新肥泉海鮮大排檔

營業中

休息中

✔️黃金魷魚 $138呢個好有驚喜‼️ 魷魚份量好多好大碟 仲要鹹蛋黃味好重 又唔會太油膩 推薦😆✔️避風塘軟殼蟹 $168呢個同樣份量超多🔥 建議4-5個朋友share 軟殼蟹香脆可口 而且裏面都算多膏🦀 不過講唔停覺得香料同埋辣椒可以重手啲 再辣啲應該會更惹味🌶️✔️肥泉小炒王 $98呢個係平時講唔停去大排檔必叫嘅菜🤩 呢間整得都算唔錯 有好多魷魚酥同蝦乾🦑🦐 唔會過鹹 而韭菜大部份都係軟淋嘅 唔會係有渣個種🤤✔️可愛BB鴿 $52呢個比較普通 BB鴿比較細隻🙈

大排檔最有港式風味，唔係超多人，唔使等位，都幾好四個人，六個餸，四個飯，超級飽！金銀蒜蒸花蝦$168超重蒜蓉，鋪滿晒喺蝦嘅上面，超級香蒜蓉味，而且佢有蔥花，所以好香，佢個底鋪滿粉絲，所以吸曬啲精華，佢係開邊蝦，所以好容易食污糟隻手😛椒絲腐乳通菜$98又係食大排檔必叫，好香腐乳味同通菜好夾，送飯一流👍🏻招牌豉椒大蜆$138真係好大隻，豉油王新鮮鵝腸$138都好大碟，份量十足椒鹽脆鮮魷$138個皮好薄好脆，味道啱啱好，唔會太鹹，口感幾好，外面脆卜卜裏面有魷魚嘅煙靭椒鹽豬扒$108佢唔係乾身嗰隻，有少少汁，味道好濃，如果可以淡啲更好

今次來到街市覓食，來到一間人氣小炒館，當初知道要來街市吃飯，非常擔心會不會地下非常污糟？一來到，看到地下不是濕漉漉的，枱與枱之間的距離很闊，而且非常光猛，我對這間食肆也放心了許多，而且可以見到廚房裏面的運作， open kitchen的好處就是一目了然！我和朋友分別點了幾樣菜式，黃金九肚魚，這個黃金九肚魚份量十足，鹹蛋黃味道非常出色，包裹住每一條九肚魚，而且九肚魚非常嫩滑，我和朋友都非常喜歡這道菜！豉椒蒸鱔，雖然這條鱔不是非常肥美，但味道十足，分量十足，我朋友非常喜歡。芋蓉雞煲，我一直都沒有吃過這道菜，我還特意走到去廚房，看看大師傅的手勢，看到師傅原來落了一大罐椰漿？椰汁？難道這是芋蓉雞煲的秘密嗎？雞件有大有細，師傅先將雞炸了一遍，很可口呢！芋頭有軟有粉，我偏向喜歡吃軟軟的芋頭。最後，我們還點了乳鴿，旁邊還送上一些蝦片，蝦片偏硬，因為太多材料，最後我未能吃到乳鴿就飽了呵呵！推薦大家可以試試他的黃金九肚魚。

菠蘿🍍咕嚕肉 $108份量🥢好多 肉都好大嚿而且唔會話 好厚炸粉甜🍬酸嘅味調得啱啱好 好開胃🫄🏽啫啫芥蘭🥬🥦煲 🍲$118呢個我推介大家食👍🏼🤤🤤佢落咗少少蝦醬🦐 酒 🥃同蒜頭 🧄好惹味🔥😈加上芥蘭煮🧑🏽‍🍳得夠淋 索晒啲汁仲有啲肉碎 送飯🍚一流好好食😋黑椒薯仔🥔牛柳🐂粒 $128薯仔🥔係炸過嚟 所以特別脆口🤩外脆內軟 面頭仲有一層蜜糖 🍯牛柳🐂唔會好乾水💦 黑椒味亦好重椒鹽🧂雞軟骨🐣$98冇好油膩嘅感覺 🧑🏽‍🍳熱辣辣脆卜卜總結 佢哋都幾夠鑊氣🔥🍳 好惹味同埋佢地好近高鐵 地鐵站🚝🚇嗰邊 過嚟都好方便 🚶🏼‍♂️🚶🏿‍♀️=======================新肥泉海鮮大排檔 (佐敦)佐敦寶靈街17號官涌市政大廈2樓熟食中心營業時間：星期一至日 12:00-23:45

