板神鉄板燒日本料理 (信和廣場)

營業中

休息中

收到風板神半價，即刻拉埋男朋友去試吓先😋揀咗最普通嘅午餐Set🧡我哋分別揀咗A5和牛厚切同埋澳洲和牛薄切😝以肉嘅級數去決定價錢，套餐包括前菜沙律、大蝦、帶子、季節野菜、肉類、炒飯、漬物、麵豉湯、甜品🙌🏻-🌟番薯沙律一開始覺得好奇怪，番薯加沙律好似唔係好夾喎😵點知番薯軟糯清甜，配沙律菜酸酸甜甜，好清爽🧡🌟帶子帶子微焦內嫩，煎到半熟，用簡單嘅牛油同醬油去煮，上碟嘅時候加埋三文魚子🧡成件事更加高級😋-🌟大蝦望住廚師神乎其技咁輕鬆幫隻大蝦剝殼😵大蝦用上餐廳自家製嘅醬汁，肉質彈牙，蝦味濃郁，又唔會過鹹，好食-🌟季節野菜有紅椒、翠玉瓜、粟米筍、雞髀菇等等，味道清甜，係大家想像到嘅味😌🌟A5和牛 $315佢半價個位主要係睇你揀咩肉類，A5和牛係基本嘢啦😎揀咗五成熟😋油花多到爆燈，肉汁粉嫩，肉味濃郁，廚師將個熟悉度拿捏得好好😋-🌟澳洲和牛薄燒 $240男朋友揀咗另一款係澳洲和牛薄燒，夾住即場炒香嘅香蔥同炸蒜片，再捲埋一齊😆入口同樣係油香十足，簡單到極致嘅好味👅-🌟麵豉湯呢個中規中矩，係想像到嘅味道，飲落暖暖哋咁啦😗🌟煙肉炒飯主食部份係煙肉炒飯，飯粒炒到粒粒分明，煙肉份量都比得幾多🤪廚師仲會好細心咁問你

知道餐廳最近推出午市半價，超級抵食！一於同老公去撐枱腳！首先上場的是前菜和沙律，新鮮的蔬菜搭配上獨特的醬汁，清新爽口。🔸大蝦和帆立貝，大蝦肉質鮮嫩彈牙；帆立貝更是肥美多汁，師傅手勢很好，煎得好香。🔸澳洲和牛薄燒：肉質細嫩，油脂分布均勻，在鉄板上快速煎烤後，外層微微焦脆，內裡卻依然柔軟多汁，包着一些蔥花去食超級美味。🔸A5和牛厚燒：厚實的A5，濃郁的肉香四溢而出，入口後，肉汁在嘴中爆發，每一口都讓人陶醉。🔸旬の野菜:新鮮的季節蔬菜經過精心烹調，保留了蔬菜的原汁原味。🔸炒飯:炒飯粒粒分明，搭配上酸甜的漬物，剛好中和了前面的濃郁肉味。最後的麵豉湯和甜品更是為這頓大餐畫上了一個完美的句號。麵豉湯湯汁濃郁，香氣撲鼻；甜品則是香脆的蜜糖麵包，看到師傅在我們面前烹製，十分享受。

成個dining experience好差 以前一直去開灣仔板神 覺得好好 而加灣仔店冇左 所以今次係第一次嚟銅鑼灣店 但係由頭到尾都令人非常失望 唔會再嚟 亦都唔會再推薦其他人嚟1. 唔係VIP 唔係包場 所以安排坐大房 但d坐位擺到凳貼凳 客人之間連少少分隔位都冇2. 餐廳唔提供免費水3. 侍應服務差 催落單 對餐廳menu唔了解4. 本身已經係WhatsApp同餐廳講要加tiramisu同寫Happy Birthday 餐廳話remark左 鐵板燒師傅話d野食上完 我地自己等甜品同蛋糕上 等到成間房既客人走淨我地同隔離2位客人 廚房d人都出嚟執野 隔離客人臨時order既tiramisu都上埋 我地依然咩都冇 問侍應 佢先至如夢初醒上返個甜品 我再話我同你地WhatsApp order左tiramisu 佢先醒起接近$3,000.00既一餐飯就好似去左茶餐廳有冷氣既open kitchen度食 唔要求服務 當普通食餐飯既 可以一試 要求服務 慶祝節日就唔建議

