指月 (已結業)

喺旺角行街，行行下見到呢間餐廳門口好多明星相，八卦再睇下，入面裝修好特別，有啲掛牆植物，好舒服好寫意。咁啱有啲肚餓就同朋友決定入去試一試！我哋叫咗兩個主食同埋兩個小食，當然唔少得嘢飲啦😆我地叫咗騸牯牛腩河粉、胡椒豬肚新竹米粉、蔥油炆冬菇、乾煸四季豆、檸檬薏米水和山楂烏梅茶。騸牯牛腩河粉- 超級好味！ 最俾一百個likes!! 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻食得出湯底和牛腩係誠意之作😻胡椒豬肚新竹米粉- 米粉真係用新竹米粉👍🏻👍🏻 胡椒豬肚好爽又入味，湯底好好味！我不知不覺差唔多成個湯底飲哂😹😹蔥油炆冬菇- 炆得好諗！ 正！ 十零蚊一客，唔貴！可以得閒encore! 乾煸四季豆- 食米線又想有啲菜balance 下！ 呢碟四季豆唔錯！夠我地兩個人一齊share! 炒得剛剛好！一啲都唔油！好味又健康😻😻檸檬薏米水山楂烏梅茶指月 (旺角)旺角快富街33-35號地下A1號舖

早前媽咪放假，我同媽咪行旺角top 商場，經過附近街道，去過一間位係旺角小巴站附近一間高質美食小店 ，使我同媽咪都覺得有驚喜🧡 環境舒適，最重要食物食得出有誠意😍新鮮牛雜鍋🔥皇牌推介之選，捧上桌子，熱騰騰的牛雜香噴噴，牛腸嫩滑可口！🐮牛面珠牛面珠，牛味很濃郁，口感非常腍滑另有自家製意米水，不過覺得細支得滯😆 好飲好想大支些喔！食物質素、廚師有廚藝和用心，值得支持🧡指月 📍地址: 旺角快富街33 號

🩵 平日夜晚去到已經見到大排長龍🤣 就知道幾受歡迎🤓🩵 餐廳其實都出名食鍋，但係天氣熱我哋就揀咗滑蛋系列同埋湯麵~🩵 首先我想講個滑蛋燶邊叉燒飯 $75 真係好好食！🥹 ♡ 佢哋嘅蛋用左日本既蘭王，就咁睇顏色都覺得特別黃色，識落口更加係蛋味濃郁！餐廳仲會配上蘭王醬油，自己隨意添加，加咗之後更加惹味🤤 叉燒就係厚切粒狀，肥瘦均勻😉♡ 老闆仲同我哋講用咗日本珍珠米 + Panasonic金蛋飯煲煲飯，識落口又真係粒粒分明👍🏼 好想再encore😋🩵 鮮茄騸牯牛面珠 $78♡ 想為大家講吓咩叫騸牯牛☺️ 以下係我喺網上搵到嘅解釋: “騸牯牛出生後至一歲左右會進行閹割，公牛經閹割後激素減少，牛會變胖，脂肪比肉長得多，脂肪會更均勻地分布在身體不同部位，也會較生牯牛味濃郁及腍滑”。總括來講就係脂肪比較多又比較肥美嘅牛肉😙😙😝♡ 仲要係較少運動量既面珠燈，不得了😍 咬落口啖啖肉，腍滑鬆化☺️♡ 湯底仲要完全冇落味精，蕃茄湯底亦冇落茄膏，係用新鮮蔬果熬製五至六個鐘頭而成，非常鮮甜👍🏼 餐廳仲加咗微微辣，更惹味。♡ 麵底有多款選擇，可選新竹米粉/河粉/幼麵/飯/伊麵/特式上海麵😆🩵 小食就嗌咗滷水豆腐 $2

指月主打無味精湯粉麵為主，環境都幾靚幾舒服。無味精湯主要有四款，分別係清湯、豬骨湯、番茄同埋牛雜濃湯。今次就叫比較特別的牛面豬配清湯米粉同埋指月手撕雞煨麵，再加個小食炆冬菇同埋白桃烏龍冷泡茶。牛面珠份量都幾多，首先當然試左湯底先，夠晒清甜，再加上牛骨香味，係會令你飲上癮，而且飲完都唔會覺得口渴，證明係無味精。牛面珠近似牛筋加牛腍肉的口感，肉質夠爽彈，感覺好新鮮。由於每隻牛只有左右一對，份量比較少，所以係每天限量供應。至於手撕雞煨麵的湯底係另一個極致，充滿豬骨湯的味道，而且夠晒濃稠的質感。而呢度特別的地方係用左上海麵，問左店員話老闆特登揀上海麵係希望做到麵質唔會咁淋，煮完麵質都有彈性，同埋可以掛湯。而小食炆冬菇有兩大隻，Size夠大夠厚肉，但炆得夠入味，值得一試由於我地唔係好食內臟，所以今次無叫呢度出名的牛雜同牛腸鍋，但我地周圍都有好多人叫，如果大家都鐘意食牛雜或牛腸，大家都可以一試。

