彌敦左岸

營業中

休息中

有時在放工後偶爾跟朋友去喝杯酒聊聊天，但不太好酒的我其實對Cocktail、酒吧的認識實在很少。這次跟朋友去到一間彌敦左岸的西餐廳，在吃食物的同時又有樂隊的演唱，令人感受由音樂所帶動的氣氛。 跟朋友各自點了Earl Grey On Rock和Sour Cask的Cocktail。Earl Grey On Rock由Gin、Earl Grey和Cinnamon Syrup混合而成，Earl Grey 和Gin酒兩者帶著清新的芳香，較容易入口。 相反，Sour Cask的Cranberry和 Raspberry Juice甜度較高，Whiskey撞出來的味道相當突出，跟Earl Grey On Rock是走不一樣的路線。 以前不太喜歡鵝肝，但記得有次朋友大讚卻心癢癢嚐了一小片，才發現不愛吃的原因是那份不新鮮的味道。彌敦左岸這份香煎鵝肝多士的鵝肝濃腴無比，香脆的多士配著味道濃郁的鵝肝，一碟兩件，是最好的前菜配搭。 在menu上有白酒忌廉汁煮蜆，蜆的種類因應每天的來貨。而當天餐廳有的是馬拉蜆，值得一提的是白酒忌廉的醬汁，做得美味又濃郁。唯一的是我覺得蜆有點uncooked，有些蜆還未熟透的。

已經第3次Encore 本人向來好少會翻食同一間餐廳 特別西餐 因為喜歡試新野 但呢間餐廳 無論環境 食物水準 款式 服務 都令你想再返黎 今次一大班人就揀左呢度 佢唔係比一般長枱你 係比長而正方既枱 成班朋友可以圍住坐 好好 佢過左10點仲會有live band 好有氣氛 今次人多 叫左呢d野食 全部都very good 不過今次叫既飲品就一般

記得之前睇Band show成日黎依個睇太耐無黎，原來轉左名，同埋轉左餐廳裝修裝修比以前靚好多，而且餐廳最埋面有個小舞台可以有一啲樂隊唱歌嚟到依啲地方食飯，梗係叫番杯Mocktail飲下因為自己對酒精敏感，所以就點左MocktailSweeties Dream(Espresso,White Chocolate Syrup,Walnut Brownie Syrup,Evaporated Milk)朋友依杯成杯白色好靚，味道有啲似榛子咖啡又有啲白朱古力味，少少甜味道都唔錯Passion Fit(Home made Passion Fruit & Veggie Fruit Mixed,Grapefruit Juice,Passion fruit Syrup,Soda water)自己就想叫杯比較清新少少所以就揀咗以熱情果為主嘅飲品上面仲放咗個新鮮嘅熱情果可以食入面既籽飲品味道酸酸，加左梳打水，飲落好解渴低溫慢煮三文魚藜麥香芒沙律 $138藜麥沙律最近我都好鍾意食呢度竟然有得食，咁梗係點番個用香芒黎將藜麥拌勻，再壓成磚狀上面再放有慢煮三文魚三文魚肉質好嫩滑，好好味小食拼盤 $298包括有澳洲和

