悅滿軒

位於青山道有間隱世食野好地方環境舒適， 服務一流， 食物質素高雖然只是簡簡單單的下午茶沙律set用上成本較高的羽衣甘藍 ,藜麥配藍芝士。非常之美味和特別配搭雞翼set也配上葥菜沙律，雞翼甜甜地， 炸得剛好配餐飲， 非常滿足又優閒的一天

位於美孚嘅饒宗頤文化館，環境非常清幽，由地鐵站一出，行10分鐘左右再上條長樓梯，再過馬路就到了。雖然行到身水身汗，但聽到綠油油荷花池，裡面又有青蛙🐸呱呱叫，暑氣盡消。饒宗頤文化館算係歷史文物，記載左舊式測紅磚牆裂縫技術。搭架特別的lift後，就到悅滿軒了。呢間法國菜喺「饒宗頤」（前身為荔枝角醫院）呢個著名嘅國學家名字內，感覺有點特別，也許這就是香港「中西文化合璧」特色展現吧！可能因為天氣實在太熱，餐廳內冷氣要等等先感覺到涼意。裝修非常modern，全部都係皮凳，燈光柔和，仲播Norah Jones真係好浪漫，小情侶/夫妻共進午/晚餐一流，仲唔使同人逼/俾人趕。先來黑欖牛油🧈配番茄乾麵包。平時麵包都唔會食曬怕撐著肚皮食唔到主菜，呢款自家製麵包真係好好味。法國毛蟹湯 （$78）加入白蘭地嘅法國毛蟹湯，感覺有淡淡酒香，但冇想像中淡淡蟹肉嘅感覺，不過不失啦！焗阿拉斯加深海魚比目魚配昆布湯（$248）喜歡口味清淡嘅朋友，不妨試試呢個高質素嘅海鮮選擇，喺白貝、青口之上，係魚皮煎到金黃香脆嘅比目魚。先放進口係滿滿嘅鮮嫩，再呷一口海鮮精華昆布湯，將海洋嘅氣息盡收口內，全部飲晒好滿足。😛😛法國油封鴨配焦

今晚去左個世外桃園＜饒宗頤文化館＞食飯，建築物富有特色，環境又清優，連餐廳裝修佈置都有古典氣派😍。.🍞前菜有烘得好香脆麵包配牛油。.🥩美國牛腹肉他他配蒜蓉包💲128擺盤好精美，有8款調味料 (檸檬汁、他他醬、黑胡椒、鹽、酸瓜、香草etc) 自行選擇去調配混和味道，生牛腹肉粒混和鵪鶉蛋跟調味料後，味道非常香濃，口感又嫩滑可口😋。.🐤蘋果木煙燻美國野雞💲238上菜時真係仲用緊烤爐去煙燻住，很有心思又有誠意❤️，2件雞脾肉上都沾滿了煙燻的味道 和 酸酸甜甜既醬汁，肉質非常嫩滑，咬落又有彈性😋，仲有經烤過既蔬菜 和 栗子做伴菜，都非常香口和有口感。.🍄炒雜菌💲45份量都唔少，用蒜蓉炒得好香好惹味。.🥔自家製甜薯條💲45超甜的🤩！！！每條都好甜，又焗得好香脆🤤。————————————————價錢：💲502 / 2ppl味道：😋😋😋😋😋環境：✨✨✨✨✨服務：💁🏻‍♂️💁🏻‍♂️💁🏻‍♂️💁🏻‍♂️💁🏻‍♂️賣相：📸📸📸📸📸等待：0 mins (18:10) 回頭率：70％📌 $50 parking fee / car

又喺星期六與朋友行吓山嘅日子，雖然天氣確喺熱，所以，都唔敢揀啲太高難度嘅嚟行，都喺行吓城門、金山一帶，一來熟路，二來長短易控制啲。今回就更專燈順路過埋嚟「饒宗頤文化館」裡面嘅「悅滿軒」嘆下午茶，初時聽到個店名，仲以為喺食中菜添。多年前都曾經嚟過，不過，當時就叫「銀杏館」，嗰次嚟都喺食下午茶。眾所周知，呢度承接着歷史嘅背景，喺一項活化項目，所以，單喺建築物本身已好特別，真真正正嘅紅磚牆建築，晌香港已賣少見少。走進店內，又喺另一番世界，以白色為主調，配以白色及湖水綠梳化相間，再襯以復古嘅花地磚，感覺時尚得嚟，又有啲典雅感。嚟得呢度就唔喺趕時間「拿拿淋」食完就走，又或好似茶記咁十幾廿款選擇，喺要享受吓寧靜嘅環境嘅。講到下午茶，明顯喺貴精不貴多，除4款選擇外，就仲有一款類似英式下午茶咁，兩位用。小弟就覺得可以加多一啲配蛋糕、甜點嘅選擇，呢類選擇打卡度高，自然吸引力又大啲。炸美國雞中翼配藍芝士汁 $68我哋揀咗兩款中價少少嘅款式，先喺個雞翼上場，當然，收得呢個價錢就唔喺茶記貨色，至少賣相靚仔好多，以木盤盛上，墊張假報紙，再襯啲沙律菜，大大提高打卡度呀！雞翼炸得香而不膩，最精彩喺個藍芝士汁，濃濃嘅

