新香園 (堅記)

營業中

休息中

今天是阿二佬離開香港的大日子，由於時間方面要嘗試配合他，所以飯餐方面都比較亂，送他到機場離開以後，我們一家三口便來到深水埗買點小東西。聽聞家中兩老沒有試過傳說中的蛋牛治，那我們就決定一齊來試試。到了門口人流十分多，排隊大概5分鐘便到我們，由於店內座位不是太多，所以一張圓枱坐四至五個人也是很常見的，我們被安排坐下後便立刻點餐。蛋牛治不是用出面茶餐廳的鹹牛肉，事先牛肉炒蛋，個人覺得牛肉不夠，打嘢吵得比較多，所以可能真的是有點雷聲大雨點小，感覺普通。餐蛋麵是標準出品，不過個人口味會希望雙蛋不要煎得太熟，有蛋黃汁就更好。雲吞粗是兩老的自愛，他們表示不錯，個人覺得茶餐廳出品應該不過不失。總括來說已深水埗眾多餐廳中，它有它出色之處，不過以個人口味就是覺得比較普通，沒有太大驚喜，如果沒有expectations 去的話可能會更好。環境方面就是大排檔式茶餐廳，四五個人坐一張圓枱就是希望你快快脆食完就走得，如果想試食的朋友可以考慮，如果想食得舒服的其實大有選擇。

每次陪媽咪去深水埗買餸～經過門口都會見到好多人🙈一直都心郁郁想黎試💓所以今日十一點半倒就黎左😋原本以為佢係咸牛肉，但係原來佢係手打嘅鮮牛肉🐮啲肉質真係食得出係用人手打出黎嘅，好有口感🤤仲好Juicy!!好濃郁嘅牛味🥰睇相都見到佢鎖住晒啲肉汁😎不過佢可能加左啲梳打粉?鬆肉粉?好似食到有少少味🙈個包加$1可以烘底～冇理由唔烘啦😚個三文治keep到脆卜卜唔會比啲餡整淋左🥪但係因為我走左油～唔知加左牛油🧈會唔會令到個包濕啲🙈不過我自己就鐘意食乾身啲嘅！所以我覺得好好味🥰🥰🥰可以encore

這裏比較有名的蛋牛治，必吃，蛋牛份量不會少，很多人也會叫。另外雲吞麵和水餃粗，湯底不錯，雲吞和水餃也很豐滿。至於西多士也很好味。只是環境感覺比較污糟，一張枱也坐五個人，有點迫。而且坐正收銀進出位置，收銀員不停進出，不停被撞。不過食物不錯，所以有不少人進食

早兩日放假在家睡至中午，路過新香園，想起很久沒有吃這裡馳名的蛋牛治。🤤🤤🤤看見難得不用排隊，就進去叫了一份蛋牛治烘底、一支可樂，味道依舊不錯，烘底+煎蛋香口美味😋，配上可樂，無得輸👍可惜，回家後不久，開始肚痛，這兩天肚屙了十多次，真真正正可以在家休息。😷明白好的食店不用太包裝，裝修不用豪華，但食物一定要衛生啊！！！😭客人一心來幫襯美食，但換來了身體不舒服，這合理嗎？這是食店的責任啊！😠

深水埗有幾樣食物出名：餃子、豬潤麵、豆品鋪、蛋牛治全都係睇上去老老舊舊，實實際際，小本經營，本土特色兼夾地踎招呼。老實講，半斤八両為兩餐嘅香港人，實而不華，確實討人歡心。眼見蛋牛治老店冇人排隊，一場嚟到舊區，就是一事咖啡同蛋牛治嘅工架。蛋牛治無選擇烘底，或者是一個低級錯誤嘅選擇。食得出蛋汁與牛肉嘅美味，沒有空陪麵包抵擋不了滿溢肉汁，而厚身話我知佢分量係幾咁實在。 唯獨那咖啡令整個下午茶都遺憾，他充滿本土茶餐廳咖啡中的苦澀，讓我真心喝不下，或許又是我的錯誤，或應該選擇奶茶。

其實呢間鋪食過幾次都真係唔記得，每次必點蛋牛治，久唔久食下，唔會厭。.二十四小時經營，唔同時段都去食過，味道都係一如既往的好。.馳名蛋牛治 (烘底) HKD | 22呢個可揀烘底or no, 烘底加一蚊。烘底會比較脆 亦比較熱氣少少。蛋牛餡好香，牛肉切粒 同蛋融為一齊 ，超好味。.雲吞河粉好食到真係唔話得～ 雲吞入邊有成隻蝦 而且好新鮮大隻呀！.豬潤粉腸粥朋友食呢個 見佢入邊好多料 而且豬潤同粉腸都係好大舊 相襯之下 粥反而少d咁～.呢兩碗加d辣椒🌶️ 超級好味😋