今天是國際閨蜜日，放工後當然約了閨蜜去慶祝一下啦！我們選擇了大家的中間點 - 尖沙咀，而且來了這家有live band的彌敦左岸。時間還是happy hour內，所以我們各點到兩杯飲品，並以便宜了的HH價錢來計算。《Crazy Juice HH68/NH$88》有多crazy? 原來就是再菠蘿汁、橙汁、椰漿和椰汁加起來製成。這個組合很混亂，果然crazy。而味道就是椰香中帶酸甜，很醒胃。《Passion Fit HH68/NH$88》是將蔬果汁、提子汁、百香果和梳打水混合製成，並將新鮮百香果開半並附帶小匙放在杯子頂部。百香果味道帶酸，而果汁永凍清甜,令人有食慾。《小食拼盤 $298》這個拼盤算抵食，有澳洲和牛串、德國腸、香蒜辣椒欖油煎虎蝦、法式焗田螺、炸雞鎚、脆炸軟殼蟹和巴馬火腿蜜瓜。澳洲和牛串有7成熟，肉味夠但就比較韌；兩隻虎蝦肉厚彈尚算彈牙；法式焗田螺無腥味；炸雞鎚香口，肉仍嫩滑但味道較淡；脆炸軟殼蟹炸得剛好不過份油膩；只有一片的巴馬火腿沒有死咸，但如果多一片更好。《低溫慢煮燒乳鴿釀鵝肝野菌意大利白豆茸BB菠菜配黑松露燒汁 $218》這個很失望，因為低溫慢煮過的食物應該是嫩滑多汁，

時光飛逝 那些年嘅酒吧已改做餐廳了今晚再重臨呢個熟悉嘅位置 慢嘆一個晚上再夜少少就有live band 了環境好舒服 涼浸浸嘅冷氣配上流行英文歌先叫左田螺焗薯 份量唔算太大 只為醒醒胃跟住係豬肋骨 香濃嘅醬汁包住整條豬肋骨肋骨肉質軟林 輕易被切開 大約10舊左右重有熱辣辣嘅粗薯條 點少少醬汁 已經好好食重有parma ham pizza 大量芝士係重點加埋厚薄適中嘅薄餅 同埋微咸嘅火腿口感一流 芝士控完全係大滿足食飽飽當然要來一客甜品啦 半熟芝士撻配榴槤雪糕 勁重口味芝士撻即叫即焗 同雪糕一冷一熱 超正

尖沙咀酒吧林立，轉入橫街小巷總不乏驚喜，這晚與舊同事吃飯，聊起最近的生活和工作。有時撞岩仲會有live band 表演，同朋友飲野吹水個情調幾唔錯：）這裡的食物份量都可以揀大細，彈性相對比較大，一口BITE 或者 FULL PORTION 都可以。店員推介價錢實惠晚市套餐，前菜和主菜三揀一，湯品可選野菌濃湯/意大利雜菜湯，中間加插一個自家製柚子雪葩，跟餐甜品可選芒果拿破崙/芝士蛋糕，都幾吸引。但想單點又想多吃小食的我倆放棄套餐唯有下次再試！小食有10多款以上，用來當作喝酒時小食都不錯香蒜辣椒欖油煎虎蝦配多士 $118 店員提醒在「相機先食」後要盡快食用，避免時間會影響口感，所以我們都趕快品嚐這個期待已久的小食。蝦肉好厚肉又脆身，拆殻浸再番落油溫高的欖油，伴有爆香了的蒜粒，滋味即時升溫。脆香雞翼 $68 蘸上店邊祕製的韓式酸辣醬汁，帶出其外層香酥口感，雞肉夠滑，美味可口度加倍提升。黑松露 Pizza $148 即叫即製，上枱時還是熱騰騰，香氣四溢。鋪面的火箭菜用作裝飾，但都沒有阻擋香菇和拉絲芝士的亮眼點。批皮吃起來好香又脆，邊緣有蕃茄醬和白松露油，並撒上黑松露菌醬和洋蔥，很快就掃光光了。