呢日，同朋友黎左美孚呢個饒宗頤文化館到行，估唔到竟然比我地喺呢到搵到一間超高質既餐廳，真係好驚喜！我地點左香煎半熟深海黃鰭吞拿魚沙律，呢個沙律係我食過最好味既沙律！半熟吞拿魚配上菠菜苗、法國羊奶芝士、無花果同黑醋汁，層次豐富。沙律落左好多橄欖油，唔會好似平時出時啲沙律乾爭爭咁，吞拿魚煎到超香，絕對係必試菜式！另外仲有澳洲藍青口配白酒雲呢拿忌廉汁，澳洲藍青口好大隻，而且好新鮮，醬汁亦都好入味！呢個紐西蘭大蜆意粉都唔錯！

💁🏻‍♀️ 悅滿軒 (美孚) 🍽-等左咁耐, 饒宗頤文化館終於開返, 聽聞入面有間西餐廳幾好坐, 難得放假就去試試佢啦~ 入到去, 餐廳雖然唔算好大, 環境典雅, 有種清幽既感覺~自家製手捲粉配日本南瓜蓉 . 里考塔芝士 ($188)好特別既菜式, 意粉形狀好似狗仔粉, 咬落比較硬身同有咬口, 醬汁好重南瓜味, 里考塔芝士香濃而不膩, 再加上向日葵瓜子同果乾系面頭, 令意粉口感層次更豐富.自家製意粉配慢煮八爪魚 . 海膽汁 ($228)中意海膽同蟹既人士必叫! 一上碟勁重蟹味, 海膽汁極濃郁, 食到啖啖海水味, 另外慢煮八爪魚比起一般食既冇咁硬, 唔會好似食橡皮筋咁, 份量望落好少, 但因為個汁好重料, 所以絕對夠飽~📍 悅滿軒 (美孚)#美孚 青山道800號饒宗頤文化館H座#小丸子搵食記 #小丸子美孚-#hkig #hkigfood #hkfoodblogger #hkfoodie #食好西 #香港美食 #香港 #hkfries #hkiger #852 #hkfoodlover #hkfood #hkfoodstagram #hkfoodporn #泰國菜

朋友介紹呢度食晚餐，話有一種七八十年代嘅懷舊風格，經典得嚟好有氣派，而且坐得好舒服，過然係不錯啵🤗呢度嘅職員都好熱情同好好服務，抵讚😀🎈自家製法國麥包勁香麥味，而且口感好鬆脆，加上餐廳自己調配嘅黑松露牛油醬，香濃嘅黑松露加上淡淡嘅牛油，果然好夾，而且餐廳俾我地添食，正呀💓🎈法式海膽焗蛋一上枱勁熱同海膽嘅香味四溢，海膽汁勁creamy🤩海膽味超濃，焗蛋嘅火喉好好，蛋完全唔老，蛋黃係有剛剛熟嘅狀態😙勁正😍想食埋海膽汁可以用法包條沾醬嚟食，yummy!🎈主菜美國牛腹肉係我最鐘意嘅牛部位，因為最好口感同重牛味既部位😊今次我叫左七成熟，啱啱好，而且肉嘅質素好高😃配搭嘅醬有青醬，胡椒醬同芥末醬，各有特色，如果唔鐘意醬，清清地用鹽已經好出色。伴碟嘅車厘茄勁新鮮同甜，燒蒜蓉亦都好香好好食。🎈甜薯蓉好滑同creamy，甜薯嘅甜度我覺得適中嘅，份量亦唔會太少，食完唔會有好膩嘅感覺，都值得推介呀！

