校長燒肉日韓料理 (已搬遷) 新店位置

燒呀燒呀燒😈😈今次揾左校長燒🙄😂一直覺得韓燒好熱鬧好暖粒粒☺️一入到餐廳就比野食吸引住夾左好多😍😍我地加左$78有生蠔同松葉蟹段任食👍🏼係幾抵食既，不過覺得生蠔食落無咩海水味有啲散散地，松葉蟹的蟹肉都算既鮮甜😺最中意都係魷魚同雞腎👍🏼👍🏼😝😝真係好爽口，食到"shop shop"聲😎好有口感。燒肉其實同其他的放題冇咩大分別。但熟食真係一般般，韓式年糕真係硬到呀媽都唔認得唔知擺左幾耐，啲田螺"new"黎"new"去到攞唔到岀黎最後食唔到。平時啲放題都會有好多甜品食，但呢間得綠豆沙，一款唔知咩味既蛋糕，勁重雲呢拿味既粉紅色奶凍同好淡黑加侖子味既啫哩🙊真係好失望。不過餐廳特色係每日都會有抽奬活動，大獎就係松葉蟹😁😁😁，可惜我只抽中波子汽水一支😩😩。搞笑既係佢播啲歌一啲都唔日韓😂好多都係香港經典名曲😂😂😂😂搞到氣氛好怪。

備註：年滿65歲或以上長者有特價優惠店名是日韓料理放題，其實除了各式燒肉、也有沙律、壽司、湯水、熱盤及甜品雪糕任食，而全店最大特色是以軍營為主題的環境，鐵架的間隔、迷彩的保護網、掛了不少飛機模型，牆上亦有不少塗鴉。餐廳主打燒肉，而且肉類選擇多，鴨胸、魚柳，金菇肥牛、多春魚、雞翼任食唔嬲。午市所見顧客有不少是穿著校服的學生，怪不得店名改為校長燒肉（一笑）午市自助餐（90分鐘）11am - 3:30pm星期一至五免燒烤自助餐(包指定飲品) $58 / 長者 $38、星期六至日$68 / 長者 $48星期一至五燒烤自助餐(包指定飲品) $78 / 長者 $58、星期六至日$88 / 長者 $68星期一至四晚市自助餐（120分鐘）5pm -12pm 分三段入座時間7:00pm 前結帳離座 (不包括刺身及指定飲品) $98 / 長者 $78；星期五至日$108 / 長者 $887:15pm後入座 (包括刺身及指定飲品) $188 / 長者 $128；星期五至日$208 / 長者 $1389:30pm後入座 (包括刺身及指定飲品) $138 / 長者 $88；星期五至日$148 / 長者 $108

朋友從LingU出來相聚，便近近地約左元朗吃頓燒肉放題，雖然筆者已對放題有點厭倦，但年青人總是對此充滿熱誠，我也沒法子。說是平民不光是從價錢方面考量，而是在這校長燒肉放題的座上客中，為數不少也是家庭客，相當受「街坊」歡迎。$188的價錢就是有$188的質素，這一點我也沒質疑。數款刺身、壽司，以至多款豬、牛、羊、雞、蔬菜、熟食、甜品雪糕等食物也有提供，加$28可任飲生啤。儘管放題吃飯是有點不智，可是花之戀頗好吃，三文魚配沙律醬簡直是絕配；三文魚刺身雖然有點濕，質感不太好，可是味道仍然鮮甜，算是討好。另付$88可無限追加生蠔和松葉蟹腳，生蠔非常新鮮，十分肥大肉厚，蠔是緊緊的黏左蠔殼上，並不是骨肉分離的那種，味道不會過於濃郁，較合大眾口味，但欠缺海水味。松葉蟹腳比生蠔更加吸引，蟹腳超級多汁，一咬下去肉汁橫飛，夾雜著無限肉汁的蟹肉是那麼的鮮甜，簡單吃幾隻便足夠回本。店方提供的豬肉包括豬腩肉、豚肉片、豬頸肉、金沙骨；牛肉包括黑椒牛扒、牛舌片、金錢展、金菇肥牛卷、肥牛片；另外還有羊架、雞脾肉、雞腎等等的各類肉食。質素而言，味道屬於不錯，再者，這價位來說性價也高。甜品有朱古力冬甩、一款朱古力蛋糕、蜜

