本佐日本燒肉料理 (已結業)

天氣涼涼，又到食燒肉的時候啦～這晚找到工作地點附近的燒肉放題，地點方便非常好啊！這是用電子屏幕點餐，環保又方便。未點食物前會送上一盤肉類，一口牛好食，有時會怕很難咀嚼，但這裡的一咬就開。唐辛子豬頸肉又是非常好食，爽口彈牙之餘很調味濃郁不會淡而無味！所以食完再叫！牛肉雖然選擇不算很多很專門，不過最重要是美味，憑一口牛和牛仔骨好食就夠！雞翼剪開了是單骨，這樣很容易燒，我覺得非常好，很貼心！刺身都是平時放題食到的，有頭甜蝦很新鮮，因為我扯開蝦頭的時候是很實的，絕對不是霉霉爛爛的。食飽飽的肉類時當然要食點沙律讓自己唔會吃膩。火灸壽司都還可以，燒三文魚很香滑！超美味的牛油金菇和粟米！金菇超嫩滑，我叫了很多盤還有超推薦牛油廣島蠔，蠔味很濃郁配上芝士一流，重點是它燒完不會縮得很小隻，太好食了！還有生菜可以點呢，這樣夾著肉加點點檸檬汁，簡直一大享受，寫著寫著又心思思想去了！最後會有雪糕作結尾，太幸福了！以燒肉放題價錢來說，這裡絕對不算貴，非常好的一個晚餐！

Tsimshatsui is always a good place for gathering with friends. Apart from convenient location, lots of good food selections are there. We all agreed to pick this Japanese bbq as the weather was cold.The selection of meats was surprised me and the presentation was really nice The quality of meat was good enough for meat lovers like us.Not only the fresh meats, other cooked food like tempuras 🍤🥠 were there as well.This is a good place for group gathering and we will be back for sure!

星期五放工後，同位同事happy hour,見到附近開咗一間半自助日式燒肉放題，每人二百幾蚊，又有海鮮、魚生、和牛等野食，一齊開心聚餐。絕大部份都是卡位，方便吹水，張枱都幾大，方便放食物。用iPad 來點餐，又快又可減卻人手不足。首先到來是魚生，剌身船都幾新鮮，仲有海膽。一邊是和牛拼盤，另一邊是黑豚肉頭盤，二人份量好足夠， 尤其啲牛脊肉非常美味， 入口即溶。單邊雞翼又容易熟及煎得香脆， 調味相當入味。海鮮有大蝦、魚片、聖子、蜆、青口。我個人最鍾意食聖子、非常新鮮又鮮甜。仲有前菜、沙律、 炸物任叫，全部即叫即整。十分好美。每人會包一罐嘢飲，啤酒都包，但如果任飲就另加收費，都幾合理。仲有每人一隻貴貴雪糕，非常美味，非常滿足。我見到午餐都是$50-$80有一個set,下次又可搵同事一齊happy lunch!

太好啦！因為終於都完左個大project啦，雖然老闆不在，但到忍唔住要同同事去食番餐好然後再飲酒😏e間係洒吧附近，食完去飲真係一流一入門見到d 投影都幾有新意，等入位時都睇左好耐，之後仲會出現我最喜愛的Movenpick雪糕🍧正ar一坐低就叫左d壽司食左先，依2款特別推介，玻璃蝦同個汁好夾，香甜得黎又食到蝦味😋和牛壽司表面輕輕燒熱太約5成熟，再配上燒汁後都食到好香帶小小溜口的牛香，必食之選👍🏻刺身方面都幾新鮮，食唔出麻麻地的感覺。帶子食到停唔好口，我諗我食左30塊up😆燒肉有好多唔同的款，有五花肉、一口安格斯、牛仔⻣、半切雞中翼...牛仔⻣個人建議唔好燒等太耐，2分鐘左右，怕生的話唔好多個3分鐘，味道好唔再講，淋得黎帶點"煙un"，可以試一試😋牛油金菇😋😋一個人食左3兜放哂落去燒燒燒🍗整體都十分唔錯，另外都提一提叫野食落order係用pad直接落單，真心方便，食物叫左都好快就上，番叫都跟足數量比，所以唔洗狠狠地入單🤣番炒指數 > 一定會再黎😁

