御千丼 (已結業)

除夕就係大埔揀間良心小店食下。位置唔算十分近大埔中心，不過行下冇所謂啦。店仔細細，不過可能我早到，唔洗等位。睇餐牌，覺得個價錢十分抵！第一次黎食，嗌兩個基本既魚生丼飯試試佢。角切丼三文魚拼吞拿魚腩碎丼兩個飯味道都幾好，相比起上黎，個人都係中意三文魚拼吞拿魚腩碎丼多少少，可能成塊魚生滿足感會大D！如果係要講個缺點，個人認為醋飯黏性高左少少，但呢樣好似都見仁見智，人人口味唔同。總括黎講，呢間小店性價比十分高，大埔友得閒真係要試下佢。

呢一日想食日本野，就同朋友黎左御千丼呢間小店食野啦。去到既時候坐滿人，要等位，店員安排我哋坐喺門口既櫈到等，然後仲送上熱茶，非常貼心。等左20分鐘左右就有位，當然我哋已經用呢段時間決定左食咩啦。我哋叫左櫻之丼、火炙三文魚丼、雞皮餃子、燒三文魚鮫、蒲燒鰻魚。刺身壽司menu丼menu廚師推介menu櫻之丼、火炙三文魚丼、蒲燒鰻魚櫻之丼︰帶子超新鮮，鮮甜；海膽都好甜好正；大蝦爽口彈牙；三文魚新鮮肥美。火炙三文魚丼︰燒三文魚勁香，未食都聞到好香既三文魚味。蒲燒鰻魚︰鰻魚香口，都幾多汁，少少脆身。食物合照燒三文魚鮫︰香口肥美，唔錯雞皮餃子︰超香脆，第一次食，感覺好有趣食物合照總結一下︰小店座位唔多，要有等位既心理準備；店員好有禮貌好好服務，會提醒燒三文魚好熱要小心；可以選擇用PayMe/轉數快/現金比錢；食物高質。

假日的下午到了大埔一轉順便食lunch，支持良心小店，已有數間心水選擇，諗返好耐冇食日本野，今次一於去食魚生飯，揀了御千丼，個位置比較僻靜，但都好易搵。 小小的店子，環境一目了然，雖然面積小，但坐位唔算好迫，裝潢簡約得來帶點和風，牆上貼有不少推介的食物相及文宣。 餐牌，有不少選擇，丼飯+$18可轉定食。 三文魚拼吞拿魚腩碎丼，$78，+$18轉定食，好豐富呢。 定食包括，味噌湯、前菜及沙律。 沙律菜酸酸地清新開胃。 螺肉爽滑。 味噌湯唔會太鹹，內有蜆肉有驚喜。 三文魚拼吞拿魚腩碎丼，刺身份量適中，4片三文魚新鮮，吞拿魚腩碎香口肥美，壽司醋飯酸甜味恰到好處，果然不俗呢。 咖哩牛粒丼，$98，試了牛粒。 三文魚拼吞拿魚腩碎丼，刺身份量適中，4片三文魚新鮮，吞拿魚腩碎香口肥美，壽司醋飯酸甜味恰到好處，果然不俗呢。食物有水準，價格合理，態度親切，良心小店，懲罰之選。

大埔日式風格黃小店😆，位置隱世，有🇯🇵風味，店員親切。.E餐：壽司迷你丼定食$138🔻吞拿魚碎海膽丼吞拿魚碎入口即溶，質感軟綿綿，一啖吞拿魚碎，上面可以加少少wasabi同豉油食，食嘢都係一種享受，海膽鮮甜唔腥，好滋味。🔻壽司：三文魚、白玉豚、甜蝦、八爪魚、玉子(各一件)甜蝦好肥美，比平時食既甜蝦size大d，食落好鮮甜，推介。🔻附送沙律、小食、味噌湯味噌湯有昆布、豆腐仲有蜆肉，味道豐富。

