易牙妙手 (已結業)

難得可以出去食lunch~於是同同事們諗住衝出油麻地去近近地既旺角食~大家怕遠於是就決定黎家樂呢間易牙食喇~我一向都幾滿意銅鑼灣分店的魯肉羹飯~咁當然拍板話去啦~~真係唔黎都唔知~原來有set lunch!炸魚餅魯肉乾麵$32呀好似...同事叫我試新野~所以揀左炸魚餅魯肉乾麵...炸魚餅喎....好失望囉....一心諗住好似人地越南菜果d炸蝦餅咁款~點知上到枱先知原來係咁樣的-,.-4小塊炸魚餅..仲要唔係用魚滑整果d..係普通魚旦咁!魯肉一向都係我至愛~不過乾麵就唔太喜歡..個人覺得rbt的撈/乾麵好吃得多~可能我唔太鍾意扁麵掛..黃金玉米卷~$35好似...由於係英國飲茶成日食紙包蝦呀紙包雞咁...返到黎hk好少見有米紙包既小食..見有人同我share就叫左我想試好耐的黃金玉米卷~枱上既牌成日推介,張相好吸引~形容係用米紙包住d沙律粟米同蟹柳呀咁..上菜時,見到呢碟野我真係呆望左2-3分鐘,係咪我叫嫁??呢d叫米紙???點睇都係吉列喎!於是忍唔住問下侍應...佢話係...炸左既米紙姐~!但點解幅圖唔係炸到吉列咁??雖然食落我都覺得好味,,,但同我本來心目想叫的是2樣野黎~貨不對辦喎

之前聽人講易牙妙手係樂富開咗新分店,今晚就立即同班friend落去試吓,今次叫咗好多嘢食,因為好大班friend一斉,所以唔太記得名稱,其中有幾個一定要食嘅係蒜泥白肉,勁香蒜泥味！正！之後仲有皮旦豆腐,入面加咗豬肉鬆混合後勁好味,而紅燒排骨面亦很入味！以上三款我地一共encore咗两次,真係要試吓！而飲品大家都覺得甜咗d,如果唔太喜歡甜可少甜,因少甜味道較好!

早兩個禮拜去食,而家先補返食評叫左個紅燒牛肉面, 都話曬係招牌菜, 點知係令人勁失望...d麵好少牛肉一般羅白唔入味個湯好油 (唔同人地台灣牛肉面果種濃味的油, 佢係真係只得"油"果種)講真, 鍋貼大王的牛肉面仲好食過佢多多聲, 價錢仲要係佢既一半tim值得一提, 服務員效率其高, 食完我一放低快子佢就即係收我隻碗, 勁！

話說我在 Patisserie Tony Wong 遠道買了兩件蛋糕過來旺角找朋友 (見另文)，也得找個地方坐下來吃，來到家樂商場，人很多，地下的 Starbucks 已沒有座位，跑上一層，這家易牙台式料理居然很少客人，也就不管那麼多了。此時有下午茶餐供應，但我剛吃了飯不久，而且款式也沒什麼吸引之處，那就只喝東西好了。我點了一杯仙草蜜 ($20)，朋友就要青蘋果珍珠 (不記得多少錢)。我的仙草蜜要了少甜，因為待會兒要吃甜甜的蛋糕嘛。仙草其實即是咱們廣東人的涼粉，切粒之後加入蜜糖水和冰，就這麼簡單。仙草爽爽滑滑的，少甜也真的做到了。味道當然不會很新奇啦，但起碼都是天然的東西，喝得比較放心。看見朋友那杯青BB 的青蘋果珍珠，的確有點嚇人。也鼓起勇氣試了一口，挺人工的味道，不太喜歡，珍珠 QQ 的倒是不錯。算了吧，蛋糕才是我們的主菜嘛。［其實這裡也不是沒有我想吃的東西的，但那是羊肉湯麵，實在是吃不下啊。另外有熱吃的燒仙草，是一盅上的甜品，除了仙草以外也有其他配料。］

