弁慶 御好燒 鐵板燒

營業中

休息中

社交平台 見到呢間鐵板燒好吸引就忍唔到book咗檯黎食！可以揀坐吧枱位置或卡位～估唔到係日本廚師主理！望住佢哋整另有一番風味蠔大阪燒掙扎咗好耐叫邊款，因為幾款都幾吸引，最尾叫咗蠔，因為比較少見🫨蠔總共有六隻，每一隻都幾大粒，食落幾新鮮冇腥味！而大阪燒裏面亦都好多餡，除咗平時見嘅菜mix麵粉漿，佢仲會有一啲海鮮同肉撈埋一齊鹿兒島黑毛和牛扒（鐵板燒）和牛扒肉質好嫩滑，有肉味之餘亦都好重油脂味，但係如果對比價錢嚟講，我覺得佢唔算好大塊，雖然好好味，但係性價比唔太高牛舌（鐵板燒）牛舌係鐵板燒必點，牛舌佢係成條燒完再切粒，烹調時間唔會話好耐，所以鎖住到肉汁之外仲好幼嫩！蕃茄芝士雞腿扒（鐵板燒）專登叫咗個雞腿扒嚟試吓，雞腿就一定嫩滑，配上蕃茄同芝士作為調味幾香幾好食

📍中環老字號大阪燒‼️• 油脂滿滿和牛扒🐮 -- 弁慶 御好燒 鐵板燒🔥·========================一直聽聞呢間鐵板燒餐廳好有水準😍上星期就同咗好耐無見嘅uk.feedmelikemichelin嚟試下😋👍我地坐bar檯位置，仲可以望住師傅整🤪------------------------------⭐️自選大板御好燒 （芝士、豬肉、魷魚） $108 （4.4/5）一場嚟到當然要食招牌菜🥰大板燒厚身，外皮微脆面頭淋上照燒汁、蛋黃醬、紫菜碎、鰹魚粉，鹹甜交錯味道豐富👍我地仲簡咗芝士，超邪惡🧀•⭐️明太子玉子卷 $78 (4/5)玉子卷嫩滑濕潤，中間加咗明太子鹹香十足！💖·⭐️鹿兒島黑毛和牛扒 $348 （4.7/5）呢個一定要試試！和牛扒非常腍身，油脂香豐腴，好好味😍·⭐️免治雞肉燒 $88 （4.5/5）雞肉用免治肉餅咁嘅方式呈上，好入味！面頭放咗蛋黃，蛋汁加埋一齊食口感更為濕潤👍😆------------------------------賣相：4/5味道：4.4/5性價比：3.9/5推介度：3.9/5------------------------------店舖資料

🙋🏻‍♂️🙋🏻‍♀️11月快要去日本了🇯🇵今次再來率先體驗一下，濃濃日本風的感覺🤣入座時聽到日文的「歡迎光臨」，店內有日本師傅在bar枱即席烹調，感覺馬上來了！🧡大阪御好燒 （三款配料）💰$104🧡大阪御好燒加麵💰$94大阪御好燒有多款配搭，🙆🏻‍♀️選了經典原味加麵及自選三款配料兩個菜式，經典原味以豚肉、海量椰菜、粉漿烹調而成，當中夾雜著彈牙面條，豐富口感；外層燒至金黃色，香脆可口，搭配不能缺少的大阪燒汁，一絕！別以為🙆🏻‍♀️叫了一樣的菜式，自選配料為整個大阪御好燒帶來另一番風味！🙋🏻‍♂️選了葱、豚肉、魷魚🦑，面層海量的葱非常震撼！葱爽口味濃，魷魚彈牙，每一口充滿不同口感，有驚喜🥳坐在bar枱欣賞著師傅從無到有將大阪燒完成，既有成功感，同時急不及待想放入口中！忍不住口的朋友小心口水流出來🤤🧡鵝肝💰$148底部以白蘿蔔墊底，上面放上即煎好的鵝肝，加上Wasabi作點綴，這菜式真的沒有點錯！鵝肝肥美香口，白蘿蔔煮至軟腍，刺激的Wasabi加起來好惹味～🧡牛舌💰$102採用我最愛嘅牛舌芯部分，爽口厚身，一口份量，好滿足☺️🧡金橘特飲 💰$78以新鮮金橘汁與酒品混合而成，酸酸的，解膩開胃______

