撈喜 (已結業)

中午放飯時間到處人山人海，要坐得舒服、價錢合理和食物有質素真特難過登天。同事提醒說身處北角的我們其實多搭幾個站就能到美食多蘿蘿的筲箕灣東大街覓食。地鐵一出向左行就看到這間撈喜，眼看以為只是普通撈麵店，但原來撈麵配有女人恩物 - 花膠！襯還未人多於是內進。餐廳簡潔乾淨，餐牌簡單易明。||豪華套餐$148/位 || 包括有「有招牌花膠撈麵、原盎燉湯、泰式豬頸肉/麻辣雲耳、灼田園清蔬」愛喝湯的我對於《原盎燉湯》很滿意，材料有雞腳、紅棗、瘦肉、杞子、螺肉，還當然有花膠！燉湯味道清甜而且螺肉味出，而且花膠和雞腳都是補骨腸原的呢。不好辣的我從「泰式豬頸肉/麻辣雲耳」中點選了《泰式豬頸肉》。豬頸肉大片入味，厚身帶脆。《招牌花膠撈麵》花膠大塊好搶鏡，而且膠質重所以彈牙黏口；鮑魚汁夠鮮味不會太咸，份量亦足夠拌混整碟麵；粗麵份量看似不多，但其實鬆開後還真夠飽肚，配上蝦籽後更香口。伴碟還有西蘭花和冬菇。最後還有《灼田園清蔬》。這個價錢有小食、有菜、有燉湯還有花膠，還真合理。

2017.09.24 😊【滋陰養顏花膠撈】筲箕灣花膠除左是女士們的恩物👭原來還很適合男士 老人 傷病者食用它含有豐富的蛋白質 膠質 鈣質除左可以滋陰養顏 強身健體🕺亦會幫助加快傷口復原周末小妹就特登來個養身之旅餐廳只是開業數星期 焯頭十足🤔由燉湯 主菜 至甜品亦以花膠為主題可以滿足一眾貪靚女士🔸撈喜豪華餐 $148花膠燉雞這道招牌美人湯材料挺豐富除左主角花膠外 雞肉也頗大塊的🐓湯頭清甜 帶著陣陣紅棗香果然是美人湯招牌花膠撈麵花膠撈麵 小妹還是第一次見識到雖然談不上是什麼極品靚花膠但亦有一定的大小厚度 🍝而麵是用上了蝦籽麵 軟硬適中泰式豬頸肉灼田園青蔬整個套餐價錢相宜除了可以一嘗花膠外 還有小菜可以話是超值之選小菜豬頸肉是個驚喜 比主菜還要出色肉質肥瘦均衡🐖廚師還用上鐵板把豬頸肉煎得金黃香脆另外亦配上一道蠔油生菜 令整個套餐更完滿撈喜 💌筲箕灣東大街4-10號地下3A號鋪Mon-Sun: 1130-2230

鮑參翅肚一向俾人感覺高檔次，去餐廳食冇二、三百蚊都食唔到的，依家可以成為你的家常便飯。係筲箕灣食街街尾開左間撈喜，有咩撈呢？每一樣食物都咁滋補，而且價錢十分貼地。裝修並非一般中式格局，帶點日式的雅緻感。以海味做主食，concept非常新鮮。除左撈麵，燉湯都係主打。開始入秋，要及時進補下，呢盅花膠燉雞($58)係舖頭的招牌美人湯。好豐富的材料，有花膠、雞腳、紅棗、紀子、雞肉燉煮而成，原盅燉湯燉出濃厚的精華，真係好養生，值得推薦。養生要養埋顏，繼續食花膠，佢有豐富的蛋白質，可以潤澤肌膚，真係食多D都唔怕，招牌花膠撈($68)。花膠大塊又厚實，好多膠質，沒有腥味。配厚身花菇，有咬口。汁夠結身，粗麵彈口，掛滿醬汁，味道不俗。食完花膠食海參，麻辣海參撈($62)。海參口感極好，做到好軟身又有嚼頭，食到好膠質。麻辣味不太重，配合得宜。

