校長燒肉日韓料理 (觀塘廣場)

營業中

休息中

今日同老公閒逛童年成日去嘅官廣，發現上面食野個層而家開左間任食燒肉，仲好平下，就膽粗粗幫襯一下～原本諗住食燒肉，點知入到去d食物種類多到選擇困難症發作。攞完燒肉，經過仲見到有熟食、刺身、壽司，返埋位見老公未返黎，刺身壽司都幾新鮮，食左先。燒定肉大家食，雞翼、燒菠蘿、三色椒都好味，燒燒下塊牛油紙燶咗，職員都好快幫我換，服務ok。原來老公去左攞火鍋料同湯底….太多啦，點食得哂？但包埋喎，點都食d唔好蝕！黑豚肉、蘿蔔、同菜都好甜。熟食嘅炆豬手夠腍，淺嘗小龍蝦亦幾入味。呀！仲有沙律都幾新鮮嘅～雪條同甜品款式都好多，但真係太飽啦，所以只係share左支椰汁黑糯米雪條，都幾好味～性價比高又夠貼地，回頭率高～

經常跟家人路過觀塘廣場也十分好奇，為何地下大堂的升降機經常大排長龍，原來他們在等上15樓的校長燒肉。餐廳分時期收費及入座，就算最貴的時段也只是$238，相當划算。晚市燒烤火鍋刺身自助餐2小時 - $218這裡的燒肉爐用的是上面放牛油紙那種款式，不怕食物會黏在爐上，侍應途中更會換牛油紙，非常方便。頭盤，入座每人會有扇貝、生蠔、大蝦和肥牛各一件，海產好新鮮，不會有腥味。值得一讚，大蝦好爽口彈牙，容易去殼。燒烤區方面，有接近四十款食物任食，取了一些熱門的款式，如黑椒薄牛扒、美國肥牛、煙肉片、一口牛、羊架、韓風雞軟骨、秘制叉燒和金沙骨等等。想不到扒類燒起來好軟嫩，只有小小嚼勁，一口牛更是柔軟。火鍋方面，有日式豬骨湯、壽喜燒湯和韓風辣湯三款口味，更有鴛鴦鍋的設計，湯底倒出來已經是滾水，好快便可以吃；火鍋的食物都有接近二十款，有基本的丸類、餃子和蔬菜；取了一些洗乾淨新鮮又翠綠的生菜、肥牛和豚肉片，特別喜歡這裡的肥牛不會太過肥膩，薄薄的入口好嫩滑。刺身方面，有三文魚、八爪魚、赤蝦和希靈魚等等，款式都算多及新鮮，每人每次只可選三款，旁邊也有自家製特色的壽司。比較愛吃豐富魚油的三文魚。熟食方面，中央有十

說到放題餐廳，大多是有主打的，例如火鍋、烤肉、日式、韓燒等等都有各自的主題。但是校長燒肉讓我嘆為觀止了，我一直以為只有燒肉，怎麼知道...入面有超多食物種類！我先到有多款已調味的肉類來燒烤用的地方，牛豬雞魚都有多款調味及部位，這裡也是一開始就最多人的地方。旁邊就是火鍋配料的集中地。火鍋湯有三種，豚骨、清湯及韓式辣味，連鍋都是自己取的！ 而菜和粉麵類就放在最中心的位置。飲品除了基本的汽水等等，種類也很多，還有來自日本及德國的啤酒，非常重本！要養生的他也有一個花茶專區，這個直的大開眼界！可以自己任由調配想要的花草茶，我就弄了一個玫瑰紅棗茶！ 他們的選項真的很多，好想多混幾種啊！日式料理專區有壽司和刺身，不過刺身是要升級的。也有西式的沙律、多種蔬菜可選。 熟食區多數是亞洲滋味和炸物。只是看看有甚麼、來回取食物已經花了好多時間，但是拿回去慢慢吃才夠享受嘛！枱上有烤盤還有放火鍋的位置，大家可以邊烤肉邊打邊爐，好奢侈！美味的烤肉當然要配啤酒，這兩款是我和男友最喜歡的！烤肉類的肉質全都是軟身的，不會很結實或多筋，吃得出來不是便宜貨色。打邊爐則主要吃肥牛和蔬菜，所以肉的話還是烤肉那邊會更豐富一些。熟食

