弁慶 御好燒 鐵板燒

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想食到正宗大阪風味嘅大阪燒, 我會推薦呢間！食過幾次, 回頭率相當高！由日本師傅主理🧑🏻‍🍳, 坐喺鐵板燒吧枱可以近距離欣賞日籍師傅烹調料理, 而且呢度個氣氛有置身於日本當地食鐵板燒嘅感覺🇯🇵！除咗大阪燒之外, 亦有供應各款鐵板燒料理㗎！𓌉◯𓇋 京都九條蔥燒大阪燒推介👍🏻 おいしい～！ 即叫即製, 大阪燒裡面加入豚肉同大量京都產嘅九條蔥, 最後淋上御好燒醬汁同美乃滋, 甘甜濃郁！大阪燒頂層同底層煎至焦脆, 內裏鬆軟, 建議撒上枱上供應嘅海苔粉作調味, 非常滋味😋！𓌉◯𓇋 九條蔥海苔醬磯邊餅燒年糕煙韌軟糯, 配搭九條葱海苔醬調味, 連埋紫菜一齊放入口, 味道幾特別！𓌉◯𓇋 明太日本玉子卷 推介👍🏻 玉子卷口感蓬鬆嫩滑, 仍留有蛋汁, 有着濃濃嘅蛋香！裏面加入明太子, 加添一點鹹香味～𓌉◯𓇋 鐵板燒牛舌表面煎至微微焦脆, 食落有彈牙嘅口感, 有肉汁～ 𓌉◯𓇋 帆立貝大大粒, 肉身厚實彈牙, 鮮味十足！

呢間係黎自大阪既老字號過江龍，由日本人主理，主打正宗關西風御好燒 (大阪燒)，將椰菜🥬、豬腩片🐷、葱段等材料加落去由日式上湯🥣製成既麪糊，跟住廚師👨🏻‍🍳會喺客人面前用鐵板整好御好燒，加入小松家既原創秘製醬汁、蛋黃醬及紫魚片，好味又有儀式感👍🏻 坐鐵板吧枱仲可以睇住佢地整tim幾有feel🤩(5 😍 係滿分，🤩係半分） 豪華大阪御好燒 🔥🫓 - $148 (好味指數：😍😍😍😍🤩)唔怪得叫做豪華，裡面有幾多海鮮😍 啲蝦🦐幾大隻，開左邊方便刨殼同入味，入面啖啖肉，鮮甜彈牙又香口～ 啲厚切帶子粒⚪️質感細膩軟糯，味道清甜～ 而八爪魚🐙風味濃厚，嫩滑煙韌～ 配埋酸酸甜甜又惹味開胃🤤既醬汁、香口既餅🫓、清甜爽脆既椰菜🥬同埋有油香既豬腩片🐷，層次豐富又唔覺得油膩，幾好食😋蠔大阪燒 🦪🔥🫓 - $158 (好味指數：😍😍😍😍🤩)上面鋪滿左好多隻蠔🦪😍 全部都顏色雪白，肥美飽滿，味道濃厚鮮美，海水味🌊重，creamy綿滑又juicy，燒完🔥仲有啲焦香👍🏻 一樣配左酸甜開胃🤤既醬汁、香口既餅🫓、清甜既椰菜🥬同埋有鹹香既豬腩片🐷，一樣滿足唔油膩😌鹽麴烤伊比利亞豬 🐷 - $132 (好味指數：😍😍😍😍😍)原

