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2022-05-01
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相信每個人喺呢段時間到缺乏旅行嘅機會, 冇辦法之下唯有繼續四出香港唔同嘅角落搵吓自己想食嘅菜式, 相信要求應該係越來越高更加想品嚐到最正宗嘅地道菜。 😜就以台灣菜為例啦香港嘅台灣餐廳真係遍布港九新界,越開越多,當然正宗嘅亦都唔少,🤣若然以性價比來做綜合評分嘅話我相信桂花小幸絕對係榜上有名。 😍呢一度既有飯食亦有面更加有夜市小食,😎應有嘅都大約可以喺餐牌見到,喺附近行完玩完,就係時候嚟識下台灣菜品味下。😋手工煎餃子— 可能喺台灣食湯餃子嘅機會比較大啲,🥟但亦都可以用呢啲餃子當做係鍋貼處理,煎嘅餃子可以確保外皮保持張力,🥟裏面嘅豬肉餡更加可以保持鮮甜,🥟外剛內柔嘅反差亦都係一個吸引味蕾嘅地方,再配合醋嘅提升鮮味技能,更上一層樓🥟三盛紅燒牛肉麵—— 喺台灣點可以錯過任何一間牛肉麵呢?🍜呢一個絕對係台灣必叫嘅主食,以牛肉當然唔少得鍵心牛肉🥩,呢一個部位直頭係筋肉嘅合併,筋嘅部份充滿膠質,意欲嘅部份軟諗,🐮薄薄地嘅一片就已經包含着牛筋牛肉嘅鮮味,另外當然唔少得長條型嘅牛腩,🥩每一啖就係肉嘅嫩滑,呢一個就唔同港式嘅牛腩,🥩喺食材嘅選擇亦都各有千秋。最後當然唔少得半透明大大條嘅牛筋,裏面充滿膠質同埋
呢一度既有飯食亦有面更加有夜市小食,😎應有嘅都大約可以喺餐牌見到,喺附近行完玩完,就係時候嚟識下台灣菜品味下。😋
手工煎餃子— 可能喺台灣食湯餃子嘅機會比較大啲,🥟但亦都可以用呢啲餃子當做係鍋貼處理,煎嘅餃子可以確保外皮保持張力,🥟裏面嘅豬肉餡更加可以保持鮮甜,🥟外剛內柔嘅反差亦都係一個吸引味蕾嘅地方,再配合醋嘅提升鮮味技能,更上一層樓🥟
三盛紅燒牛肉麵—— 喺台灣點可以錯過任何一間牛肉麵呢?🍜呢一個絕對係台灣必叫嘅主食,以牛肉當然唔少得鍵心牛肉🥩,呢一個部位直頭係筋肉嘅合併,筋嘅部份充滿膠質,意欲嘅部份軟諗,🐮薄薄地嘅一片就已經包含着牛筋牛肉嘅鮮味,另外當然唔少得長條型嘅牛腩,🥩每一啖就係肉嘅嫩滑,呢一個就唔同港式嘅牛腩,🥩喺食材嘅選擇亦都各有千秋。最後當然唔少得半透明大大條嘅牛筋,裏面充滿膠質同埋骨膠原嘅質感QQ彈彈, 🐮咀嚼愛好者摯愛🍜
魔力水晶可可— 喺台灣除咗奶茶係出名之外可可都係一個人氣之選,🧋雖然大家都係朱古力,🍫但係台灣當然唔少得一系列嘅配料啦,呢一個魔力可可就係用咖啡味嘅果凍配搭,☕️除咗濃郁嘅朱古力味道之外就多得咖啡味作為中和嘅食材,☕️比起珍珠少咗煙韌但多咗清新嘅感覺,🍫同時亦都係一餐裏面嘅少少甜品,一杯飲品兩個功用,而性價比又維持高質素,🧋當然係令人愛不釋口😜
桂花小幸 (將軍澳廣場) (將軍澳)
將軍澳唐德街1號將軍澳廣場1樓133-135號舖
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