日日涮 (已結業)

香港隨時想食咩都有，放假一睡醒就好想打邊爐，又想食刺身、海鮮，上網搵到日日涮有齊哂我想食既野，即刻換衫出左旺角食，地點非常方便首先叫左個湯底；骨膠原雞湯 和 泡菜豬骨湯 食火鍋都可以補補D骨膠原，正！簡左美國頂級牛小排再升級食刺身拼盤＋海鮮盛合A仲有自助區任飲任食海鮮盛合非常新鮮；有南非龍蝦、海蝦、花甲、扇貝、鮑魚、桶蠔，又大隻又新鮮龍蝦同蟹都有膏咖😍好鮮味美國頂級牛小排；肉質鮮嫩牛味濃郁自助吧仲有好多野食，丸類菜類都有超過50款，有d係好小見，連熟食都係好小地方食到既炮椒雞翼尖😍

今晚想去食放題，諗住開開心心食。點知門口阿嬸態度已經極差，攞左飛又唔知，聽到話食最平 $178 又唔高興，攞左飛15 分鐘都無叫，點知有三個人 walk in 就即刻有位，我話「吓？我等左幾個字都未有位」，佢完全唔知攞飛部機既存在，問「攞左飛未」，吓。。。部機無提示既話要黎做咩？9:30 pm 宵夜時段每位平 $60，9:15 pm 問佢 佢死都話有位架喇 正價，我話等宵夜又即刻帶位，之後又要企住等多 5 分鐘，再同佢講要番宵夜個阿叔又勁臭串，最後走人祝佢關門大吉👍🏻👍🏻👍🏻 個老闆真係有睇光 請到啲咁既伙記，遲早倒米！

上次去過日日涮美孚店之後一直念念不忘。~~最近知道原來旺角也開了分店！Happy friday的晚上就約埋老友去涮餐勁旺角日日涮新開不久，位於創興廣場6樓，地點相當便利外面的自助食品區火鍋料應有盡有，而且還有數款即食前菜，岩曬我呢d餓抵，非常貼心出前一丁和辛辣麵是原包的！飲品種類超多，揀飲品時都要諗一諗，認真花多眼亂餐廳毫不吝嗇，任飲啤酒也有幾款，連貴價的嘉士伯也有！雪糕櫃正正常常，最尾店員會給hagadaz/movinpick雪糕紙，每人可以點一個我們今次選了$368@的頂級牛小排放題。包剌身任食和精選海鮮拼盆A/B第一次上枱的魚生會是廚師發板，吃完後可以追加其他款式，分別有三文魚、劍魚腩、甜蝦、北寄貝、帶子、赤貝、油廿魚、稀靈魚、立魚、呑拿、八爪魚和黃金魷魚美國牛小排肉味濃郁又有𡁻口，結果我們不停追加而海鮮盛合就點了A和B款各一，望落非常大睇頭！海鮮也十分新鮮，鮑魚上枱時還會郁的，好生猛！湯底就點了日式和牛清湯和豆乳湯這裡的海鮮真心無得輸🐟🦀🦞🦐🦑象拔蚌鮮甜爽口，回味無窮花甲咬下Q彈，有清清的口感鮑魚仔口感滑稽，鮮味無比龍蝦肉質結實，每一口都飽滿多汁奄仔蟹爆滿金黃羔，每一口都是綿綿

由於太耐冇執筆，食完呢間"日日涮"~~又令我想提筆嘅衝動!!!當你行行吓街個肚響起嘅時候，個心就想食嘢，對眼就會四圍望吓睇吓有咩食，隻脚就自自然然就行咗去有嘢食嘅地方，在旺角街頭很隨意地仰頭一望，到處都有食市，有選擇困難症嘅我該點揀好呢?! 唯有同朋友一齊各提出不同方案，研究研究，有的提出想食牛，也有的想打吓扁爐，就係咁樣我們最終便決定去呢間日式牛火鍋店。 先講講~~趁早未多人嘅時候，我們便在不需等位的情況下便很容易坐了張卡位，裡邊環境與一般日式火鍋店差不多，感覺良好!在不費唇舌下，店員便清楚簡單地介紹了餐牌上的各種套餐的分別。以親民價格品嘗齒頰留香的「澳洲和牛」與油花均勻的「美國肥牛」，品嚐下先…………肉質嫩滑，肉色夠鮮紅又夠光澤，牛味重，口感柔軟，牛肉的香味充足分佈在每片肉內，必食無異!美國肥牛的油脂分佈平均又肥美，真的零舍不同！跟餐的豬肉片與雞肉片，雖然沒有牛肉片來的驚艷，但個人覺得還算不錯，嫩度水準仍在。作為我們都是海鮮迷的原因，再配合咪"海鮮盛合"，就是完美和滿足。送上來的時候覺得挺有氣派的，海鮮也很豐富，尤其是看到那隻龍蝦更是非常期望啊！除了龍蝦外還有草蝦、鮮蚵、花蜆、帆立