元朗甘近終於黎食下野~今日早收工所以訂左5.00果段時間。入到去覺得地方都幾寬闊，而且留意到牆壁上有啲塗鴉，好有格調感。黎到時店員話因為仲未係晚餐時段，所以會吾會加錢任食埋刺身$48同生蠔$59，我地梗係加 食野就要食盡嘛 食物種類都頗多，雞肉燒得耐仲夠嫩滑而且本身都醃製過，惹味多汁 刺身款式就相對少啲，因為仲未到晚餐時段不過三文魚甜蝦都幾新鮮生蠔味道比較淡，有少少沙 豬扒吾會食落好韌，定係因為我地燒得好？(笑特別中意燒五花腩同肥牛，本身既質量吾差，燒完逼到啲肉汁同脂肪出黎 食到原始既美味。燒到手仔軟之後出去拎啲熟食繼續醫肚。甜品方面，見到有中式啲既腐竹薏米糖水 最岩食完燒肉時潤下喉，西式有慕絲蛋糕，雀巢雪糕。服務態度良好店員好主動甘幫我地換左張燒烤紙同調較溫度，即刻覺得貼心。我同朋友都覺得依到幾適合慶生日，有時大家好忙近近地食返餐，加上環境同食物都吾錯。訂定位，吾洗下下出得遠又可能要同人逼。仲見到午市有學生優惠阿！！依啲平靚正既野一定吾可以走溜眼好似一百蚊都吾洗，見到話六十就可以燒烤九十分鐘！好激動阿。不過當然要再問清楚！

今晚與一位居於天水圍的舊同事短聚，事前也沒有想好吃甚麼的，只是在西菁街隨便逛逛，走到街的盡頭就見到這家「校長燒肉」。冷冷的天氣，除了可以吃火鍋外，韓燒也是不二之選。看過價錢，大抵也算相宜，又可以加錢升級吃刺身、蟹腳和生蠔，豐儉由人。而晚餐時段的用餐時間也有兩個小時，不會過於趕急，自然就更加吸引了。作為兩個饞嘴的食客，升級自然是不二之選。選擇升級後，店方會給予食客「通行證」，憑這證件就可以到刺身櫃處領取食物。先試試刺身，有三文魚、立魚、希靈魚、帶子和榮螺可選，雪藏味不重，質素大抵新鮮。蟹腳涼涼的，挺大隻，絲絲的蟹肉帶海水的自然鹹香。生蠔外型非常飽滿，但沒有想像中的新鮮，味道不算討好，有改善空間。胃口和鐵板「熱身」完之後，便開始吃烤肉了。鐵板上放了一層紙，可以吸油之餘，又可以避免烤肉黏附於鐵板上，上面的肉類也沒有那麼容易烤焦。這裡的食材選擇多樣而豐富，豬、牛、雞、羊、海鮮、蔬菜色色俱備，選擇多達三十種以上。豬──豬頸肉、豬扒、金沙骨、五花腩；牛──牛扒、牛舌、牛仔骨、牛肋肉、雪花肥牛、安格斯牛；雞──雞扒、雞翼；羊──羊架；海鮮──龍脷柳、鯖魚、大蝦、魷魚……每款各試一件也足夠填飽肚子了。

跟朋友來到了元朗，經過校長燒肉，很多人排隊，我們又決定試試。從外面望入去已看到很多日本壽司和燒物給客人自助式選擇^.^店內裝修也很像學校，有graffiti 在牆上，已有模型飛機掛在天花板上。等了五分鐘已可入座，坐下就即時再出去拿食物燒，款式有很多種類，肉類也有很多選擇，豬，牛，羊，雞，都有齊。日式方面，定時會轉不同的壽司和炸物，刺新也有很多。三文魚很新鮮，很肥厚！ 我吃了超多~~ 另外芝士三文魚壽司很撘，燒過後的芝士溶在三文魚壽司上^.^雞翼也有幾種味道的，我拿了香辣味和原味，都調配得很滋味，很入味日式煎餃子就有點乾，皮有點硬，所以沒吃太多~肥牛，香腸都很新鮮！我和朋友都燒了很多！不過肥牛太受歡迎，很快就會夾完，要等下一輪！吃太多肉，最後拿了很多沙律菜吃，幫助消化^.^很抵食喔吃到差不到，店內會有抽獎活動，每人都有得抽，我抽到的是一隻蝦仔，哈哈，餐廳真細心，很喜歡有互動的餐廳！任食每人都是大約百幾元！抵! 