以日式燒肉放題來說，款式很少。每個種類的食物（如刺物、燒物）都只有約十款。八點半入座時，已有數款食物沽清，我們於入座時而下單要三文魚及吉列蝦，但我們的吉列蝦及三文魚都沒有來。到了九點多時，愈來愈多食物沽清，牛油粟米、兩款燒肉等都沽清。我們自入座起，下了三、四次單要三文魚，但只來了一次，僅數塊。生菜有泥，食物質素一般，帶子不夠新鮮，略乾。飲品也只包一罐，第二罐要$20，加$30才能任飲。$328（連加一）實在不僅🤮！

呢到嘅環境都好正，我地坐似bar枱嘅燒烤位，個位可以望住師傅整壽司。一坐低就聞到好大陣燒肉味，所以已經要落order食野。一黎就食前菜先，沙律都好新鮮，仲有生菜，食得多燒肉再食好清新。食日式燒烤都有刺身真係好正，食燒肉食到個嘴熱哂，食冰爽既刺身就岩岩好。刺身都好新鮮，每款都幾鮮甜，而且款式都唔少。肉類好多，真係令人目不暇及，數到數唔哂。牛方面最欣賞漬壺牛柳條，醃得非常好，入味又腍身，但又唔會冇左咬口同埋牛柳條本身既鮮味。而日式醬油黑豚肉亦非常高質，肉質腍身嫰口，而且味道雖然只係普通鹹味，但亦非常香。 海鮮好有心思，每款都會用碗裝住，唔驚燒燶。海鮮處理得好仔細，連最難搞既蜆都完全冇沙，值得一讚。牛油燒既味道調配得好好，唔單止牛油味重，而且鹹度適中。 估唔到一間日式燒烤既壽司質素會咁高，特別係火炙和牛西冷壽司同火炙三文魚壽司，師傅燒得岩岩好，令和牛同三文魚肉質半融但又保持到鮮味。炸物都好多款，每款都炸得唔錯，最特別係有薯格，雖然會幾熱氣，但食落卜卜脆。

都是第一次幫襯，原來午市很靜，沒有客人。所以坐得很舒服，靜靜渡過一個午餐時間本佐的午市定食選擇很多，每個定食都有三文魚沙律+白飯+日式麵豉湯+罐裝飲品，所以很豐富。我左諗右諗，最後揀了 本佐燒肉定食$78 ，因為都是第一次食，一次就可以試到六種肉類。共有六款肉類，而每款肉類都有兩至三片肉類都很新鮮，特別是牛肉而五花腩都很出色，油脂非常豐富，食落真係回味無窮，不過五花腩的油脂很搶火，所以要不停轉兩面，以防燒窿想輕食燒肉的朋友不妨一試

去完旅行約埋成班朋友派手信，一行四人我地勁吵。所以今次無選到西餐廳，反而轉戰日燒。餐廳既地點不難找。原來成幢都係餐廳黎，我地預先訂左枱。被安排窗邊的位置，落地玻璃感覺好開揚。煙不會過大。店員帶來ipad前來介紹怎樣用。所以食物都任點任食，另外每位都包括一款飲品，但如果要任食的話就另外位位加$30食物上枱速度很快，點完大約5分鐘已經到達。還有下單的數量都很準確。不多也不少食物質素不錯，有牛味，油花都算多。依個價錢叫做幾抵食。和牛粒偏硬身，反而安格斯牛柳粒就好高質素，又淋又香。如果有牛舌的話就更好了。不得不提佢除左燒肉外。重有不少炸物及刺身，款式多元化。

今日同朋友來到尼間位於尖沙咀赫德道既本佐日本燒肉放題試試，貪佢有燒肉之餘仲有刺身壽司食，種類繁多，啱曬貪心嘅我地環境好有日本feel，感覺不錯仲有戶外場，適合吸煙人士，我地被安排坐bar枱，可看著師父為我地準備食物用平板點食物，非常環保♻️，有燒肉，刺食，海鮮，壽司，小食等多個板面，真係好多款式啊！包你食到滿足點餐其間店員先送上燒肉一碟比我地燒住先，相當細心刺身亦好快送上，素質尚算不錯之後一連串燒肉，多款和牛，䐁肉任點任食，好滿足啊！本人認為雞翼味道不錯海鮮好新鮮，牛油帶子好好味仲有我最喜歡嘅薯格同炸雞，新鮮熱辣，我encore左幾次呢龍蝦粥好綿好鮮甜涼拌烏冬好旦牙，十級推薦最後每人送一杯movenpick 雪糕，有士多啤梨，朱古力或雲尼拿口味選擇，大滿足啊注意⚠️放題只包每人汽水或藍妹一罐，如要任飲要加40蚊一位