趁着陽光普照的日子出來走走，驅一驅悶氣，還約了良久沒見的老友記共聚，故此，專誠走到上來「饒宗頤文化館」趴趴走，並知道在這裡有家外觀好別緻的西餐館「悅滿軒」，在此享受一頓簡單的下午茶。的確，紅磚屋的門面，強烈的古蹟風，但進入到店內，綠白色皮梳化襯以花地磚，型格得來又帶點復古風，加上今天人客不多，我們被安排坐在靠窗的一排座位，感覺非常舒服、悠閒。下午茶有數款選擇，算不上多，但也合我們口味。先來是一客「炸美國雞中翼配藍芝士汁」（$68），一客共有6隻雞中翼，排列成塔形，炸得金黃，放在木板托盤上，配了點沙律菜，賣相雅致。雞翼肉質嫩滑，一點都不油，而沾點藍芝士汁，鹹鹹香香，有種把雞翼昇華的作用。另一道下午茶是「豬肉火腿．布里芝士．意大利麵包配田園沙律」（$68），同樣以木板托盤盛上，而麵包壓出一條條烤爐的坑紋，吃起來十分鬆脆，裡面半溶的芝士及豬肉火腿，誘發出惹味的鹹香，着實是一份很不錯的麵包三文治。餐飲選項，我倆都是選上咖啡，一熱、一凍（+$8），咖啡都是即磨沖泡的，入口風味醇和，是下午茶的好拍檔。順帶一提，服務方面予人感覺非常好，侍應殷勤而溫文有禮，吃罷的托盤、杯碟，都會一一收走，卻輕聲留下一

第一次去呢個文化館，原來都幾有風味特色，有時仲有啲展覽睇，環境好靚，打卡一流！而且唔難去，地鐵站行5mins都到。餐廳🍴都好大間，裝橫幾靚坐得舒適！餐廳員工亦好好服務有禮，令人滿意，食物質素又幾好👍點完餐會為我們送上餐包🍞餐包幾特別，係蕃茄味的，烘到熱辣辣 ，食落好味又醒胃！烤西班牙乳豬配蘋果醋燴紅椰菜配印尼燒烤汁:乳豬好大份，個乳豬皮燒得香脆，唔好以為好難切開。乳豬肉質好嫩滑，唔會覺得鞋口，而且個乳豬皮做到好脆身，好容易就切得開，好味道！真係意想不到的驚喜！配上兩種醬汁，都好襯。我較為喜歡芥茉汁，味道不會好鹹，夠哂惹味！可以中和一下乳豬既油膩感。蘋果醋燴紅椰菜，鮮紅爽甜茄同炸蒜頭配菜，也能解解油膩感，好開胃！👍自家製麵配蒜片辣椒🌶️紐西蘭大蜆☺️鐘意食辣既，一定會好喜歡呢道菜！蒜香辣 夠哂惹味，食唔停口，夠哂入味呀！紐西蘭大蜆夠哂新鮮多肉食，唔會話有沙，加上香辣味，更加好味！自家製麵 口感煙韌彈牙，不錯不錯👍這餐廳令人很滿意🙂

今日去左美孚探朋友之後朋友帶左我去饒宗頤文化館食野真係唔講唔知，原來呢度都有好野食呢間餐廳叫悦滿軒，聽個名以為係食中菜，原來係食西餐餐廳佈置得好優雅，顏色以藍白色為主，好有格調店員好熱心為我哋講解餐牌上既食物, 仲會為我地推介佢哋嘅招牌菜最後我哋揀咗呢一個starter,兩個main course餐包係免費嘅，係加咗蕃茄係入面，焗得好脆，配埋佢個黑水欖牛油，好好味香煎鵝肝配鵝肝批無花果芒果莎莎：一塊係煎過嘅鵝肝，外皮煎得好脆同香口；而另一塊係鵝肝凍批，一啖咬落去好似食啫喱， 一道菜有兩種唔同嘅口感自家製意粉配蒜片辣椒紐西蘭大蜆：意粉軟硬適中，加埋入面唔同嘅配料洋蔥辣椒蘑菇， 超豐富嘅口感法式海鮮燴意大利飯：呢個意大利飯超足料，有青口，紅蝦，帶子同大蜆，成個飯滲透左海鮮嘅濃味，真係食唔停口呢間餐廳食物同店員嘅服務都好有水準，真係一間隱世餐廳