一向行到邊食到邊的我, 以往食完之後一段時間, 就忘記這餐廳剛吃完的東西和環境! 其實一些好吃東西和餐廳應記錄下來, 他日再去幫襯或者日後介紹朋友都好, 加陣就開始第一篇我的回憶.今日和朋友到了元朗 "校長燒肉" 放題一試我們食量, 我朋友一坐下來, 馬上四處覓食; 愛影相的我也豪不客氣四處取景，客氣的部長走過來提醒, 場內啤酒汽水都是任飲, 睇來除了勁食之外, 也可以同朋友暢飲一番! 朋友取了多款已醃制肉類 (豬柳漢堡、牛展、雞翼、各式各樣), 當中有我最愛的 "羊架" 燒起來鮮香, 食落時肉質鮮美嫩滑, 一試叫人難忘！朋友燒的雪花肥牛, 肥瘦均等, 雪花顏色均匀分布, 燒起時香氣陣陣, 調味得宜, 加上一杯冰凍生啤, 簡直是絕配🍺👍一輪肉戰過後, 到我主動出擊, 今次專玫厚切三文魚、甜蝦刺生、壽司等, 當然唔少得各式蔬菜, 在返回坐位時又發現一些食客正品嚐生蠔, 我馬上找回剛才的部長查詢, 這是 "美國生蠔", 還有日本長腳蟹, 他說只要加$18 即可享用買一送一"美國生蠔" 肥美新鮮、一啖滑入喉嚨; 日本長腳蟹, 外表非常吸引, 肉質鮮艷嫩滑, 如果份量再多些更好!! 熟食方面也

這一天約了住元朗的朋友，她說她家附近一條街有很多美食，要帶我去一睹風采。喜歡吃韓式食物的她一下子就帶我去這間餐廳。入到去才知道原來是燒肉放題，朋友說之前來吃過覺得很抵食所以就帶我過來。五點入座，七點前交檯都只是$108。剛坐下店員就問我們要不要加這張燒烤紙($6)，無限換，可以隔點油又免黏底，我們當然說好。 另外如果加$78也可以吃到生蠔和長腳蟹，不過因為朋友不吃海鮮所以沒有加到。放題有超多選擇，有除了蔬菜、肉類，還有沙律、壽司、湯和甜品。蔬菜有我很愛的菌類、南瓜、菠蘿等，肉類方面有豬腩肉、牛、羊、魚、雞翼、腸仔、漢堡扒等，種類很多。 沙律吧可以自由添加醬料，生菜新鮮爽脆。 肉方面我們拿了排骨、鯖魚、豬腩片、雞翼、漢堡扒、腸仔、鴨胸，還有餃子和蔬菜。排骨和雞翼要燒耐一點，很入味，肉質鮮嫩。豬腩片切得很薄，煎一會就熟透了，可以加點七味粉一齊吃。鯖魚肉一樣是鮮滑，沒有腥味。餃子餡料十足有肉有菜，味道不錯，值得一試。燒完肉不要浪費燒剩的油，用來燒菌類一流。特別推介燒菠蘿，非常香甜可口，叫人吃過不停。

元朗區的放題界代表,非校長燒肉莫屬,燒肉款式多,味道又不錯,食物又多選擇,所以每到星期6日都大排長龍肉類選擇十分多,日韓式的都有,而且不停REFILL,不怕不及別人搶呢餐廳的裝潢也相當年輕,一改元朗區悶蛋形象而且餐廳用上了燒烤紙,燒起來不會痴底,更健康肉類整體感覺上都不錯,特別是牛肉比較嫩滑,其他食品例如栗米也是不錯餐廳的服務相當好,我很喜歡這兒

