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2010-10-26
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與女友辦了點正事，終於可以去吃飯了，拖着疲倦的身軀，與女友覓食去，已很夜的上環，究竟有什麼好吃，在沒什麼頭緒之下，見到有一所泰式館子尚在營業，看看店家的餐牌，價位合理，反正又未吃過，就一於試試看。店內同樣都是沒什麼人了，畢竟已十時了，仿似有包場之感，加上四人卡位夠闊落，四個人坐都是綽綽有餘，更何況是日只有我倆？都是先研究餐牌，單點每款食物都是大概四十至六十元，當然要吃小食拼盤或蝦蟹會更貴，但看來價錢真的非常合理，之後更發現有個一百八十八元的二人餐，有冬陰公湯喝，有小食有主菜及甜品，都真的幾抵吃，那都不用想了，就點了這個餐。冬陰公湯是幾乎每次吃泰菜必喝的，因女友不能別辣，吩咐了店員要一碗勁辣的，另一碗就少少辣，怎知道端過來的時候打了個突，少少辣的那一碗就連一點辣椒油也未有下，包括原裝版有的小青辣椒仔都未有一起吃，吃起來只有酸味，沒有了辣油的辣度，於我而言會很不過癮，但那碗湯至少都夠酸，又還帶點九層塔及香茅的香味，總算是不過不失。本人的勁辣冬陰公都幾夠辣，尤其是吃中了小青椒內的辣子，但當然不能跟吃麻辣比，喝入口的湯一樣有九層塔及香茅的香味，至於配料方面，蝦肉勁爽口，最奇怪的是店家用了秀珍菇
與女友辦了點正事，終於可以去吃飯了，拖着疲倦的身軀，與女友覓食去，已很夜的上環，究竟有什麼好吃，在沒什麼頭緒之下，見到有一所泰式館子尚在營業，看看店家的餐牌，價位合理，反正又未吃過，就一於試試看。
店內同樣都是沒什麼人了，畢竟已十時了，仿似有包場之感，加上四人卡位夠闊落，四個人坐都是綽綽有餘，更何況是日只有我倆？
都是先研究餐牌，單點每款食物都是大概四十至六十元，當然要吃小食拼盤或蝦蟹會更貴，但看來價錢真的非常合理，之後更發現有個一百八十八元的二人餐，有冬陰公湯喝，有小食有主菜及甜品，都真的幾抵吃，那都不用想了，就點了這個餐。
冬陰公湯是幾乎每次吃泰菜必喝的，因女友不能別辣，吩咐了店員要一碗勁辣的，另一碗就少少辣，怎知道端過來的時候打了個突，少少辣的那一碗就連一點辣椒油也未有下，包括原裝版有的小青辣椒仔都未有一起吃，吃起來只有酸味，沒有了辣油的辣度，於我而言會很不過癮，但那碗湯至少都夠酸，又還帶點九層塔及香茅的香味，總算是不過不失。
本人的勁辣冬陰公都幾夠辣，尤其是吃中了小青椒內的辣子，但當然不能跟吃麻辣比，喝入口的湯一樣有九層塔及香茅的香味，至於配料方面，蝦肉勁爽口，最奇怪的是店家用了秀珍菇來代替草菇，吃入口沒有了那股獨有的泥腥味，但都幾爽口，都算是一個可接受的變奏吧。
蔗蝦跟蔗的關係近乎是零，咬到最尾咬到碌蔗，爆出丁點甜味，真的是只有丁點，皆因碌蔗幼得來又一點蔗汁也沒有，絕對只能充當一支牙籤，蝦肉入口可以再彈牙一點，幸而外層炸得薄脆，入口又不太油膩，都算是不過不失吧。
是夜纖維代表是馬拉盞通菜，上桌時明顯已經不夠熱，較粗的通菜的菜莖吃起來有點過老，要全吞下是有點難度，馬拉盞味不夠香，沒有充分的蝦鹹鮮味，只有點點蝦乾的味道，冇鑊氣，唔夠香，又不嫩的馬拉盞通菜，可以有多好吃？
另外一味主菜選了紅咖哩鴨胸，這個菜都同樣的不夠熱，紅咖哩汁入口溫溫吞吞，入口太過Creamy，如一堆忌廉，入口咖哩味不濃，椰漿味相對太重，隱約帶點九層塔的香，看來料就有齊了，只不過煮不出應有的味道，這個汁用來下飯都還不錯的，而鴨胸很是軟腍，其帶皮的部份帶點咬口，仍有鴨脂的甘香，不過鴨胸的肉質真的偏散，數片鴨胸內墊有不少的雜菜，主要都是用水灼熟的椰菜花、粟米仔及甘筍，總算煮得夠腍，但就令底部有點水汪汪的情形。
白飯非常軟熟，以本人的口味而言，都是喜歡較為挺身的飯，吃入口米香一般，其米香近似有點似椰汁味，真的有點奇怪，這碗米飯都是屬於功能性的食物。
之後店員為我們送上甜品，是兩件小小的椰汁西米糕，但隻碟就好大，最得意的就是連個碟都是冰的，那兩件椰汁西米糕就當然很冰，不過上層的椰汁糕椰汁味不夠香濃，而且又不夠滑，底層的西米糕明顯好一點，其甜度適中，西米煮得夠軟得來還有點咬口，加上中間一粒非常之爽口的粟米粒，都算不錯的。
此店除了個冬陰公湯都算不錯之外，其他的食物都是麻麻，唯一的好處就是價錢平而坐得舒適，以上環區來說，都應該有存在的價值的。
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