旺記冰室 (九龍中心大廈)

營業中

休息中

今天和朋友在尖沙咀逛街，在亞士厘道見到有間餐廳大排長龍，心理也不自覺地想排一排試一試，近日農歷新年長假，尖沙咀都迫到水泄不通，周圍都是遊客，我們也不認輸排，幸好店內流轉快，等了大約二都分鐘就安排入座。餐廳裡雖然有點擠，但我都習慣了，這就是香港的特式吧，餐牌主打牛肉滑蛋飯，因是用了正宗日本雞蛋，餐廳內都見到很多箱日本雞蛋，用料成本高，價錢又不算太貴，我當然也一定要試試滑牛肉蝦仁滑蛋飯$59，配凍飲只加$2，再另加了一杯朱古力。滑牛肉蝦仁滑蛋飯 - 餐牌註明是旺記秘製甜豉油，果然味道不錯，醬汁甜帶差香，牛肉嫩滑，滑蛋鮮嫩，滿分💯。總評：整體非常滿意，下次會介紹朋友來。

香港地道美食真係不得不提叉燒滑蛋飯，好多茶餐廳都會以呢樣野為招牌菜，例如中環既四季，上環既蛇竇⋯⋯但係聚多餐廳黎睇，呢間旺記我覺得做得最好！平日朝早11點去到，都要等左3分鐘位就知呢間野唔簡單。尖沙咀分店地方都算大，不過d位有少少迫。叫左招牌叉燒蛋飯，佢先放鼓油係碟，放放飯，咁就令到底下既飯都索到汁，細心！個蛋煎得好靚好均勻，唔會太生唔會太熟，亦無放過多既生粉落去扮蛋白，食落好香口，正！叉燒肥瘦平衡，份量亦唔少，每一啖都有叉燒食到，好！50幾蚊有埋野飲真係算係咁啦。整體係完美，唔洗等位就最好啦！希望佢keep住呢個水準。

選擇這家茶餐廳自然也是小夥伴篩選了後帶我去吃的，也是在尖沙咀附近，過來也方便，白天出去玩了晚上就過來吃宵夜了。晚上八九點過來的，沒想到還要排隊啊，生意太好了！關鍵是不管生意再好，都是專門留了一個員工就餐位置哦。 在香港這個寸土寸金的地方，餐廳都好小，拼桌也是常事。我們兩個點了一個飯和一份面，然後分別再加2蚊換了兩杯飲品。滑牛蝦仁雙拼蛋飯，裡面的蛋口感真是又滑又嫩，味道不說有好特別但是吃起就是很爽，食材新鮮，蝦仁粒大飽滿啊！ 然後還有個名字我都念不完的野菜番茄麵，有咬勁的面，裡面配料多，湯也好喝，早知道就不點飲品了，點了杯杏仁露居然覺得味道怪怪的，喝不來整體算是性價比很高的一家茶餐廳啦！

旺記冰室喺尖沙咀開咗分店之前喺灣仔食過 都幾好食👹佢講到明全部用日本農場雞蛋🥚🐥自家製叉燒日本滑蛋飯配旺記秘製甜豉油 ($54)賣相好吸引😽白飯完全被滑蛋同叉燒遮蓋同埋啲叉燒都好大塊唔韌又冇乜肥膏 甜甜地日本雞蛋真係好滑😛.另外嗌咗鮮薑汁豬膶鮮雞湯通粉配鮮牛油麥包多士 及4.3牛奶炒滑蛋($46)豬潤好滑同埋帶啲粉湯底有薑絲味🤔🤔不過我最鐘意係個炒蛋🤤用咗4.3牛奶炒 比北海道牧場嘅炒蛋更加好味🍳

呢間餐廳由朝早到夜晚都係排長龍，我經常一個人食，唔明點解餐廳裏面有咁多空位，我一個人佢都要我排隊。每次起碼排半個鐘！仲有到晚飯時段八九點，佢就會話食物沽清，好心入多少少貨，本身關十點，但八九點就已經話食物沽清，呢個現象已經係持續左好耐，唔係一時三刻！佢要有排長龍，玩飢餓營銷，羊群效應，居心叵測！