大癲！最近見到板神嘅半價鐵板燒，真係超抵食啊😋😋！ 最平$190（日本產豚肉）就埋到單嘅7道菜鐵板燒真係第一次見🤩！🥗 前菜、沙律首先有個沙律，有柚子醋酸酸甜甜好開胃🤤🦐 大蝦、帆立貝、帶子之後有三款鐵板海鮮，三款都煎得好香，又新鮮又彈牙🥰🥬 季節野菜之後野菜有幾款，鐵板煎嘅菜特別香特別好食😋🐮 澳洲和牛($265)/ 和牛A5($315)肉類方面可面有唔同價位選擇，由半價$190嘅日本產豚肉🐷到半價$315嘅🐮厚切A5和牛都有，每款肉都可以揀薄切或厚切😍 推介厚切A5和牛，油脂好香好好味🤤🍚 炒飯・漬物炒飯加入洋蔥🧅、香蔥🥬、煙肉🥓、蛋🍳等等，顏色豐富又香口，好味😋！🍲 麵豉湯、甜品最後仲有麵豉湯同焦糖多士🥰 女滿足～

素食鐵板燒🔥🔥以後可以素肉同歡🤩朋友食素，試吓問相熟師傅能否完成心願！初頭以為唔飽，底估了🤭共有10個環節1️⃣前菜(紫薯羊羹，蕃茄啫喱，長芋伴梅)⭐️2️⃣壽司(包菜牛油果，乾飄，豆紙)⭐️3️⃣炸物 無花果天婦羅⭐️4️⃣季節煮野菜5️⃣檸檬寒天⭐️6️⃣鐵板日本蔬菜 其中鮮露筍👍🏻👍🏻7️⃣洋蔥湯(原個洋蔥上現場放湯)⭐️⭐️8️⃣高菜炒飯⭐️⭐️9️⃣山梨縣桃，沖繩菠蘿⭐️🔟拉絲焦糖多士⭐️⭐️每道菜清甜美味、每個環節都打卡一絕！唯一鐵板燒蔬果可以多D種類高菜炒飯用咗漬物，我忘記了是什麼，加上一隻圓圓太陽蛋，比起用肉炒更出色😋😋可以添飯一邊欣賞師傅的手藝和交流，加埋拉絲焦糖多士的功架🤩視覺口感大滿足！以上是用歺早一晚通知師傅的，下次會早D通知，期待新驚喜🥂🥂

今日同爸爸提早慶祝父親節book咗呢間鐵板燒，5人或以上要俾訂金$500，訂位嘅時候職員有提過我哋六個人會比包廂，不過最後去到話要有最低消費先可以，所以就冇揀包廂，坐咗喺出面。座位係坐得幾舒服嘅，但有啲遺憾係鐵板燒嘅面積太細，只有坐喺中間嘅人睇得到，坐側邊嘅就好勉強。一入座嘅時候見到枱面每人擺咗一支sparkling 同Still water, 咁我就估到要收錢，問咗職員係要收錢，仲要唔提供tap water😱，熱茶都要收錢（每位$58），我未試過食鐵板燒茶水要收錢（通常仲要職員係好主動添茶，你會覺得個+1服務費俾得值）呢個位真係覺得呢間餐廳好小家😓整體食物質素係OK既，不過通常食鐵板燒每樣都會有擺碟俾你靚靚咁影相（就算係午市套餐都應該有），呢度就冇囉😥，而且唔係每樣菜式都配自己嘅醬汁，係俾咗兩款醬汁同海鹽你自己點師傅就幾好人，知道小朋友鍾意食粟米都特登整多兩條俾佢，亦都有炒多碗飯俾佢食👍🏻

銅鑼灣板神鐵板燒真的很讚，尤其是食物，超有驚喜！A5和牛厚燒一咬下去，嫩得不得了，炭火香氣撲鼻，配上蒜片和蔥花，味道濃到爆，吃完還想再來一份。龍蝦也好誇張，原隻燒得金黃，肉質彈牙又鮮甜，蝦膏醬淋上去，簡直是鮮味炸彈，吃得我心情都變好了。炒飯也很棒，粒粒分明還帶蛋香，連簡單的野菜都炒得超香口。環境真的沒話說，14,000呎的空間寬敞到不行，復古燈光加吊橋裝飾，坐著超舒服，感覺像在度假。服務員態度還行，但上菜真的慢，等得我肚子都咕咕叫了，有點掃興。價格也不便宜，吃完覺得荷包有點痛。但衝著這美食和氣氛，還是會想再來chill一下！