約左朋友尼打邊爐，一早訂左位，所以都5洗點等坐底之後有條件like左page呀果d可以送和牛尼到分好左之後，嘩 雖然係送既但好好食，有油香味，肉質嫩滑，不得了任食刺身夠凍，而且種類都大路，基本食開既魚都有，吞拿魚以而家既放題尼講質素算好，5太多筋，整體都爽口揀左泡菜湯同骨膠原雞湯，泡菜湯就夠味5錯，但雞湯就同清湯無分別，無咩味而且都5見d膠係邊牛肉有得fill, 肉質好味而且薄切快熟，雞呀豬呀果d都5錯外面仲有菜呀面呀同甜品，價錢就比普通既貴少少，二百幾蚊，但質素都確實對得住個價錢值得推介小插曲，5知係咪經理（藍色衫）？見到負責執碟既同事疊到亂晒發左下脾氣，講真就5影響我對尼到既推介，但希望都真係可以令佢知道，就算同事有錯都好都5好推野發洩同咁大聲，真係當堂比佢嚇到彈起仲有好彩無人行緊果到，5係整親就麻煩

中午在旺角睇完戲，揾地方醫肚，朋友提議打邊爐，去左一直都想試下的日日涮，呢間店在美孚都有間分店，成日都有見到宣傳單張。120分鐘午市火鍋放題,有8款湯底可以選擇，每人自選牛肉一款，不同牛肉不同價錢。然後仲有黑豚肉同雞肉。自助美食區有超過３０款火鍋料，還有自助甜品區和自助飲品。升級加錢就有刺身拼盤同海鮮拼盤。座位寬敞，環境衛生清潔，坐得舒服。我地揀左日式豆乳湯底同小魚蕃茄湯底，豆乳煮海鮮，蕃茄煮牛肉，味道超級好。我地另加錢要海鮮拼盤。蝦好鮮甜！波士頓龍蝦，肉質鮮甜彈牙，好厚實！比想像中仲要好！估佢晤到！帶子好新鮮，大粒又鮮甜。選了澳洲和牛，和牛達到A3 級數，物有所值。靚靚雪花紋，肉質嫩滑柔軟，不油膩，好易入口。朋友揀左牛小排，一睇d雪花就好吸引。肉質上等。另外仲有黑豚豬同雞肉，質素相當不錯。刺身拼盤也新鮮豐富。

餐廳喺旺角創興廣場，佔足一層，空間感十足，自助餐區都寬闊啲，唔駛迫嚟迫去，食得舒服。【美國頂級牛小排 正價$368】120分鐘任叫牛小扒之外，仲有黑毛豬豚肉同雞腿肉+刺身任食+火鍋料任食+海鮮盛合+任飲。有八種湯底選擇，日式和牛清湯淡淡哋唔怕遮蓋食材味道；日式豆乳湯就稍嫌太淡，豆乳味唔夠突出。出去睇吓自助區。飲品有咖啡機，飲品除咗罐裝仲有支裝。火鍋料有啲都幾特別，芝士獅士狗、漿爆芝士球啱晒芝士迷，亦有日式shabu shabu比較少見嘅炸魚皮、響鈴；仲有一包包嘅出前一丁、辛辣麵添～刺身就係剔紙仔任叫，除左必食三文魚吞拿魚外，北寄貝好爽好juicy，劍魚腩就夠油香，新鮮高質。美國頂級牛小排，油脂都幾豐富，淥完仲係入口嫩滑。配角嘅黑毛豬豚肉、雞腿肉都亦都不錯。海鮮盛合有兩種選擇，我哋叫咗A、B各一。有齊南非龍蝦(每位半隻)、海蝦、花甲、扇貝、鮑魚、桶蠔、爆膏奄仔蟹(每位半隻)、海蝦、沙白、蟶子皇、貴妃蚌、青口。隻龍蝦雖然已經切開咗半隻，但啲手腳觸鬚仲郁架，超新鮮；桶蠔亦相當大隻，淥完都冇乜縮水；蟶子皇夠大條，好鮮甜；其他扇貝、鮑䙳、貴妃蚌都夠高質。三百幾蚊有齊靚肉刺身任食，再加靚海鮮，CP