Blingbling美食推介✨📍中環🍻 弁慶 御好燒 鐵板燒 ✨ 日本人主理超正宗御好燒😍💠💠💠💠💠💠💠💠今晚特登同朋友黎弁慶Benkei食御好燒☺ 一入到黎發現好多日本人！！無論係staff定食客都係講緊日文！超級驚喜，好似去左日本咁😆今日好好彩安排到坐bar台，係師傅面前望住師傅整御好燒😍如果想打卡，建議book位既時候記得備注🧡💠 豪華大阪御好燒 Delux Okonomiyaki $148豪華大阪御好燒好豐富又滿足😍😍topping真係好豪華‼有蝦，帶子同墨魚🥰御好燒味道層次好豐富‼外層微脆，內裡軟熟🧡一啖都食到唔同材料嘅口感，絕對係大阪風味嘅極致享受，令人食到好滿足！💠 牛油醬油燒鮑魚 $98【星期一、二限定餐牌每日20份！】牛油醬油燒鮑魚香氣撲鼻😍鮑魚燒得軟嫩多汁，肉質彈牙，燒得啱啱好，仲保留住濃郁嘅鮑魚鮮味‼💠 鐵板燒牛舌 $108外層微焦香脆，牛舌入面依然保持嫩滑多汁🥰簡單用鹽同黑椒調味，已經帶出牛舌嘅濃郁肉香，食落去彈牙又有嚼勁☺✨💠 鰻魚玉子卷 $95玉子燒軟滑香甜，夾住鮮美嘅鰻魚，兩者嘅味道好match！🧡 鰻魚肉質嫩滑，帶住微微嘅燒烤香氣，玉子燒嘅甜味更加提升咗

中環寶藏餐廳，全店都係日本職員!!!價錢親民貼地，一路食聽到隔離客人講日文，真日本人認證掂👍🏻好好彩安排咗坐Bar枱可以睇住師傅即場用鐵板煮食，一定要食大阪燒非常吸引。豪華御好燒148第一次食大阪燒，每一個客人都會有個迷你鐵板燒鏟，可以見到鐵板燒係落單即叫即做，由粉漿同椰菜混合，再加上豬肉，全個步驟都可以睇到。師傅認真製作有得食，又有得睇，呢個月好少勁多配料有蝦、帶子，醬汁好好味呀有需要仲可以加海苔或者鰹魚粉。牛油醬油燒鮑魚98見到師傅原隻鮑魚慢慢切開用心咁樣燒，稍後剛剛好爽口，但係又唔會韌。炙燒油豆腐京都九條蔥和水煮鹽味吻仔魚78這個油豆腐油豆腐，但是也不會太油，師傅把他放上鐵板燒烤熱，整件也是脆口，吻仔魚每一條分明，又魚肉香配上甜甜的醬汁味道不錯。鹽焗烤伊比利亞豬132要推薦這個豬，豬扒是半肥瘦的有脂肪那個部份有香濃油脂感，可以配上泡菜一起吃。雪見大福配抹茶紅豆63最後吃一點甜點作結，雪見大福不是太甜，外層的糯米皮香軟，雲呢拿雪糕與紅豆配搭完美。

🇯🇵🍳🏮日本味道高質大阪燒✨桌面上會有海苔粉、七味粉、及鰹魚粉提供✅鰻魚玉子燒 -$95一份切開咗四件，裏面嘅蛋真係好滑，以外皮就煎得好香，有蛋香，每件入邊都會夾咗兩舊鰻魚，鰻魚都冇咩骨，好容易入口亦都有鰻魚汁嘅味道，都幾好味。✅免治雞肉燒 -$93呢個用鐵板上，上枱好靚好吸睛，上面有大量蔥粒，仲有隻好靚嘅生雞蛋喺上面。免治雞肉餅有口感，食到一粒粒，撈埋蛋液又香又滑。✅牛舌 -$105牛舌都切得幾厚，睇落去都好多件，有咬口而且燒得幾好，會爆汁，隔離會配咗一啲生椰菜絲，新鮮爽口好清新，跟配嘅黑椒汁好正，好濃味，令牛舌提升到另一個層次。✅豪華大阪御好燒 -$148御好燒好厚實，唔會得粉，亦都唔會好散。食到有好多幾爽口嘅椰菜，亦都有一片煎香咗嘅豚肉。而呢個豪華版嘅就有兩隻大蝦，八爪魚，同埋半粒帶子，全部都煎香咗，配埋燒汁、蛋黃醬，仲可以自己再加海苔粉，好味😋✅鹽麴烤伊比利亞豬 -$132燒得好靚，肉質鮮嫩，有咬口得來又唔會好硬，豬味香濃。仲有沙律菜、泡菜拌碟。