花膠專門店!11點幾原本想去安利食魚蛋粉，點知門口打蛇餅打到幾乎行都無得行，唯有再睇下有咩食!行前兩步，原來開左間花膠為主打既小店!好奇心之下走左入去試!餐廳比較乾淨簡約，唔會太花巧。半開放式廚房，聞到陣陣食物既味道，超香!花膠，海參，鮑魚有咩好?餐廳話俾你知!滋陰養顏唔洗講!我都想試下花膠麵比起澳門既魚翅麵，係咪差唔多，只換湯不換藥!?餐廳除左麵，仲有燉湯小食。麵食除左花膠，其實有魚翅，鮑魚，海參，全部都係滋補野!麵仲可以轉蕎麥麵或者稻庭烏冬，有少少fusion既感覺。其中有一個set有麵，湯，菜，小食，計落要套餐抵過散叫，就左呢個豪華餐!先上一份麻辣雲耳!雲耳爽口彈牙，帶微酸，雖然見到一粒粒既麻椒，但麻味唔太重。花膠燉雞湯出場!湯既顏色好清，一打開蓋聞到好香既燉雞湯味，配料亦不少。瘦肉粒，雞件雞腳，花膠紅棗，補呀!燉湯入味香甜味濃，仲有少少膠質既感覺，老火燉湯果然與別不同!而且不諗瘦肉定雞都腍到不得了，連骨頭都燉香腍鬆軟，正!招牌花膠撈麵!用上傳統廣東粗麵，灑上少少蝦子作點綴。而且大廚落手好重，滿滿既鮑汁滿佈整碟麵粗麵食落滿滿香甜既鮑汁味，但味道已經夠濃了，食唔到蝦子味。而麵質夠爽

係東大街煩緊食邊間之際, 原來開左間新店, 就一於入去食先店員介紹之下, 就一於食個撈喜豪華餐,有燉湯, 小食, 撈麵同油菜燉湯除左魚翅之來，仲有杞子、紅棗, 雞腳同豬肉, 咁足料自然清香鮮甜啦，雞腳仲有不少骨膠原, 真係可以補一補!花膠撈麵, 花膠扒好大, 再用菜心同花菰伴碟，味道已經夠出色, 而且非常黏口，食落煙韌而有彈性，芡汁亦好入味,膠質極重, 啱晒我要滋潤養顏, 而粗麵更配上蝦籽，麵條爽口彈牙，蝦籽特多，粒粒分明，鮮味十足。份量好多, 性價比同質素都超高!

Discovered this place while trying this new restaurant nearby.They specialize in fish maw, sea cucumber and shark fin.There are soups, appetizers and noodles which makes it a headache to choose because there are so many options that look good.To my surprise, it is affordable because you can get fish maw noodles for $6x and they don't charge 10%.As well as that, there is a set for $148 including soup which you can choose from the menu.I decided to get a soup with everything because I couldn't dec

聽聞筲箕灣開咗間新嘅餐廳，主打花膠，做完嘢走過嚟試吓先，下午2點幾，都差不多坐到滿晒，犀利！招牌花膠撈 ($68)有得揀蕎麥麵，烏冬或粗麵。花膠唔算厚身但完整，唔係散收收好似花膠碎咁，顏色金黃剔透，口感軟滑；鮑魚汁鹹度適中仲非常香，媽咪話有啲似佢細個食嗰啲蠔油味添。蝦子粗麵彈牙有嚼勁，$68有花膠食，抵啦！薑蔥安格斯撈 ($68)我揀咗烏冬，上面鋪滿薑蔥，一上菜已經香氣四溢！旁邊嘅安格斯牛肉片偏瘦不過帶有少量肥膏，牛味香濃而且煎得好香，易咬得開；烏冬看似煮到好腍，但其實好彈牙，真係估佢唔到！撈埋薑蔥一齊食，徘徊在似香又辣之間，好有層次！店員嘅服務態度都非常好，雖然成間舖得佢一位樓面，落單係佢上菜係佢斟水都係佢，不過手快腳快，抵讚！唯一嘅問題就係抽氣未夠好，如果坐埋廚房嗰邊，油煙味會好重