今日和太太往尖沙咀彌敦左岸食晚餐, 我們點了12小時低溫慢煮烤乳朱件配茴香手指薯及芥茉籽蘋果燒汁, 低溫慢煮三文魚黎麥青芒沙律、鮮牛肝菌配乳鴿肉自家製寬條面配白松露菌油、Nathan Garden和Sweeties Dream。12小時低溫慢煮烤乳朱件配茴香手指薯及芥茉籽蘋果燒汁上桌時原來是乳朱比,乳朱比好爽脆, 熱辣辣,皮脆肉滑, 而且肉質鮮甜, 用少少力就可將乳朱骨肉分開, 啖啖肉好惹味, 而且配上芥茉籽蘋果燒汁食落去口感豐富, 酸酸甜甜好醒胃,茴香好香好爽口, 中和乳朱的油膩, 手指薯仔大大件, 食落香口；低溫慢煮三文魚黎麥青芒沙律三文魚面頭用低溫慢煮方法烹調, 裡面保持三文魚刺身的感覺, 口感豐富, 沙律菜好新鮮爽口, 黎麥口感十足, 芒果食落鮮甜, 另外沙律配上海鹽, 鹹度剛剛好, 好開胃的沙律；鮮牛肝菌配乳鴿肉自家製寬條面配白松露菌油好少用乳鴿肉配闊條面好有特色, 牛肝菌食落新鮮爽口, 乳鴨肉好滑好鮮甜, 食落不覺油膩, 寬條面食落好爽滑, 配上白松露油整個寬條面食落香滑而不覺肥膩；NathanGarden內有camomile tea, 乳酪, 茉莉和蘋果。上桌時賣相吸引,

呢間彌敦左岸嘅「門口」，我大大話話都行過十幾廿次直到最近上網睇到人地介紹，先知原來呢度上面係有live Band表演，而且聽聞嘢食仲要幾好食添睇嚟我真係大眼睇過龍！！不過好可惜，我去到先知原來星期日係冇live Band表演...不過咁都好嘅...比多個籍口自己嚟多一次囉！哈哈餐廳都幾闊落，而且幾多大枱！幾啱一班人gathering ！旁邊放咗好多舊時嘅擺設，好似打字機、菲林相機等等！暗暗散發出一陣懷舊風呢個菜名好長，叫阿拉斯加皇帝蟹肉牛油梨卷伴芒果雪葩$138。我覺得呢個菜嘅精髓絕對係佢球芒果雪葩！估唔到芒果雪葩除咗做甜品外，用嚟做前菜都唔錯芒果味唔假，而且唔會太甜；配埋牛油果，同口感札實，略帶海水味嘅蟹腳一齊食，口感滑膩得嚟，同時又feel到雪葩嗰種甜甜地又凍凍地嘅感覺，好過癮！之後就到Nachos $88啦！ 由於我哋只係得兩個人，所以只係叫咗半份，不過份量都唔少！粟米片烤到微微帶焦，食落脆而不油；配埋黃金組合：酸忌廉、牛油果醬、番茄莎莎同巨量嘅芝士，絕對係一個完美組合呢個係白酒忌廉汁煮紐西蘭刀見蜆$168，咁大個女都係第次食咁大隻蜆！刀貝蜆嘅體型真係好大隻，肉質肥美鮮甜，而且無

要洗走Blue Monday,，放工決定去尖沙咀酒吧relax下，不過撞正例假，所以揾間清吧食個飯飲杯mocktail~一至四set dinner會平$100，但份量驚太大都係單點。Menu冇廚師推介所以憑感覺揀，叫咗一個小食，2個主菜，2杯mocktail是日冇刀貝蜆換咗美國馬尼拉蜆，雖然用白汁煮，但蜆既海水味冇比奶味蓋過，2種味道融和得好匹配。配埋焗得夠脆蒜蓉法包，掛起湯汁又唔會浸到淋。蜆雖然細隻但肥美多汁，熟度剛剛好夠滑嫩，再舖上我最鍾意既火箭菜為配菜，大力推薦😋因為係手拆蟹肉，上菜時侍應溫馨提示會咬到蟹殼，而且要趁熱食，唔係會影響味道，特別一見到咁吸引既賣相同氣味，立即食指大動🙈醬汁真材實料，食到一粒粒蟹膏同一絲絲既蟹肉，海鮮怪如我緊係食得好開心！意大利粉食落同出面唔同，麵條扁身食落有質感，如果唔係睇咗menu，我以為食緊蕎麥面😳因為唔捨得攪碎海膽，所以放得比較後時間原隻食。海膽進食稍稍被温熱，感覺特別，下次應該連醬汁搞勻拌麵食～豬扒賣相一流，伴碟係煎香咗既小薯仔同豆角（？），另配2款醬汁，黃色味似芥末醬，黑色醬油則味道偏淡。侍應建議7成熟，保守如我，第一次食唔係全熟既豬肉😳，