哇哇哇🤤啲豬手多到😍呢間老字號我已經食過無數次佢最多人介紹嘅係佢嘅招牌【蛋牛治】 每次食都熱辣辣個牛肉仲有啲汁夾埋個包食一流👍🏻👍🏻同埋記住要烘底呀我覺得好食好多!【南乳豬手麵】其實佢地個豬手真係好正我係叫左米粉嘅 雖然佢叫南乳但係我覺得南乳味唔夠多會有小失色🤥但係佢地啲豬手係超級林架同埋夠矖多呢個價錢其實好抵！【柱侯牛腩麵】牛腩同牛筋嘅份量差不多唔孤寒🥰個汁好好食一個字正！其實佢地個西多士都勁好食但係我地太飽食唔落啦😂你地去食可以試下架🥰

每次行開經過深水埗依頭，我都一定会去食新香園既馳名蛋牛治從第一次食到依家都有十幾年啦水準依然保持，果份熟識既味道依然歷久不變一入到去坐低，就会聽到周圍個個都会嗌蛋牛治，阿姐就会問烘唔烘底依句說話由你坐底都食完埋單都会不停重播新香園完全走平民茶餐廳路線，摺凳，摺枱，嘈雜既環境，正正就係依度既平民特式除左蛋牛治，食過依度既西多同豬手麵都幾好食我自已覺得蛋牛治真係要烘底比較好食，麵包即烘即食，烘得香脆可口咸牛肉夠咸香，混合蛋一齊煎，香上加香茶記三文治，加杯凍飲，係深水埗黎講都唔算平，不過又真係幾好食

🍳🐮🥪| 新香園蛋牛治 | $21 (烘底$22) |食三明治要烘底係我嘅執著！上次烘得太勁，今次又嫌佢烘得唔夠😆不過都係好好食😙呢間蛋牛治嘅牛肉同出面一般嘅有啲唔同，牛味會濃好多，我好鍾意！

對此店最出名的是馳名蛋牛治和豬潤牛肉麵我還有紅豆冰，結果我跟友人便點了這幾款，蛋牛治的滑蛋炒得非常香而且毫不吝嗇，令人10分滿足，而且豬潤也熟得剛好口感100分，如果在深水埗行街或做正經事後肚餓，這間平民小店確實值得推介。

如果想嘗最地道的香港味道，深水埗必須列入行程～新香園的蛋牛治我心念了好久，這次終於完了這個心願🤤-老字號之所以屹立不倒，出品一定是深得民意蛋牛治這種在香港大路到不行的小吃，新香園依然有自家的亮點，讓你心甘情願爲之而往🤓-🧡蛋牛治固然是必點，蛋香濃嫩滑，免治牛肉粒又香又多汁，基本無可挑剔！硬要說缺點的話，大概就是餡不夠厚了～🤣-🧡腿蛋治水準依然不低，好吃，沒什麼毛病～-最後配上一杯凍奶茶☕️，超滿足的地道香港早餐另外，這裏的👉🏻豬手面也非常受歡迎，有機會也要試試😌

冒雨去食蛋牛治烘底全店最好食若麵包新鮮，不需要烘底巳經好好食沙爹牛肉麵，牛肉香滑但份量略小奶茶的茶味不夠香濃鮮牛肉生麵，牛肉很多筋可能店舖太好生意，食物水準已下降。

喺深水埗，竟然發現咁好味嘅蛋牛治，佢唔係用罐頭鹹牛肉做餡料，而係用牛肉切成碎粒，再用蛋煎得香脆，連個蛋邊都煎得脆卜卜咁啱我食完之後，無線都有介紹新香園，原來佢哋係用巴西牛肉，唔怪得之咁有肉味，咁好食地方環境就普通，衛生更麻麻，我冇堂食，係外賣＄21，烘底，一分錢一份貨，值得嘅

慕名而來 食個下午茶新香園嘅烘底馳名蛋牛治、南乳豬手麵絕對係必食推介 肥大肉厚嘅豬手超級林加上南乳好入味 每啖咬落去 都feel到嗰啲骨膠原要爆發豬皮嘅彈牙我真係抗拒唔到～雖然湯底有少少肥 但係一次半次絕對冇所謂！生灼牛肉麵用鮮牛肉略略用滾水煮一煮 牛肉唔係用梳打粉整到鬆晒、冇晒口感嘅肉質 鮮油多多士烘恰到好處！夾住大大嚿生牛油 又一肥仔之食呢度仲有佢哋秘製嘅辣椒油 落咗少少係碗麵度 辣得來花椒味好香 秘製果然係唔同啲～如果鍾意仲可以買返一罐返屋企 得閒點下公仔麵都得

個個都推薦新香園，今日就黎食下佢d名物男朋友👦🏻：我想食蛋牛治我👧🏻：我要食西多士甘就叫曬2樣la好似佢堅持食蛋牛治，本身諗住都係普通野，但炸蛋牛肉加埋牛油神奇地出息好想encore! Btw各位記得轉烘底 又脆又多汁多重口感西多士反而中規中矩另外叫多左豬手麵，豬手好林中意食既朋友仔一定要食