高鐵站一落車就可以經過天橋行過去，到地面好快就到，一翻香港🇭🇰當然要食大排檔啦！今晚就去到官涌市政大廈樓上嘅新肥泉海鮮大排檔食晚飯。估唔到而家大排檔都係用Apps落單咁先進🤣肥泉小炒王呢一碟韭菜花，加埋魷魚、🦐蝦乾、腰果一齊炒，好有鑊氣，又可以食到啲蔬菜，又有埋海鮮嘅味道。薑蔥生蠔煲薑蔥生蠔煲係肥泉小炒王嘅招牌菜之一，用咗新鮮嘅生蠔同濃郁嘅薑蔥調味料。生蠔鮮甜多汁，口感好滑順，帶有一抹海鮮嘅風味。薑蔥嘅香氣飄散喺整個煲仔入面，增加咗一層獨特嘅滋味。薑蔥同生蠔嘅結合完美地平衡咗口感同味道，令人回味無窮。呢道菜既香濃又清新，好適合同朋友分享同品嚐。豉汁蒸白鱔嘅白鱔鮮嫩細滑，配上豉汁蒸煮，咁出嚟嘅味道絕對令人驚艷。豉汁有一種醇厚嘅鹹香味，完美地融合咗入白鱔嘅鮮甜。白鱔嘅肉質鮮嫩，入口即化，同時又帶有一絲嚼勁，令人滿足。豉汁蒸白鱔係一道簡單卻充滿層次感嘅菜式，絕對係一個讓人回味嘅選擇。

同朋友喺官涌政府大樓做完運動 諗緊附近有咩好食呢？街市都有好多臥虎藏龍 呢度都幾容易搵亦見好多人幫襯 我就叫咗半隻雞 呢隻雞一睇就係功夫菜 加埋生菜伴碟兩個人唔敢叫咁多半隻就夠腰果黑醋骨 試吓啲新嘢 腰果加埋黑醋骨酸酸甜甜 啲肉離骨好易咬醬汁又唔會太鹹 送飯一流銀牙豉油王炒麵 豉油王炒麵未免太大碟用料十足芽菜青蔥樣樣有 而且麵條鮮明同朋友最後要打包先得百花炸釀大蟹鉗2隻 其實正正就係平時酒樓食嘅晚宴裡面第3 4度餸嘅一大碟蟹鉗 🤣不過呢度好食且彈牙得多份量係特別為顧客度身訂造 要5粒就5粒 要2粒就2粒最後食小炒點又點可以缺少可樂 呢度嘅可樂係用樽裝 確保飲落去有氣 正！

今日同朋友黎到官涌市政大廈嗰到覓食😽揀咗依間都幾多人嘅新肥泉大排檔，新肥泉有幾個檔位所以坐嘅位置都幾闊落😚佢地嘅海鮮都幾岀名，我哋就嗌咗幾款招牌豉椒炒大蜆 $138超多紅青椒🫑同豆豉，超級惹味😍蜆肉都超肥美，唔會係街外得個殻大嗰啲，鮮美嘅蜆肉配上豉椒汁超正金银蒜粉絲蒸聖子$62@1蒜蓉同海鮮就係最佳嘅拍檔，蒜蓉嘅微辣配上彈牙鮮甜嘅聖子超有口感😽粉絲仲要吸曬啲精華飽魚雞煲🍲$188依個雞煲力推大家去試🥰雞肉超級嫩滑😗雞皮煎到金黃，雞煲個汁調得啱啱好，唔會太過鹹或者太過淡味🤍而鮑魚有成4大隻，佢地烹調得啱啱好，唔會太老🧐一個街外雞煲嘅價錢可以食埋鮑魚😍真係好抵玩絲苗白飯 🍚$10@1如果大家好似我哋咁大多數都係食海鮮，我地建議大家靜係嗌2碗白飯😗森堡啤酒🍻 $25大排檔飲啤酒就係必須㗎啦，森堡係麥味幾濃嘅一款（未成年唔好學）📍新肥泉海鮮大排檔 地址：佐敦寶靈街17號官涌市政大廈2樓熟食中心推薦：💛💛💛💛🤍

