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2011-05-15
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電視的魔力真大，因為金剛與小儀節目的緣故，令到十九區的街邊小吃也興旺起來。就以上週五介紹過的九龍城為例，結果令家母也嚷著要前來一躺，期間就見到豪華餅店及公和豆品大排長龍的場面，平心而論，除公和的出品有有點水準外，前者的蛋撻，個人就覺得不值得專程而來了。不過城寨區域食肆處處，雖然少了一批機場客，正是「爛船還有三分釘」，各式菜館也是舉目皆見。食肆來說，也以東南亞菜館作為主流，原本今次旨在前往區內兩間新興的點心專門店，結果一來要等位，二來家母當天對點心的興趣也是不大，反而有點興趣吃一碗麵食，既然一場前來，總想給予她一些地道東西，最後帶她去了城南道的「昌發麵食屋」，本身以雜貨店起家，供應食材給一眾食肆或同鄉，最後也在附近租下舖位，供應的主要以麵食，小吃或飯品為主，小炒或主菜反而不多。於下午茶時段坐下，門口有一大個檔攤，分成一格格的各種食品，由泰藉的廚師作主理。看了餐牌之後，也就點了兩款麵食，原本也想點多一客小吃，只是價錢上也失了預算，其實兩碗麵已經很足夠，凡事也以「寧缺勿濫」為佳。點菜的女侍應雖然是泰國人，也無懼溝通的問題，基本的廣東話或英語對答，絕對難不倒她們。牆上貼有蔡瀾先生的撰文推介，想
食肆來說，也以東南亞菜館作為主流，原本今次旨在前往區內兩間新興的點心專門店，結果一來要等位，二來家母當天對點心的興趣也是不大，反而有點興趣吃一碗麵食，既然一場前來，總想給予她一些地道東西，最後帶她去了城南道的「昌發麵食屋」，本身以雜貨店起家，供應食材給一眾食肆或同鄉，最後也在附近租下舖位，供應的主要以麵食，小吃或飯品為主，小炒或主菜反而不多。
於下午茶時段坐下，門口有一大個檔攤，分成一格格的各種食品，由泰藉的廚師作主理。看了餐牌之後，也就點了兩款麵食，原本也想點多一客小吃，只是價錢上也失了預算，其實兩碗麵已經很足夠，凡事也以「寧缺勿濫」為佳。點菜的女侍應雖然是泰國人，也無懼溝通的問題，基本的廣東話或英語對答，絕對難不倒她們。
牆上貼有蔡瀾先生的撰文推介，想全九龍城都應該有他的足跡，以前的我，可曾視作權威指標，人大了見識也深，用平常心看待之下，還有一定的參考價值。再看桌上，置有一套五味架，見到的有砂糖、辣椒粉、漬過的酸醋、鹹魚露等，亦是五味紛陳。
先來的是泰式的清邁特式米線，據說以前也是廿元之內的價錢，現在已要廿三元了。不說不知，原來泰國也有米線供應， 火紅色的湯底之內，置有各式配枓，灑上青檸汁之後也立即起筷，立時呈現一股不輕的酸辣之味，可十分刺激開胃，配菜方面，除了酸菜和惹干香葉之外，主要有肉碎、豬紅和雞腿頭的部位，加上米線也是不易煮爛之物，有時來一碗地道的「粗食」，也是不俗之選，相宜與否則見仁見智。
由於家母近年不太吃得辣，也就點了一客什錦丸湯河，價錢亦是相若，以清湯為主體，主要配料有蘿蔔、豬紅、雞腳、魚片、魚蛋或貢丸等，甚麼也有一點。有幸吃了一粒魚蛋，這泰式的出品也真有彈性，魚鮮之味亦屬不輕，由於也不太吃內臟，我也包辦了其豬紅，質感來說不算滑，於我來說，也沒太大的垢病，整體來說不算差，略嫌河粉份量不多，撐不飽她的肚子。埋單四十餘元，始終由地道的泰國人的作處理，味道來說已算過得去，可惜沒有餐飲的配套，最後亦沒有點上，更遑論甚麼小吃，吃得快走得快，始終欠了一點精彩的花火，有時一個人進食，反而來得悠然自得.......「有時」而已。
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