期待已久嘅母親節午餐為咗慰勞偉大嘅母親大人🥰，早少少同佢慶祝🍾🍾🍾我哋order咗母親節2人前套餐，另外再加$88生蠔 $88鵝肝1）前菜拼盤-日本水雲-小蕃茄醃漬物-蜆肉酸甜清新，開啟味雷👍🏻相對下蜆肉味道一般，較為遜色2）蟹肉沙律 足料啖啖蟹肉3）刺身五點 中吞拿魚刺身有驚喜，估唔到主打鐵板燒嘅餐廳，刺身都非常新鮮肥美，生蠔🦪更加係肥嘟嘟嘅🥳媽媽食到舔舔脷重頭戲4）澳洲龍蝦及澳洲鮑魚-龍蝦啖啖肉配上脆卜卜嘅天使麵又一驚喜原來佢哋係咁夾嘅嘅🥇-鮑魚嘅鮮，味蕾充斥着海水味😂正5）美國牛肉厚燒-有肉味，夠Juice6）仲額外加咗件鵝肝，-充滿油香7）龍蝦頭味噌湯8）特色甜品一次過滿足晒媽媽嘅所有嘅願望，母親節大快樂😁0-10分食物味道：8服務 ：8環境：9以上為個人意見 只供大家參考之用，謝謝😊

最近朋友介紹左呢間鐵板燒餐廳😍午市做緊半價，超級抵食！所以就book左weekend去試下啦☺️＊＊＊＊＊🔥特選鉄板燒套餐 前菜、和風沙律🥗味噌牛肉醬🐮、海鹽🧂、海鮮汁🦞帆立貝🦪帆立貝好大粒好厚肉，上面仲加左啲三文魚籽，三文魚籽嘅鹹香配上帆立貝好夾👍🏻大海老🦐配上秘製蝦汁，蝦肉勁鮮甜彈牙🤤澳洲和牛🥩 $265 / 厚切日本A5和牛🇯🇵 $315 / 厚切我哋叫左七成熟，煎出黎外皮好香、內層仲係粉紅色🤤我地會share兩種牛食所以師傅幫我地切開埋，超級細心☺️☺️日本A5和牛油脂比較多，入口即溶、澳洲和牛比較tender，兩款都唔錯😌👍🏻炒飯🍚用左和牛現場用200度嘅鐵板炒出黎，香氣十足！吸物🍲麵豉湯甜品🍞焦糖多士飲品🥃泉姬 柚子酒 $68香住鶴 柚子酒 $65＊＊＊＊＊

平時都幾鍾意食日式鐵板燒 今晚朋友就帶左我黎銅鑼灣板神鐵板燒食佢地嘅$555就有15品嘅週年慶鐵板燒套餐 15款菜色真係食得好飽 重點點評下～三色刺身味道鮮甜 食得出好新鮮南非鮑魚大大隻鮑魚 食落爽口彈牙 大蝦天使麵有別於平時嘅做法 廚師炸左天使麵 食落脆卜卜再配埋鮮甜嘅西班牙紅蝦 同埋濃郁嘅蝦膏醬汁 大滿足！火焰北寄貝配上帶有微微鹹香味嘅新鮮青海苔醬 更帶出北寄貝嘅鮮味 廚師仲會即席整火焰效果啱晒打卡牛舌芯肉質軟嫩 外脆又多汁 口感一流季節魚肉質嫩滑帶子肉質好厚身 簡單調味已經食到佢嘅鮮味美國牛肉薄燒牛肉油脂分佈平均 裡面包住炸蒜同埋香蔥 每一啖都食到滿滿嘅油脂香美國牛肉厚燒完全保留肉汁同鮮味肉質鮮嫩juicy 牛味香濃炒飯炒得好有鑊氣而且粒粒分明甜品好邪惡嘅焦糖多士煎得超脆

週年慶鐵板燒套餐美國牛肉薄燒$555美國牛肉厚燒$605帶子+$68火焰北寄貝+$128好味指數：😋😋😋😋😋抵食指數：💲💲💲💲💲環境舒適：😌😌😌😌😌環境衛生：🧹🧹🧹🧹🧹服務質素：💁🏼‍♀️ 💁🏼‍♀️ 💁🏼‍♀️ 💁🏼‍♀️💁🏼‍♀️約大半個月前是我的結婚週年，但當天因工事，未能騰空慶祝。終於有時間，就去了銅鑼灣這間鐵板燒店慶祝。餐廳推出了週年慶鐵板燒套餐，人均不用$700，性價比超高！套餐有15品。時令蔬菜沙律🥗新鮮爽脆，帶點酸味，好醒胃。蒟蒻大根漬的蒟蒻富彈性，沒有腥味。而大根就有點爽口。一起食用，口感豐富。三款刺身好新鮮，特別喜歡蝦刺身，味道鮮甜，口感彈牙。火焰北寄貝配新鮮青海苔醬汁口感爽彈。享用北寄貝前，看著火焰慢慢燃燒🔥，個人認為是一種視覺享受。青海苔醬汁有點咸香味。南非鮑魚好新鮮，是看著牠慢慢地被燒死的那種。師傅非常細心，見我這個相機📷食先的人忙於拍照，會提我要盡快吃鮑魚，以免鮑魚變硬。帶子好厚身又鮮嫩，外層微微燒香，內裡柔軟多汁。牛舌芯肉質最軟嫩、鮮脆又多汁，好適合厚切再燒熱食。厚切鵝肝口感順滑細膩，夾在迷你漢堡包🍔內，非常精緻。大蝦🍤肉質爽口，加了秘製蝦汁，香氣十足。天使麵好脆口