前排九龍公園嗰邊做完運動之後，就去咗佐敦官涌街市嗰度食下小炒，之前有朋友介紹嗰度大件夾抵食😂同朋友叫咗三個餸share，好救鑊氣，而且份量十足，雖然熟食中心冇冷氣，不過呢而家天氣都好適合去食大排檔，第一個薑蔥生蠔煲，第二個避風塘炒軟殼蟹，第三個就係炸金沙蝦球薑蔥生蠔煲：生蠔就算煮咗之後都超大隻，份量都幾多下，八至九隻左右，好肥美，而且裏面勁多蔥同蒜頭，超有香味！ 避風塘炒軟殼蟹：超有份量，軟殼蟹揸得好乾身，再加上蒜香味同辣椒味，同埋超多蔥，超正！炸金沙蝦球；呢道菜係小編至愛，邪惡嘅鹹蛋醬，配乜嘢都好好味，特別係配海鮮，小編今次就配左蝦球，蝦球走油再配上邪惡嘅鹹蛋醬，真係超好味！

熟食市場內既大排檔，環境乾淨寛闊，地下無濕立立，又夠鑊氣👍沙爹肥牛粉絲煲 $128粉絲吸收左沙嗲汁的味道和蔬菜的美味，味道香濃，肥牛軟腍嫩口，非常惹味，用來撈飯一流。油浸游水筍殼 $188雖然筍殼魚係淡水魚，但就無一般淡水魚既草腥味，將筍殼魚下油鑊炸後肉質依然鮮嫩滑溜，外脆內嫩肉厚，味道甘香鮮甜。BB鴿一隻 $52BB鴿送到上枱熱辣辣，炸到鴿皮香脆，鴿肉嫰滑，食起上來無騷味👍蒸釀百花魚肚 $138雪白彈牙的蝦膠放在魚肚上蒸熟，飽滿入味，又有嚼勁，啖啖蝦膠肉，魚肚吸收蝦膠的海鮮甜味。⭐️有加一服務費

今次同友人第一次食新肥泉，位置方便，因為係閒日，人唔算多。蜜椒牛柳薯仔粒經典小炒，一口牛肉粒嘅size加埋薯仔蜜椒，炒得香口，肉質外脆內軟，送酒送飯都一流。椒鹽九肚魚炸漿夠薄，入口酥脆，九肚魚夠滑，配埋炸蒜，食指大動。醬皇燒生蠔第一次食呢味餸，真係相逢恨晚。生蠔飽滿冇腥味，配紅燒醬汁。呢個組合真係一絕，味道鮮甜，又有鑊氣，口感又好。呢次成功搵到呢個出色抵食，位置又方便嘅大排檔，下次gathering 又多個好選擇了。

#fatxjordan ‼️ 夠哂鑊氣、熟食中心大排擋‼️•① ［ 黑 椒 薯 仔 牛 柳 粒 ］ ｜超級recommended (˶ฅωฅ˵)特別係個薯仔，外脆內軟，仲要有蜜汁味！如果成碟都係薯仔我真心ok!!٩๑σ∀σ๑b 牛柳粒黑椒味重，不會過韌 下次有機會希望可以試蒸白鱔，個日冇哂貨🥲|𓋪9.5/10•② ［ 腰 果 黑 醋 骨 // 黑 椒 牛 仔 骨 ］｜酸酸的，挺開胃～肉質又係夠哂軟身，唔會過硬。不錯的🤍｜𓋪8/10•③ ［ 避 風 塘 豆 腐 ］| 呢個亦都大讚🫡入面熱辣辣，份量很足夠٩(•̤̀ᵕ•̤́๑)ᵒᵏ推介！｜𓋪9/10·新肥泉海鮮大排檔 (Jordan)Cooked Food Centre, 2/F, Kwun Chung Municipal Services Building, 17 Bowring Street, Jordan