今日去到一間放題，有幾樣野值得欣賞1） 款式超多，由熟食，燒肉到飲品，超多款，中式點心，燒肉種類，火鍋配料，飲品，連花茶都有2）平日放題好多都係QR code 下單或者寫紙，這裡全部食品都自取。咁樣幾好，不會出現漏單等，想食咩就自己拎3）火鍋與燒烤可以同時進行，有兩個爐，等一眾大胃王可以把握時間，大食特食。4）所有料都好新鮮款式真係超多刺身，中式點心，熟食方面有蜆，有青口、炸三文魚。仲有日式蒸蛋，壽司、咩都有燒肉方面牛肉料，雞肉，豬肉，豬頸肉，都有。最開心係有龍利柳，因為我好鐘意食魚。仲有香草味及韓風辣味。所有料都好鮮。仲有個海鮮拼盤有蠔，扇具及大蝦。燒海鮮真係好正與此同時，仲一邊打緊邊盧，肥牛，菇類，丸，肥牛都有一邊火鍋一邊燒烤最後，沖左壺花茶，自己可以自助加自己鐘意既茶葉，出面仲有奶凍等甜品。

老友話呢個價錢真係可以食到好盡，尤其係特價時段，百幾蚊又火鍋又燒肉又刺身壽司，果然係極罕有貼地價錢！老友熟練地先去攞湯底同煲，熱左個湯先，然後委派我去攞火鍋料。金菇肥牛菜類南瓜冬菇蘿蔔丸丸丸，唔少野揀，芝心丸任夾；望下隔離仲有勁多款燒肉，過去八下雞牛豬唔同部位都有，三色椒都夾d，返到去開始燒肉。雞翼、牛扒、豬扒，夠香夠肉味，檯上黑椒、鹽調一調味就足夠，偶爾有d肉會比較韌，調一調較火力再燒又唔韌，原來唔關肉質事，只係燒太熟。個場都幾闊落，食物同飲品區好多，而且有埋熟食、壽司刺身、各式飲品、雪糕甜品等等，唔怪之得早場都爆滿啦。

依到係一個價錢食哂韓燒+刺身+火鍋放題，全部自助區都可以拎，我就係5:00pm-7:00pm$158加一，食齊咁多樣野🤣。淨係食燒肉既話最平既平日下午都只係每位$98加一😨，咁平我都抱有試伏心態黎食😂，最估唔到係有質素的😱🥰。-自助區有：燒肉區、沙律區、熟食區、壽司區、火鍋區、刺身區、餐前小食區、甜品區、飲品區、花茶區、啤酒區。仲有點心區同暖笠笠枝裝維他奶飲♨️🤩。當中燒肉區既醃製類食物真係最正最好食😍😍，其間店員會留意住份量不停refill，每款色澤都keep住好靚，唔會話霉哂唔夠膽食，種類都算多🥰。-推薦👍🏻💕香辣豬爽肉👅好味指數：9.5/10依個口感姐係豬頸肉，超爽口彈牙😍醃料濃郁惹味，不過辣味就冇乜，但都好好食😍不停去拎黎食😂🤣。💕土匪雞翼👅好味指數：8/10同譚仔有8成相似😳，不過譚仔既孜然味更重更香口，依到既孜然味微啲，重黑椒味多啲，辣味更重，不過都不錯。💕咖喱雞軟骨粒粒👅好味指數：9/10依個好有驚喜😍😳。咖哩味係平時食咖喱牛腩飯個隻咖喱味，咖哩味超重超香😳雞軟骨爽脆。💕金沙骨👅好味指數：9.5/10金沙骨肉腍帶爽口，食落有蜜糖味，好香甜🥰味道夠哂入味濃郁。——而火鍋區同燒

之前都有幫襯過其他的分店，食物款式很多，而且價錢抵食，今次去開觀塘開倉，順便提早食晚餐。五點入座但全場爆都已爆滿，全部食物及飲品都是在外面自取。沙律吧有多款沙律菜及醬汁，新鮮爽脆。炸物有多款，新鮮熱辣，非常熱氣。點心有幾款，燒賣牛肉等，味道正常，勝在夠細粒，食完都不會太滯。熟食有紅酒牛尾，炆得又腍又入味。刺身都有幾款，三文魚是我至愛，油脂平均夠鮮甜，其他刺身味道尚可。主角燒肉超過五十款選擇，有海鮮、豬牛雞羊及蔬菜等，真係令人眼花繚亂。全部肉食都有幾款不同醃料醃製，我就最意係孜然粉味，整體都不會太甜。牛肉都有肉味，不是落鬆肉粉質感，雞翼嫩滑，豬肉略有咬口。另外每枱都有海鮮拼盤，扇貝及蠔鮮甜，牛肉肉味夠濃郁。飲品包多款啤酒、汽水及茶。甜品有奶凍及雪糕等。百多元真是超值之選。