My friend and I went to a bar & restaurant called ''Nathan Left'' (彌敦左岸) located in B1/F, Hart Avenue Plaza, 5-9 Hart Avenue, Tsim Sha Tsui (尖沙咀赫德道5-9號德裕中心B1層)."The Restaurant consists of two stories.The ground floor is mainly for people to grab a drink and chill. There are three enormous American style posters hanging on the wall.As you walk up the stairs, a large scale elongated bar with several bar tenders catches your attentions.Customers can sit on the high chairs along the long bench to en

從尖沙咀走去尖東一條街，有不少酒吧，別以為酒吧供應的食物只獨沽一味，了無生意。 位於赫德街的彌敦左敦，食物款式就有很多，而且有些菜式的賣相就如高級餐廳般精緻。 輕煎北海道鮮帶子伴63度温泉蛋配青豆蓉及脆巴馬火腿$168: 賣相香擺碟十分精緻，像fine dining 才看到的前菜伴碟。 北海道鮮帶子是刺身級的，因此外圍只輕煎過，入面還未熟透的。 帶子入口帶煎焦香，輕微的鮮味，畫龍點睛的是面頭放著炸到脆脆的巴馬火腿，令食味多增咸香。 小食拼盤(牛肉串燒，香蒜辣椒欖油煎大蝦，巴馬火腿蜜瓜，德國腸，炸軟殼蟹，炸雞鎚，焗田螺)$298: 木盤奉桌，賣相吸引。 店員建議我們先吃香蒜辣椒欖油煎大蝦，因放久了，熱騰騰的欖油會令蝦肉變得過熟。香蒜辣椒欖油煎大蝦: 香蒜味濃郁，大蝦新鮮，肉質具彈性，食味質素不錯。巴馬火腿蜜瓜: 巴馬火腿只給一塊，但蜜瓜就有很多，比例根本不均，每人只分得半塊，建議至少有2塊巴馬火腿，比例才合適一些吧。德國腸: 香料氣濃，腸衣不是很脆的那種，正正常常。 炸軟殼蟹: 吃是還是很脆的，炸軟殼蟹只有蟹身，沒有蟹殼，軟殼蟹未算很飽滿，但吃下也香口。炸雞鎚: 炸漿偏厚，雞鎚肉

經過尖沙咀，睇到樓下嗰層係bar，原來上到去有proper meal食，仲要又大份，又好味添。首先叫兩杯野飲先❤Crazy Juice $68Pineapple, Orange, Coconut椰子味不算濃，味道像益力多~Nathan Garden $68Camomile, Yoghurt, Jasmine, Apple好可愛的乾花裝飾🙈 帶酸又帶點小清新的mocktail~前菜低溫慢煮三文魚藜麥香芒沙律 $138這個沙律超推薦!!! 慢煮三文魚肉質嫩滑，充滿omega3 的感覺。藜麥更加唔使講，健康之餘又好食。芒果肉也是甜甜微酸的很開胃! 很想再食👍🏼鮮牛肝菌乳鴿肉寛條麵 $188相比起另外兩個，呢個無咁出眾，但係都不過不失。記得要趁熱食! 有蕃茄同乳鴿粒粒，加芝士~ 不過原來乳鴿速隻連皮食先好食😎燒徳國豬手 $208這個也很好食。外皮香脆，帶著滿滿的collagen! 好味! 仲有脆薯角😍 好full，我覺得兩個女仔淨係食呢個加個前菜都夠飽👍🏼夜啲原來有live!!好驚喜呀，好好聽，氣氛好好。我見到好多人都係約一班frds黎慶祝，食野。無論大伙人定情侶都適合黎呢!!

