星幕

營業中

休息中

食物不錯，環境舒適、服務細心，跟朋友、家人吃飯是一個好選擇，當日碰巧天色晴朗、陽光普照，一邊欣賞景色、一邊進食，實在心曠神怡，我跟朋友分別選擇了不同主菜，無論魚、牛扒都烹調合適，非常美味，配合餐廳環境，價錢相當合理，有機會下次必定再來。

星幕Cielo因為Asia mile 可以用分換既關係所以要試試下午茶時段唔算太多人所以好快就有位Tea Set 配2杯野飲朋友叫左熱檸茶我就叫左杯咖啡飲下午茶Set： 鵝肝牛肝菌千層批合桃餅鲍魚肉醬達油封鴨沙律配豆角、茴香及橙星期六、日及公眾假期，每位$258其實都算幾失色，甜點部分太多反而咸既就好少鵝肝牛肝菌千層批，食落口太乾無口感鲍魚肉醬達食落口又係太乾，真係唔識欣賞反而檸檬塔有驚喜，好開胃檸檬浸過蜜糖唔錯其他全部都係得個甜字，真心唔識欣賞裝修係舒服，下午茶價錢又唔貴合理但食物就好差啦推介推介⭐️———

好朋友生日，一班朋友吃過晚飯後就到了位於將軍澳皇冠假日酒店 47 樓星幕。由於室外裝修，我們只能夠坐室內。我們還未到九點就到達，所以還有客人在享用晚餐或自助餐。我們一行八人，一坐下立即看餐牌一坐下一定會有 nuts, 而且是無限添加，我們整晚至少添了四五次Sauvignon Blanc, Double 8, Classic 2017 朋友們都喜歡白酒，這支比較易入口Mascaron par Ginestet Bordeaux Rouge 2015 (Cabernet Sauvignon, Merlot) 而我就比較喜歡紅酒，所以點了一支較大眾化，易入口的紅酒。因為紅酒很容易給人一個感覺「酸」這個松露芝士薯條一定必點，因為薯條面鋪滿芝士，一邊喝酒一邊吃，太滋味了！夏威夷海鮮薄餅 雖然我們已經吃過晚餐，但是聊着聊着，又想吃東西。這個薄餅海鮮十足，加上醬汁，讚！另外有一位朋友叫了Fish and Chip 因為他沒有跟我們吃晚餐飯後跟朋友舒舒服服喝酒聊天，看著將軍澳的夜景，真是一天中最愉快的事！

好多時同朋友gathering完之後就會來這裏喝幾杯，聊一聊。剛好有朋友生日，我們又來了，但是這次比以前早很多，大概八點多就到了，可能還早，人都沒有很多。每次我們來這裏都喜歡坐戶外位置，但是剛好裝修，所以只好坐室內了，環境都很不錯。我們點了兩支酒，左邊這隻杯用來喝紅酒的，右邊這隻杯則用來喝白酒的。紅酒點了《Mascaron par Ginestet Bordeaux Rouge 2015 (Cahernet Sauvignon, Merlot) Bordeaux France》白酒點了《Sauvignon Blanc,Double 8 Classic 2017 Marlborough, New Zealand》每次去喝酒，都必定有這碗下酒菜，它才是主角😂吃不停，都不曉得吃了多少碗😜除了喝酒，也點了些小吃，而這個薯條也是每次都會點的，但覺得這次好像沒有之前好吃。還有《Seafood Hawaiian》薄餅《Mini Fish and Chip》魚很脆，肉質嫩滑。

Absolutely terrible service.Between me and my friends, we flagged down waiters 4 TIMES and they would raise their hand to acknowledge that they will come later. Then they proceed to not come at all. One waiter we initially flagged down (who acknowledged us) then proceeded to stand at the back of the restaurant, staring at us as we tried to get the attention of a second waiter. I have never experienced such appalling service anywhere, even at low-end establishments like daipaidongs or chachaanten