第二次幫襯了！很有日本餐廳氣氛的小店，枱不多但坐得舒服，老闆好nice，會跟客人聊天。點了一個火炙丼定食(全名我忘了)，前菜有沙律、螺頭，麵豉湯裡仲隻蜆，不是隨便用粉開了便算那種。丼上有甜蛋、三文魚、蟹棒和蟹子，全部用火燒過，一上枱便聞到香味！白飯的口感也跟日本的做很接近，基本上整set定食無可挑剔！

小店除了魚生丼飯之外🤤亦有 刺身、壽司、熟食便當等等 選擇幾多✿三文魚帆立貝海膽丼$128有兩大粒帆立貝 切半 好鮮甜原來丼飯加$18可以轉套餐，跟味噌湯，沙律同小食✿刺身拼盤 $118有5款刺身 每款2件 刺身好厚身三文魚腩刺身好厚好肥美 起碼1cm係帶子比較薄 好似得半粒😦 ✿赤海蝦$ 48有三大只已經剝殼的刺身海蝦肉質爽彈 尚算鮮甜鮮甜🤗🤗✿醬燒蠔$68好彩千島醬不太多 因爲我麻麻地沙拉醬蠔熟度剛好 -Yum：👅👅👅/5Revisit:💃🏼💃🏼/5Price: $200/head————————————————🌈御千丼Oi-Shi-Sushi大埔翠樂街11號美豐花園地下15號舖————————————————

呢晚同朋友食飯，我地都喜歡尋找小店幫襯，原因不但有獨特特色，心思製作以及合理價錢，亦不會好似大型連鎖店般粗製濫造。今晚選左位於太和附近，翠樂街一間店子雖小 麻雀俱全的日本居酒屋類式的小店。位處不起眼小巷內，門面店內均有日本和風怖置味道，居酒屋感覺，份外有親切感。食物方面，有丼飯，壽司，刺身，小食等都幾多元化。火灸三文魚，帆立貝丼$80無睇錯，價錢幾抵，三文魚4片，火灸後魚香溢出，魚肉鮮甜！見到刺身級的帆立貝（兩件）哇左一聲，好厚肉，咬落圓滑豐盈，鮮甜美味，無得彈！ 丼飯份量以兩個女個女仔黎講都好豐富，珍珠飯軟硬適中，夾雜醋香，配刺身吃好配！另外加$18可轉定食，包括味噌湯，前菜，沙律。前菜有辣味螺肉，沙律菜配麻醬好新鮮清新。壽司拼盆$98三文魚(2件)、馬刀貝、甜蝦、赤身吞拿魚碎丶帆立貝、魚子（共8件)馬刀貝爽而彈牙； 甜蝦夠肥美比一般size 要大，潤澤鮮甜；吞拿魚碎獨有魚香令人齒甲留香；赤身色非常潤澤，新鮮有質素。帆立貝亦是頂級刺身質素，無得彈！整體來講 ，呢個拼盤十分抵食，材料質素性價比非常高，認真好過連鎖壽司店呀！ 個人推介！另外消費滿$200，就可以用優惠價錢享用幾款食物，我

突然好想吃日本料理難得大埔有高質素價廉物美的日本餐廳就進去吃吃看餐廳位於不起眼的巷子裡如果不說就不太會留意到店面不大只有桌子三四張由兩個年輕人製作的一進去就看看餐牌選擇很多也不知從何入手最後決定點一個便當、一個小食和單點壽司！單點六件壽司 分別是1.火炙三文魚腩壽司一件 $122.火炙帆立貝壽司一件 $233.火炙左口魚壽司一件$204.海膽壽司一件 $305.鰻魚壽司一件 $186.蟹肉蟹膏壽司一件 $20不得不提壽司真的是用料十足平時吃的鰻魚壽司是一片薄薄一片這款鰻魚壽司是一大「塊」用塊來形容絕不誇張！因為真的是肉肉很厚的一大塊海膽壽司鮮甜絕不會吃到腥味！雖然$30有點小貴！但新鮮甜美絕對值錢的！另外點了一客小食唐揚炸雞雞 $58有六件雞塊上面附上蟹子沙拉醬那六件雞塊是現點現做剛做好我們都放涼一下再吃怕燙到嘴可是就算放了一下才無減他的口感温度鎖在肉汁裡鮮嫩的雞肉加上特制沙拉醬滿足了味蕾的需求層次很多而且非常juicy 雞肉絕不乾柴最後是便當角切鰻魚玉子便當 $78雖然賣相和餐牌上有點出入但是味道搭救鰻魚入口即化配上玉子令味道昇華旁邊的小菜很開胃酸酸的蘿蔔酸甜剛好很合我胃口加上一杯濃