同朋友旺角行街發現有間餐廳店舖入面好乾淨裝修都比較新，唔係普通茶餐廳嘅裝修，牆身仲有好多植物🌵所以就入去試吓。侍應姐姐好好人，好耐心解釋唔同部位俾我哋聽，食完之後又會問我哋意見👍🏻秘制五香牛雜配上海麵呢個湯底比較濃，牛雜好入味唔會有蘇味，配上海麵超夾。騸牯牛面頰肉蕃茄湯米粉蕃茄湯底有少少辣，清甜得來有啲過癮，配上米粉比較掛湯會好惹味。騸牯牛面頰肉淋得來有咬口仲有牛味，好食🤤話梅車厘茄好清新好refreshing，食食吓麵食呢個可以清一清味蕾。黃金炸魚皮超級脆，有鹹蛋黃味得來唔會太鹹，超邪惡，我自己一個人食咗大半碟🥹山楂酸梅茶好解渴，酸酸甜甜好開胃。檸檬薏米水有少少檸檬味薏米水又去水腫，呢兩個飲品聽返侍應姐姐講都係店舖自己煲，真係好用心💕食完之後見到隔離嗰台發現好似仲有得打邊爐，下次再去食☺️

🍽️ 指月 📍旺角快富街33-35號地下A1號舖-去開旺角行街，朋友推薦一間又抵食，又好食嘅港式粉麵店，又真係幾有驚喜🤭🤭💫騸牯牛腩配河粉（$70）不愧係騸牯牛腩😍😍入口軟稔多肉汁，食得出牛嘅香味👍🏻👍🏻👍🏻連脂肪部位都係入口即溶🤩🤩蘿蔔亦都清甜冇根👍🏻👍🏻最攞命嘅係佢有個辣椒油，加埋簡直無敵🤤🤤🤤啱晒我呢啲鍾意食辣嘅為食貓💫鮮茄騸牯牛面珠配特色上海麵（ $78 ）要再一次稱讚呢個騸牯牛面珠😍😍😍軟稔得黎，筋既部分食到好軟好香滑既膠質口感🤤🤤🤤上海麵亦都煙煙韌韌，分量超多👍🏻👍🏻另外要讚嘅係湯底，濃郁蕃茄味，帶有微微嘅辣🤩🤩好惹味🤌🏻🤌🏻💫煎韭菜餃八隻（ $62 ）皮薄餡靚！個皮係透到韭菜嘅綠色出嚟💚💚韭菜亦都好香😍😍煎到邊邊同個底都係脆卜卜👍🏻👍🏻👍🏻超鍾意🤌🏻🤌🏻加埋個辣椒醬更加正🤤💫薏米水、烏梅茶（跟主食加$12 ）兩枝都係自家製，酸味味好開胃，唔會太甜👍🏻👍🏻-🌟牛肉真係必食！全部都軟嫩香滑😍😍多汁又有牛香🤌🏻🤌🏻🌟老闆好幽默🤩🤩會同食客傾吓偈，又會問我哋鍾唔鍾意啲食物，睇得出佢好有心經營呢間餐廳❤️❤️❤️🌟欣賞呢間餐廳麻雀雖小，五臟俱全，竟然有洗手間👍🏻好方便🤣🤣🤣推薦指數：5/5

今日去到一間好有藝術感既餐廳，去食佢地出名既扇牯手打牛肉火鍋，一聽個名已經覺得好正！點解！？話哂打嘅牛肉都係非常之滑嫩，加上佢哋呢間餐廳嘅湯底都係零味精零人造色素都係淆製而成，時間心機嘅作品！首先一定要係叫左扇牯手打牛肉腩呢個皇牌先啦，大大碟都抵食，煮落湯底湯甜，牛肉質地好嫩，只需要拖幾秒係湯底就食得！之後再叫咗碟扇牯手打牛肉片，都係鮮滑鮮嫩！再加上配上蘿蔔真係好正好好食好滑好淋，香蔥再加令到湯底更加香！最後最叫左個麵底打邊爐，麵質好爽滑，都係浸一陣湯底已經可以食，好香好滑！再叫咗個簿皮韭菜煎餃！好滑煎得岩岩好！再加上好多餡料大大隻超抵食！飲品方面就叫咗個檸檬薏米水，消除水腫之餘，仲可以養顏！加上仲要長時間製作ga,老闆真係好有心機！餐廳: 指月 (旺角)地址: 旺角快富街33-35號地下A1號舖

