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港鐵中環站 F 出口, 港鐵香港站 A2 出口 繼續閱讀
電話號碼
2825 4008
開飯介紹
文華餅店由著名設計師Alan Chan設計,用玻璃甜點櫃展示糕點,獲得「糕點界的卡地亞」的稱譽,蛋糕、麵包及玫瑰果醬深受歡迎。 繼續閱讀
獎項殊榮
最優秀中西區開飯熱店 (2012, 2014), 最優秀服務開飯熱店 (2013, 2015), 最優秀開飯甜品店 (2010-14)
營業時間
星期一至六: 08:00-20:00; 星期日及公眾假期: 08:00-19:00
付款方式
Visa Master AE 現金 JCB
其他資料
Wi-Fi
酒精飲品
加一服務費
食評 (549)
等級2 2017-03-21
1565 瀏覽
本來想上four season 不過book 唔到枱 所以黎左mandarin.叫左一個for two 既afternoon tea set賣相一如既往咁精緻先講scone 上枱既一刻唔夠熱 略略減左少少分Scone 個口感亦粉左少少 (真係好少)所以都減左少少分Strawberry jam好香 食落口亦好濃Cream 我自己鍾意再creamy dd 只係講scone 我都係鍾意原本想去個間酒店多啲另外兩款熱既咸點Sausage roll 同 toasted cheese sandwich 味道不錯架上面 第二三層唔多講因為唔係我既重點味道亦只係屬於不過不失最高個層 係屬於文華餅店既甜品四件都有一定既水準New York cheesecake 一向係文華餅店既鎮店芝士味濃 入口札實 食落唔會太"利"Mix berry fruit tart 另一樣我最愛既餅個tart岩岩好 唔會太淋唔會太碎吉士係底亦唔會太甜Chocolate mousse cake 朱古力係用上黑朱古力兩邊用上牛油餅食落口 口感好豐富紫薯個件我無食 不過友人都話唔錯總括依個tea set 加埋一 七百蚊應該都係我食過最貴既一個afternoon tea 但佢亦係我食過最好食既afternoon tea set之一配埋文華餅店既四件餅 我覺得都算值間唔中 一次半次 都可以去既 繼續閱讀
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等級4 2017-03-17
1118 瀏覽
文華東方既芝士餅食得多,今次就試下拿破崙,先試最頂個層酥皮,鬆化又唔覺得油,而最驚喜既就係中層吉士醬,香滑,仲有淡淡雲利拿味,完全帶起晒成件餅,下午茶食一件岩岩好,價錢$48一件尚算合理,文華東方果然無拎人失望 繼續閱讀
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等級2 2017-02-27
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在眾多甜品之中,芝士餅是我至愛之一。但是坊間不少店舖也粗製濫造,要數高質的有幾間,若論高質高貴簡單美,首選一定是文華。不做作,餅香,芝士香,不太甜,夠硬有咬口有質感之同時--夠滑。價格是五星級酒店級別,但是.........超值。 繼續閱讀
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等級3 2017-02-08
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拿破崙這經典的法國甜品,是我其中一款很喜歡的甜品。拿破崙要做得好絕不容易,而酥皮就是一件拿破崙成敗的關鍵。若酥皮過於鬆散,用刀一碰,蛋糕未入口已經散碎,若太稔韌,又欠缺鬆化的口感,當中所拿揑的技巧相當困難,所以這絕對考驗師傅的真功夫! 這次試了文華餅店的拿破崙,文華餅店的蛋糕一向出名,而這件拿破崙亦沒有令我失望! 這件是最傳統的款式,沒有水果或其他食材,只是由三層酥皮加兩層吉士醬組成,簡單,卻最能試出它的好與壞! 文華這件拿破崙,每一層的酥皮均做到香脆鬆化,富有牛油香又不會太油膩,而且它不易散開,師傅真的有功架。 另外,吉士醬幻滑香甜,有淡淡雲呢拿味,甜度適中。 整體配合得恰到好處,推介! 繼續閱讀
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等級2 2017-01-15
2552 瀏覽
Ordered American cheesecake for my friend's. I love their signature cake. It's so creamy with great cheese flavor. If we got wine to drink with, that would be perfect!The size of 15cm is a bit small for 7 girls to share, but we are all on diet. Lol, so each person got a small slice. It's enough for us.I will choose another signature cake - redbeen one next time! 繼續閱讀
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