第1次去呢間食,,行完街肚餓而且見到都幾多人所以就試下,坐得都幾舒服,服務態度都幾好,有禮貌係最好,叫左3樣野食,鹵水3拼,,雞腎都幾爽,,雞翼同蛋就冇咩特別,,,貢丸燕餃湯面,第1次食燕餃,個料都幾好,,形狀有d似餃子xddd哈哈哈哈最後個個吾記得叫咩名,初初第一口覺得都冇咩野吾太spicy,點知愈食愈spicy,d粉好爽好有口感,,

我第一次嚟呢度食，由於時間係六點幾關係，所以唔算好多人，仲俾咗張卡位我哋坐，真舒服，都好彩比人早少少，因為半個鍾後就已經坐滿人。我哋兩個人共叫咗三樣食品，分別如下 - $55 鹵水拼盤: 朋友好懶，去到唔同地方都鍾意叫拼盤，佢話一次過食哂唔同食物，呢度拼盤有雞翼、腎、牛展、豬大腸、雞蛋同豆腐，全部都幾入味同埋都算幾大盤，我諗再多一、兩個人食會好啲$22 大腸面線: 得兩件大腸，不過啲湯幾好味，一食就令我有去咗台灣ge感覺$65 鐵板豬排定食: 呢個餐有前菜一小碟 (不過不失) 油菜 (名符其實油菜，賣相靚，但勁多油) 鐵板豬排 (好香茅，同樣都係油咗少少，不過入面就較乾身) +$5 轉咗個魯肉飯 (好彩轉咗，有意外驚喜，唔錯) 凍飲一杯 (都有幾款選擇同埋都幾大杯) 整體嚟講，如果追求健康的話，呢度唔算係一個好好

因個friend要返學, 所以就選擇呢到, 其實以前都幫襯過, 感覺ok~ 今次3個人叫左兩個定食，一個窩飯汁燒雞肉飯 - 醬汁不錯，但可惜d雞肉乾左少少紅燒排骨飯 - 個湯汁好夠味再加上排骨夠淋 ~good~ 好好味A菜都ok, 最good係菜上面放左d配料, 好香魯肉飯 - d魯肉正, 好好食, 但d飯太濕, 入口感覺no good雞肉石頭窩飯，材料每樣少少，如果唔加d辣醬拌飯，就真係淡而無味，d飯又濕, 一d都唔好食，都係去韓國餐廳食會good d珍珠奶茶都不錯講真呢到唔算平, 不過就方便快捷, 都應該會再來

辛苦完一周，又到了週末逛街食野的時間這天又是行旺角，行行下家樂落雨WO-,-在沒有帶雨傘的情況下，只好在家樂找個地方吃下午茶吧!消磨時間~找了沒試過的「易牙妙手」名字特別，裡面的環境都不錯~坐得挺舒服的!不知道為什麼下午茶想吃飯阿......!!!就叫了~茄子魯肉飯，茄子不入味!硬更地~魯肉偏咸了...都是一般貨色吧~大腸麵，看到都不想吃!超肥.....D大腸台灣奶茶 & 珍珠奶茶:名字不同，其實味道是一樣的~只不過一個有珍珠一個沒有~都是西門町台灣麵食的好很多!但也不致於給喊面~OK吧~

7.15呢日同男友出旺角食晚飯, 想食壽司, 見到好多人 咁轉戰排隊食cpk, 又是人頭湧湧。最後行下行下, 行左過黎易牙妙手, 反正未試過, 咁等一陣就已經有位。叫左一個鹽酥雞排定食, 再加一個大的魯肉飯, 及一個卥蛋拼豆腐。不消5分鐘已經坐數送上, 速度之快, 彷如快餐店。鹽酥雞排定食, 包一客鹽酥雞排, 一個炒時菜, 一個小沙律, 一個白飯及一杯飲品。每樣的質素都使我下次不敢理教, 除了炒時菜是最安全的。鹽酥雞排炸得有點過火, 5大件雞排, 每件的雞皮脂肪也不少。 故可吃的雞肉是不多的。說是「鹽酥」, 只見其樣「似」, 吃下去時沒有「鹽」的「咸味」, 也沒有「酥」的「鬆化」。小沙律有用麻油拌好, 吃完就像過眼雲煙, 沒有深刻印象。飲品要了柑桔檸檬, 很甜, 很甜。 另叫的小食卥水蛋拼豆腐($22), 教人失望而回。豆腐不嫩不滑, 要求降低一點, 也敷衍接受。問題出於卥水汁, 沒有卥水的味道, 沒有香料, 而且根本沒有卥進豆腐及蛋內, 如此馬虎的菜式, 有些被搵笨的感覺。 上菜上得快, 菜式也未見窗出難忘, 我們也快快吃完, 趕快離場。趣事一則:坐低係2人的座位, 旁邊坐著

