，但係食物冇想像中咁多選擇，同埋帶小朋友去食好似冇咩啱佢哋食，刺身都算新鮮，自取嘅海鮮就只有海蝦同蜆、雪糕自助，唯一可以讚嘅係有小朋友鍾意嘅橡皮糖，其他自取嘅熟食都一般般，頭盤前菜質素唔算高.

晚市放題$278@二個鐘任食，啱晒選擇困難症嘅我😂樣樣都可以食小小🥰-食物自助區有：沙律、冷盤、生果、甜品、熱食……等等-甜品區：北海道3.6牛乳、奶凍、乳酪、豆腐花、布甸…等等-飲品區：紙包飲品，罐裝汽水，自家製冷泡茶、啤酒、冷熱清酒、白酒、梅酒…..等等-刺身有:三文魚，油甘魚，劍魚腩，北海道帶子，極品大赤蝦，甜蝦，飽片，赤貝，北寄貝，蠑螺，馬刀貝…食落好鮮甜,夠晒新鮮😋-壽司：花之戀，牛油果松葉蟹肉，芝士鰻魚玉子燒，海膽手卷-簿切活立魚刀工好切得簿，鮮甜新鮮，點埋佢比既醬油加埋菊花，好好食😋-花雕醉鮑魚賣相擺得好靚，酒味清醇，好香花雕味，鮑魚爽口彈牙👍🏻-薑蔥爆鱔球好香薑蔥味，鱔好新鮮好惹味，好好食-西京燒比目魚魚肉嫩滑，有日本醬油獨特嘅甜味👍🏻-牛油翠玉瓜食到好香既牛油味，好食-鹽燒牛舌好食，夠彈牙唔靭，味道夠香濃-燒溫室甜菠蘿🍍菠蘿好甜，好Juice-香草牛油煮鮮大蜆原鍋上，蜆肉脹卜卜夠大隻，食落好香牛油味👍🏻-一口甜番薯🍠天婦羅炸蝦炸漿唔會太厚，炸得夠脆又唔會炸得好乾，同埋唔油膩-脆炸貓山王好香榴槤味，外脆內流心，鍾意食榴槤嘅係必食

上星期假期，終於都去了很久沒有品嚐的〔極尚大喜屋〕吃日式放題，相比以前剛剛開業的時候，感覺食物質數，性價比又高了，玻璃肚的我，吃完刺身壽司等，都沒有不舒服，真的令人回味再回味。餐廳落單以手機QR code點選，而飲品、酒、部份海鮮、前菜、部份炸物、湯，甜品都可以在餐廳的自助區提取。⭐【刺身】【創作刺身】刺身種類很多，我們都試了大部份刺身，有三文魚、油甘魚、劍魚腩、北海道帶子、赤貝、北寄貝、蠑螺、鮑魚、極品大赤蝦、馬刀貝等等，全部都是很新鮮肥美，而且有部份都是厚切，而創作刺身就有薄切活立魚及泰式虎蝦，很有特色。⭐【創作壽司】創作卷物都很特別，點選了黑松露拖羅魚籽塔、牛油果伴松葉蟹肉、三文魚籽花之戀，造型都很精緻新鮮，很值得叫來吃，另外還有三文魚花之戀、芝士鰻魚玉子燒、魚籽醬龍蝦沙律多士選擇。⭐【壽司】【火灸壽司】壽司及火灸壽司種類都不少，試了三文魚腩、深海池魚王、白松露油金魚腩、魚子醬文甲烏賊、魚籽醬北海道帆立貝等壽司，都不只是普通的一件壽司，分別都有加白松露、魚子醬，用料矜貴。另外火灸壽司有鹽燒三文魚腩、醬燒芝士皇帝棒、鹽燒左口魚邊及七味芝士蒜蓉大蝦。⭐【手卷】【卷物】手卷就一定不要錯

極尚大喜屋 - 滿足放題夜今日介紹一間位於銅鑼灣嘅放題專門店，主打日式放題，環境寬敞、座位舒適，提供各式各樣嘅日式料理，令人花多眼亂，一定滿足到放題嘅慾望！首先一定要叫大大盤刺身拼盤，推薦油甘魚同埋三文魚，油脂豐盈，又冇筋。另外壽司都可以叫多幾款，因為細細件，唔會好快飽，又可以滿足！手卷都係細細份，仲要有海膽添！另外就係串燒、燒物同炸物，一定要食佢嘅羊架，多汁又啖啖肉，又唔會乾身。另外芝麻雞翼就係放題必食嘅！仲有就係蒜蓉粉絲海鮮！放題另一個最大嘅賣點就係可以任食雪糕雪條，今次特登留咗肚，可以試晒唔同款式添！

放假前夕 ～要放題一番，開心一下😊幸好有book位，未到7:00已經好多人排隊!QR Code 落單好方便又快捷，唔會漏單！選擇喜歡的食物，而且每款只點小小，唔好浪費食物～又可以食到款式多D先來刺身熱身：三文魚、帶子、鮑魚片、希靈魚、赤貝，大赤蝦……連泰國生蝦都有🫢款款新鮮，仲要厚切！食物方面：有串燒、炸物、卷物、壽司，煮物，干鍋…..必食推介：炸榴槤、花雕醉鮑魚，乳鴿自助區～同樣地種類多不勝數～是日海鮮：蜆、鮮蝦、青口熟食區：沙律/水果吧，前菜、炸物，酸菜魚同豬手😱….甜品區：Tiramisu、豆腐花，牛乳布甸，乳酪…仲有不同款式的雪糕，雪條～連最愛Haagen Dazs雪糕都有飲品區：冷泡茶，紙包飲品，啤酒，果汁，清酒，熱飲，涼茶意想不到，仲有大人小朋友都喜愛的糖果區

I recently dined at Deluxe Daikiya Japanese Restaurant in Causeway Bay, Hong Kong and I must say, it was a delightful experience. From the moment I entered the restaurant, I was impressed with the elegant decor and the friendly staff.This is an all-you-can-eat restaurant, so there's no need to pick food from the menu. Instead, you can choose from a variety of dishes that are freshly prepared and brought to your table. The food was absolutely delicious and there was a great selection of authentic

今日份跟着@陈随便778 去778！我住铜锣湾这，极尚比殿大喜屋更近，就近原则来了这家5点开餐，我6.10到的不用排队，7点多吃完出去的时候已经很多人在排队了。278hkd一位刺身很厚切！！！！三文鱼 惊呆我了，品质比起单点店铺不是最好但是绝对对得起价位，切的超厚超满足赤虾更筋道（？）更大只，甜虾更软Q，泰式虎虾刺身也好吃自助台的猪蹄好吃！！！甜品提拉米苏和泡芙奈斯奈斯，冰柜里哈根达斯也必拿华熟食里 「脆炸猫山王」 一定要点非常好吃~天妇罗里面流心芝士竹轮必须点，非常非常非常非常！好吃！还有开背芝士虾不同我吃过的别的店的芝士焗虾那样只有沙拉酱味道，而是融合的很好，不腻人但是很香~～~~一定要点！我不喜欢的：烤鳗鱼，半成品且很一般；海胆手握一般，不好吃，黏哒哒感觉不是很新鲜ps.点饭要用饭团app扫码点，要是等位没事干可以提前下好 （不过香港的朋友们应该都有吧），没有的话店里也有Wi-Fi可以连着下载。用餐两小时 （我认为足够了 我吃饱就溜了 除非是非常坑的店否则不会考虑回本，我只是喜欢放题自由品种多的感觉）服务员小哥和收银小姐姐都会普通话而旦很友好。桌子很小但是服务员会时不时推车来收拾