今日朋友生日,係同事既介紹之下,搵到呢間酒吧餐廳,氣氛熱鬧,環境舒適,重點係價錢合理食物份量十足,岩晒成班朋友黎聚餐.Crazy Juice$68:由Pineapple Juice,Orange Juice,Coconut Syrup,Coconut Milk而成,飲落酸酸甜甜,有點似益力多味,感覺好有趣.Sweeties Dream$68:由Espresso,White Chocolate Syrup,Walnut Brownie Syrup,Evaporated Milk而成,比較甜,白朱古力味重,帶點咖啡味,口感幼滑.香烤腸拼盤$198:份量十足,一次過可以品嘗不同既肉腸風味,每款腸衣烤得脆薄,啖啖都包含豐富肉汁,配埋酸椰菜和芥末香口滋味.美式芝士煙肉焗薯皮$58:焗薯皮乾身又脆口,加埋煙肉粒更添咸香味,而芝士味唔算太濃,配上酸忌廉既可減低油膩感,又可加添幼滑口感.牛肉墨西哥烤餅配酸忌廉,牛油梨醬及蕃薯莎莎$118:份量十足,烤餅香脆得黎有嚼勁,餡料豐富帶點微辣,愈食愈惹味,隨意配上3款不同口味既醬都非常夾烤西班牙黑毛豬扒配法邊豆及燒新薯$158:黑毛豬扒質感結實爽口,烤至7成熟

這天是鬈毛媽的生日，我當然要帶她慶祝一條龍：飲早茶 --> 圓方購物 --> Sky 100 (生日有免費嘛)，最後來個難忘的晚飯！我帶她到了尖沙咀的「彌敦左岸」，這頓飯不但有美食、有煙花、有生日歌，有得吹蠟燭，還有禮物收！莫說是她，連我都覺得很驚喜！ 「彌敦左岸」是酒吧，也是餐廳，逢周一至五晚上10時有live band，曼妙的流行歌曲，令人心情暢快；周日來亦不會失望，因為只要你光顧正價飲品，即可享食物全單七折，非常划算。 阿拉斯加皇帝蟹肉牛油梨卷伴芒果雪葩 ($148) 我是蟹控，又是牛油果控，所以當在餐牌看到這一味時，實在沒有不吃的理由。蟹肉實淨，海水味重，偏鹹；牛油果已經熟透，軟腍腍又新鮮的味道；最開心的是，揭開牛油果，原來下面還有蟹肉沙律 (原以為是空心的)！沙律醬加入了芒果汁，又香又甜，還有大大片的甜芒果肉，滿足！ 輕煎北海道鮮帶子伴63度溫泉蛋配青豆茸及脆巴馬火腿 ($148) 採用刺身帶子，只輕煎表面，裡面仍然是刺身，十級鮮甜，面頭配上脆卜卜的巴馬火腿，是截然不同的口感，卻又配合得天衣無縫。 Passion Fit + Crazy Juice

約舊同事食飯，想搵個地方吹水就揀左呢到。Book左八點四位，但佢安排我地坐係live band隔離☹️。其實我地想傾計，所以問有冇得轉枱，佢話訂枱無講明同full左，所以無得轉。甘無計啦，live band 10點先開始，都有兩個鐘吹既。唔係好飲得酒所以叫左mocktail，叫左left ice 類似雜莓沙冰甘樣，幾岩我口味。呢個炸雞拼盤追左三次單先出現，話唔見左張單。雞翼真係麻麻好食，反而我地以為係薯條食食下發覺係炸蕃薯條幾特別。另外，仲叫左西班牙黑毛豬pizza。我覺得好食，但唔鐘意火箭菜🤣十點live band出場，其實幾好feel，但坐得太近啦，面對面都講唔到野同好嘈，唯有拿拿臨食埋d野走人。