老公近排嘅同事話俾佢聽，香港開咗一間猛龍過江嘅大阪鐵板燒！一直對日本心心念念嘅我，終於可以食返一餐真正嘅日本風味👍🏻蠔大阪燒一步步部地望住廚師去製作整個大阪燒，實在係眼前一亮，味道香噴噴，食落醬汁嘅味道唔會太濃，而且口感不俗。蠔肉嘅鹹香亦都慢慢滲進大阪燒當中，食落肉汁四淺。👍🏻大阪御好燒加麵定食 大阪燒加面相信係澱粉質愛好者嘅配搭之一 ，整體感覺好香口亦並不會太油膩，麵條帶甜香，夾係中間帶有口感，更重要嘅係呢一個午市套餐仲包括埋麵豉湯、沙津添，性價比贏盡中環。👍🏻鰻魚玉子卷單單睇餐牌覺得價錢不菲，但係味道絕對對得起，半流心嘅玉子入口滑溜，蛋香濃厚。👍🏻鹿兒島和牛肉由日藉師傅烹調更感日本風味，牛味香盛，油脂豐腴，熟成度堪稱完美，點上蒜片、Wasabi、蘿蔔蓉各有特色。

呢間大阪老字號過江龍鐵板燒餐廳，可以坐bar枱近距離望住日籍師傅忙前忙後處理食物，一邊睇住食物製造過程，邊食邊傾，氣氛唔錯👍 🔸免治雞肉燒🔸望到最上面嘅溫泉蛋就令人流晒口水🤤免治雞肉切落好軟熟，醬汁再加埋溫泉蛋汁～正！🔸鰻魚玉子燒🔸嫩滑嘅雞蛋包住滿滿嘅鰻魚，咬開仲有流心蛋漿😳Oishi！🔸鹿兒島黑毛和牛排🔸厚切黑毛和牛，火喉控制剛剛好，鮮嫩和牛入口好有肉味，配搭不同醬汁別有一番風味😋仲有粟米、露荀、紅椒等烤配菜，成個鐵板餐咁✨🔸豪華大阪御好燒🔸豪華版嘅材料豐富～有帶子、章魚、大蝦等海鮮，大阪燒入面係大量嘅椰菜，好食得黎，感覺仲好健康😆鐵板燒即叫即整熱辣辣，食完再飲返啖凍冰冰嘅啤酒，爽啊🍺

裝修係日式木質，坐在吧台聽到主廚們用日語溝通，他們煎鐵板燒真的很正宗。🫓明太子准山蓉燒 、長芋明太子我覺得准山蓉燒更特別一點，有章魚燒的口感🐙🐮Wagyu steak高質，真係入口即化。🐤芝士免治雞肉燒肉餅味道有點像獅子頭，加上芝士🧀會多一層奶香味。關東煮帶有醬汁微甜，食材軟熟很香甜。lunch time都可以吃出了omakase 的體驗，我哋啱啱食完一道菜，緊接著廚師就會端上下一道，服務細節有加分🥰