～大蝦天使麵😍大蝦大隻又勁多膏❤️👍搭配蝦頭調製出嚟嘅醬汁超入味😍～美國牛肉厚燒😘五成熟肉質鮮嫩😘👍味道一流☺️～美國牛肉薄燒🥳真係冇得彈😍非常大塊🥰包住香蔥同炸蒜食更加香😘～牛舌芯🥰牛舌芯肉質鬆軟多汁🥰調味亦都做得好好☺️食到停唔到口👍～鵝肝漢堡包😍鵝肝入口即溶❤️漢堡包燒到好脆口🥰～南非鮑魚😍鮑魚非常新鮮🥰爽口彈牙😘調味亦都做得好好👍～焦糖多士🥰非常美味又邪惡嘅甜品☺️焦糖味非常香🥰多士香脆👍～刺身勁新鮮❤️炒飯野菜等等都做得好好😍😗

板神鐵板燒相信大家都聽過，佢哋嘅周年慶鐵板燒真係超抵食！呢間位於銅鑼灣信和廣場嘅分店仲可以望住個維港日落食鐵板燒🌇真心超正🥰另外，廚師係日本人，非常有禮貌，亦都好風趣，喺表演嘅同時，氣氛好好，大家都食得好開心😆🌸前菜：野菜沙律：加咗甘筍汁，好Fresh刺身三點：夠新鮮彈牙南蠻汁鰹魚：酸酸甜甜都幾開胃🌸南非鮑魚拿捏得剛剛好，外面燒得好香，肉質鮮嫩彈牙，好好食👍🏻👍🏻👍🏻🌸大蝦天使麵天使麵底炸得好鬆脆，我哋升級咗其中一隻做伊勢海老，好大隻，食得出好新鮮！而普通大蝦都同樣彈牙，好好食～🌸季節魚廚師將魚肉同魚皮分開燒，有兩種口感，魚油味好香～🌸牛舌芯牛舌心燒得好香，牛味香濃🌸美國牛肉薄燒薄燒牛肉包住燒得好香嘅蒜片，口感非常豐富！好啱鍾意香蒜嘅朋友仔！🌸美國牛肉厚燒而厚燒牛肉嘅牛味就更加突出，口感更好，所以個人比較推薦厚燒～🌸季節野菜,炒飯,湯,漬物🌸香蕉煎餅,甜品

今年2月去過，上星期再去有驚喜😻之前安排坐24人大房，距離感較遠！但今次6人包房坐，同師傅面對面交流，他廚藝了得、健談，氣氛一流個人喜歡鮑魚、銀雪魚、鵝肝小漢堡，好好食👍🏻👍🏻 欣賞將𧎚腳製作成脆脆的裝鈽100分，另加配肥美生蠔😋😋當天亦帶了一位3歲的老大出席，服務員貼心周到，餐具、B B椅亦有特別安排，食得安樂、拍掌的一餐！推薦🥳

朋友慶生揀了這間鐵板燒，鐵板上的A5和牛在火焰中輕舞，散發濃郁的炭香，入口時肉汁在舌尖綻放，柔嫩得令人沉醉。原隻龍蝦被燒得金黃，蝦肉彈牙，搭配蝦膏的鮮甜，仿佛海的精華盡在口中。甜品的焦糖多士熱氣撲面，酥脆外皮包裹著溫暖的甜蜜，為這餐畫上圓滿句點。復古燈光映照著牆上的吊橋照片，帶來一絲懷舊與寧靜。服務員的笑容溫暖卻不夠頻繁，上菜的等待讓期待略打了折扣。價格也像這空間般「高遠」，與體驗相比稍顯昂貴。但這一切瑕疵，都難掩食物與氛圍的美好，值得為此停留片刻。