姐姐大愛燒肉放題今次佢生日，就特別揀左本佐，性格比幾高嘅放題，準備同姐姐刷番餐可能我少食放題啦，原來而家多數電子落單，用部ipad搞掂哂~ 講真又快又唔會漏單不得不讚下上菜速度，基本上大部分order半分鐘至幾分鐘都上到枱。真心欣賞服務員的工作速度黎呢間放題，必食係刺身- 甜蝦、帆立貝。由於我係帆立貝粉絲，覺得可以食到心頭好，係值得架！而姐姐就勁食甜蝦呀，應該消滅左成30隻呀平時燒肉放題少食牛油金菇，而呢度會用個小碗裝住金菇，成個碗去燒~ 咁樣燒出黎真係又香又甜仲有牛油甜粟米、三文魚頭，都好正!仲有仲有必食推介- 燒蠔姐姐一個人都ko左10幾隻~ 安格斯牛扒、牛仔⻣都相當唔錯平價燒肉放題之選高汁呀！

日式燒肉同韓式燒肉之間本人較為喜歡前者，因為日式燒肉多數主打牛肉。今次黎到尖沙咀呢間本佐日本料理，餐廳以燒肉放題作為賣點。位置較近尖東並於K11附近，店舖位於THE HART 3樓。入座後店員會簡單介紹一下落單方，餐廳以平板電腦作為MENU，下單既方便又簡單，所有食物都可以一目了然。餐牌上每樣食物都會以件數去計算，斤以下單時候要留意。店員首先會送上一碟推薦店家推薦燒肉拼盤。另外下列的燒肉較為出色。熊本燒一口和牛本佐安格斯肉眼粒安格斯極上牛仔骨日本黑豚裡肌肉西班牙黑豚五花肉店內所選牛肉同豬肉肉質一D都唔差，油脂分佈均衡，唔洗點任何醬料都充滿肉汁味。除燒肉外，食得日式放題當然仲有刺身同壽司啦。店舖雖然主打燒肉，但刺身選擇都唔少，熱門刺身例如三文魚，甜蝦等等都有得揀。甜蝦夠哂鮮甜，所以已經ENCORE左幾次，刺身完全係燒肉以外嘅驚喜。燒海鮮亦係另一焦點，分別點咗海蝦、元貝、蠔等等。廣島蠔牛油燒另外再加上蒜蓉食十分惹味。蜆肉入口都爽口鮮甜。食放題最大嘅敵人永遠都係時間，尤其係呢間放題燒肉外仲有其他咁多選擇。所以不斷下單先對得住自己肚子。

今日同男朋友去食香港人最鍾意食嘅放題，平時既放題主要都係食剌身同日本料理為主，今次我哋就揀左比較特別既燒肉同日本料理嘅放題。星期一至星期四就$278，星期五、星期六、星期日及公眾前夕$298，每位包一飲品或加$40任飲汽水、藍妹啤酒、指定清酒。呢到嘅點餐方式係用Tablet自己點選，然後下單。食物類別及款式都好充足。呢到準備左唔同嘅調味料，大家可以隨個人喜好調出自己鐘意嘅味道。未落單就已經有一份燒肉送到，頭盤本佐一口牛好香好腍，係真係有好香嘅和牛牛香味。加拿大醫油豬頸肉，味道甜甜地又辣辣地，幾好食。黑豚五花肉唔算太肥太油，食落都幾好。刺身都不錯放題都算高質，帶子都鮮甜但略嫌不夠厚，欠了少少口感；甜蝦好大隻好甜好食；北寄貝都好爽口；蛋都好香好夠蛋味同好甜。燒菠蘿好好食，不過略嫌薄左少少，如果切得厚啲，口感會更好。呢幾款肉同腸都唔錯。左邊係燒活蜆及燒活蟶子，右邊係牛油燒日本元貝。炸雙皮奶好得意好新鮮，食落都好唔錯。一口蕃薯都唔錯，都幾好食。總括而言，呢間放題都幾好，自己用tablet落單，雖然都有少量食物漏單，但唔嚴重，而且服務態度好，可以體諒。加上食物選擇都唔少，所以我都幾推介鐘意食放題