突然間好想食大阪燒，所以要去「燒一燒」先🤣🤣朋友介紹我去中環嘅「弁慶御好燒鐵板燒」，好彩有訂位，一入去係未有食客，到我走嘅時係，係full House坐滿人咯，勁👍🏻👍🏻👍🏻.。長芋明太子：賣相好精緻，圓形嘅香芋片燒到好香口，再加埋咸香度十足嘅明太子，好惹味，surprise👏🏻👏🏻👏🏻.。炒雜菇：諗住揀一份蔬菜，結果揀左香口又juicy嘅炒雜菇～無諗過原來咁大份，性價比超高👏🏻.。牛舌：作為一個牛舌控，每次響日式料理見到牛舌，都一定會嗌返一份！今次呢份燒牛舌，肉質介乎爽及稔之間，加埋香料嘅調味，超滋味❤️❤️❤️❤️❤️.。鹿兒島黑毛和牛排：厚切嘅黑毛和牛排，師傅好好心機，慢慢煎左好耐（睇到我流晒口水）！和牛嘅油脂感好香，牛味香濃！內層鎖住好多肉汁，勁juicy😍😍.是日重頭戲：。大阪御好燒：可以自選配料，我揀左薯仔、芝士、蔥～～睇住師傅響一層大阪燒粉團上，加一堆薯仔、勁多芝士，再加多一層大阪燒粉團～最後，再響燒香嘅表面舖滿香蔥，加埋醬汁，大功告成！一邊睇、一邊覺得好治療好！厚身嘅大阪燒，多重口感好好味，好有「大阪」嘅風味❤️❤️❤️而且份量唔會太大，兩個人食啱啱好！超級推介🥳🥳🥳

店內可選擇吧枱位置或卡位，店員很有禮貌，我們選擇了吧枱位置，師傅在面前鐵板為客人即時製作食物，等食期間邊見到師傅手藝，已經非常吸引🤩！食物方面，味道很好，份量適中，我個人很推薦蠔大阪燒。氣氛很適合與朋友聚餐，邊食邊傾下計，美味食物配上啤酒，正

之前朋友帶過我來呢間位於中環嘅鐵板燒小店，食完都覺得好高質，今次就再同男友來再食！平日呢度都好旺場，有日本師傅即席在鐵板烹調料理，好有日本風味！🧀熱熔芝士大阪燒 $114大阪燒有多款口味可選，身為芝士控，就揀咗嘅熱熔芝士，大阪燒加上滿滿嘅熱熔芝士，真係超邪惡但又勁好味呀！🐮牛舌 $102本身覺得呢個有啲平凡，但一食有好有驚喜，牛舌厚身，爽彈可口，點埋個醬汁更加正，必試推介😋👍🏻💛鰻魚玉子卷 $92玉子卷煎得剛好，內裏仲keep到嫩滑，加埋鰻魚，味道更加豐富！🍅蕃茄芝士汁雞腿扒$108雞腿扒煎香，肉質都不錯，一半加上蕃茄醬汁，令一半就加上芝士汁，一次可以試到2款口味，正呀！🧡和牛蒜香炒飯 $123炒飯炒得夠乾身，粒粒分明，加上和牛同蒜片，好惹味！

😁日本人主理X超級抵食鐵板大板燒系列—▫️餐廳：弁慶御好燒鐵板燒 @kishu.benkei ▫️地點：全香港只有1️⃣間分店此為：中環士丹利街11號Stanley 11 6樓▫️營業時間⏰：星期二至日 12:00-15:00 & 18:00-00:00星期一休息▫️價錢：～$150+—美味：🇯🇵🇯🇵🇯🇵🇯🇵+0.25🇯🇵環境：🇯🇵🇯🇵🇯🇵🇯🇵價錢：💰💰💰💰服務：👨🏻‍🍳👨🏻‍🍳👨🏻‍🍳👨🏻‍🍳—👧🏻好少食鐵板燒☺️☺️因為都比較貴😁依度喺中環，仲要有廚師👨‍🍳喺你面前燒野食😁大部份廚師都係講日文🇯🇵🇯🇵感覺去咗日本🇯🇵每樣野都係$100左右😁🫶🏻除咗有啲牛肉比較貴😁覺得有得睇又好食🧡🧡比相像中驚喜同飽 😍😍同朋友慶生都ok—📍 鹿兒島黒毛和牛排價錢：$348分數：🥩🥩🥩🥩+0.2🥩和牛真係唔同啲🥩啲肉質好嫩，咬落好juicy🍖🍖賣相已經好吸引—📍 蠔大板燒價錢：$158分數：🦪🦪🦪🦪有6隻蠔，好大隻🦪仲好juicy😆加埋大板燒好足料—📍 和牛蒜香炒飯價錢：$123分數：🍚🍚🍚+0.9🍚大約有兩碗仔左右，炒得幾香🍚仲有和牛同埋蒜粒🧄如果飯再乾身啲就好—#好西 #打卡 #日本 #刺身 #正餐 #美食 #