唔知第幾次食旺記了🙈 每次都係叫一樣既野，自家製叉燒日本滑蛋飯 ($54 跟餐飲) 今次比起正常午餐時間早少少黎，好幸運地係唔需要排隊！但係食完出去嗰一刻條龍已經好長😂喺尖沙咀灣仔區黎緊其實都應該算抵食，因為係真係好食☺️ 叉燒肥瘦適中，都幾冧幾薄。而主打一定係蛋同豉油，蛋炒得好滑仲帶點濕潤，係炒蛋最高境界，加埋啲甜豉油係好食到...😻飲埋杯熱奶茶就已經好滿足，好滑好香。係正宗茶記嘅風味！🤤🥰🥰

有一日下午茶時間經過，一望之下嘩唔洗排隊喎，有位喎，唔洗講即刻入嚟坐底，叫返個下午茶餐醫下肚。我嚟親多數都係叫呢個下午茶餐架，所以好快就可以叫職員落單喇。「茶B」：鮮忌廉雞湯鮑魚火腿絲通粉；鮮油麥包多士；4.3牛奶炒日本滑蛋；熱奶茶。HKD38嚟講，真係好味，足料，有質素。（試過另一D有幾間分店既茶餐廳，一樣三十幾蚊既下午茶餐，係好細好細份架咋），佢又用麥包嚟做多士，相比起白麵包感覺高纖一點，健康一點。

炸南乳雞脾餐 $34，旺記烘麥包三文治四重奏 $32炸南乳雞脾餐：可以揀配薯條 ／ 薯餅，我明明叫左薯餅，黎到變左薯條。雖然佢無寫，其實個餐有重D沙律菜，仲要係用醋而唔係沙律醬，好fresh，完全平衡到食完炸脾既罪惡感。雞脾非常juice，一路切一路爆汁！唔介意粗魯D，用手食可以啖啖汁唔好浪費。唔知係咪入面太juice，個皮脆得黎有少少濕，但南乳既香味好正，令我完全可以無視既個小問題。旺記烘麥包三文治四重奏：四重奏係肉類 + 炒蛋 + 花生醬 + 生菜。肉有4款揀: 咸牛肉, 午餐肉, 五香肉丁, 鮮免治牛。三文治好足料，非常之厚，包唔使加錢已經係烘底。我地叫揀左午餐肉，午餐肉偏乾身之餘，最神奇係一D味都無，完全唔知食緊咩，講真有D失望。個炒蛋爆晒汁，小心食得太慢個包會變淋，花生醬只係薄薄一層，但都幾香。

旺記冰室喺尖沙咀開咗分店之前喺灣仔食過 都幾好食👹佢講到明全部用日本農場雞蛋🥚🐥自家製叉燒日本滑蛋飯配旺記秘製甜豉油 ($54)賣相好吸引😽白飯完全被滑蛋同叉燒遮蓋同埋啲叉燒都好大塊唔韌又冇乜肥膏 甜甜地日本雞蛋真係好滑😛.另外嗌咗鮮薑汁豬膶鮮雞湯通粉配鮮牛油麥包多士 及4.3牛奶炒滑蛋($46)豬潤好滑同埋帶啲粉湯底有薑絲味🤔🤔不過我最鐘意係個炒蛋🤤用咗4.3牛奶炒 比北海道牧場嘅炒蛋更加好味🍳

一向好鍾意食芙蓉蛋飯，朋友介紹旺記冰室有滑蛋炒飯食，而且讚不絕口，所以決定去試下。由於去既時間係lunch time,好多人排隊，睇黎真係名不虛傳。等15分鍾左右就可以入坐，環境都舒適，一坐底緊係睇下menu 先。朋友極力推介下，叫左午餐1，义燒滑蛋飯，佢地啲蛋係日本蛋，睇下有幾好味先。出餐都好快，一上枱，賣相 相當吸引佢啲蛋睇上去好滑，我重加左飯，睇上去勁大碟。一入口，啲蛋真係吾同啲，好正👍🏻👍🏻👍🏻而且啲义燒都好好味，一般啲义燒會煮到濃濃，又好硬，佢地啲义燒無呢個問題，比起芙蓉蛋飯，呢個出色好多，精神，精神👍🏻👍🏻下次會再去試埋個滑蛋蝦仁飯，朋友第二推介👍🏻👍🏻