同一班大食朋友食飯最好一定係食放題，呢度仲有好多唔同選擇，真心好抵食!早鳥入場都係百幾蚊一個人，預早book定位就唔使去到再等位，因為5點去到已經有好多人等緊位!坐低咗就見到有得燒烤又可以火鍋，食物種類多而且都係新鮮放入去唔係擺咗好耐的。每人仲會有海鮮併盤，睇落都好新鮮，個人最鍾意就係帶子同埋蠔，鮮味十足又彈牙!夾野食既時候先知火鍋湯底都係自助，幾特別又可以按喜好揀自己想食既野，唔怕太多或太少!!整體好多食物都好好食，特別既係仲有一D熟食例如炒菜同埋燉肉，肚餓都可以即時食到野唔使等!任夾食物既環境都好整潔又乾淨，肉類選擇多!個爐亦都好夠力，燒肉基本上2分鐘就食得! 另外個人好鍾意佢有火鍋既蔬菜區，食得多肉可以食返D菜平衡下!

今次一於早食早享受😆, 食早場5:00 pm – 7:00 pm, 包埋剌身🍣都係$168, 真係抵到震. 門口大大個Iron Man, 好易認. 👀見到好人出去爭好嘢食, 我又點會執輸, 放底袋, 即出去😽. 放題有燒嘢🍢, 又有打邊邊🫕. 出面種類多, 款式多. 等食時, 仲有即食熟食🍟，有甜品🍰🍦當中, 係European Style 度, 有炸燒賣. 超超好食. 係小妹必食推介😋😋. 飲品🧋🧃🥤🥃有成5大個雪櫃揀, 真係大人細路都like. 我地包埋剌身, 當然要食返本喇. 小妹仲自製三文魚🍣兩食. 一食 - 三文魚剌身🍣二食 – 鹽燒三文魚🐟---------------校長燒肉日韓料理地址：觀塘開源道68號觀塘廣場15樓B號舖

今天Black Friday血拼後，朋友推介附近位於沙咀道，翡翠廣場-校長燒肉補充一下體力燒肉的款式種類繁多，肉類由牛肋骨以至內臟都有，亦有不同口味任君選擇，海鮮亦提供帶子、多春魚等等，至啱香港人口味餐廳亦照顧到素食者需要，有多類瓜菜提供，萵筍、南瓜、木耳等一應俱全茹素的朋友十分受樂肉類個人推薦一口和牛，牛肉入口即溶，脂肪分布比例剛好，不會有油膩的感覺雞軟骨新鮮脆口，配上餐廳提供的七味粉、華鹽調味料，更加棉上添花刺身專櫃提供三文魚、帶子、左口魚等等，非常新鮮甜美，師傅即叫即切，絕對新鮮安全食得安心主食以外，飲品部都非常多選擇，彷如7-11！果茶汽水啤酒任飲，暢飲無比

星期六行完APM朋友話想食燒肉，就決定近近地喺觀塘廣場食校長燒肉。七點三開始入座，我哋七點二去到，一出𨋢已經見到好多人排緊隊準備入去。好彩佢入面好闊落又多位，我哋可以仲可以坐窗邊位。枱面除咗有燒肉爐之外，仲可以食火鍋，真係好方便。嘢食同嘢飲都係自己出去攞，選擇都好多，最後飽到差啲行唔郁。我同朋友一開始就食咗刺身，每排一次隊可以攞到三款刺身，我食咗三文魚、油甘魚同蝦，另外仲有好多款壽司同卷物可以揀，全部都好新鮮，好好食。食完刺身之後就開始食燒肉。我哋都試左幾多款肉。牛肉有牛扒、雪花肥牛、牛肩胛、一口牛等等。個人最鍾意肥牛同埋一口牛，食落充滿油脂，有好香嘅牛肉味。豬肉方面就有五花腩肉、梅頭肉、醃咗嘅叉燒等，選擇都幾多。另外仲試咗羊架，啲肉好林，又唔會羶，真係好好食。另外一款推介嘅就係雞扒，燒完之後啲肉質依然好鮮嫩，好多汁，我同朋友忍唔住食咗三四件。燒物仲有新鮮蝦、魷魚鬚、蒜蓉生蠔、帆立貝、雞翼、龍脷柳、一口番薯、牛油雜菌、牛油粟米等等，真係多到數唔晒。我哋都冇每樣試勻，不過食咗嗰啲就全部都好新鮮、好高質。火鍋嘅湯底揀咗燒喜燒，落咗芋絲、白菜、豬肉、牛肉、芝士丸同埋菇等等。湯底唔會太鹹，火鍋