🏮弁慶御好燒鐵板燒 放假同好友去左位於中環弁慶御好燒鐵板燒食Lunch 😋呢度環境都好舒適，有種寧靜放鬆嘅感覺。今次我地坐Bar 枱，可以睇住日本師傅製作不同款式嘅大板燒同各式美味的鐵板燒料理。當日都幾Full 下，如果想嚟食嘢，最好預早book 位😉🪭鹿兒島黑毛和牛（$348）黑毛和牛入口即溶，配埋薄薄嘅蒜片，增添香口惹味感覺，另外沾少少wasabi 嚟食，都有另一番風味。我連D配菜（燒粟米🌽、蘆筍、茄子🍆），都一一吃掉😜😜🪭豪華大阪御好燒（$142）去日本食過大阪燒，係香港第一次食，呢個大阪燒有蝦、魷魚鬚🦑、帶子，食材新鮮，份量十足，由於其中食材有用大量蔬菜煎成，所以唔會有飽滯感覺，好食😋😋👍🪭鰻魚玉子卷（$92）日本師傅熟能生巧地將蛋漿製作成玉子卷，蛋香撲鼻😚，加埋D鰻魚粒及甜甜嘅燒汁，口感頓時豐富左，好味😍😍👍🪭沖繩生榨（$78）Okinawa Unsweet Citrus Sour好多青檸，少少苦，少少酸咪咪，梳打中又帶點酒精嘅飲品，好飲又解渴。🪭SAPPORO啤酒🍺（$48）午市SAPPORO啤酒買一送一🍺🍺，好抵食👍👍一口和牛一口啤酒，好歎呀😆

唔經唔覺上次去大阪已經係半年前，諗起就會記起佢哋不可或缺嘅關西風御好燒，即係大家熟悉嘅大阪燒~ 位於中環嘅依間餐廳屬日本大阪老字號，發現主廚師傅都係日本人，平日去完全full house就知佢幾受歡迎!- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - ๑ 豪華大阪御好燒 $94๑ 蠔大阪燒 $158作為最招牌嘅大阪燒，面頭不少得有層大阪燒招牌醬料+蛋黃醬，坐席前可以清楚望見師傅烹調時加以長片豚肉🥓 大阪燒亦充斥住不少椰菜絲，底面燒得有層焦脆感，但內裏口感比想像中軟淋，非實身扎實嘅類型豪華版會比普通版本多料，加以蝦+帶子，海鮮正常發揮; 蠔版本有住蠔煎香後的汁水令大阪燒整體更惹味，記得海苔碎亦唔漏得㗎😛๑ 明太日本玉子卷 $78玉子又有驚喜! 師傅一條不紊咁將玉子卷起，明太子嘅鹹香同嫩滑香甜嘅玉子好match🌟๑ 免治雞肉燒 $88免治雞肉製作成肉餅嘅型狀，燒汁配搭大量葱花及雞蛋汁混起嚟鹹中帶微甜๑ 牛舌 $102- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -

中環不少人氣餐廳，其中一間便是這間日席師傅主理的御好燒店，地方小小卻坐無虛席。當日位置坐在鐵板前，可以邊吃邊看着師傅製作料理，令人不禁想起在日本吃御好燒的回憶。這裡的食物質素打破了我那「香港沒有好吃御好燒」的想法，餐廳主打的御好燒，每一款都好吃得很！由各款招牌御好燒以至簡單的自選配搭都非常出色。如果朋友生日，他們更會有生日儀式，非常窩心！除了御好燒，餐廳亦有各款鐵板燒料理，像免治雞肉燒、鰻魚玉子燒、蕃茄芝士雞扒、鹿宜島黑毛和牛扒、燒蠔等都沒有令人失望。雖然餐廳在中環地段，但價錢公道，御好燒價錢由$82起，其他小吃如牛筋煮，份量慷慨亦只需$58，所以這裡必定是日式居酒屋以外的另一個好選擇。

同男朋友慶祝 搵到呢間來自日本🇯🇵過江龍喺大阪已經有成47年歷史嘅老字號 話晒整大阪燒都有返咁上下水準🔥❣️揚げ • 日式炸魚餅 $52隱藏菜單item mean上無要直接問師傅 濃香嘅魚肉香外酥內軟 食落10分彈牙 加埋木魚碎同香蔥更添香氣❣️鶏つくね焼 • 免治雞肉燒 $88賣相係超級超級靚!!! 大大嚿雞肉扒上面鋪滿醬汁蔥花同雞蛋🍳免治雞肉切到好碎 醃得好入味 混合雞蛋一齊食勁嫩滑juicy❣️ミックスお好み焼定食 • MIX大阪燒定食 $122午市套餐呢個價錢食到有埋湯同前菜都幾抵 大阪燒有豚肉粒 蝦同魷魚🦑香脆嘅表面即使落咗好多醬但因為椰菜絲佔大部分 罪惡感都冇咁重 鮮甜多汁嘅口感令我重新定義大阪燒❣️和牛ステーキ定食 • 和牛排定食 $263除咗大阪燒呢個同樣係bucket list 和牛扒🥩煎完油花beep曬出嚟 入口即溶嘅油脂油而不膩 旁邊嘅鐵板炒菜勁有鑊氣 炒到好香 連埋炸蒜片一齊食更惹味

突然心血來潮想食大阪燒 比我搵到中環呢間樓上小店🤩店面面積唔大 想到訪就最好提前打電話預約🪑店內有日本師傅即刻喺bar枱前料理 即叫即燒大阪燒🤤味道都幾正宗 有喺日本食大阪燒嘅感覺呢🇯🇵✨️牛舌｜Ox Tongue $102分數：🌕🌕🌕🌕🌗每一塊牛舌都相當厚身👅牛舌心剛剛好熟透 帶淡粉紅色🐮咬落爽彈 十分juciy😋只係用簡單嘅鹽 胡椒 芝麻等調味🧂已經帶出牛嘅鮮味😊✨️免治雞肉燒｜Tsukune $88分數：🌕🌕🌕🌕🌖月見免治雞肉真係十分出色🤩一上菜 多多多蔥上配一粒鮮橙黃色嘅蛋黃 已經好吸引🍳弄破蛋黃 將蛋黃汁沾免治雞肉一齊食 真係好香濃🐣免治雞肉內混入洋蔥, 馬蹄, 雞軟骨 增加口感層次😋✨️大阪御好燒｜3-top Okonomiyaki $104分數：🌕🌕🌕🌕🌘我就揀選咗豬肉, 魷魚同芝士三種配料😉食用前落啲鰹魚粉同紫菜料調味🧂豬肉山鋪喺最上一層 燒至香脆 但略嫌有啲啲乾🐽而魷魚同芝士混入椰菜, 栗米, 粉漿做底🔥質感唔容易鬆散 口感層次豐富😋芝士亦做到拉絲嘅質感🧀令人好滿足 飽腹感好重🤰總結：好正宗嘅即叫即整大阪燒店👍全部食物都火候十足 熱辣辣咗上菜🔥整體出品一點都沒有令人失望😄可