刺身海鮮加邊爐@日日涮 旺角彌敦道601號創興廣場6樓 日式放題競爭激烈，只有刺身壽司及日本食物,好像已滿足不了胃口，加上打邊爐就頓時更吸引了。海鮮拼盤一份,包括原隻龍蝦，新年要食蝦，就全年哈哈哈。海鮮一定要鮮才肉質彈牙同有鮮甜味，一大盤岩曬鐘意食海鮮架朋友仔，佢都大讚。任食肥牛，就算似我不好吃牛，仲有黑毛豬，那脂肪分佈唔肥又多了份肉汁更嫩口！生酮友最開心就是食半肥瘦肉類。其他邊爐都一定有，不同類別架丸啦，餃子，蔬菜，炸魚皮等等，我好愛炸魚皮架，就咁食脆卜卜任食刺身，類別多，基本上一定會挑肥美三文魚，吞拿魚，我唔食刺身都可以把它變熟，沉湯弄熟都得。Movenpick Ice-cream 每人一杯，吃完再食甜品是女生必要的！仲可以係自助冷櫃拎日式小甜點及飲品。

中學同學生日，要跟她食生日飯。地點選定在旺角，在餐後可以逛街，重溫學生那些年的時光。先參考網上團購：搵餐廳！這家有百二分鐘午市火鍋放題優惠，而且網頁上的食物款式寫得很詳細，圖文並茂。八款湯底可供選擇，肉類四選二，送刺身拼盤，自助美食區有超過３０款火鍋料，還有自助甜品區和自助飲品。生日飯，就鎖定在這家。　午市期間，客人不多，座位很寬敞，環境比滿分。樓上鋪，就是有這種優勢。選了鍋底及肉類後，同學先去自助區看看。　　日式豆乳及昆布鰹魚湯底。另加錢要海鮮拼盤。　　原來海鮮和刺身是隨機款式。同學建議按食物味道的濃淡順序來享用火鍋料，先把海鮮下鍋，然後才放肉類。　那麼就先處理海鮮。　　蝦當然是鮮甜！波士頓龍蝦：蝦肉鮮甜又爽口彈牙，而蝦膏把整鍋豆乳湯底都染成黃色了！　　貝殼類：沙白花甲青口蟶子　　　帶子連著三角形的青色殼，跟圓形的扇貝形帶子有不同。　　　大隻生蠔灼熟後，會有一陣甘味。　鮑魚仍是活生生的，即係仲識郁，滋陰的鮑魚，我來也！　　多款海鮮都要除殼，幸好有骨碟。　　再來把耐煮的丸類下鍋，慢慢煮至大滾，才調回最細的火力～～浸靚靚牛肉。　　美國頂級牛小排　　似安格斯，紅多白少，肉味為主。浸熟的方式

傳說中。。。在油麻地有一幢「傳奇地標亅，Tower裏面全部都係好吃嘅各式「放題亅同埋「火鍋放題」。。。 為咗查證事實嘅真偽， 福福郎今天就攜同「特工隊長亅外甥 一起來到這裏「深入虎穴亅， 為大家揭露不為人知的「為食真相亅， 滿足一眾為食達人的貪吃願望。「 今天我們要試的，是一間新開的日式火鍋放題。亅 餐廳位於大樓的六樓全層， 地方好闊落，沒有一般日式放題因為擺枱太密， 枱和枱之間欠缺空間和沒私隱度的問題。 由於我們實在是太期待了，所以 早了半個小時到達 ，做了他們今天的第一枱客人，還因為早，可以自選靚座位！！這家新開的火鍋店，果然做足research 同準備功夫，了解到食客 不喜歡擠迫和沒私隱的「 pain points / 痛點亅，從而針對其他火鍋店的弱點而改善，good work！「報告隊長！今天的火鍋食材真的很豐富， 我們今個lunch一於以來自美國的牛小排做主打。」 好！午市就先試這個中價丶 性價比看來很高的「中階亅火鍋放題套餐吧！為了滿足外甥的貪吃願望 ，我們還加叫了一個。。。他看到鄰桌也有叫的 。。。「海鮮盛合」做 back up後援， 裡面有龍蝦丶蟹丶 連殼帶子丶蜆丶珍珠

天氣咁凍，就好想去打下邊爐，就約左幾個朋友一齊黎左呢間日日涮，去到發現做緊promotion ,仲有刺身任食！入到去 地方都好乾淨，食物都擺得井井有條，唔會好亂咁！刺身選擇都多，有三文魚腩、甜蝦、吞拿魚腩同帶子等等，雖然係放題 但質素我覺得都唔差，夠新鮮！除左刺身之外仲有海鮮，有海蝦、龍蝦仲有鮑魚同貝類，夠大隻之餘，仲新鮮！最正既一定係美國特級肥牛，油花令仲肉質軟唔粗，果然肥牛係打邊爐必備！配料仲有好多丸類，炸魚皮超香脆，好推薦大家食！佢地既飲品櫃都好多選擇，所以絕對搵到你想飲既野！甜品佢地有乳酪、豆腐花、仲有5星酒店自助餐先有既哈根達斯，超值呢！我地都十分滿意，下次一定會再黎！