又要同朋友聚會時間，人多就一定食放題，大家都可以食到自己想食的，不用揀來揀去。這間校長燒肉是每次聚會必選之一，食物款式多之餘還有啤酒任飲，加上百多二百元，性價比高。我們加多幾十蚊要了刺身任食，雖然是任食，但質素都不俗，鮮味無渣又夠新鮮。熟食都很多，但不是回本之選，食一兩款就夠。多人光顧所以refill得都幾快，尤其是炸野，還冒煙的，不過有點油膩。整張長枱都放滿了肉食，每款肉都有幾種口味，雞肉嫩滑，豬扒夠腍，而且醃得不會太甜，味道剛好。牛肉有薄切有扒，薄切就方便易熟，不過扒就較有肉味。值得一讚是店員勤快換油紙。除了燒肉外，還有火鍋，可以煮些蔬菜平衡一下油膩感。沙律吧有多款菜，新鮮爽脆，自己可配搭不同的醬汁。甜品就比較大路，都是雪糕雪條。

今日去了觀塘，同朋友食放題！今次這一間比較特別！可以滿足不同喜好的又想同枱的朋友！"校長燒肉"這一間有火鍋、燒肉、放題可以同時享用！嘩！好多人好彩我們有提早book 好！😍😍👍🏻仲有海鮮送一入餐廳好多iron man 的模型！🥰🥰好形有1比1 人形咁大！門口已經是個打卡位！入味的食物是自助餐，要自己拿食多小拿多小，有熟食區，魚生區，燒烤生肉區，火鍋料區，飲品區，甜品品火鍋是要自己出去拿鍋加湯底🤣😂，所以一入座好忙，拿食物拿飲品拿鍋......不過我最喜歡是佢的花茶，好多不同的材料，食飽飽飲番杯茶消化下👍🏻👍🏻👍🏻食物種類好多太多，每款食一小口都試不完😍😝🥰🥰🥰

係觀塘廣場15樓同朋友打完枱波，順路係隔離嘅校長燒肉食放題，門口有個大招牌註明任食2小時日韓式燒肉火鍋，座位大，舒服，先出去行一轉睇吓有乜料先，有花茶區，火鍋配料區，燒肉區同刺身壽司區重有甜品區。，當然有梅酒，啤酒及大量其他飲料，係任飲嘅，第一轉先食刺身，三文魚同希靈魚都好味，跟住出去攞燒肉配料，雞亦，一口牛，羊架，牛小排，順路攞咗兩罐啤酒，一口牛同牛小排最快熟，沾小小醬汁更加好味，雞亦香脆，原來重有嗰小型雜錦海鮮拼盤，有海蝦，蠔同肥牛，蝦都好甜，蠔超級肥美，完成第一輪後再行出去，原來重有一個熟食區，先取小籠包，炆牛尾，炸福袋，抄雜菜，先食炆牛尾，好冧好入味，唔錯，福袋炸得香脆，2佰幾蚊一個人，有咁多嘢食揀，都 ok, 因為太多嘢食揀，今次冇食火煱，下次一定要試。

由細係觀塘打滾既我對觀塘廣場有一種情意結~眼見15樓既餐廳一間換完又一間，除左茶樓都引唔起我既興趣去食。最新發現原來開左校長燒肉放題，之前聽朋友講又抵又多種類，於是呢日決定帶爸媽去試下~星期六日成人5-7點都係$168，真係好抵~我地食第一ROUND 5點至7點，5點前上到去已經好多人等緊位!好彩門口既職員都好快手快腳，所以都好快有得入去坐，一入到去發現地方非常大~我地仲可以坐卡位~坐低冇耐店員就俾刺身貼紙我地，原來有貼紙先可以拎刺身，冇刺身食既價錢會再低D~但建議爭少少錢都係加刺身好~因為D刺身壽司都幾新鮮，尤其是係三文魚，食落好鮮味，螺肉又夠爽口彈牙，最正係佢D wasabi濃味得黎唔供鼻!食物區方面分開火鍋區、燒物區、熟食區、仲有甜品區~火鍋湯底有幾款可以自己拎個鍋加落去，有日式豬骨湯、壽喜燒湯仲有韓風辣湯!自助形式幾特別~食物就丸類、海鮮、芋絲等等配料都有，燒物果邊好多已調味既肉類、海鮮、腸仔都有，另外仲有好多菜，又有沙律區，所以唔梗驚食到成肚油~甜品區除左細細件既cake同jelly cup，仲有熱既西米露，d芋頭大大粒超級正!兩個鐘時間過得好快~食下食下就過左~爸媽都話呢度