食物：Ribeye hkd478:味道可以雞肉牛油果沙律 hkd208 ，份量小，味道很普通，雞肉鞋到一個點，完全唔掂其他沒什麼特別服務：劣，絕對稱不上酒店應有的服務，只能說是美式餐廳服務落了兩杯不同的drink,來了兩杯相同的。叫個男waiter 跟進，我地同佢講應該係兩杯不同的飲品，他回來說是落錯單，多左個杯送比我地..我以為佢會跟進返杯正確既比我。隔了一會，都沒見我要的飲品，再問他是否跟進中，他像聽不懂我說什麼，問返我跟進什麼，問我即是想飲什麼！我問他為什麼不check單？佢先話check 左只係落左一杯...我們一開始已經講過佢知落左兩個唔同既drink，佢完全無聽客人講野。落單的又落漏單.....我地個朋友未到所以點左drink及前菜，其中一樣係沙律，碟沙律仲有雞同埋牛油果，個waiter 竟然問收得未...真是低級錯誤...最後埋單，我朋友一早揚曬手話佢埋，個waiter 都係唔理3721行去我地果邊，感覺係完全沒有理會客人。不統一我朋友佢去過飲野幾次，有時候有nuts,有時候沒有比，今日我朋友問佢的時候，個waiter竟然比本menu佢...以上既服務在一般西餐廳即rub

今天和親戚午聚，相約在將軍澳的一家五星級酒店餐廳. 這餐廳位於47樓，三邊有落地玻璃窗，景緻開揚。週末有半自助午餐供應，分別為$258或$278， 包汽酒、自助Salad bar, 自選主菜、餐湯及餐飮。先送上汽酒，酸中帶輕甜，味道清爽，是幾稱職的餐前酒。自助前菜salad 甜品是自助形式，全部都是冷盤，大部分以蔬菜沙拉為主，而且選擇唔多，而質數也只是平平。忌廉湯的質地比較稀身，而且沒有濃郁的忌廉味，整體味道淡如水，亦只有加胡椒粉和鹽增味。麵包不是暖的，口感一般威靈頓牛柳配牛油薯仔$278這威靈頓牛柳煮得可算不錯！酥皮比較單薄和腍身，當中夾有少量的磨茹。即使牛脂唔多，但牛柳肉質極為軟腍，滿有肉味，不錯。比上次在maze grill吃的威靈頓牛柳好吃一點，起碼唔韌。配菜有迷你露筍和牛油薯仔：露筍十分嫩口，而薯仔香軟富牛油香。煎紅䲞魚柳配紅花粉薯蓉$278這紅䲞魚柳大大片，煎得剛好。魚柳的外皮脆香，肉質比較firm，有質感。魚柳啖啖肉，加上滑滑忌廉汁，整體感覺輕怡，味道是ok的。甜品是一口大小，可以試多種口味，然而旦糕的味道中規中舉，朱古力brownie是死甜，芝士蛋糕口感軟滑，而芒果抹茶

日前偶爾經過popcorn 商場， 發現有間假日酒店位於47樓頂層的星幕餐廳酒吧，跟朋友共聚暢飲在露天座，而氣氛極其寫意， 感覺休閒舒適， 加上服務員稱心嘅服務， 兩杯到肚，絕對的流連忘返，遺憾沒有嘗試他們的扒類，唯有留著肚子下次再嘗試吧！

服務員：一般食物質素：合格收費：對比食品則略高於質素番食機會：0缺點：Waitress 打破我的飲料-有氣礦泉水。冇人話我知，（因為出露台同朋友傾談）回水才發現這個問題。又冇人同我地say sorry! 直到我向其中一位waiter 講；我又出露台，唔好再打破我的礦泉水及紅酒。他們才說声：知道！又話賠一支新的礦泉水給我。跟著又冇影。直到我差不多埋單他們才问我要支水定紅酒。我當然是要有氣礦泉水啦。因為這裡的紅酒一般中下呢！沙律吧：$300/2位-对比价格，質素差，特別是芝士拼盤，用下价芝士在這個叫-steak house 的餐廳，則有点过份。不如收多小小，好心比D好野我吃啦。經理：祇同熟客傾談。叫他也不會埋人。優點：羊架及牛扒的medium rare 剛剛到位。唔錯。但是用冷碟上主菜則失去味道及溫度。

同家人來星幕試食半自助午餐，環境不錯，有成二個半小時食，相聚一刻就幾好，服務就不過不失，沙律、芝士、甜品和水果都是任食，包一杯葡萄氣酒，不過午餐主菜就配搭一般，我同媽媽本身想食牛，但是見到係配三文治的，我們就沒有叫這個了，我同表妹最後叫了一份燒雞胸配薯菜，媽媽就叫了燒豬肋骨配薯菜，亞姨同表弟就叫了田雞燴意大利飯，由於上主菜的時間雖長時間，要耐心等待，所以等候中我們飲湯、食一下甜品和生果。終於到主菜出場了，燒雞胸肉都還可以，不過我媽媽叫豬肋骨，又鹹肉質又鞋，好似煲完湯的🐷肉燴意大利飯還可以，飯質煮得不錯，但田雞就一般，所以總括來講主菜沒有驚喜，係環境同自助沙律🥗吧係最好，甜品一般，有的好過沒有，其餘就不過不失，如果正價的價錢都不是底食，有做信用咭優惠有8折都可以啦！

