映月 (已結業)

一入門會見到頗有特色嘅門面，好岩打卡影相～幾中意室內既日式壁畫，色彩豐富又充滿日本風味！前菜有枝豆、中華沙津、八爪魚、醃漬荀等等，食落都幾豐富，茶亦夠甘香。三點刺身盛，三點刺身包括三文魚、帶子、油甘魚。三文魚切得夠肥美，食落好香甜，帶子亦同樣鮮甜，油甘魚爽中帶鮮，味道整體唔錯，但價錢略小貴。牛肉串，每粒帶少少脂肪位，食落完全唔dry，夠晒香濃。蘆筍豚肉卷，豚肉燒得脆身香口，蘆筍中和左豚肉卷帶嚟嘅油香感，好食又唔會太油膩！免治雞肉棒，配上明太子、木魚，紫菜，食起上嚟口感豐富，蛋漿香濃，肉質同口感都好出色！明太子雞翼，雞翼燒至金黃色，外脆內軟，明太子餡料帶辣，更添惹味。一夜干，外層燒至金黃色，肉質嫩滑又肥美又香口！加入檸檬汁更添鮮味，食之前點少少鹽，令味道更出色！布目魚湯烏冬 ，湯底鮮香味甜，烏冬煙韌，可配上溫泉蛋一齊食，但份量感覺太少。

今日同屋企人去了一間日式串燒餐廳到食飯，餐廳叫做映月，位於銅鑼灣，地鐵站一出嚟，行一陣就到，地點都算便利👍🏻餐廳面積都算大，坐位非常闊落，坐得非常舒服。裝修方面，餐廳好多日式裝飾，令人有如置身日本一樣的感覺。支豆及前菜 - 支豆咸咸哋，作為前菜非常好。 牛蒡， 醃製得非常入味，爽口又唔太硬，食完非常開胃。麻醬秋葵 - 秋葵非常健康，加上麻醬，更容易入口😋雜錦刺身 - 三文魚好新鮮，魚脂分布平均。油甘魚利身好大件，而且魚油味好香，在口腔停留了一段時間才消失👍🏻明太子雞翼 - 新鮮即製，色香味俱全。咬落去，啖啖肉，令人愛不惜手。烤番薯 - 烤得剛剛好，又甜又軟的番薯好味到停唔到口。慢煮羊架 - 呢個菜我覺得係必點，太好味。慢煮嘅方法，令到羊肉非常鬆軟，入口即溶嘅感覺。羊肉嘅味道充斥着整個口腔，太美味了👍🏻湯烏冬 - 食咗咁多好味嘅食物，要食返碗湯烏冬去去口腔的食物味道，亦可以令我更加飽肚。烏冬配上上湯，非常好味。

銅鑼灣高質居洒屋@🌙映月私心分享下有咩好食即炸薯片-🥔呢個我大愛，真係用新鮮薯仔即炸，好特別，香口嘢我最like 、送酒之選。叫左兩碟，食到停唔到口。明太子雞翼🐓，即叫即炸，醃🉐️好好食，超juicy 我喺app蒲燒鰻魚🍢-啖啖肉唔會好多骨，有日本嘅水準。非常香脆。有名古屋老店嘅味道。慢煮封門柳🥩-熟成度到啱啱好，慢煮鎖住肉汁，有啲金箔喺上面，超吸晴。椒鹽粟米🌽-呢個辣辣哋，口感好特別，有啲避風糖嘅味道焦糖菠蘿🍍-酸酸甜甜，超好味。個菠蘿超新鮮。🍶佢哋有sake 任飲，超正。串燒配sake ，絕配。佢哋會出free flow.