最近喺中環搵到一間勁有驚喜嘅鐵板燒居酒屋 — 弁慶 BENKEI！由大阪師傅主理，地點雖然係 LKF，但價錢卻好親民，氣氛超有日式居酒屋 feel，仲係鐵板燒吧枱即場煮，睇住煎嘢成件事特別有儀式感🔥🦪 必試推介：蠔大阪燒上枱嗰陣香到飛起！用咗五隻脹卜卜廣島蠔，煎到啱啱四成熟，咬落仲保持到爆汁鮮味，冇腥味。加埋椰菜同蝦粒，口感層次勁豐富，成塊大阪燒夠厚身又唔會乾，推！🥩 必試推介：牛舌真心正！切得厚身但一啲都唔鞋，燒完外層微焦，咬入口q彈，肉汁滿溢，仲帶少少煙燻香，超滿足🔥🍳 必試推介：免治雞肉燒上面鋪滿香蔥，重點係中間有粒滑嘟嘟生蛋，拌埋食一流，雞肉嫩滑，味道甜中帶鹹。🍵 甜品：抹茶紅豆大福煙韌，唔會太甜，抹茶味夠香濃，食完咸嘢嚟個甜品收尾，完美！

放工行過格離街中環喺士丹利街全部都係日本師傅主理(大阪過江龍) 最出名係關西大阪燒,鐵板燒等等..餐廳地道日本鐵板居酒屋超有氣氛,開放式鐵板廚房色香味俱全氣氛十足～我地真係好鐘意食玉子燒叫咗”明太子玉子燒” 明太子咸咸香香唔會蓋過蛋嘅香味& 而“鰻魚玉子燒” 鰻魚有咬口令玉子燒更加有口感!欣賞”鹽麴烤伊比利亞豬” 鹽麴令豬更嫩油脂分佈均勻。肉味香濃可自行配搭加鹽更加提鮮，夾配生菜&泡菜更有另一種風味。\ 點少得餐廳主打•大阪燒 / 我哋揀咗”豪華大阪燒”(デラックスお好み焼き), 配菜超級豐富有2隻大蝦.2隻帶子2舊勁大墨魚(蝦&帶子好爽口墨魚彈牙)粉醬溝埋椰菜頂部放豬肉.師傅全程開放式鐵板制作一覽無遺, 加埋蔥同醬汁更加嘢味. 嘢飲揀咗”沖繩香檸可爾必思梳打(シークワサーツーダ),酸酸微甜taste帶檸檬超級fresh!!!

呢間大阪過江龍、以日本人主理嘅鐵板燒店，環境非常之有氛圍感，侍應及府廚師都好有禮貌鰻魚玉子卷外層柔軟細膩，裏面包住鰻魚，肉質鮮甜，食落滋味滿滿關東煮揀咗蘿蔔、蛋、炸豆腐➕獅子狗，真係大件夾抵食，蘿蔔吸滿湯汁後軟嫩入味，溏心蛋滑嫩香濃，炸豆腐十分香滑，而獅子狗（魚丸）則彈牙鮮美豪華大阪御好燒都係必食之選，煎至外層金黃酥香，內裡軟嫩，配有帶子、八爪魚➕大蝦，每一口都香氣撲鼻炒烏冬加咗牛筋，🈶一整個烏冬嘅份量，烏冬咬落Q彈，牛筋香軟美味現榨草莓可爾必思梳打有粒粒草莓🍓，搭配清爽嘅氣泡梳打，入口酸甜適中，果香濃郁且氣泡感輕盈雪見大福配抹茶紅豆都好正👍🏻面層係綠茶粉，食落好似雪糕糯米糍，外皮口感煙靭