晚飯後喝一杯談談心 將軍澳一向對酒牌很嚴謹整區內就這麼一兩間 Pop Corn的酒店上蓋47樓有一間sky bar雖然附近都是高樓大廈 但bar的戶外部份是可以看到一點點海景星期四晚上 戶外的坐位是爆滿了很貼心戶外開了幾個暖爐 暖暖的叫了兩杯Cocktails 一杯價格是108=Lychee Sakerini=Lychee Liqueur, Shochu, Vodka見它用Shochu調出來就想試試看可其實無有喝出Shoch出的味道因為Lychee Liqueur的味太強了=Cosmopolitan=Vodka, Triple Dec, Lime Juice, Cranberry Juice甜甜酸酸的 挺不錯

天陰陰 雨朦朦的日子就是想揾個地方，可以望望週圍久不久就喜歡上嚟呢度，好舒適嘅地方#大地在我腳下 😍😄🤩今日叫咗個 set unch，有好豐富嘅自助沙律吧， 煙三文魚、小食 parma ham 仲有燒甜椒，脆肉瓜，矮瓜。同埋好多甜品蛋糕和生鮮水果美食。 牛扒我揀五成熟剛剛好，今次做得，好有水準，另外配菜都唔錯，有小露筍同紅蘿蔔，仲有餐湯跟麵包。 整體上環境舒適闊落，服務質素良好。用個別信用卡有85折，如果喺openrice 訂位仲有75折添

Asia Miles 兌換左呢次 High Tea coupon, 感覺好差浪費晒d里數。一去到負責安排坐位嘅員工已經黑面，問我地訂位資料時又表現不耐煩，其實當時得3枱客唔明咩咁煩躁要黑面囉!Tea Set Menu一睇賣相已經唔吸引，甜點又太甜，一路食一路要飲水沖淡，咸點又普通完全唔覺好食，點解酒店水準會係咁？唔通因為用 coupon 兌換就係咁？如果唔係 47樓景觀ok, 咁嘅服務同食物質數，真係無咩優點吸引到人去。

昨晚去慶生 1.選了海陸的二人分享套餐 要988吧 ㄧ隻龍蝦尾 兩塊羊排 ㄧ塊魚排 ㄧ塊牛 什麼配菜都沒有 要再每人加點150才有沙拉吧昨晚噴了1000塊 但我覺得價值只有100不到2. 沙拉吧全部都不好吃煙三文魚不新鮮咬不開甜椒炒通粉超噁沙拉菜爛爛擺在那什麼溫泉蛋感覺擺很久 也不好吃一吃就知道超級沒用心唯一可吃是cheese 但cheese外面買也ㄧ樣啊3. 前菜麵包濕濕霉霉 outback比他好吃湯也很普通4主菜我覺得還行，但花1000的主菜，I expect more than that!!5燈光暗到我都看不到對方的臉，知道是夜景為主打，但你燈光應該是要有點氣氛，而不是暗到像沒開燈的感覺吧！我們6:30到 吃不到7:20就快速離開生日餐這樣真的很失望Chef沒用心！

上司請吃lunch帶我和teammates來到星幕吃semi buffet自選一款主菜，奉送餐湯﹑餐包及餐茶沙律吧及甜品是自助任食的～平日的lunch hour時間入座率不高環境都寧靜舒適餐包籃有不同款式的麵包選擇餐包微暖又軟熟餐湯足料，味道夠香濃！沙律吧有各種不同的頭盤還有好多款芝士選擇，適合芝士控啊！頭盤當中，蝦多士的醬汁惹味，多士夠香脆！魚子蟹籽沙律味鮮而不漏～～主菜選了威靈頓牛柳又稱酥皮焗牛柳，牛柳略煎，側邊包上一層蘑菇蓉，再用酥皮包裹，焗熟首次嚐這道菜，覺得味道還好，但可以更好吃一點！星幕做的這道菜就只做到內層紅潤這一點，外層微焦這點則做不到，形狀亦較鬆散牛柳夠肉汁，醬汁濃郁而不會掩蓋牛味蘑菇蓉份量不多，不太嚐到蘑菇香味酥皮焗得不夠香脆，有些teammate直接放棄那一圈酥皮有teammate說伴碟的小甘筍夠新鮮爽脆又香甜最後吃甜品，不過不失沒有一款甜品特別突出啊！！整體來說，主菜烹調得更好吃的話，評分可以再略高一些啊～～