今日同朋友仔食飯,行過見依到唔駛等所以試嚇.叫咗一個紅燒牛肉飯,一個鹽酥雞排飯.朋友仔食紅燒牛肉飯我無食,評唔到.自已個鹽酥雞排飯就普通,雞排薄,唔夠翠,味道普通只係鹹鹹哋唔香.普通一餐,其實不提也吧.

之前朋友介紹去易牙同屋企人食左1次lunch,1次tea都幾好今晚一行5人 朋友聚會食晚飯7點半入座後同我地講得1.5小時之後如果有人等位就要走咁都無問題8點半食完,埋單咁一堆朋友要數錢咁岩d錢又好散咁數左一陣有一個女侍應行埋唻唔望住我地我地望一望佢佢就話: 唔急架,慢慢數啦只不過我有客人留左位等左4個字咋嘛我地呆左今時今日咁既服務態度!唔幫手數都無問題仲要講句咁有骨既說話我地又未夠1.5小時,講到我地錯叫人食完點會唔忘記咁既服務態度

小豬兒帶我去, 說珍珠奶茶很好味.一人一個set.她的辣辣雞肉寬麵, 她說可口, 也多.我的魯肉拌麵, 這兒的魯肉有點肥肉, 香濃, 滑溜.惟麵條較少.珍珠奶茶也算ok, 不會太甜.

老友生日咪等佢決定去邊間食飯囉, 佢就簡咗里間, 入場時係7:15分, 到要叫菜時係7:40分, 我哋叫咗成5樣野做, 張台又細食到好唔舒服, 食到八成到差不多就黎9點, 佢就攞張單過黎話要我地埋單, 仲話只可以1果半鐘, 我就話'D' 都未食哂走咩呀, 入場果陣你有講 過限時食咩, 你估而家係食BUFFET呀, 跟住佢就話最多俾多10分鐘喎, 我會埋單, OK 無所謂不過我會慢慢食哂先走囉, 不過一定唔會有下次, 都無聽劉德華講野, "咁嘅服務態度係唔得架, 'D'野食又唔係好過人, 失敗!

今日lunchtime走左去家樂商場。 大約12:30pm。 見到商場外圍有 “易牙妙手” 個牌就走上去試下。有6-7款set lunch 包飲品。我叫左個 “魯肉飯+菜肉湯餃 +珍珠奶茶都好快有得食。 d魯肉同汁好好味，夠濃又吾會太咸！ 成碗差吾多食曬。 菜肉湯餃，有4粒，一般啦、清清地。 珍珠奶茶 – 估吾到d珍珠軟硬度適中, 幾chewy…正! 但係茶味吾夠Lunchtime 都坐吾滿，環境靜靜地not bad!

原本食過佢地既台灣(台式)牛肉麵後覺得好得, 牛肉煮得夠淋, 湯底好濃牛肉湯味, 配菜有蘿蔔等蔬菜, 很足料(見圖), 原本想比個好評佢呢個麵, 點知........................................................................................................................................................呢幾次都失望而回........呢個麵都仲接受到既(但好明顯一次比一次失準), 其他野就真係好難食, 包括一D佢地配飯既晚餐, 食親都一半已經唔想食, 飯又硬又剩, 肉又韌又剩,唔知想點, 價錢又唔係平, 個杯珍珠奶茶得個甜字......唉.....以後未必去LU....