悅滿軒, 朋友說一聽這名字以為是中菜, 原來是西餐來的, 完全估不到。在美孚這個美食沙漠, 竟然發掘了一間很美味的西餐廳, 所以和大家分享一下。在美孚站出口行不久, 便到達饒宗頤文化館, 進場後行幾道樓梯, 夜漆黑中四野無人, 有種探密的感覺。餐廳在半山, 環境寧靜而優美, 餐廳內服務員多是長者, 支持長者就業我也很欣賞, 只要給多點耐性, 也不是問題。蕃茄麵包配黑木欖牛油先送上麵包和牛油, 細心一看, 非一般的貨色, 麵包是暖烘烘的外層輕脆蕃茄味很香的麵包, 配上滑滑的黑木欖牛油吃, 也可蘸湯吃。法國泥蟹湯$78愛蟹的我, 一定要試這個推介菜法國泥蟹湯, 湯十分濃稠濃郁, 感受到啖啖都是精華, 鹹香滋味, 但喝著泥蟹湯我卻喝到像龍蝦湯的味道, 內裡有少許蟹肉, 值得一嚐。碳燒伊比利亞羊扒配羊肉腸$248羊扒送來時賣相一流, 佈置很有心思, 我們選了五成熟, 熟度剛好, 由切開時已感受到羊扒甚軟嫩, 放入口中輕羶口感柔軟潤澤, 肉汁豐富, 配上薄荷醬或芥末醬, 口味甚對, 而羊肉腸還是第一次吃, 是較幼身的腸, 有點爆汁效果,  如果不說不會覺得是羊腸, 因不太羶。闊麵配蒜片辣椒紐西蘭

朋友話想去饒宗頤文化館 House of Joy 悅滿軒食飯，話菜式高水準，價錢亦都合理。起初我有啲卻步，因為個位置好似有啲隔涉。算啦，見文化館甘特別，一於捨命陪朋友啦。原來由美孚地鐵站行上去 5 - 8分鐘，又唔係話太隔涉，見到文化館門口對面仲有個巴士站，如果啱仲可以係門口落添。一路行入去，都好有文青feel, 不其然影多幾張相。 📸我地兩個個人叫4樣野加個花茶，全部都好新鮮好有水準，好高質，真係無介紹錯。帶子牛油果沙律配熱情果汁炒羽衣甘藍泥蟹湯特別既蘋果木煙燻美國野雞，佢係上枱先打開蓋放上碟架，雞肉嫩滑。點完菜之後，餐廳就擺蕃茄包比我地食，都好好味架，未攞落口已經聞到蕃茄香味。好滿意既一餐。

今日嚟咗饒宗頣文化館逛逛，呢度位於繁忙的市中心旁的一個小山丘上，一路之隔，就可遠離繁囂的市中心，過一個舒服悠閒的下午，順道可到悦來軒晚餐，繼續享受恬靜的環境空間。餐廳重新營業，換上全新的餐牌，選擇也多了。員工熱心有禮，感覺舒服😌今晚點左2個主菜，分別係烤西班牙乳豬配蘋果醋燴紅椰菜.印尼燒汁烤豬做得非常出色，皮脆肉滑，好容易就切開。豬皮咬落「喀喀」聲，就知有幾脆，配埋蘋果醋紅椰菜齊食，一啲油膩感都冇。豬肉醮點BBQ香味的印尼燒汁，更能帶出豬肉味，有雙得益彰之效。法國油封鴨配蕉糖蘋果油封鴨送上枱已聞到陣陣香味，切開酥脆鴨皮就見到粉紅嫩滑鴨肉，而底下嘅蕉糖蘋果好有驚喜，同我喜愛嘅Apple crumble好相似，都係微甜，搭上提子乾，同鹹鹹地嘅鴨肉好配合。 餐廳嘅防疫措施好好，每張枱清潔完之後都會再消毒一次，以確保衛生，以保障每位客人坐得安心又食得放心。

Lunch menu 唔貴，around百幾蚊一個餐，我食焗魚，媽咪食豬扒，仲有個甜品係雪芭，佢無論前菜麵包定咖啡都品錯，採光求充足坐得舒服，係會想再黎多一次既餐廳

忌廉蘑菇湯$58美國肉眼扒16安士$298法式海鮮燴意大利飯$268朱古力心太軟$68意大利飯有青口、大蜆、蝦同帶子，配合濃濃海鮮汁，加埋芝士，飯夠軟軟綿綿，好食。牛扒叫咗medium rare，肉質鮮嫩，正。個湯係廚師介紹，蘑菇味道濃烈，好適合沾上餐包食。心太軟都唔錯。