係筲箕灣東大街街尾有間食花膠海味既撈麵店，見環境企企理理幾乾淨價錢又合理！所以就入去食個麵見到有個「富貴撈」真係好富貴！幾吸引~有哂我想食既野富貴撈有魚翅幾梳，好重手海參厚厚食起有質感花膠大大塊真係太強了~質地細緻軟軟綿綿！食落有豐富既蛋白質！滋陰補腎。個芡汁做得非常出色~好緊緻地將花膠，海參，魚翅包住~幾無乜味道變得入口惹味！冬菇亦非常入味我就配左食烏冬~竟然好配襯 wo!! 真係幾好味~下次再黎食其他撈麵。。仲有鮑魚未食呢

去開筲箕灣，搵食緊係去東大街，呢條街出名多野食。行到街尾，見到撈喜食花膠麵。女侍應在門口推介花膠豪華套餐＄148。見幾吸引就入左去試下。豪華套餐包招牌花膠撈麵花膠兩件，好大件，毫不吝嗇，花膠好爽口，口感好好，真材實料，真係滋陰養顏。蝦子麵沒有鹼水味，夠彈牙。原盅燉湯有三款選擇，有海參燉雞，魚翅燉雞，花膠燉雞。因為食咗花膠麵，湯就吾揀花膠了，我揀咗魚翅燉雞。湯有魚翅，雞腳，紅棗，紀子。味道適中，好滋補。套餐仲有泰式豬頸肉，十分惹味生菜～總結，呢餐好豪華，但以＄148的價錢食到山珍海味又花膠又魚翅真係好抵。會再黎，因為女人定時定候就要食花膠滋補下

It was my Chinese birthday last week, and I have a tradition of having noodles on my birthday.  I was browsing OpenRice last week and saw a new listing in Shau Kei Wan where the restaurant name is Lo Hei, which means mixing up good fortune, and thought that it would be an excellent eatery for my birthday noodles.  Since Lo Hei is a new restaurant, I asked godbro XO to join me because he likes to review new restaurants!The decor of Lo Hei is pretty simple, so it fits in just right in the foodie n

假日與媽媽閒逛筲箕灣，來到食街選擇多多，最後媽媽被一間以花膠鮑魚為賣點的食店吸引，駐足了好一會兒… 我見價錢又不太昂貴，就不如進去Lunch。南非鮑魚撈，原隻南非鮑魚份量足，口感紮實，切片後適合媽媽老人家吃，鮑魚香味濃郁，鮮味十足，而粗身蕎麥麵掛汁力強，沾滿鮑汁及蝦籽，鹹香帶辣，配菜西蘭花新鮮，冬菇彈牙多汁，菇香味濃，豪華味美，令人回味~蜜椒雞翼，雞皮香脆，雞肉入味，沾滿蜜汁份外香甜， 再加上甜酸醬/芝麻/黑椒調味，酸中滲辣，滋味醒胃，香口惹味!玉泉忌廉，原想點桂圓茶，惜新店未有供應，唯有點了玉泉忌廉解渴。主菜以至小食滋味無窮，質素甚高，又不設加一服務費，味美抵食，媽媽也大感滿足~ 另外，女店員很有禮貌，笑容可掬，值得一讚~

11點幾食左個brunch, 下午茶就開始心郁郁想食飯野。老公即刻提議落東大街一試新店（其實係我之前話過想試，但係我冇印象）1630黎到小店，包場本身打算嗌一個招牌撈麵加一個招牌燉湯，但係店員提議我地嗌套餐，相差廿蚊，但係多一個豬頸肉同油菜。燉湯好香好足料，不過略嫌唔夠骨膠原食到最後都仲好夠熱招牌撈麵壓軸出場，相當有睇頭，麵質似係蛋麵口感，一大片花膠。不過蠔油汁老公本身唔太好油菜都係配蠔油汁，略微遜色滋補下午茶