 同朋友諗住行廟街咁就揾下附近有咩小菜食因為當日想食小菜然後揾到間係官也街街巿入面既小菜好多人係到食呀 有唔少內地人咁就試下佢 之前都聽過佢個名嫁喇見到d師傳係到炒白灼東風螺 $138d螺夠晒大粒呀新鮮 建議唔用牙簽 就咁都食到椒鹽九肚魚 $128每舊都好大舊炸到黃金香口 魚肉好嫰滑特顯到反差金銀蛋白菜仔好多皮蛋我同朋友都好鐘意食皮蛋啱晒我地燒乳鴿仔一食就知係即整一咬落去鴿油標出黎 非常之香呀仲有印尼蝦片襯托 十分正餐牌有加一賣單合共 $518人均 $259

一排冇食小炒，今日心血來潮，來到佐敦的新肥泉大排檔麻甩一下。大排檔係佐敦官涌街市上面，晚市好旺場，格局與一般街市大牌檔無異。坐低先來自一枝藍莓。爽也！一般大排檔都要叫一大碟，人少比較難食到多款。這裏特別之處係有套餐選擇，二人成行，好方便，而且QR code落單，上菜好快！韭黃瑤柱羹滿滿一碗有好多肉絲，瑤柱絲、木耳絲等。上湯浸時蔬菜夠清綠，份量亦夠，上湯浸夠健康。豉油王大花蝦一人一隻，都幾大隻，彈牙惹味。招牌香煎金錢鱔好有驚喜！鱔煎得兩面焦香，肉質爽彈，爽脆而不油膩，入口有陣陣香脆。避風塘炒軟殼蟹炸漿不算厚，軟殼蟹炸得香脆，所以肉質新鮮，先聞到陣陣麻辣香，再食到麻中帶辣，送酒一流！招牌XO鮑魚煲混以紅椒、青椒、鮑魚菇等炒，菇吸盡了XO醬味道。鮑魚則爽口彈牙，夠惹味！最好配一碗鮑滿白飯。金銀蒜蒸蟶子又是我喜歡的菜，蟶子上堆滿粉絲和蒜蓉，所以食落蒜香滿滿。街市小炒從來很香港地道風味，加上人頭套餐的設計，令人可以少份量試匀咁多款海鮮小炒，真的很貼心，值得一來。

為何深夜總是餓？講到宵夜點可以唔食大排檔呀～ 呢間小店開喺熟食中心，主打多款港式鑊氣小炒，堂內有好多食客，仲有電視機睇，整體環境比想像中乾淨，適合一大班人嚟啤啤佢🍺南乳粗齋堆到成座山咁高，雜菇、枝竹、豆腐卜、西蘭花、粉絲等，整體材料豐富，炆得夠入味，醬汁濃郁，偏鹹但撈飯就啱啱好～ 海味雜菜煲份量比想像中多，除咗有滿滿嘅鮮甜蔬菜之外仲有蝦乾魷魚等配菜，海鮮爽口彈牙，無雪味，粉絲吸飽湯汁，入口順滑，可以一試👍🏻鳳梨雞球比較少見，鳳梨果醬酸甜度適中，原本以為係真雞球所以上枱時有啲失望🤣 但好在肉質煮得夠嫩滑，肥瘦均勻，加埋洋蔥、三色椒等配菜都雞match！韭黃炒滑蛋反而有驚喜，食落滑嫩，完全唔油而且夾起嘅時候亦唔會散開，果然有料到😋

我同男友放工黎左呢度食飯，附近有唔少喺呢區幾有名氣嘅食店。呢度嘅小炒係必點🫶睇個火爐燒得咁猛，每一道菜都「鑊氣」十足，配啤酒一流👍🏻 我地最鍾意豉油皇炒鵝腸，我仲以為會好重口味但估唔到不單止唔鹹而仲有少少甜味同鮮味。鵝腸冇脂肪，口感脆爽美味。另一道我覺得正嘅係芥末牛柳粒，加入芥末醬汁爆炒好開胃，味道同牛肉好夾。我試過整這道餸，但很遺憾個味道就唔係好似喇。😆另外男友就好鍾意黄金花蝦，呢道係咸蛋黃大蝦，上枱時好香，大蝦炸到香口，加入咸蛋黃兜炒，味道鹹香惹味。因為有人又加左支酒🙈我地點埋招牌辣酒煮東風螺🫶用砂煲上上枱時熱辣辣，味道比想像中辣，有好多隻，煮到入晒味好適合送酒🤤雖然熟食中心環境較一般，但性價比非常高，無論本地人定遊客都唔好錯過。下次還會再來🫶。