今日朋友帶咗我去新開既日式居酒屋食嘢一入到門口就勁吸睛, 同店名一樣, 勁大個月亮擺設喺門口, 俾人打卡 📸而入邊係勁日式嘅裝修, 牆上掛滿藝妓嘅掛畫, 超有特色👍座位都舒服, 適合一班朋友過嚟飲酒吹水🤣而食材都非常高質, 全部都係日本運來 🇯🇵 我哋叫咗少少串燒同下酒菜, 仲有幾款主食串燒整體上做工都比較細緻👍我哋叫咗蘆筍豚肉卷同京蔥雞肉串🍢豚肉超薄身, 油脂分布平均, 蘆筍新鮮, 一啖食落口, 非常爽脆多汁而京蔥雞肉串, 雞肉外皮燒香左, 但肉質仍然超級嫩滑, 唔乾另外都叫左芥辣章魚同清酒蒸蛤蠣呢款下酒菜相對口味會偏重, 方便送酒章魚爽脆有嚼勁, 芥末又唔會非常攻鼻, 分布平均👍而清酒非常鮮甜, 同非常容易入口, 每隻蛤蠣都索晒D清酒, 湯底除咗有清酒嘅餘韻, 仲有蛤蠣嘅鮮甜, 好清香另外我哋叫咗低溫慢煮燒羊架冇諗過居酒屋都有羊架食🤣食落仲超有驚喜由於係慢煮嘅關係, 肉質非常軟腍, 充滿膠質保持到羊肉嘅原汁原味🤤另外配埋金箔點綴, 再加埋黑松露嘅燒汁, 成件事超高質主食方面就叫咗蒲燒鰻魚炒飯同埋昆布木魚湯烏冬鰻魚炒飯粒粒分明，鰻魚汁平均分配喺每一粒飯粒昆布木魚湯湯底亦非常清甜, 不

🌛映月⚛︎❀日本居酒屋🏮居酒屋顧名思義係一個傾偈地方，呢度裝修環境非常日本🇯🇵系！而且門口擺設左好大既半月亮🌙加埋櫻花樹！影相打卡一流🌸既然係同朋友傾偈嘅地方當然要揀一啲合適嘅食物啦～我哋就揀左～🌷綜合生魚片/三點刺身盛り合わせ（三文魚／劍魚腩/北海道帶子）所有嘅刺身好鮮甜！厚度切得剛剛好，擺盤亦都非常有心思！🌷昆布冷烏冬昆布烏冬嘅做法好似食蕎麥麵咁～最特別嘅係昆布湯底加有冰塊🧊令到冷麵非常有口感！🌷布目魚湯烏冬熱食嘅烏冬非常彈牙，而且仲配有溫泉蛋添！可以撈埋湯底一齊食用！🌷京蔥雞肉串 兩串雞肉串燒得非常惹味！食住串燒傾偈最岩🫶🏻🌷低溫慢煮燒羊架 3件羊肉係加咗金泊喺上面，好珍貴呀！而且師傅話要用慢煮嘅方法令到肉汁鎖住！肉質亦都非常嫩口！而且羊肉一啲都冇蘇味👍🏻啱晒我🫶🏻味道同餐廳裝修都非常正！值得回訪❤️

最近朋友生日，約佢出嚟一齊食生日飯銅鑼灣百樂中心成幢都有好多餐廳，一樓呢間日本居酒屋🏮剛剛新開張特意約埋朋友試吓先~餐廳老闆好nice 同我地推介各款主打菜特別係串燒同佐酒小吃🤤👍🏻蘆筍豚肉卷 兩串 $38豚肉片卷住蘆筍，一啖咬落去好juicy蘆筍清甜，配香口嘅豚肉卷，一試愛上！蒲燒鰻魚兩串 $58鰻魚燒至色澤均勻，醬汁甜度剛好啖啖厚肉冇碎骨，可以再encore👍🏻唐揚炸雞 $78即叫即炸🔥炸皮超薄嘅炸雞好香口啊口感唔油膩，沾黑松露醬🤤味道更突出有驚喜雞軟骨$58雞軟骨同樣炸至金黃色，上碟嘅時候唔會好多油作佐酒小食一流😛炸軟殼蟹 $58軟殼蟹🦀size適中 食落脆口唔油膩感覺新鮮，軟殼蟹嘅鮮甜味都好突出 綜合刺身盛 $168有三文魚、帶子、甜蝦，甜蝦上加上三文魚籽帶子同三文魚同樣厚切，味道鮮甜新鮮！仲有玉子燒、手羽、燒雞泡魚干都好好味值得一試🤤👍🏻映月銅鑼灣耀華街3號百樂中心1樓