I queued this restaurant because of my girl friend. We saw the recommended Cha Siu fried egg rice on Instagram story for numerous time. Therefore, we decided to go and have a try. The dish is filled with sweet soil sauce, which is perfectly match with rice . The Cha Siu is a bit dry and the fried egg isa bit over-cooked. We also ordered the luncheon meat in tomato soup. The soup is full of tomato but a bit sour.In general, the food is perfect for picture, especially Instagram, but not so in the

單憑炒滑蛋成為火紅店, 分店越開越多, 犀害! 今晚來到尖沙咀分店食EARLY DINNER, 點知晚上六點未到已見一條人龍在門外。我們唯有乘乘地排隊，大約等了10分鐘左右已經可以入內。 餐牌都好簡單, 有早餐、午餐等，另外點的碟頭飯也付送餐飲。 我點了人氣最高 $58由點餐到上枱時間不須五分鐘， 賣相和餐牌上的相片基本是一模一樣。 因為用上日本雞蛋, 蛋色和味道方面也特別濃郁，嫩滑度就中規中矩。  蝦仁爽口、牛肉就無乜味。 自家製 令整體味道提升不小，而飯的份量略小，食完一碟完全唔覺得飽。  忌廉雞扒烏冬 $58這個炒蛋明顯較嫩滑，感覺到震騰騰的滑蛋，加上鮮黃的蛋色，入口直SIR 入喉嚨，這才稱得上是名物。大大件雞扒相當入味，除了基本醃料外更加入有輕微燒酒去癖雪味。  雞皮煎至薄脆將油份迫出，用上了雞比肉，更加厚身肉質細嫩可口。烏冬也煮得剛好，口感有彈性，份量十足，好味抵食之選!  

超趕時間係尖沙咀唔知食咩好，想快食就諗起旺記。行到過泥發現冇籌派，人龍有20人左右不過d人食得好快，應該好快交枱，所以我地就排下啦。果然，15分鐘內已經到我地。其實坐低之前已經落左單。午5跟炒蛋多士，蛋夠滑，多士夠脆，入面好軟熟餐肉唔hea，6面都煎過，金黃香脆茄通都唔係hea，湯好濃，味似茄膏，偏酸叉燒都唔錯，唔肥唔乾蛋繼續滑，豉油微甜唔咸，真係幾好味如果你鍾意我今次既分享，請你馬上立即宜家就俾個♥️同關注我😬按我個頭像然後按「關注」🙇🏻‍♀️

服務態度勁差，有位都唔比人座!食物都比之前差!帶眼鏡嘅姐姐,重有長頭髮金毛個個一d禮貌都冇，其他員工重要冷言冷語，所以衣間野唔食都吧!差差差…不是對我係咁，對其他客人都是!我相信他對遊客重差!

旺記冰室最出名就係佢嘅叉燒滑蛋飯，每次食旺記都要排隊，好在都算等得快，15分鐘嘅時間都可以接受嘅。尖沙咀呢間分店都幾逼，可能鋪租太貴啦，坐得唔係好舒服，坐開少少都驚會阻住人，只好縮埋一舊坐。食過豬潤通、滑蛋叉燒飯同滑蛋蝦仁飯。個人覺得叉燒飯比蝦好食，叉燒好入味，滑蛋好香同真係滑嘟嘟！豬潤通啲湯辣辣地，好惹味，啲通粉又唔會太淋，推介！另外凍奶茶好好飲，好夠茶味。如果想特別少少可嫁試下薑奶茶，好暖胃，值得一試！