平時都有食開唔吅仼食邊撈，依間質素唔錯價錢平，under $200邊撈算心唔錯。地方就脚啱曬一班人收工就去食，openrice book 位方便，地方够大又有卡位坐推薦

呢間打邊爐任食嘅環境好企理出面擺放嘅蔬菜好高質素除咗大路嘢，仲有秋葵同蟲草花呢啲特別選擇公仔麵係出前一丁，就連辛辣麵都有！啤酒都多款過人 🍻【海鮮盛合】有 A、B 兩款我哋一半人揀 A，一半人揀 B呢個係四人份量，睇落勁多海鮮 😍【波士頓龍蝦】都幾大隻啲肉鮮甜彈牙 🦞【鮑魚】一樣係大大隻非常新鮮爽甜！【桶蠔】無得彈，滾完都咁巨 size 😚食落好 creamy，超正剩係呢個海鮮盛合已經好滿意～ 🤣【美國頂級牛小排】油花分布平均肉質鮮嫩，牛肉味都幾濃郁 😌【黑毛豬豚肉】比較薄身啲不過口感好軟滑【雞腿肉】厚身滑嫩 👍🏻【刺身拼盤】水準都唔錯而且都有成 12 種刺身揀，又有得任叫【甜品】有 Haagen Dazs 同 Movenpick 雪糕出面仲有其他雪糕雪條等等～

旺角一間新開張的火鍋店有2小時火鍋放題+精選5款刺身任食+海鮮盛合，價錢蠻抵的所以就約朋友一起來吃啦日日涮在創興大廈六樓，佔了全層地方大所以座位寬闊不會很擠，而且新開張地方十分乾淨企理值得一讚。中間放了一張超大的自助吧枱，豪邁地放了整整數十樣的火鍋配料，應有盡有，也不少新鮮蔬菜，光是丸類已經七、八款，有很多特色的丸類例如薑汁豬肉丸、蟹粉包、咖哩包心丸等等。而飲料選擇眾多，啤酒汽水放滿了一排雪櫃，放眼望去非常壯觀！前菜有三款分別是泡淑雞翼尖、紅油包菜和雲耳青瓜，也是自助任吃，拿了碟雲耳青瓜嚐嚐，很爽脆而且酸酸辣辣的很開胃刺身是廚師精選，有三文魚、甜蝦、吞拿魚、帶子、劍魚腩和油甘魚湯底有八款，我們選了骨膠原雞湯和日式豆乳湯雙拼肉類有美國肥牛、頂級牛小排、雞腿肉、黑毛豬豚肉任點，食肉獸表示很滿足海鮮盛合來了～人多的好處是可以試多點款式，所以各點了A和B，可以吃齊南非龍蝦、鮑魚、扇貝、桶蠔、花甲、海蝦、爆膏奄仔蟹、蟶子皇、貴妃蚌、沙白和青口，這個海鮮拼盤真的豐富得不得了，看到已經令人興奮海鮮非常新鮮～南非龍蝦很鮮甜爽滑，肉質彈牙。奄仔蟹的膏非常甘香，一啜滿口膏香，正～其他的如扇貝、桶蠔等也很肥

已經好久沒有吃火鍋了，今天去完運動，當然想大吃一頓，然後就來了這放題，因為這裡除了有刺身跟牛豬肉外，還有超多丸類可以任拿！外面任拿櫃面的盛況，從來沒見過那麼多任吃的＊飲品也是任拿，刺身剛好好地放在冷藏櫃，這也是可以任點的啊～這就是我們的刺身，質素不錯喔～晚上黃金時段２４８，連一盤超豐盛海鮮拼盤則３６８。有沙插，蟶子，蠔，鮑魚，龍蝦，亦有花甲，蜆和蝦，這盤昂貴海鮮才＄１２０，其實非常抵吃～外面也有些頭盤可以拿來吃～那個桂花番茄不俗，甜中帶酸，值得推介一下～點了小魚番茄湯跟骨膠原雞湯，不過除了顏色之外，味道分別不大。看，任吃的牛豬肉非常不錯，雪花的樣子很美觀～吃下去也是不用多嚼，絕不失禮。豬肉也是薄片快熟，非常適合我這些心急的人～最最重點，最後有ＭＯＶＥＮＰＩＣＫ跟ＨＡＡＧＥＮ　ＤＡＺ雪糕一個可選，選擇也比外間多，竟然有雜莓味跟咖啡味可以選？馬上就選了一個來試試，果然不同一般的耶～