弁慶BENKEI是大阪出名的鐵板燒。大阪過江龍來到香港。餐廳全日本人主理、坐響鐵板前面睇住日本師用心炮製。好有氣氛。鐵板燒蠔 —— 鐵板燒蠔肉用牛油燒香。蠔十分新鮮，微微焦香的外表增添了層次感，搭配蔥&特制醬汁好鮮味。燒和牛肉—— 經過烤的牛肉，外層香，內裡柔嫩多汁。搭配酸汁調味，帶出牛肉的香味。好清新的冷盤。蒜香和牛炒飯—— 濃郁的蒜香與和牛的鮮嫩很配。炒飯粒粒分明，吸收了牛肉的油脂。蒜香滲透每一口米飯，具滿足感的美食。熱熔芝士大阪燒：濃郁芝士與日式風味完美融合。厚厚的麵糊，內含菜與各種配料，今次特別加配了蝦和魷魚。鐵板煎烤後，外層微焦。散發香氣。最吸引人的部分莫過於鋪滿表面的熱熔芝士，芝士經鐵板加熱融化，形成誘人的流動狀態，大阪燒每一口都充滿濃厚芝士奶香。相信芝士愛好者還是大阪燒迷，都難以抗拒。現榨草莓可爾必思梳打鮮草莓的天然果香。清爽的微氣泡享受。又有乳酸甜味。清新的選擇。

弁慶的御好燒鐵板燒的料理讓我驚喜不已。首先點了牡蠣大阪燒，這道菜的牡蠣新鮮肥美，口感滑嫩，搭配上特製的醬汁大阪燒，風味絕佳。每一口都能感受到海鮮的鮮甜，讓人忍不住一口接一口。接著嘗試了帆立，這道菜的帆立更是讓我印象深刻。鮮甜的味道絕對是超乎想像，入口即化的感覺讓人陶醉。廚師在鐵板上精心烹調，火候掌握得恰到好處，保留了帆立的原汁原味。每道菜都是即時製作，香氣四溢，讓人食指大動。無論是聚餐還是約會，這裡都是一個不容錯過的好地方。強烈推薦給喜愛鐵板燒和日式料理的朋友們！

🍰今年想同老公慶祝生日，知道中環有間大阪過江龍鐵板燒，之前喺東京京都食嗰間大阪燒，地道嘅感覺真係想再食多次，所以特登特book咗間非常地道嘅大阪燒，從來冇食過咁正宗，因為全部都係日本人處理！而且鐵板燒氣氛非常好，七點幾已經滿晒人！即叫即整嘅大阪燒，別有一番風味！🍢豚平玉子燒串即場將雞蛋煎好包住豚肉，雞蛋香口唔錯🍢鐵板章魚燒估唔到佢用鐵板燒相章魚燒，平時章魚燒係圓轆轆，今次呢個係扁，加埋醬汁口感好特別🦪蠔 鐵板燒焗熟生蠔，生蠔新鮮厚肉，所以好食🍲帶子 鐵板燒上帶子，煎到有少少金黃好好味🥩鹿島黒毛和牛排 呢個真係要讚吓個鹿兒島和牛靚而且又大塊厚肉，－入口即溶，油脂分滿晒成個口，呢個價錢真係值回票價，仲要廚師手藝非常好，唔會過火煎到剛剛好，有碗飯就一流！😌🫓大阪御好燒加麵 差不多每個人嚟呢度都係食呢個，大阪燒，仲要係傳統椰菜加面底，睇住快大把燒收晒水，再煎到脆卜卜，再加埋醬汁真係一口水咬落去！好傳統嘅大阪燒極度推介大家必叫！🍋沖繩香檸可爾必思梳打 🍓現榨草莓可爾必思梳打

弁慶御好燒 鐵板燒🍽️主打日式大阪燒，由日本大廚主理，一入餐廳就好似置身喺大阪餐廳，勁有feel日式氛圍濃厚😍今次叫左豪華大阪御好燒 $148大阪燒有好豐富嘅海鮮（大蝦🦐，帶子、八爪魚🐙）全部都勁新鮮，配上佢哋秘製大阪燒醬，好好味😋 Bar枱位可以全程睇住廚師整，好正😝🐖鹽麴烤伊比利亞豬 $132伊比利亞豬好鮮嫰多汁，肉質熟度燒到剛剛好👍🏼🍜炒麵 $82炒麵炒得好有鑊氣，而且好大碟好足料！燒帆立 2p $108燒帆立好大粒好新鮮，帆立好鮮甜，🍺 SAPPORO Draft Beer除左野食好味，仲要性價比超高人均3XX推介大家要去試，記得book位呀！