秋意濃，係戀愛晚季節😚🤪放工約先生食飯！諗起之前經過嘅日本料理餐廳《御千丼》--鋪內約11個座位6點半去到有1枱食緊店主服務好好 經常幫我地加水-價錢合理 -叫左 春日丼 & 蟹の丼，+$18變左定食沙律：多咗少少醋 有啲酸丼飯：飯熱 新鮮三文魚 仲有配菜味噌湯：有蜆肉係入面煮-食完同先生傾得興起 仲坐多半個鐘🙈多謝老闆不停幫我地加水😂無趕我地走最後埋單$189 (包括+1服務費)但絕對係放工小聚嘅好地方🙌🏻👍🏻

今日收工後去左大埔食晚飯，想食日本野，喺openrice見到有間日本小店食魚生飯—御千丼！一開始睇刺身，壽司嗰邊菜單，覺得有少少貴，跟住揭去睇後面d丼飯，好抵！！我同男朋友叫咗三文魚甜蝦海膽丼$108同埋三文魚帆立貝海膽丼$128，因為呢四樣嘢就係我哋最鍾意食嘅嘢～呢個都唔係最抵最抵係消費滿$200就可以$118有一板海膽！見到都開心！另外，佢d丼飯+$18就可以轉套餐，有味噌湯，沙律同小食。我哋今次冇叫野飲，就咁飲佢啲日本茶。好，享用時間，丼飯有溫馨的紫菜底，三文魚、帶子、甜蝦都幾好味，不過，最好味真係佢嘅海膽！超、鮮、甜。男朋友食到瞇哂眼，話好嘆，哈哈。佢就好鍾意包紫菜食啲海膽，我就鍾意沾少少豉油Wasabi就食，真係好鮮甜好正。我哋臨走同老闆講d海膽好好味，佢話因為而家係當造，好新鮮！真係要嚟食下同埋原來佢叫滿$300都可以免費上門送外賣，下次開party可以試吓叫佢～（個職員仲介紹話炸物都幾好味，不過今次太飽，下次再食過）

店鋪麻雀雖小但五臟俱全食物新鮮性價比高，唔係講笑 從來小妹都最鍾意幫襯小店活赤貝 刺身 48一隻店員都教落先吃有紫菜包住青瓜嘅小卷清清個口再食活赤貝，彷如清新爽口嘅赤貝在口中游走～海膽壽司海膽鮮味突出，入口溶化三文魚腩壽司大大件，脂肪分佈均勻，入口豐富質感慢慢溶化口中八爪魚刺身 48/5片較靭，有點咬勁，要朱咪咪嘅牙力先食到拖羅壽司拼盤 188共有九件壽司，三文魚腩兩件、海膽、魚子、帆立貝、中拖羅（必食推介）、吞拿魚碎、蟹肉蟹膏⋯件件都新鮮吸引，要同朋友爭住揀自己心頭好呀！珍寶赤蝦 48Jum～jumbo! 真係大大隻嫁喎！啖啖肉！正呀喂！