這天同老公係旺角行街 剛好晚餐時間🥣我們就行經選了一間 見到幾精緻既指月📍就決定試下🔎-環境好闊落呀! 光猛的!💡食物方面主打無味精💚岩晒健康之選✅我就揀左期間限定既手打墨丸+新竹米粉🍲🍜手打墨丸果然好彈牙，又大粒!😁湯底係豬骨湯，的確係清淡D ❗️店家有配上辣椒油🌶我落左少少惹味好多!-老公揀左紅酒蚊牛面珠飯🍚以爐溫熱 夠晒暖胃好足料同惹味呀! 牛面珠好送飯😛啖啖肉 不過真係要配飯食先得🤣-我地仲點左XO醬鴨舌🍢呢個就係惹味之選我平日真係少食 不過今日難得試下!🤣-飲品方面我揀左烏梅茶同汽水🍹輕鬆既晚餐 重點唔會太濃 健康之選💙不過位置唔算多⚠️可能要搭下枱的‼️

星期六同老公經過新店，見不用排隊，就想試吓佢牛腩牛什，叫咗一個牛腩麵，另一個牛什米，米粉用新竹米粉，幼身掛汁，份外美味，牛什湯底有涵水味，牛什比起其他麵店份外不同，鮮嫩，沒有雪味，可能用新鮮材料。知道佢店舖清湯牛腩的清湯每日新鮮製成，一嚐清甜，牛腩肉嫩，老公飲咗好多啖清湯，侍應見佢湯麵唔夠湯，主動提出添加一碗湯底比老公，好貼心的姨姨。另外要一提係個辣椒油，少少已經好夠辣，好好味，胃口大增。再叫一份餃子，係細細粒，冇咁飽滿的餃子🥟

今日行經旺角，唔知食咩好，見到間新開既店，門面裝潢得幾靚，叫「指月」，就咁聽個名，唔知係食咩，有啲好奇，所以就入左去試一試。🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹滑蛋牛肉飯呢碗飯啲滑蛋好滑好嫩，用左蘭王蛋，勁有蛋味，飯粒都好香好軟身，一嚟一啖都好有嚼勁。啲蛋汁伴住啲飯同牛肉，味道好正。🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹牛面珠牛筋米粉牛肉係用左騸牯牛，騸牯牛係大約在1歲左右就會閹割，經過閹割過既牛，脂肪會均勻地分布在身體不同部位，牛肉特別好食。呢碗粉啲湯底清淡唔會太濃，牛面珠牛筋煮得好軟好入味，入口滑嫩，好好味。🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹酒燒雞翼啲雞翼燒得啱啱好，啲醬汁入味，啲肉質鮮嫩，啖落去都唔會太乾，啲骨頭都好易啖。啲酒香味濃郁，啲甜味啱啱好，食完啲雞翼都想再嚟一份。🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹檸檬薏米水呢杯檸檬薏米水好清新，啲檸檬味唔會太濃，啲薏米口感好好，啲甜味啱啱好。飲完一杯，就覺得口渴消失咗，好舒服。🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹山楂烏梅茶呢杯茶啲味道好特別，啲山楂味同烏梅味混合，啲酸味啱啱好，啲茶香都好香。飲完一杯，覺得口腔清新，仲可以幫助消化，好健康。🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹總結：依間店既野食都幾有特色，味道都唔錯，用

今日同朋友黎左架名為指月嘅港式餐廳，一試香港最地道既牛雜同少見既牛面珠墩肉。鮮茄騙牛牛肉面珠🍅好鮮嘅牛肉夾埋香濃茄汁，面珠彈牙又有嚼勁，加上煮得入味，令人回味無窮。秘制五香新鮮牛雜🐮牛雜新鮮嫩滑，五香調味恰到好處，牛大腸入口即化，咁細緻嘅口感真係難以抗拒。煎韮菜餃🥟必點嘅一道菜。韮菜香氣四溢，餃子底部煎得香脆，韮菜內餡鮮美多汁，一咬就噴出滋味，皮亦都十分之薄，十分不錯。飯後飲品🤩薏米水同烏梅茶都好出色。薏米水清爽無負擔，烏梅茶酸甜適中，解膩又開胃，喝完一杯真係心滿意足。指月餐廳唔單止食物好味，仲有服務一流。員工態度親切有禮，迅速應答客人需求，令人感到舒適又被重視。總括黎講，指月餐廳係一間值得推薦嘅港式餐廳。