臨近週未,又係約齊朋友收工食好野既時候,今日再次黎呢間元朗既燒肉店校長燒肉過多次癮 我地一行四人,本身諗住好似上次咁追加松葉蟹腳,可惜今次黎到無供應 明明上次食過翻尋味. 下次要再追加呀！ 一開始例牌食左刺身先,今次試既八爪魚刺身同螺肉都好正,彈牙又鮮甜, 當餐前小食最開胃 八爪魚仲要唔un, 平時放題果d 似香口膠，呢個就唔會！ 當然唔少得我至愛既三文魚刺身同甜蝦啦, 保持一貫高水準! 刺身一輪過後, 就入正題, 今次試多左款好特別既煎餃, 係鐵板上兩面各煎兩三次就OK啦, 幾香口, 算係新體驗. 當然唔少得菠蘿大蝦, 羊架同牛柳粒啦, 同上次一樣食得出新鮮! 菠蘿燒左之後更甜, 大蝦就彈牙香口, 羊架同牛柳食得出唔係求其次貨合成肉 可惜剩係燒肉已經食到好飽, 就無去試今次發現既芝麻糊同羅漢果茶了...見到d芝麻糊好香濃ga...可惜可惜 總括黎講, 無左松葉蟹腳係有D失色, 但食物始終KEEP住有水準, 可以一試再試. 重點係餐廳氣氛一流, 絕對岩哂一班人聚餐呀!

最近涼涼地，最適宜去燒下肉！近近地收工落元朗食個日韓放題，滿足下自己又滿足下朋友個胃！目標係食到飽，哈哈！之前都食過呢個放題，貪佢有好多選擇，可以滿足哂唔同人要求！每次都有少少不同嘅變化！今次令我感到驚喜係菠蘿蝦！ 估唔到菠蘿加蝦係會咁夾！ 首先將蝦同菠蘿分別燒熟，然後夾埋一齊食，咬落去好得意，甜甜酸酸嘅菠蘿配合彈牙嘅蝦，感覺有啲中式，菠蘿帶出蝦嘅海洋味，都幾得意！要講下嘅係羊架！羊架個顏色好靚，鮮紅色代表好新鮮！鮮到半熟時已經慢慢滲出羊的香味！好吸引！枱上有香草同鹽，加少少一齊燒已經好好食，羊味重而肉嫩，少少嘅鹽已經帶出個味道來！喜歡羊嘅朋友一定要試試！我個人推介其他嘅燒肉有龍利柳、辣味雞扒、金菇肥牛卷！龍利柳醃得夠味，煎香佢已經好食，不過要輕手d夾嘅時候，如果唔係會散！金菇肥牛卷有趣嘅地方係中間有片薄薄的蘿蔔，感覺多一份健康，咬落去亦多一份口感！辣味雞扒唔算辣，適合怕辣人士！一邊燒一邊香味撲鼻！刺身方面，亦保持水準！三文魚新鮮而切得大塊，八爪魚又切得剛好，咬落唔韌！要提下螺肉，好彈牙，值得一試！熟食方面都有海鮮！蒜蓉蒸扇貝，味道剛好，蒜蓉味冇搶走扇貝鮮味！仲有芝士焗青口，芝士好濃，

Yuen Long has always been a place where excellent food can be found at every corner of the district, despite its inconvenience. Since we were planning to come here for some hiking in the noon and doing some research on Openrice, there is a buffet restaurant that serve decent food at very affordable pricing. Shop size was quite huge, able to accomodate over 100 diners easily. A lot of banners were placed outside the shop and papers pasted on the glass wall to attract diners of their existence and