為新一年當然繼續keep住食為目標。今次約左大胃王朋友，最啱緊係食放題啦，唔洗就住食嘛！因為就我放工所以搵左喺赫德道H8呢間日本放題，重點係有海鮮燒肉任食。店內係卡位居多，仲有室內既，而我地就坐吧檯，位子都唔迫。店員先遞上平板電腦，介紹點菜程序~ 食物種類有刺身、燒肉、海鮮、壽司、野菜、小食、炸物，包一罐飲品。未點好餐已先送上燒肉拼盤，可以邊燒邊點~刺身夠新鮮，當然少不了甜蝦、帶子。火炙和牛壽司充滿牛香!肉類選擇頗多~熊本一口和牛、安格斯牛柳粒、安格斯牛仔骨是必點的，燒香加點海鹽，牛味濃郁。　伊利比亞橡果一口豬、日本黑豚裡肌肉，肉質細嫩多汁，豬肉味濃郁。黑豚五花肉脂肪位置特別香，仲可以點生菜包住食。另外有唔同口味醃製，例如黑豚肉會以日式醬油、紅酒洋蔥調味，仲有漬壺牛柳條 。日本櫻姬雞腿肉，嫩滑juicy~海鮮係我地最期待的!廣島蠔牛油燒、三文魚頭、龍脷柳、蜆都放喺小兜內，方便燒唔怕燒燶，仲可以加埋蒜蓉一齊燒真係好香好惹味!燒鯖魚香烤兩面有，滴上檸檬汁，唔腥但有魚油香~佐酒小食既雞泡魚乾都可以燒，燒到軟身轉金黃色就可以食，味醂甜味突出。

來到尖沙咀今次一大朋友來到本佐餐廳格局充斥著陣陣日式風情又有日式傳統半酒吧式大枱可以一覽廚師手勢由於我地人數眾多今次簡左露天位一邊享受住尖沙咀夜景一邊感受住碳簡都幾寫意首先會來個肉類拼盤頭盤會有五花腩、豬頸肉、和牛、牛柳粒肉片、雞翼尖 我地首先燒左肉片類暖暖個身因為比較快熟XD肉片類咬落肥美又多汁時不時d肉汁會滴落碳火搶火就知真係好肥美好鮮 然後配燒汁豉油落口 超有滿足感牛柳粒同和牛比較厚 但食落好軟化亦有少少即溶感加埋啤酒落肚十分嘆除左燒肉當然有海鮮我地點左海蝦，蟶子，青口估唔到仲有得點生蠔來燒 店員教我地鐵碗類要放中間 搶碳火 會比較快熟 海鮮最值得一提係青口同生蠔青口燒完都唔會太乾仲要幾大件而生蠔我地就來左幾round 因為可以自己控制火候 所以唔會燒到太縮水食落會好juice 而魚生總體來講都不過不失都算肥美新鮮係款類少左d甜蝦就最好食炸物來講我首推就係雙皮奶食落好滑仲有d甜絲絲味當然最開心其實都係一班人一邊談天說地一邊燒住野食一邊嘆住靚景

好友生日，佢話想食燒肉放題，於是帶佢黎呢間本佐日本燒肉料理 =]呢度新開，裝潢令人感覺舒適，餐廳仲設置室外座位，方便一大班人GATHERING!!點餐前，餐廳先提供一盤肉比我地燒燒先～刺身，有三文魚、玉子燒、甜蝦、北寄貝、日本帶子、八爪魚、松葉蟹棒、彷鮑片等等～我地叫左２around , enrol 左北寄貝、日本帶子、八爪魚、松葉蟹棒，非常新鮮嫩口，唔錯！燒肉方面，以牛、豬、雞為主；eg. 安格斯牛柳粒、安格斯極上牛仔骨、熊本一口牛、日式醬油黑豚肉、唐辛子豬頸肉、日本黑豚裡肌肉等等，最中意係熊本一口牛，牛肉好煙韌，口感嫩滑又多汁，正！海鮮方面，點左蜆，鮮味十足，帶有海水味，nice !而小食方面，推介有迷你紫薯，牛油栗米、炸雙皮奶～～值得推薦係龍蝦粥，軟綿綿又熱辣辣，好唔錯，我同朋友每人要左２碗tim!!最後叫埋個MOVENPICK 真心覺得值回票價.OVERALL 係唔錯，坐得舒服，上菜速度又快！