朋友一直推介一間喺大埔日式餐廳今日就特登去左試下，店舖係喺內街嘅，好有日本居酒屋既感覺，加埋日系既裝修風格同播放住和風歌曲，係舒服嘅食物都有好多選擇，有魚生，有火炙，亦都有唔同嘅丼飯⭐️⭐️⭐️四式火炙丼包括左唔同嘅食材，有三文魚，三文魚脂，玉子同蟹棒，三文魚燒既程度我覺得岩岩好💕💕有少少喺魚生同炙魚之間，三文魚脂既口感好正，有入口即溶既感覺，而且魚味更加突出，玉子好厚切呀同甜味唔會太過，蟹棒唔會一咬就散同食落去唔會覺得好霉🤪🤪配埋餐另外會跟埋沙律，小食同埋面豉湯，樣樣都好足料，沙律菜夠鮮，螺肉份量好多同面豉湯好足料呀❤️❤️三文魚，油甘魚，馬刀貝丼既刺身好新鮮，而且全部都好厚切，價錢都好大衆化，最重要佢份量都好足夠，佢既飯全部都好大碗呀👍👍👍👍由於個三文魚脂太美味喇，所以嗌左幾件三文脂同玉子壽司，三文魚脂真係保持到入口即溶既感覺，而且壽司佢握得好，唔會一攞就散開哂餐廳食滿100蚊可以用低價嗌到唔同既限定食品，我最愛焗三文魚鮫同焗三文魚鰭，兩個都超級熱辣辣，食落去感覺大滿足呀，魚鮫就香啲而魚鰭就啖啖都係肉，兩樣都好鍾意食呀估唔到大埔都有咁好質素嘅日本餐廳

開咗半年，今晚就走去試一試🤔。舖頭細小，但裝修幾有色彩，坐得都幾舒服。Menu好多選擇，亦有些廚師推介及優惠食物，order前記住要計算一下。由於唔太肚餓，就只叫了幾款壽司，味道一般，個人不喜歡太大舊飯，個人覺得飯略為多左，另不夠黏韌。但欣賞佢d料，如甜蝦，夠大隻新鮮，所以有點後悔唔叫刺身。有朋友推介我試下海膽（記住以優惠價食平好多架) ，價錢來說， 性價比都幾高 ，鮮甜美味， 略嫌欠缺海水味， 韓國海膽同日本會有些分別。較為推介係醬焗廣島蠔，夠大隻飽滿，入口多汁，沒有蠔腥味。試咗一款少有的雞皮餃子，個人並不喜歡，好油膩，唔鍾意嗰塊雞皮包住餃子嗰種感覺，皮比較厚身，口感怪怪的， 個人喜歡煎雞翼嘅雞皮，但佢又唔係煎。整體ok，可支持下小店，可以試刺身飯，都值的。

餐廳原來開咗接近半年，一直都未試過，今日即管與朋友試一試。 舖頭細小 裝修很有家庭感覺，亦充滿色彩。相信是家庭式經營，老闆殷勤友善。有朋友提議我試下佢地嘅海膽（$198，食滿其他嘢夠$200，則可以$115優惠價品嚐），果然不錯，鮮甜美味，原來韓國海膽卻有另一番風味，本人都是第一次食。另一推介係醬焗廣島蠔，夠大隻飽滿，入口多汁，沒有蠔腥味。壽司款式都有較多選擇，我分別試了甜蝦壽司、北寄貝壽司、八爪魚壽司、鰻魚壽司、蟹肉蟹膏壽司及火炙帆立貝壽司，價錢幾大眾化。如想壽司用火噴下，可加$1特別處理的。整體感覺挺好，如下次去，必試佢地嘅刺身，夠新鮮厚身，見很多客都主打叫刺身或刺身丼，份量也令人滿意的

平時都好中意食魚生飯今次終於係大埔搵到間平民價小店🤤鋪面唔大 逼逼地坐到十幾個人晚餐時間去 咁岩有一張空枱唔洗等位裝修都幾有日本風味餐牌有好多選擇 價位由五十幾到百幾都有而夜晚六點後係要加一服務費既今次就叫左一個 特盛角切丼（$98）同埋特盛火炙丼（$98）另外見到三文魚刺身有特價（$28）就叫左黎試下特盛角切丼 比普通角切丼多幾款魚生更加有海膽 味道仲幾鮮甜添 呢個價錢有咁既質素真係幾抵🤤特盛火炙丼 應該係餐廳新出既所以決定一試個人覺得都幾有驚喜 推薦！呢個餐廳雖然細細地 但味道一啲都唔輸蝕份量都幾足 性價比高👍🏻下次會再encore!