東大街有好多好嘢食係人都知, 有選擇困難症的我, 行到街尾, 見到間新開嘅舖頭, 有燉湯飲喎, 一心諗住之一下就入去啦, 發現原來一個豪華撈起餐148蚊一位, 有撈麵,有燉湯, 有小食, 仲有個菜, 價錢幾吸引, 就一於入去啦首先呢一個原盅燉湯, 我揀咗魚翅, 湯頭飲落去好清甜, 非常足料, 有雞腳,有金華火腿,有魚翅,有雞,魚翅大大塊, 落去好q彈!跟住就係食個小食, 豬頸肉咬落去好香口, 不錯不錯 , 點埋醬汁食, JENG!之後再食一個 生菜, 生菜打咗個芡汁,非常之新個芡汁係花膠撈麵有個畫龍點睛嘅作用! 花膠撈麵, 花膠超大塊, 差不多個拳頭咁大, 咬落去口感好好, 幸福滋味! 撈麵有彈性之餘再加多啲蝦子調味,一餐只係148蚊, 食咗咁多山珍海味, 非常之抵食

曾經在新加坡過新年，食過華人流行的應節食品叫「撈起」; 今晚行過東大街竟然發現一間新開張嘅「撈喜」，不過唔係主打新加坡嘢，而係食花膠撈麵。同行友人即時比花膠兩個字吸引，嚷著想試， 因為花膠含豐富骨膠原。係女士思物。但最衰同佢剛剛食完嘢, 但係見佢咁想試, 即管入去睇下有無糖水之類可以食。間嘢地方唔算大, 放左六七張枱, 有個開放式的廚房。坐低打開menu，只見到有兩款糖水，椰子肉蓮子燉花膠同埋棗王蓮子燉花膠。因為天氣太熱，二話不說， order 曬兩款凍食。仲見到有黑牛，想order埋，不過原來新張期間未能供應, 所以只叫了罐Coke zero 頂礶住先。講番兩款糖水，佢果款棗王蓮子燉花膠，佢幾滿意，花膠算腍滑，蓮子都去左芯，棗去埋核，入面原來仲有雪耳。味道都幾清甜，幾順喉。我果款椰子肉蓮子燉花膠，椰子肉性溫，係補陽火，可以強身健體。蓮子都係左芯，我果塊花膠都幾大舊，不過椰子好鬼硬，我真係咬唔落。我覺得糖水味道甜度剛剛好。今次好滿足，下次至再來試佢招牌花膠撈麵。

適逢契妹農歷生日，週三晚賽馬日就由佢話事，遠離跑馬地，去咗筲箕灣一家開業不到兩週o既「撈喜」同佢食長壽麵，賀一賀佢。傍晚時份，小店已九成滿，似乎都幾受街坊歡迎。兩口子進內即被安排入座門口唯一剩餘o既二人枱。埋位後，妹妹仔先送上茶及餐牌，每每有人路經門口，佢仲自動走出去為新店介紹一番，很是落力。餐廳除咗主打撈麵之外，配料主材更用上花膠。故餐墊上亦刻意詳盡花膠對不同人仕有啲咩益處，明確地道出男女老幼都咁啱食！餐牌內附精美彩圖，睇落啲餸菜都好貴氣，但意外地價錢卻又夠平民喎。契妹點咗個「一世發」（$148）o既「撈起豪華宴」，包有滋潤o既招牌花膠撈麵、招牌花膠美人湯、泰式豬頸肉、灼田園清蔬，極之豐富，當真猶如套餐個名般豪華。XO仔因飯後仍要參加舞會，所以就揀咗個「黑松露汁花膠撈」。再應妹妹仔推介新張優惠，以「易發」（$28）加多隻「冰鎮南非鮑」。冰鎮南非鮑（新張優惠$28；原價$88；追加$68）：凍食o既鮑魚厚身得黎軟潤又富彈性，$28隻絕對超值。黑松露汁花膠撈（$72）：$100有找o既撈麵真係配埋大大件花膠架，絕無虛言！成朵花形o既花膠片脆卜卜，點上碟上o既黑松露汁食用，效果很是芳香。暖