🐂召喚鐘意食牛腩既人❗️❗️呢間小店位置好方便 好近地鐵站店舖以工業牆身同蕨類植物做點綴 雖然細細但都有打卡位環境闊落又舒服乾淨🔸清湯騸牯牛腩鍋食牛腩煲最驚食既過程中見到有一層油舖喺上面咁完全影響曬食慾呢度可以熱住個牛腩煲好正😚牛腩超淋❗️❗️❗️必試❗️❗️ 超濃嘅牛味 牛湯又好濃味 我連湯都飲埋🤣🤣🤣大推！🔸手打墨魚丸配新竹米粉呢個手打墨魚丸不得了❗️好彈牙同好有墨魚味😚😚鐘意食墨魚丸既我表示好滿意新竹米粉配上豬骨雞湯幾清幾正食到一半我加左牛腩煲既腩湯一齊食又變左另一風味😚😚😚一個價錢變左有兩個食法好正🤣🤣🔸檸檬薏米水（熱）檸檬薏米水自家煲，酸甜適中，重要有薏米好健康🤭🍀總結牛腩既小菜都大推！ 炆得好淋同好有牛味😋😋😋價錢又親民

◐無味精清湯腩｜牛腸鍋｜騸牯牛除左油麻地「傳承清湯腩」之外，呢間都係我常來光顧的清湯腩店。環境行文青風，坐得好舒服😌最重要係湯底！完全無味精！仲有幾款湯底揀，番茄/清湯等等，至今未試到騸牯牛，其他牛腩都唔錯👍🏽 店員推薦牛腸，放膽一搏試下啦😂 小食推薦炸魚皮和煎餃🥟⎊ 牛腸鍋配水雲麵 $128 • ⁸ ⁄ ₁ ₀ 本身豬大腸都幾鍾意食，原來牛腸更出色，油脂感爆燈，好肥美😆。即場倒入清湯，鍋底配有蔬菜腐竹 ，慢慢煮熟。水雲麵唔錯👍🏽 ⎊ 紅酒炆牛面珠飯 $78 • ⁸ ⁄ ₁ ₀ 牛面珠肉質好爽彈、又嫩滑！紅酒炆煮得好入味，醬汁好惹味，撈飯一流😆 除此之外，仲有蕃茄湯底/

📍 指月 (旺角）今日番工好攰，經過旺角快富街，見到新開既餐廳🍴聽講，牛雜好岀名，無味精，每日新鮮熬製，好多人慕名而來，當然我要食下啦👍🔸五香牛雜鍋｛幼麵｝店內用既係騸牯牛，新鮮牛雜，每日新鮮運到，分別有牛肺、牛肚（草肚）、金錢肚、牛膀、牛大腸、每款部位均可以透過其外表辨認到，而且味道獨特。牛內臟乾淨同新鮮，冇異味～本人比較欣賞，牛肚.網紋比起金錢肚的細和綿密。牛腸.食落亦較爽口～係湯底上，加入南乳才調味，吸收晒牛內臟既精華，無味精底下，己經飲哂啲湯～剛好麵同新竹米粉，可以才掛湯之用🥢🔸韭菜煎餃🥟｛新竹米粉｝煎餃底部脆脆，內餡好多汁，充滿韭菜既包圍，一咬落去，濃烈嘅韭菜味就沖口而出，不沾醬汁，都不會覺得油膩👍🔸檸檬薏米水🔸山楂鳥梅茶自家熬製，每日用新鮮食材煲成，不會過夜，清甜之餘，可以去除油膩感👍飯後飲完，喉嚨好舒服😌

今日去咗指月食飯,餐廳主打牛肉粉麵, 行文青風, 環境偏簡約, 牆上仲有唔少掛畫,我就叫咗騸牯牛肉(配特式上海麵)餐廳會定時選用不同部位嘅牛肉, 今日我食到嘅就係牛挽手, 平時都好少見到呢個部位, 主要係牛前腿連心口位置的肉, 肉質腍身, 油份比較重, 牛味香濃; 特式上海麵, 麵質比較彈牙, 仲可以掛住啲湯汁👍我就叫左秘製五香牛雜(配新竹米粉) 湯底係五香牛肉湯, 味道濃郁, 配埋米粉啱啱好, 牛雜款式唔少, 亦好爽口另外我都叫咗XO醬鴨舌, 超入味, 面頭仲有XO醬既蝦米仔, 非常惹味😋佢定嘅飲品都係自家製, 我就叫咗山楂烏梅茶, 味道酸酸甜甜, 非常解渴; 仲有檸檬薏米水, 有淡淡檸檬香, 都幾足料👍