閒日攞左假，諗住入南生圍行下，於是search下元朗有咩好野食，見到呢間校長燒肉評語好似唔錯，一於訂位。門口大大個牌寫明幾錢，明碼實價，燒烤自助餐$78，午市88折，連埋加一，等我拎個算盤出黎計下……即是每人$80唔到，咁平？唔好理，入左去先算。黎到好快就可以入座。同其他日韓任食唔同，校長全部都係大枱同梳化，坐得好闊落，放目出去，有一人自隊，有成枱學生哥，可見呢度已成為元朗人既抵食飯堂。出去「打個冷」睇下有咩食先，唔簡單喎，生食、熟食、魚生、壽司、沙律、甜品……而且每款既選擇都有好多，舉少少例子：生肉類：原味雞翼、香辣雞翼、雞腎、叉燒、原味雞扒、辣味雞扒、香辣豬扒、豬頸肉、牛聊粒、黑椒牛扒、金沙骨、魷魚翼、五花腩、肥牛、雞肉腸、芝士腸、煙鴨胸、豚肉、紅腸、台灣腸、牛丸、麻吉燒、多春魚、龍脷柳、鯖魚、魽魚柳……以上只係講緊生肉，仲未計其他，無氣唔講住。咁多野食，我採取一盤肉、一盤菜、一盤海鮮既策略。要讚一讚既係，好多任食BBQ都會醃到D肉勁鹹，食完好似要即刻洗腎咁，呢度就勝在醃得入味得黎唔會死鹹，我覺得好好味。肉類尤其推介雞翼、金沙骨、雞扒，肉質嫰滑，只要個火先猛後收細，就可以做到外脆內

元朗出名多平價美食，平常真的甚少到元朗吃飯，計回來回車費都跟在九龍吃飯差不多了，今日剛好在元朗上班，可以發掘下這裡的平價美食。被門外的易拉架吸引，駐足細看，嘩嘩嘩～～～平日放題午餐任飲任食只需$78，限時90分鐘，不要說好不好吃，單是這個價錢可以吃到韓燒，還有甚麼要求呢？店內地方頗寬敞，可容納近百位食客，但桌與桌的距離又不會過於擠迫。用鐵絲網來分隔空間，再配上牆上的Graffiti，裝潢甚有韓國烤肉店的味道。食店最貼心莫過於備有吸油紙($6/張)，不單能吸去烤肉的油份，而且烤肉時不再怕會痴底，而且有吸油紙隔一隔，烤肉也不容易燒燶，實在是一舉三得。每張桌上都有鹽和辣椒粉。先循視一圈，食物選擇都不算少，除了不同的烤肉，還有沙律、熱食、壽司、刺身，糖水、甜品和飲品。這裡有多款醬汁，無論吃烤肉、壽司、沙律......，都能找到相配的醬汁。刺身要另加$48的，每人會獲得一張通行證，每次拿刺身都要先出示通行證。晚市才有任飲啤酒中午都有四款罐裝飲料提供。每款肉類都拿了一點這個黑椒牛扒本身已醃得夠味，基本上不用另蘸醬油也可以，肉質軟腍，尚算不錯。刺身質素雖然普通，但勝在非常厚切，校長絕不因為平價而吝嗇

今晚喺元朗開完工 大慨9 點， 行經過西菁街 見到有一間同冷清既街道感覺完全相反既食店， 招牌夠大 門口夠闊既校長燒肉， 出面有好多 易拉架寫明 唔同時段有乜野食， 食店以放題為主 俾一個價錢可以任食燒肉同刺身 都食平日9 點半時段 138 一位 再加70 蚊可以食生蠔同長腳蟹， 再加 28 蚊可以任飲draft啤酒。 我同友人全部加哂環境方面， 校長燒肉同一般食任食既韓燒地方一樣， 以卡位為主， 大慨2 至6 人一張枱， 枱上面會有一個爐燒烤 客人可以自己出去自助拎各式食物， 食物種類多元化 有各式肉類， 菜， 菇粟米， 魚等等， 牛仔骨特別有咬口同牛肉味， 龍利柳 特別好味， 因為醃得十分入味， 雞翼同各種肉類都夠新鮮 唔錯。 除左肉 仲有刺身可以任點， 三文魚 八爪魚 帶子 蟹棒等等 都算新鮮 加錢仲可以享受長腳蟹同生蠔生蠔 海水味啖但夠creamy都算係啖啖肉，蟹腳唔係好大 但勝在都幾甜 以70 蚊可食到呢兩樣野係值得既。若果唔想燒太多野 仲會有好多熟食例如菜 炸魚餅 . 炒飯等等 飲品方面除左可以係雪櫃拎一般可樂同冰紅茶外 我地仲加左28 蚊飲啤酒 食燒肉當然要飲啤酒而且最開