由日本師傅主理,主打正宗關西風味大阪燒、廣島燒及鐵板燒料理。我同朋友今日嚟食晚餐，叫咗佢哋比較出名嘅招牌菜🍥沖繩早摘水雲 $68- 呢道沖繩特色前菜以新鮮直送的水雲(海藻)製成,口感清爽滑嫩,帶有微微的酸味,非常開胃。搭配特製的醋汁,風味清新,好適合作為餐前小食!🥘豪華大阪御好燒 $148- 係餐廳嘅招牌菜,採用左正宗關西風做法,由日本師傅在鐵板前即席烹製。- 配料非常豐富,有大蝦、帶子、魷魚等海鮮,搭配椰菜絲、豬腩片及秘製醬汁。外層煎至微脆,內裡鬆軟 濕潤,層次豐富,鮮味十足!🍜豪華炒麵 $132- 鐵板炒麵配料豪華,包含大蝦、魷魚、豬肉 及野菜,麵條炒得恰到好處,軟硬適中,醬汁調味平衡,帶有日式炒麵的濃郁風味,整體口感豐富!🧆雪見大福 $58- 呢款日式甜品非常有驚喜，外層是軟糯的麻糬皮,內餡為雲呢拿雪糕,搭配抹茶粉及紅豆,口感冰涼 香甜。大福皮煙韌有嚼勁,與雪糕的綿密形 成對比,飯後享用非常滿足 最後再配上兩杯飲品🧊沖繩香檸可爾必思梳打$60🥃梅酒$60整體嚟講,呢間嘅嘢食水準都幾高,尤其推薦豪華大阪御好燒同雪見大福,好有正宗關西風味!😋

弁慶（Benkei）是中環士丹利街的日式鐵板燒名店，來自大阪的老字號，主打正宗關西風御好燒（大阪燒），由日本師傅主理，氛圍十足，彷彿置身大阪居酒屋。 **必試菜式：** - **豪華大阪燒**（$148）：滿載鮮蝦、帶子、八爪魚，外層焦脆，內裡鬆軟，淋上秘製醬汁與蛋黃醬，層次豐富。 - **鹿兒島和牛鐵板燒**（$348）：油脂分布均勻，五成熟入口即化，搭配蒜片更顯風味。 - **鵝肝白蘿蔔**（$148）：厚切鵝肝煎至外脆內軟，搭配清甜燉煮白蘿蔔，濃郁與清爽交織。 - **沖繩香檸可爾必思梳打**（$58）：酸甜清新，解膩一流，是搭配鐵板燒的絕佳飲品。 餐廳設鐵板吧枱，可近距離觀賞師傅手藝，氣氛好好，人均約$300-$500，適合追求正宗日式風味的食客。

朋友之我鍾意食大阪燒同章魚燒推介我必定要試吓 話會食返喺大阪嘅味Menu有驚喜都幾多選擇唔係太食牛關係，所以點做鹽麴烤伊比利亞豬 厚薄適中，入口爽口又有果香味烹調時用了鹽麴調味，鍾意呢間舖嘅韓式泡菜唔會有一浸過度發酵嘅味。豪華大阪燒 間鋪有好多唔同種類嘅大阪燒最後決定點豪華版 滿滿的海鮮超讚！大滿足！沖繩香檸可爾必思梳打朋友唔飲酒，所以點無酒精版的可爾必思梳打配上沖繩香檸消暑的冰涼感非常清新我就點咗沖繩香檸Sour次次食鐵板燒都忍唔住飲酒綠茶大福綠茶甘香 配上柔軟香滑大福 香甜又好味